油菜栽培技术及主要害虫防治研究

宁成林

（陕西省汉中市宁强县汉源街道办事处，陕西 汉中 724400）

陕西是农业大省，是世界杂交油菜品种的诞生地。油菜是陕西地区主要油料作物，油菜种植面积常年稳定在18.67×104hm2左右。近年来，陕西地区油菜病虫害呈现出高发趋势，再加上栽培管理不当，对油菜产量、质量造成了极大的影响。为提升国家油料产能，保障群众“油瓶子”安全，助力乡村振兴发展，加强油菜栽培管理及病虫害防治势在必行。

1 油菜栽培技术要点分析

1.1 科学选种

选种合理与否，直接影响油菜生长及后期产量，所以农户要明确选种的重要性，遵循因地制宜的原则认真做好选种工作。要综合考虑多方面因素选种，如气候状况、水文状况、实际用途、市场需求、病虫害发生规律等，优选适宜当地种植的优质高产油菜品种。以陕西地区为例，可供选择的油菜品种包括：秦优797、秦油2号、秦优7号、沣优737、杂油59、秦杂油4号、陕油28、油研52、中油杂19等，上述品种具有适应性强，耐密植、抗倒伏、抗病性强，适宜机械化收获，含油量高、丰产稳产性好等诸多优势，非常适宜在陕西地区种植[1]。

1.2 轮作选地

油菜对于土壤的要求并不高，但为保证油菜良好生长，提高油菜产量和质量，仍要做好选地整地工作。要结合品种特性选地，保证所选地块远离化工厂等重大污染源，选择地势平坦、土层深厚、富含有机质、保水保肥能力强的地块，要靠近水源，便于灌溉，要保证交通便利。油菜应坚持轮作制度，优先将油菜和花生、玉米等作物实行3年以上轮作，有效减少田间病虫源数量，降低病虫害发病率。

1.3 整地施肥

选定地块后，需对土壤进行相应的处理。先清理干净田间的杂草、石块、地膜等废弃物，避免影响播种作业。然后对土壤进行深翻处理，深度控制在25 cm左右，一方面让土壤接受阳光曝晒，杀灭病菌和虫卵，另一方面可以显著提高土壤松散性和透气性。整地时，需配合施加充足的基肥，基肥以腐熟农家肥为主，以化肥为辅，一般每0.067 hm2施加腐熟有机肥2 000 kg、氮肥10 kg、磷肥5 kg、钾肥8 kg，满足油菜生长对于养分的需求。深翻后的土壤，需进行平整处理，保证地面平整，为后期油菜播种作业提供便利[2]。

1.4 种子处理

播种3 d后，要做好种子处理工作，首先是晒种。在平坦位置摊铺晾晒种子24～48 h，晒种时需要将小粒、瘪粒、碎粒、病虫粒等剔除掉，避免影响发芽率。剩余优质种子晾晒时每间隔2～3 h翻动1次，确保每一粒种子都能够接受光照，提高种子活性，杀灭表皮病菌，保证发芽率。其次是浸种。浸种时可使用温汤浸种、硼肥浸种、高锰酸钾浸种，控制好浸种温度和时间，浸种后的种子要及时播种，不可晾晒、堆放，土壤墒情较差的地块可不浸种。最后是拌种。拌种时可用多效唑等植物生长剂拌种，要做到随拌随播，实现对壮苗的培育。或者用种衣剂对油菜种子进行包衣处理，待风干后再播种，可减轻油菜苗期病虫害，培育壮苗，保证产量。

1.5 播种技术

目前，油菜播种时常用的播种技术主要包括2种，一是直播法，该法适用于劳动力少、耕作条件好的地块；二是育苗移

栽法，该法适用于劳动力充足、耕作条件差、田间湿度大的地块，2项技术的播种要点如下。

1.5.1 育苗移栽

首先，要做好苗床选择与管理工作，优选排灌便利的旱地、菜园作为苗床。播种前1周整理苗床土，每0.067 hm2苗床用50%辛硫磷乳油250 g配成毒土施撒在苗床上，然后耙入土中，将地下害虫杀灭，同时施足基肥。

其次，要控制好育苗时间，一般在9月—10月进行播种，陕西省东部地区可适当晚播，西部地区可适当早播，每0.067 hm2稻田用种量控制在100 g左右[3]。

再次，播种后需做好苗床管理工作，保持苗床湿润。1叶1心期进行间苗处理，控制密度，3叶1心期进行定苗处理，每1 m2留苗90株左右。定苗后每0.067 hm2苗床撒施尿素5 kg。3叶期每0.067 hm2苗床用15%多效唑50 g兑水50 kg喷雾。育苗时如降雨要及时排水避免积水。移栽前1周，需追施适量的尿素作为送嫁肥，一般每0.067 hm2追施尿素10 kg。

最后，移栽时采用人工移栽法，每0.067 hm2移栽7 500株左右，移栽时间控制在10月上中旬，要做到一边起苗一边移栽，移栽后灌足定根水。移栽时要分开大苗和小苗，避免出现以大欺小的现象。移栽时如发现有高脚苗、瘦弱苗、病苗，应剔除掉。移栽前后需结合实际情况开沟排湿，做到明水能排，暗水能滤。

1.5.2 直播种植

首先，油菜直播时，应选用抗倒、株型紧凑、早熟的抗病优质丰产品种，并且要便于机械收获作业。要控制好播种时间和播种量，一般在每年的9月下旬进行播种，如暂时无降雨可适当推迟播种时间，最迟不晚于1月上中旬，每0.067 hm2地播种量为200～300 g，留苗3×104株左右，晚播的地块可适当增加播种量。

其次，要做好开沟排湿工作，及时将田间的积水排除，控制田间湿度，避免影响播种作业。开沟时沟距控制在1.5 m，宽度控制在25 cm，深度控制在20 cm。要确保所开的沟畅通，做到明水能排、暗水能滤。

再次，综合考虑土壤墒情、机械设备等因素，选用适当的播种作业方式。针对湿度适中的地块，优选机械精量直播，利用油菜精量联合直播机一次性完成灭茬、旋耕、开沟、施肥、播种、镇压等各项作业内容，每次可播种4～6行，播幅控制在2 m，深度控制在1.5 cm，要选用高花轮胎，避免在作业时出现打滑的现象；针对湿度大、直播机械少的地区，优选浅旋开沟直播，在田面撒上肥料利用机械浅旋并开沟，再将种子均匀撒于田中即可；针对湿度大、机械少、将要延误播种期的地块，优选免耕开沟直播，在田面上均匀施撒肥料、种子，每间隔1.5 m利用旋耕式开沟机开沟，使开沟旋出的土均匀抛洒到畦面覆盖种子即可；针对上茬作物为水稻且收获晚，田间湿害重的地块可在水稻收获作业前1周撒播油菜种子，水稻收获时高留茬即可。

1.6 田间管理

1.6.1 及时追肥

油菜生长时，农户应密切留意其长势，如长势不佳要及时进行追肥。第一苗肥，一般每0.067 hm2地追施尿素10 kg；第二腊肥，一般每0.067 hm2地追施复合肥20 kg；第三苔肥，一般每0.067 hm2追施尿素20 kg、氯化钾6 kg；第四花肥，一般每0.067 hm2地追施尿素6 kg或硫铵10 kg；第五硼肥，一般在蕾苔期、初花期每0.067 hm2地用硼砂150 g兑水75 kg喷施于叶片上，连续喷施2次；第六叶肥，一般每0.067 hm2地用磷酸二氢钾150 g+尿素0.5 kg兑水60 kg喷施于叶片上，连续喷施2次[4]。

1.6.2 灌水排水

水是油菜生长的必需品，但需要注意水分过大、过小，均会对油菜的生长产生极大影响，所以农户做好灌水及排水工作至关重要。要结合油菜不同生长阶段对于水分的需求合理灌水，推广应用沟灌技术，减少水源浪费，杜绝大水漫灌。一般油菜全生育周期需灌水4～5次，在油菜5叶期进行首次灌水，后期每间隔15 d灌水1次，保持土壤湿润即可。与此同时，要结合降雨情况及时排水，降雨前检查排水沟，保证畅通，降雨后如有积水应及时排出，降低田间湿度，避免倒伏，同时也降低病虫害的发生概率。

1.6.3 中耕除草

中耕除草是油菜田间管理的重要内容，要遵循“行间深、根旁浅”的原则开展中耕除草工作，以利于油菜田通气、保湿、增温，增强土壤供肥能力，促进根系发育。中耕除草时，要避免对油菜根系造成损伤。除草时，常用的技术包括人工除草、化学除草等。劳动力充足、杂草少时优选人工除草法，劳动力不足、杂草多时优选化学除草法。播种前3 d，可对土壤喷施乙草胺达到封闭除草的目的。后期除草时，禾本科杂草优选精喹禾灵除草剂，阔叶类杂草优选草除灵除草剂。要控制好除草剂的使用量，防止产生药害。

1.7 及时收获

农户要密切观察油菜长势，成熟后及时收获，保证油菜产量和质量。油菜收获作业时，常用的方法包括人工收获法，机械收获法等。人工收获法适用于小规模、机械操作不便的油菜田，一般在全田80%角果变黄、种皮变为黑褐色时进行收获，收获后的油菜可整齐堆放在田间1周，后期用联合收割机拣拾脱粒。机械收获法适用于大规模油菜田，一般在油菜角果完全黄熟时进行收获，收获后的油菜籽脱粒后应清理杂质并晾晒，在油菜籽含水量下降至8%左右时再装袋入库贮藏，防止霉变。

2 油菜主要病虫害防治措施探讨

2.1 白锈病

白锈病是油菜常见病之一，会对叶片、花梗、茎部造成危害，叶片发病后出现浅绿色的斑点，花梗发病后顶部肿胀弯曲，花瓣厚绿，不结实。

防治油菜白锈病时，要优选高抗病性品种，并用10%盐水浸种；做好施肥管理工作，增施磷钾肥，少氮肥，提升油菜抗性；如发现有患病植株，应及时清理掉；发病后可喷施25%甲霜灵润湿粉800倍液和25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液。

2.2 猝倒病

油菜生长时，如降雨过多会增加猝倒病的发病率，苗期患病后幼茎近地表位置出现水渍状的病斑，后期发黄干腐死亡。根部出现褐色的斑点，潮湿环境下病部出现大量白霜，后期植株折断死亡。

防治油菜猝倒病时，要做好苗床消毒工作，用50%福美双200 g拌土100 kg施撒在苗床上；控制好栽培密度，避免密度过大；重视田间管理，重点做好开沟排涝工作，降低田间湿度；发病后，可喷施75%百菌渍1 000倍液[5]。

2.3 霜霉病

油菜霜霉病主要危害叶、茎、花、花梗、角果等，叶片受害后会出现淡黄色多角形的病斑，叶片背部形成白色霜状霉，茎枝受害后会出现水渍状病斑，后期病斑变为黑色，病斑处形成白色霜状霉，后期油菜逐渐枯死。

防治油菜霜霉病时，要重视对无病种子的培育；科学控制播种时间、播种量和密度，避免密度过大；要做好水肥、除草等工作，提升油菜抗性；及时清除田间的病残体及病叶；发病后，可喷施50%瑞毒霉素可湿性粉剂800倍液和75%百菌清可湿性粉剂600倍液。

2.4 菌核病

油菜菌核病发病率极高，多发于开花结果期。茎部受害后会出现浅褐色水渍状的病斑，湿度过大时会出现棉絮状白色菌丝，后期植株逐渐萎蔫枯死。

油菜菌核病防治，以初花期为宜，可喷施喷施40%菌核净可湿性粉剂500倍液预防；要积极推广应用水旱轮作模式，可显著降低油菜田菌核数量；发病后，可喷施50%速克灵可湿性剂2 000倍液。

2.5 蚜虫

蚜虫是油菜常见虫害之一，会对油菜叶背、茎枝、花造成较大危害。苗期受害后叶片卷曲发黄，生长迟缓，后期叶片枯死。同时蚜虫亦是病毒性的重要传播载体，因此要认真做好防控工作。

防治油菜蚜虫时，要及时清理田间杂草，减少蚜虫滋生；做好抗旱工作，保持土壤湿润，抑制蚜虫繁殖；重视对瓢虫、蚜茧峰等天敌的保护和利用，诱杀田间蚜虫；蚜虫数量较多时，可喷施70%灭蚜松1 000倍液和2.5%敌杀死乳剂3 000倍液[6]。

2.6 潜叶蝇

潜叶蝇是油菜多发虫害，幼虫通过潜入叶片蛀食叶肉，导致叶片出现大量白色条纹，后期叶片逐渐发白枯萎脱落，进而全株死亡。

防治油菜潜叶蝇时，最佳时期为产卵期，此时可喷施90%敌百虫2 000倍液、40%乐果乳剂200倍液，效果显著；可利用糖醋液诱杀，将红糖100 g、醋100 g、白矾50 g、水1 000 mL混合煮开后再拌入40 kg干草，将其撒入油菜田内，可有效诱杀潜叶蝇成虫[7]。

2.7 黄曲条跳甲

黄曲条跳甲会对油菜的生长产生极大危害，幼虫以啃食根部为主，会导致植株叶片发黄枯萎。成虫先啃食叶片为主，会导致叶片出现大量小孔，严重时整株死亡。

防治油菜黄曲条跳甲时，要做好田间管理工作，及时将田间地头的杂草清理掉，破坏害虫生存场所；坚持轮作，禁止连作；发病后，可喷施80%晶体敌百虫1 000倍液和50%马拉硫磷800倍液。

3 结语

综上所述，油菜是陕西地区主要油料作物，是带动农民致富增收的重要产业。针对当前油菜栽培管理不当、病虫害防治不科学的问题，要高度重视起来，规范应用油菜栽培技术，掌握油菜栽培技术要点，提高病虫害防治意识，明确病虫害防治关键点，保证油菜良好生长，提高油菜产量和质量，提升油菜种植效益，带动农民脱贫致富增收，保障群众“油瓶子”安全，助力乡村振兴发展，促进陕西地区油菜产业高质量发展。