文│闫海滨(辽宁省农业发展服务中心)
随着时代发展,人们对牛羊肉的需求也在不断提高。而在养殖过牛羊的过程中,养殖环境、天气、技术等因素都会导致牛羊出现多种疫病,这会造成牛羊大面积死亡,养殖户也会面临非常大的经济损失,当这类牛羊肉被人民群众食用时,也会严重危害群众的身体健康。笔者就牛羊疫病防控中出现的问题以及如何解决这些问题进行了分析。
1.养殖环境差。大多数养殖户把养殖数量、经济收益当成重点,不注重养殖环境的卫生状况,只用清水简单的对养殖环境进行清洗,追求表面的干净,没有对养殖环境进行严格的消毒,导致养殖场滋生出了大量有害病菌。而牛羊养殖多为密集养殖,这些病菌在牛羊中快速传播,提高了疫病感染的概率。不仅如此,有的养殖环境中的基础设备非常不完善,没有能检查牛羊疫病的设施,不能及时发现牛羊疫病,加快了牛羊疫病的扩散。
2.牛羊运输跨度大。根据相关人员的调查分析,出现牛羊疫病最大的原因是牛羊运输跨度大,我国国土面积非常大,南北跨度非常大,从而造成南北地区发展极其不平衡,将牛羊南北运输销售是非常常见的。在运输过程中,会出现一些牛羊携带疫病原体,当牛羊运输到目的地后,会造成一个地区到另一个地区大规模的疫病感染,牛羊在运输过程中死亡也时常发生。这大大阻碍了畜牧业的发展,给养殖户与社会的经济利益造成了巨大损失。
3.野生动物的传染。我国牛羊养殖基地多数建在野生地区边缘或是偏远山区、草原,在这种环境中总会生活着大量野生动物。时常会有不同的野生动物出没于养殖场的附近,有些野生动物身上携带病原体,这些野生动物会和一些散养户的牛羊接触,散养的牛羊在养殖场与散养区中肆意走动,造成了疫病的大量传播,并且这些疫病有的是隐形的,感染初期养殖户很难发现,从而造成牛羊疫病大面积扩散。
1.保证养殖环境的干净卫生。清洁干净的养殖环境是降低牛羊疫病感染的重要环节。想要有效防控牛羊疫病,要不断改善养殖环境,养殖人员可以邀请相关专业人员对养殖环境指导,并让专业人员给出改善建议,也可以聘用专业人员到养殖场工作,定期对养殖环境消毒、打扫,保持养殖环境的卫生干净,从而保证牛羊的健康情况。另外,养殖人员要有长远的目光,不能只关心眼前的利益。引进先进的设备,定期检测牛羊的健康情况,及时发现问题,防止疫病扩散感染。养殖人员也要对外来人员严格管控,做好对外来人员的相应登记,在进入养殖场时,佩戴防护工具,防止人们携带的病菌进入养殖场。
2.加强牛羊运输的管理工作。牛羊运输不当会造成大规模牛羊疫病传染,加强对牛羊运输中的管理工作是非常必要的。当有一批牛羊需要运输时,首先要对运输的牛羊进行严格全面的检测,保证牛羊的健康状况,防止交叉感染。当发现牛羊存在疫病时,要放弃运输工作,采取有效的隔离措施,将感染疫病的牛羊与健康的牛羊分离养殖一段时间,在没有情况加重的情况下,对其进行转移并治疗。除此之外,完善的管理制度是牛羊运输的保障,国家相关部门应重视牛羊运输中出现的问题,对牛羊运输出台相应的管理制度,建立完善的监管体系,做好监管工作,这样才能保证牛羊运输的安全性,降低牛羊运输中感染、扩散疫病的概率,同时保证养殖户与销售者的经济效益。
3.做好牛羊疫病的监管、宣传工作。首先要建立一套完整、完善的监测和防控的管理方案,应用合理、科学、专业的管理方式保证牛羊不被疫病侵害,保障人民群众的健康。同时,也要做好牛羊疫病的防控宣传,让人民群众充分认识到防护牛羊疫病的积极作用,共同参与疾病防控。相关部门也要组织养殖户定期学习,进行规范培养,传授养殖管理中的经验,加强养殖人员自主实践能力,让养殖户严格遵守法律法规。从而提升养殖人员对牛羊疫病的防控意识与防控能力。相关部门也要定期组织专业人员到养殖场进行严格的检测,记录每个养殖场出现的问题并提出解决这些问题的建议。
畜牧业是我国经济产业的重要组成部分,对我国经济发展有着至关重要的作用,其中牛羊养殖为人民提供了较强的食物资源支持,而牛羊疫病严重损害了养殖户的经济收益与人民的身体健康。社会各界都应加强对牛羊疫病的关注,共同参与防控牛羊疫病的工作,有效防止牛羊疫病,加强对牛羊养殖各方面的管理,这样有利于牛羊养殖的快速发展。