刘小灿
(建瓯市农业农村局,福建建瓯 353100)
近十几年来,随着社会经济的发展,农药、化肥、种子等投入品价格的上升,尤其是劳动力成本不断提高,种粮效益呈下降趋势,转变农业生产方式、转变传统种粮模式已成为当前农业生产工作紧迫的任务。再生稻是指利用头季稻收割后的稻桩,通过栽培技术措施,使头季稻收割后稻桩上存活的腋芽(休眠芽)萌发,长成稻株,抽穗成熟,再收获一季水稻的种植模式。
建瓯市在海拔300 m以下单季稻区发展再生稻具有重要意义。与单季稻相比,充分利用光温资源,能增收半季稻谷。与双季稻相比,虽然稻谷总产略低,但省工、省时、省种、省药、省肥,增加效益明显。从2017年以来,头季机收再生稻在建瓯逐步兴起,由于实现头季机收,头季稻收割成本大幅下降,同时也实现了再生稻种植的全程机械化,有利于规模种植,大幅提高种粮效益。但是,由于头季机收时,收割机履带对稻桩的碾压,对水稻品种的再生能力要求更高,同时还要求头季稻生育期要短,尽量采用低留桩,目前在建瓯适合做头季机收再生稻的品种相对较单一。针对这种局面,为了机收再生稻能够更好地推广,特从当地推广种植的优质水稻品种中,选出7个品种进行头季机收再生稻对比试验,进一步筛选出适合在建瓯市推广种植的头季机收再生稻品种。
试验地点设在东峰镇大房村,试验田块土壤为灰泥田,肥力中等且相对均匀。水利条件好,能排能灌,上年度种植一季中稻,东经118.452314°,北纬27.079299°,海拔101.8 m,常年平均气温19℃左右,≥10℃积温约6000℃。
供试水稻品种为:①甬优4949(ck),引种备案公告号为(闽)引种〔2018〕1号;②甬优4911(闽审稻20210052);③春优590,引种备案公告号为(闽)引种〔2021〕1号;④春优987,引种备案公告号为(闽)引种〔2021〕1号;⑤隆两优534(国审稻20170001);⑥悦两优2646(国审稻20206132);⑦荃优丝苗(国审稻2016028);⑧荃优华占(国审稻20176001)。
试验以当地主栽头季机收再生稻甬优4949为对照,共8个品种,三个重复,每小区宽3.6 m,长20 m,完全随机排列,小区间留50 cm的通道,四周设保护行。机械插秧规格为16 cm×30 cm,头季稻用收割机收割。
1.4.1 播种与插秧:2021年3月12日,用工厂化机械播种,暗化48 h后移到秧田。4月14日机械插秧,1.38万丛/667m2。
1.4.2 头季稻施肥:①在插秧前施45%(15-15-15)氯化钾复合肥30 kg/667m2作基肥。②插秧后7天施尿素15 kg/667m2、氯化钾10 kg/667m2。③插秧后15天,施45%(15-15-15)氯化钾复合肥20 kg/667m2。
1.4.3 再生稻施肥:①在头季稻收割前10天,撒施尿素10 kg/667m2。②在收割后5天,施用尿素15 kg/667m2、氯化钾8 kg/667m2。③在收割后15天,施用45%氯化钾复合肥10 kg/667m2。
1.4.4 病虫害防治:4月11日,在插秧前3天,秧田用80%代森锌200 g/667m2、70%吡虫啉8 g/667m2、43%戊唑醇15 g/667m2,配水50 kg喷雾一次。5月20日,用2.2%阿维菌素乳剂30 ml/667m2、45%毒死蜱80 ml/667m2、17%吡唑·氟环唑100 ml/667m2,配水50kg喷雾。6月25日,用肟菌·戊唑醇20 g/667m2,80%烯啶·吡蚜酮15 g/667m2、45%毒死蜱80 ml/667m2,配水50 kg喷雾。
1.4.5 留桩高度:头季稻全部用机械收割,甬优4949、甬优4911、春优590、春优987头季生育期短,留桩高度为20 cm,隆两优534、悦两优2646、荃优丝苗、荃优华占生育期较长,留桩高度为30 cm。
2.1.1 头季稻生育期。由表1可见,对照甬优4949的生育期为142 天,甬优4911、春优590、春优987生育期分别为141天、145天、146天,分别比对照短1天、长3天、长4天,生育期较短。隆两优534、悦两优2646、荃优丝苗、荃优华占生育期分别为155天、150天、152天、151天,分别比对照长13 天、长8 天、长10 天、长9 天,生育期较长。对照甬优4949从齐穗到成熟的时间为29天,春优590、春优987从齐穗到成熟的时间为31天,灌浆成熟较慢。甬优4911、隆两优534、悦两优2646、荃优丝苗、荃优华占从齐穗到成熟的时间在28~29天,相对灌浆成熟快。
2.1.2 再生稻生育期。由表1可见,对照甬优4949的生育期为74天,甬优4911的生育期为74天,与对照一样。春优590、春优987的生育期为82天,比对照长8 天,造成生育期长的主要原因是:①大部分的再生芽都是从稻桩的低节位基部长出,出芽也更慢;②灌浆成熟期比对照更长。隆两优534、悦两优2646、荃优丝苗、荃优华占的生育期为66天、65天、65天、67天,分别比对照短8天、9天、9天、7天,主要是因头季稻生育期长,留桩高度比对照高10 cm,出穗时间更快,而灌浆成熟时间与对照相近。
2.2.1 头季稻的主要农艺性状。由表2可见,对照甬优4949有效穗为13.27万/667m2,有效穗最少的是甬优4911,为13.25万/667m2,比对照少0.02万/667m2,与对照差异不显著。春优590、春优987的有效穗为13.61万/667m2、13.86万/667m2,分别比对照多0.34万/667m2、0.59万/667m2。隆两优534、悦两优2646、荃优丝苗、荃优华占的有效穗为14.75万/667m2、15.64万/667m2、14.78万/667m2、14.54万/667m2,分别比对照多1.48万/667m2、2.37万/667m2、1.51万/667m2、1.27万/667m2,差异显著。穗长最短的是春优987,其次是春优590,最长的是荃优丝苗,差异显著。株高最矮的是春优987,最高的是隆两优534。每穗总粒数最多的是春优590,其次是春优987,最少的是悦两优2646。结实率最高的是甬优4911,最低的是春优590。各试验品种头季稻的主要农艺性状都相对较好。
2.2.2 再生稻主要农艺性状。由表3可见,对照甬优4949有效穗为16.85万/667m2,春优590、春优987两个品种的有效穗比对照多,分别多0.97万/667m2、1.07万/667m2,最多的是春优987,但与对照差异不显著。甬优4911的有效穗与对照相近,略少0.07万/667m2,与对照差异不显著。隆两优534、悦两优2646、荃优丝苗、荃优华占的有效穗都明显少于对照,分别少3.31万/667m2、4.49万/667m2、5.33万/667m2、2.9万/667m2,最少的是荃优丝苗。每穗总粒数最多的是春优590,其次是春优987,分别比对照多19.4粒、18.2粒,最少的是悦两优2646,比对照少10.6粒。结实率最高的是悦两优2646,为76.8%,最低的是春优590、春优987,都为73.6%。千粒重最大的是荃优华占,为23.8 g,最小的是春优987,为22.0 g。
表2 供试品种头季稻主要农艺性状
由表4可见,7个试验品种中,头季稻产量有5个比对照高,产量最高的是春优590,每亩比对照增产5.54%,有2个品种比对照低,最低的是甬优4911,每亩比对照减产1.31%。再生稻产量有3个比对照高,分别是春优590、春优987、甬优4911,每亩比对照分别增产27.86%、23.72%、0.38%,产量最高的是春优590,其次是春优987,春优590、春优987比对照增产显著,甬优4911增产不显著。隆两优534、悦两优2646、荃优丝苗、荃优华占再生稻产量比对照低,每亩分别减产26.68%、38.34%、39.27%,16.86%,与对照差异显著。从两季总产量来看,春优590、春优987明显偏高,最高的是春优590,春优987略低于春优590,每亩产量分别比对照增产12.37%、10.6%,比对照增产显著。甬优4911的产量略低于对照,每亩比对照减产0.8%,与对照差异不显著。荃优华占的产量比对照减产1.8%,与对照差异不显著。隆两优534、悦两优2646、荃优丝苗的产量明显偏低,差异显著。
由田间观察可见:春优590、春优987茎秆粗壮、株高不高,抗倒伏能力强。最强的是春优987,甬优4911、隆两优534、悦两优2646、荃优丝苗、荃优华占抗倒性中等。7个试验品种都无稻瘟病发生。春优590、春优987有轻度白叶枯病,其他品种都无白叶枯病发生。
1)生育期是评价水稻品种能否作为头季机收再生稻种植的重要指标[1-2]。水稻品种的生育期越长,头季收割时间会相应推迟,后期气温不断下降,再生稻抽穗时间相对更迟,能否安全齐穗和之后的灌浆结实将受到影响。头季机收时,采用低留桩有利于减少履带碾压对再生芽的影响,而桩留越低,生长时间会越长,这也影响我们选择机收再生稻时,要尽量选用生育期短的品种。在建瓯种植机收再生稻,一般要控制在8月15日前收割,9月20日前齐穗。前几年推广的机收再生稻品种中,甬优1540除了高温的2017年表现很好外,2018~2021年都因头季生育期偏长,后期气温下降,表现一般。本试验品种中,春优590、春优987、甬优4911生育较短,都很适合在建瓯作头季机收再生稻安全种植。
表3 供试品种再生稻主要农艺性状
表4 供试品种实测产量及抗性
2)再生能力是评价水稻品种能否作为头季机收再生稻种植的关键指标。再生能力直接决定着稻桩腋芽萌发的数量,进一步决定着有效穗的数量和再生季的产量。机收再生稻对品种的再生能力要求更高,要求稻桩在经履带碾压后,仍能长出较大数量的再生芽[3-4]。十几年前,在建瓯推广的再生稻,就因品种的再生能力不够强,稻桩经机械履带碾压后,长出再生芽数量少,产量低,只能用人工收割。而人工收割用工量大,成本高,效益低,难以推广。从2017年以来,逐渐筛选出一批再生能力强、适合在当地推广种植的机收再生稻品种。特别是籼粳杂交的品种,如甬优2640、甬优4949、甬优1540,从而推动再生稻在建瓯大面积发展。本试验筛选出的春优590、春优987、甬优4911也是再生能力很强的品种。
3)种好头季稻是提高再生稻产量的重要因素[5]。再生稻产量是指头季稻产量和再生季产量之和。机收再生稻为了减少机械履带对稻桩的碾压伤害,要尽量采用低留桩,桩留越低,再生季生长时间越长,因安全齐穗的需要,要求头季稻生育期要短,生育期短的品种,头季稻产量普遍偏低。在建瓯主要推广的机收再生稻品种如甬优2640、甬优4949、本试验筛选的甬优4911等,生育期都偏短,在种植时,要通过适度增加密度,重施基肥、早施分蘖肥等措施促进早生快发,提高有效穗,提高头季稻产量。对同一个品种来说,头季稻产量与再生季产量也具有相关性,头季稻是再生稻的基础,一般来说,头季稻产量越高,再生季产量也更高。
4)头季机收再生稻具有省工、省时、省种、省肥、省药、节水和轻简高效等特点,但在当地实际推广中仍存较多的问题。2017全年气温偏高,有利于再生稻生长,再生稻表现很好。2019上半年,雨水偏多,气温偏低,头季稻的成熟时间比正常年份推迟15天左右,严重影响了再生季的生长发育,再生稻表现不好,可见气候条件对再生稻影响较大。2020上半年,建瓯部分再生稻的头季稻受稻飞虱侵害,再生芽长出少,产量受到严重影响。可见水稻发生稻飞虱虫害后,植株体内的生理活性会下降,再生能力下降,因此对头季稻的病虫害防治要求更高。一般情况下,头季稻发生白叶枯病、细条病、纹枯病后,再生能力都会明显下降,产量下降。机收再生稻为了减少履带对稻桩的碾压伤害,机收时一定要先烤田,稻田排水条件要好。收割完后,一般当天就要放水,农田灌水条件要好,对农田的排灌要求更高。
1)春优590作头季机收再生稻种植,头季和再生季产量都最高,两季总产比对照甬优4949增产12.37%,头季生育期短,分蘖力中等,茎秆粗壮,株型适中,穗粒数多,着粒密,抗倒伏性好,抗白叶枯病能力一般,再生能力强,比对照增产显著,总体表现好,可在建瓯进一步做头季机收再生稻试验推广种植。
2)春优987作头季机收再生稻种植,头季产量较高,再生季产量高,两季总产比对照甬优4949增产10.6%,头季生育期短,分蘖力中等,株高较矮、茎秆粗壮,株型适中,抗倒伏性很好,抗白叶枯病能力一般,再生季有效穗最多,再生能力强,比对照增产显著,总体表现好,可在建瓯进一步做头季机收再生稻试验推广种植。
3)甬优4911作头季机收再生稻种植,与对照甬优4949相近,头季生育期略短1天,两季总产略少0.8%,株型适中,抗倒伏能力中等,后期转色好,再生能力较强,比对照增产不显著,总体表现较好,可在建瓯进一步做头季机收再生稻试验推广种植。
4)荃优华占作头季机收再生稻种植,头季生育期较长,产量较高,但再生能力一般,再生稻产量不高,两季总产比对照甬优4949减少1.8%,株型适中,抗稻瘟病、白叶枯病能力好,抗倒伏能力中等,总体表现一般,建议第二年在建瓯进一步做头季机收再生稻试验。
5)隆两优534、悦两优2646、荃优丝苗再生能力相对偏弱,再生稻产量偏低,尤其是头季稻机械收割时,机械履带碾压过的稻桩很少有再生芽长出,有效穗明显不足,产量偏低,不建议在建瓯做头季机收再生稻种植推广。