互联网经济时代农产品市场发展研究

成 彬

（山东省滨州市邹平市黄山街道办事处，山东 滨州 256200）

农产品市场，一般是指农产品交易和流通的市场，农产品市场承载了农产品的流通和交易，让农产品可以从田间地头进入到千家万户的餐桌之上。长时间以来，农产品市场模式处于传统之中，以线下市场为主，这受到了很多局限，而且市场模式也不灵活，存在一些乱象。近年来随着互联网+的深度发展，让网络经济呈现出蓬勃发展的态势。根据中国互联网协会发布的《中国互联网发展报告2020》的数据统计，截止到2019年底，我国互联网用户数量达到13.19亿人，2019年电子商务交易规模达到34.81万亿元。不仅如此，随着5G技术发展、智能设备普及，这进一步推动了网络经济发展。可以说互联网已经成为经济发展的一个全新驱动力，网络经济形态将会逐步取代传统经济形态。在这样的情况下，各行各业都应该抓住网络经济的趋势，积极推动经济活动的互联网构建。对于农产品市场而言，也需要把握到互联网经济的发展形势，通过多方面的有效措施，依托互联网，推动农产品市场的转型。

一、互联网经济及其对农产品市场的影响

在进行研究探讨之前，需要先对互联网经济的内涵与特征形成理解，切实把握互联网经济，并理解对农产品市场所产生的具体影响。

1.互联网经济

互联网经济就是以互联网为载体而开展的各种经济活动，电子商务就是互联网经济最主要的模式之一。除此之外，互联网金融、在线教育、网络媒体、视听娱乐等以互联网作为渠道的行业形态，都是互联网经济的一部分。根据互联网经济的发展来看，其体现出了多方面的显著特征，这需要对其形成认识。

一是开放性。互联网经济的开放程度处于极高的水平，可以说互联网经济几乎不存在进入门槛，任何行业都可以依托互联网来对行业形态实现创新构建，融入到互联网经济之中。

二是多元化与立体性。互联网经济从当前的发展形势来看，呈现出了多元化的特征，也就是具有很多不同形式的互联网经济模式。不仅如此，在多元化的基础上，还具有立体性的提升，也就是上下游产业、关联产业都呈现出互联网发展的趋势，从而构成了立体化的互联网经济结构体系。

三是自我膨胀性，这是指互联网经济能够在网络发展和技术更新的基础上实现自我膨胀，扩大互联网经济的规模和体量，这背后有摩尔定律、马特卡夫法则以及马太效应等理论作为基础支撑。

四是边际效益递增性。传统的行业经济，都呈现出边际效益递减的特点，随着行业规模不断扩大，边际效益逐渐下降。而互联网经济恰好相反，呈现出边际效益递增的特点，因为互联网经济规模扩大，降低边际成本，提高累积增值性，从而带动边际效益递增。

2.影响

互联网经济不断发展，其开放性特点，也促进了互联网经济的全面渗透，在各行各业中不断融入。对于农产品市场而言，互联网经济的融入已经开始，并且已经演化出了一些互联网农产品市场形式，比如基于电子商务平台的农产品销售，或是基于外卖平台的农产品销售，亦或是基于线上平台的大宗农产品批发交易，这些形式目前都已经出现，并且取得了发展。根据实际情况来说，互联网经济在农产品市场中的渗透，给农产品市场带来了多方面的影响，这需要形成认识。

第一，对农产品品质的影响。基于互联网的农产品市场，扩大了消费者的覆盖面，可以面对一个地区的消费者实现农产品销售。但与此同时，也意味着消费者的选择范围扩大了。有了更多的选择，消费者自然就会比较农产品的质量。所以，从市场角度来说，作为农产品生产者和销售者，都需要严把质量关，将质量可靠的农产品投放到市场之中。

第二，对农产品营销的影响。互联网经济的发展，也推动了市场营销的转型变革。传统的市场营销工作，多是以线下营销为主，效率较低。而互联网经济下，网络营销成为主流趋势，依托互联网媒介开展营销，可以取得更好的营销效果。这就要求农产品市场中的参与者要关注农产品市场营销的方式创新。

第三，对农产品物流运输的影响。基于互联网环境下的农产品市场，交易活动转为线上交易，不同于传统的线下面对面，这就意味着中间需要依托物流运输，将农产品运输到指定地点。所以，农产品市场要与互联网结合发展，那么就需要有相应的物流运输体系作为支撑，为农产品的运输提供服务。

简单来说，互联网经济视角下，农产品市场受到多方面的影响，这需要对此加强研究，以互联网经济为导向，有效革新农产品市场形式，推动其发展。

二、基于互联网的农产品市场优势分析

在互联网经济视角下，农产品市场需要打破传统市场模式的限制，主动、积极拥抱互联网，打造互联网农产品市场，将市场交易活动转移到互联网线上进行，这样可以促进农产品市场的创新转型，带动农产品市场经济效益的提升。

1.打破时空局限，可以实时交易

基于互联网渠道构建农产品市场，一个显著的优势，就是能够让市场交易活动突破时间与空间的限制，让农产品市场交易能够实时进行，随时进行，这样可以切实提升农产品市场交易的效率，同时提升交易便利性。就以普通的农产品个人消费市场来说，主要是依托菜市场、超市等渠道实现农产品的销售，这就需要消费者自行前往购买农产品。而构建起互联网农产品市场，消费者可以在线下单，随意选购自己喜欢的产品，然后由物流配送运输到家，不需要消费者前往市场。这样的形式，让市场交易更加方便，给消费者带来了很多便利。此外，对于大宗农产品市场交易而言，通过互联网渠道构建交易市场，可以大大拓展交易范围，可以面向全国范围的市场寻找合适的交易，让农产品市场交易更加灵活。

2.服务方式转变，增加市场透明度

发展互联网农产品交易市场，也可以实现服务方式的转变，并且提升市场透明度。从当前农产品市场交易来说，服务方式比较单一，而且较为被动，往往是消费者产生需求之后，市场相应提供服务，也就是先有需求，后有服务，市场交易呈现出被动化的形势。而打造互联网农产品市场，将交易活动转移到线上，那么市场商家便可以转变服务，主动提供交易服务，可以结合消费者需求，制定个性化的农产品销售模式，主动展开营销，等等，这样能够让市场更加活跃。不仅如此，互联网农产品市场，也可以让信息更加透明公开，不论是企业还是消费者，都可以基于互联网上查找价格信息、产品信息等，实现交易双方的信息透明和信息对等，这样更加有助于市场交易的实现，充分保证知情权，从而减少一些后续的问题。

3.整合市场环节，提高流通效率

通过互联网渠道发展农产品市场，还可以对市场环节实现整合，减少其中一些不必要的环节，提高农产品的流通和交易效率。从目前农产品市场交易的整体模式来说，涉及到了很多环节，主要包含生产者、收购者、一级批发、二级批发、销售者以及消费者。可以看出，传统农产品市场交易，中间涉及到了多个环节，这不仅增加了中间成本导致农产品价格上升，也会因为流转环节较多而降低农产品的品质。在这样的情况下，互联网农产品市场便可以体现出与众不同的优势，其可以在生产者与消费者之间直接打通交易渠道，生产者可以通过互联网渠道直接将产品销售个消费者，让中间环节被整合，降低中间成本，这样一来生产者和消费者都可以得到实惠。不仅如此，中间环节整合，也可以减少农产品的流转次数，提高流通效率。

4.增强农民主体性，提升经济收益

互联网经济的发展，对于农业而言是一个很大的利好，这给基层农民带来了致富的新方法。对于基层农民而言，他们很多是以农产品生产、销售作为主要的经济来源。然而传统市场模式下，农民的农产品都是被集中收购，再由批发商和销售商家拿去销售，农民卖出的价格并不高，从中得到的经济利益较低。这样一来，也造成很多农民的生产意愿降低，转行从事其他工作。基于互联网农产品市场的优势，通过对市场环节的整合，可以大大提升农民的主体性，也就是基于互联网渠道，农民可以直接参与到市场销售中，可以自主定价，与市场接轨，不再只是从事最基础的大批量收购。通过这样的方式，可以让农民从农产品销售中获得更多利润，提高经济效益。

三、当前互联网农产品市场发展的现状

农产品市场在互联网经济下立足互联网转型构建，能够体现出多方面的优势价值，这是农产品市场发展的一个主流方向。不过，从当前互联网农产品市场发展的现状来说，虽然已经出现了一些不同形式的互联网农产品市场模式，但是也暴露出来了不少问题。

1.电子商务在农村的下沉有待提升

农产品市场是一个广阔的市场，从当前发展来说，城市中农产品销售市场的互联网发展已经进入到了较为成熟的阶段，现在各大城市的农产品销售，都具有了电子商务、网络外送等渠道。然而，对于地域广阔的农村地区而言，农产品市场的互联网发展还处于较低的层次，主要问题在于电子商务在农村的下沉程度还较浅，目前局限于电商购物方面，未能面向农村农民建设农产品销售的电商服务模式。农产品市场的互联网发展，必须要关注到广大农村地区，尤其是要注重对农民的引导，帮助他们在农产品市场中占据主动权，这也是服务于乡村振兴的重要举措。因此，针对当前电子商务在农村下沉不足的问题，有关人士要形成重视，并采取合理措施来改善农村电子商务的发展。

2.农村基层缺乏专业的电商人才

发展电商是农产品市场的主要发展模式，尤其是对于广大农村基层地区而言，通过电子商务渠道销售农产品，是实现农产品变现增值的关键手段。但是，从农村地区的实际情况来看，农村基层非常缺乏专业的电商人才，这导致农村电商发展陷入困境。虽然也有一些农村青年学习电商，并且积极尝试，但是由于没有接受过专业教育，各方面素养都有欠缺，在实际操作中很容易出现问题，从而引起损失。比如2019年，天猫平台中某果农开设的电商水果店，因为对脐橙价格设置错误，将26元4500克设置成了26元4500斤，导致被个别网友恶意下单，如果发货，将面临700万元损失。虽然最终依靠天猫官方处理了恶意下单，保护了该果农的水果店，但这也反映出果农缺乏专业电商素养的问题。此类问题，时有发生，如果平台保护不到位，将会造成重大损失。究其根源，就是缺乏专业的电商人才，在操作中不专业，出现错误。

3.互联网农产品市场较为混乱无序

在互联网农产品市场的发展，目前还呈现出混乱的状态，表现出另一些乱象，尚未得到有效根治，这也导致消费者对于互联网农产品市场的信任度不高，存在怀疑情绪，或者是不相信小众商家，这就会限制互联网农产品市场的发展。比如，缺斤短两便是互联网农产品市场中的常见问题，部分商家售卖的农产品重量计算存在故意误导的情况。比如某水果店标价为30元10斤，对于消费者而言，都认为是30元购买10斤水果。然而实际上商家却将包装重量也计算在内，甚至有的在纸箱内塞铁板、塞水泥来增加重量，导致消费者实际到手的水果根本达不到10斤。再比如，以次充好。部分商家在互联网上销售农产品时，存在以次充好的问题，将一些质量不佳，或是达不到宣传标准的产品，售卖给消费者。此外，还存在一些其他的问题，如价格差异大、货不对板、虚假宣传等。互联网农产品市场表现的混乱无序问题，如果无法得到及时、有效地处置，那么必然会对其发展形成限制。

4.农产品配套物流运输还不完善

农产品不同于其他的产品，农产品属于生鲜产品，需要能够尽快送达消费者，这样才能保证农产品的鲜活，避免农产品变质或是腐烂。因此，在互联网农产品市场的发展中，就需要相应的配套物流运输体系来支持，确保农产品物流运输能够保持高效。不过，从当前农产品物流运输的实际情况来说，整个物流运输体系还不完善。一方面，缺乏专门的农产品物流运输系统，尤其是针对电子商务市场来说，农产品物流运输主要是依赖快递物流配送，与其他货物混装在一起，这样无法保证农产品的质量和安全。另一方面，基层物流运输体系不完善，导致农产品生产者难以参与到市场中。具体来说，目前农村地区的物流配送还不发达，农民如果想要通过互联网参与到市场中，自主销售农产品，很难找到合适的物流运输，这也就限制了农村基层农产品市场的互联网发展。

四、互联网经济下发展农产品市场的策略建议

在互联网经济视角下，农产品市场发展需要积极与互联网结合，从传统模式脱离出来，构建起互联网农产品市场，充分发挥出互联网的作用，推动农产品互联网经济的发展，构建起全新的模式，并带动经济效益有效提高。

1.大力发展农村电商，推动农产品市场转型

对于农产品市场在互联网经济下的发展，需要特别关注农村电商的发展，通过发展农村电商，丰富农产品交易形式，从而带动农产品市场的转型。第一，电商企业需要加强对农村市场的下沉，主动到农村基层开设电商服务中心，指导基层农民发展电子商务，用于农产品交易。第二，地方政府需要制定发展战略，出台相关的指导政策，为农村电子商务发展指明方向，提供政策支持。比如制定优惠贷款的政策，对于发展农产品电子商务的农户，提供低息或是免息贷款。也可以制定税收减免政策，尽可能让农户获得更多的经济利益。第三，要对农民加强宣传，针对电子商务展开专门的宣传工作，让农户了解电子商务的内涵及其对农产品销售的作用，引导农民转变农业生产形式，更加关注农产品的市场销售，尝试通过电子商务渠道来提升农产品的市场效益。通过多方面措施方法的综合并用，让电子商务有效下沉到农村，构建互联网农产品市场，让农民可以通过互联网来销售自己的农产品。

2.多管齐下，加强对基层电商人才的支持

农产品市场与互联网的结合发展，还需要相应的电子商务人才支持，尤其是在基层，更需要通过专门的措施，解决专业人才不足的问题。第一，引导农村大学生返乡创业。农村地区走出去了不少大学生，他们很多都选择留在城市工作。当前，在乡村振兴视角下，农村政策越来越好，发展越来越快，基层地方可以制定一些激励措施，引导大学生回到农村自主创业，投入到电子商务发展中，带领大家共同致富。第二，立足地方职业院校，对基层群众开展专业教育。在地方基层，一般都有职业学校，能够从事职业技能培训。对此，可以将有意从事电子商务的农户组织起来，让他们到职业学校中接受培训，学习电子商务的专业课程，掌握相关的理论知识和技术。第三，加强合作，缓解人才问题。对于基层电商的发展，还可以引导相关企业参与进来，由企业指派专业人才投入到农村电子商务发展中，解决专业人才不足的问题。多管齐下，从多种不同渠道加强对农村基层电子商务发展的人才支持，这样可以促进农产品市场实现互联网发展。

3.统一标准，完善管理，规范互联网农产品市场

农产品市场的互联网发展，还需要对当前存在的乱象问题加强打击，确保互联网农产品市场能够规范发展，赢得消费者认可和支持。

一方面，需要统一标准，对各方面制定具体的准则，统一市场行为。比如对于农产品价格，就需要结合各地区的实际生产情况，针对各个地区制定农产品价格标准，设定合理的价格区间，要求互联网农产品销售价格必须处在合理区间能，不能高于或低于标准，以免扰乱市场。再比如对于价格、数量等农产品信息格式也要做出规定，采取“数字数量+汉字单位”的格式，如10元3斤，20元5公斤，不得使用其他会产生歧义的格式，同时需要清楚标明价格是否包含运费，重量是否包含了包装重量。

另一方面，要加强市场管理，落实监督。对于互联网农产品市场，由于是以互联网为载体而存在，监管难度要大很多，这需要多方参与共同努力。具体来说，首先需要平台发挥监管作用，作为电商平台，需要对入驻的农产品销售商家做好资质管理，不具备资质的商家要清退处理。要依托信息技术，监督商家的销售交易行为，严厉打击刷单、虚假发货等问题。其次，市场监管部门、农业部门、农产品协会等，也要联合起来，共同管理，对农产品质量、品牌侵权等做好监管。还需要依托法律手段，对出现的各种违法违规行为加强打击，坚决肃清市场，规范交易行为，让互联网农产品市场可以健康良性发展。

4.加强农产品配套物流运输体系建设

依托互联网的农产品市场发展，还需要关注到物流运输体系建设。因为通过互联网销售交易农产品，那么中间就需要物流运输将农产品运输到买家手中。鉴于农产品本身的特殊性，就需要有针对性的建设物流运输体系。第一，要加强农村基层物流体系建设。农村基层地广人稀，而农产品广泛分布于农村地区，为了解决运输问题，可以将农村的有车人士组织起来，建立起自主性的运输队伍，对接物流企业，由农村自己的运输队伍，将农产品运输到物流企业，解决最后一公里的问题。第二，要建立农产品物流冷链。农产品类型多样，有的农产品比较容易保存，而有的农产品容易变质，对于容易变质、不易储存的农产品，则需要建立起专门的冷链物流，依托冷链来运输，保证农产品的鲜活。

5.依托互联网加强农产品品牌建设

农产品市场基于互联网的发展，必须要关注到农产品的品牌化建设，因为互联网能够在很大程度上扩大农产品市场规模。虽然带来了更多的消费者，但同时也引来了更多的商家竞争。因此，就需要关注到农产品的品牌化建设，依托品牌效应，提高市场竞争力。同时品牌的出现和发展，也可以对农产品市场形成带动，提高市场水准。一方面，农产品企业自身要树立其品牌意识，积极创设品牌，依托优质农产品，形成口碑效应。另一方面，地方政府要注意到农产品品牌建设，出台政策和方案，发展一批农产品领头企业，在市场中形成规模。通过品牌建设，提高农产品质量、优化市场服务，这样可以带动其他农产品交易主体也提高质量和优化服务，最终推动整个市场的良性发展。

6.通过互联网媒介做好市场营销

当前环境下，农产品市场发展，还需要做好市场营销工作，这就需要立足互联网媒介，结合多种不同的媒介形式，来展开市场营销工作。比如可以借助短视频，通过抖音、快手等平台，以短视频的形式，来展示农产品，突出农产品的品质，吸引消费者。也可以依托网络直播，抓住直播带货的形式，通过直播向消费者展示农产品，或者是展示农产品生产的过程，增加农产品生产透明度，让消费者买的放心。此外，还可以借助文字流媒体、公众号、微博等渠道，构建起立体化的市场营销体系。

五、结语

农产品市场是农产品交易的基本阵地，在互联网经济下，农产品市场需要转型发展，与互联网相结合，构建起互联网农产品市场。针对当前存在的一些现状问题，有关人士要形成认识，大力发展农村电商、加强人才支持、统一标准完善管理、建立配套物流体系、注重品牌建设以及做好市场营销。多管齐下，让农产品市场能够在互联网经济时代取得更好的发展。