“浙油杂1403”在洞头海岛的种植表现及有机肥替代化肥减量初探

朱明义

（温州市洞头区渔农技术推广中心，浙江 温州 325700）

1 “浙油杂1403”种植表现

1.1 全生育期与产量表现

“浙油杂1403”为浙江省农业科学院与浙江勿忘农种业股份有限公司合作育成，属高产、高油、稳产品种，具有适应性广、抗倒伏、适合机械化生产等特点。从2020 年、2021 年推广种植情况看，主要集中在洞头区大门镇黄岙平原片、仁前途村片、大小荆村片，其中黄岙片岙底村为集中连片3.3 hm2以上。栽培模式为育苗移栽为主，在10 月初育苗，待单季水稻收割后，翻田作畦移栽。“浙油杂1403”全生育期为220～226 d，见表1。播期适期为10 月初，迟播生育期有相应延后的特性，但播期一般不迟于10 月15 日。根据对10 户样本户的定点实测，2021 年平均单产1 725 kg/hm2，2022 年平均单产1 800 kg/hm2，单产较其他油菜品种普遍高10%～15%。根据两年种植结果测定，一般移栽定植55 500～60 000 株/hm2，平均株高165～170 cm，有效分枝位47 cm，一次分枝8.5 个，二次分枝8 个，单株有效角果数330 个，每角实粒数21.5 粒，千粒重4.7 g，含油量45.5%～47%。

表1 不同播期“浙油杂1403”生育期记录

1.2 抗性表现及应对措施

从两年种植表现看，“浙油杂1403”表现为低抗菌核病，其中2022 年发病重于2021 年。根据每年3 月10—15 日田间植株调查情况来看，2021 年株发病率15%，2022 年为20%左右。

油菜菌核病防治应以预防为主。一是通过药剂拌种消除菌核，灭杀种子表皮病菌，播种无病种子。二是通过水旱轮作，即当地采用单季稻—油菜进行水旱轮作，减少田间菌核量。油菜收获后，可将油菜秸秆进行离田处理，如秸秆粉碎开沟深埋腐熟制肥，也可彻底清除植株病残体，集中烧毁。三是加强田间管理，注意开沟排渍，做到雨止田干。四是适时用药剂防治。要抓好花期菌核病防治，当地一般在初花期用第一次农药，7～10 d 第二次用药，药剂一般选用菌核净、腐霉利、使百克单季及其复配剂等农药。

“浙油杂1403”抗倒性较强，抗裂夹性好，抗寒性一般。2022 年2—3 月冬季较寒冷，苗期表现发僵，长势普遍较弱。应早施薹肥，促早薹。在油菜抽薹期施追肥，目的是促进油菜抽薹，并延长油菜的花芽分化期，为增加油菜果粒、粒重、含油量等打下基础。抽薹期的肥料以复合肥为主。为争取高产，还应在开花、结荚期再次追肥，可喷施2%～3%磷酸二氢钾溶液直接作用于油菜的花、荚，比较有利于吸收养分，追肥增产效果明显。

1.3 常见虫害及鸟害应对方法

“浙油杂1403”常见虫害同当地其他品种，以菜青虫、蚜虫为主。两年里，虫害为中等偏重程度发生，可防可控。在栽培过程中要加强观察，注意及时防治。菜青虫为害很大，主要啃食叶片，幼虫一般出现在叶子背面，逐渐将叶子吃掉，只留下表皮，伴随害虫发育，对作物影响也越来越大。防治菜青虫，应在幼虫低龄期用药防治，药剂可选用溴氰菊酯、阿维菌素等。蚜虫喜欢聚集在叶子上汲取汁液，油菜上若出现蚜虫，早期叶子开始发黄并出现卷曲，如果没有及时处理，会导致情况越来越严重，直至叶子枯萎死亡。开花以后，蚜虫会导致落花，至植株发黄，产量受到影响，而且蚜虫容易携带病毒，诱发病毒病。在种植前使用相关药剂，能起到预防作用，药剂一般选用10%吡虫啉粉剂。

“浙油杂1403”易受鸟害，在2022 年初薹时鸟害取食率高，零星种植在山上的鸟害特别严重，因此建议在平原片连片种植。在苗期要做好药剂防治，可采用统一驱鸟措施，如简易的稻草人驱鸟法、小红旗驱鸟法、清晨以及黄昏人工驱鸟法等，简单实用。另外，在田间悬挂反光带或光盘，也能起到一定的驱鸟效果。当地采用较多的是药剂泡水染色小红旗驱鸟法，即在幼苗移栽后20～30 d，用丁硫克百威粉剂泡水后让白色布条吸收染成红色布条，剪成长40 cm、宽5 cm 左右的布条，悬挂在竹质插杆上，离地1 m 处，布点使用后，缓慢持久地释放出一种影响禽鸟神经系统、呼吸系统的特色气味，鸟雀闻后即会飞走，在其记忆期内不会再来，生态、高效。遇大雨后，需再次制作、悬挂。

1.4 常规种植化肥施用方法

目前温州市洞头区种植杂交油菜以施用化肥为主，在水稻—油菜轮作条件下，目标产量为1 800 kg/hm2。常规施用方法基本为每公顷施基肥尿素150 kg、过磷酸钙750 kg，基肥一般要求在大田二次翻耕时施入，耙平。追肥一般每公顷施尿素150 kg、氯化钾112.5 kg，基本在油菜苗移栽后1 个月左右随水浇施。薹肥一般每公顷施尿素112.5 kg、氯化钾75 kg，基本在初薹前3～5 d 施入，如遇连续干旱天气，也采用兑水浇施。

1.5 大田草害及防治方法

当地单季水稻收割后移栽油菜，杂草构成群体以牛繁缕、猪秧秧、猪毛菜等阔叶杂草为优势种群。对以日本看麦娘等禾本科杂草为主的油菜田，可选用48%氟禾灵乳油1 500～2 250 mL/hm2于油菜移栽前3～5 d施药，也可选用65%精异丙甲草胺675～900 mL/hm2或50%乙草胺乳油1 125～1 500 mL/hm2于移栽油菜栽前或栽后3 d 内施药。对以禾本科杂草与牛繁缕、荠菜、卷耳菜等阔叶性混生的油菜田，可选用都尔或广灭灵、丙草胺与广灭灵的混剂，于油菜移栽前施药，苗后茎叶喷雾。对以禾本科杂草为主的油菜田，可选用10.8%高效盖草能300～450 mL/hm2、10%喹禾灵乳油525～750 mL/hm2或乳油600～750 mL/hm2，在杂草3～4 叶期前进行防除。对以小巢菜、攀娘高、泥胡菜、辣蓼等杂草为主的田块，每公顷可用50%草除灵悬浮剂450～600 mL 或33%除草通（二甲戌乐灵）乳油750 mL 兑水600 kg 喷雾，在秋冬季节喷洒，对杂草防除效果达90%以上。

2 有机肥替代化肥试验

2.1 试验地概况

试验地位于温州市洞头区大门镇岙面村，为该区大门岛平原片区，海拔3～5 m，水稻田，试验田耕层土壤检测理化性状：有机质38.2 g/kg、水解性氮166 mg/kg、全氮0.195%、有效磷6.1 mg/kg、速效钾89 mg/kg，pH 值6.22。前作为单季水稻甬优17 号，水稻收割后秸秆全部粉碎返田。

2.2 供试材料

供试作物油菜品种为“浙油杂1403”。供试肥料为泡叶澡微生物菌剂肥料，有机质≥40%、N+P205+K20≥5%、有效菌≥2.0 亿个/g、尿素（46.4%）、氯化钾（60%）、过磷酸钙（12%）。

2.3 试验设计

试验共设6 个处理。处理1 为对照（CK），100%化肥。处理2 为80%化肥+20%有机肥。处理3 为70%化肥+30%有机肥。处理4 为60%化肥+40%有机肥。处理5 为50%化肥+50%有机肥。处理6 为100%有机肥。

100%化肥为常规施肥，基肥每公顷施尿素150 kg、过磷酸钙750 kg，追肥每公顷施尿素150 kg、氯化钾112.5 kg，薹肥每公顷施尿素112.5 kg、氯化钾75 kg。100%有机肥用量为4 500 kg/hm2。所有处理的有机肥均作基肥，在油菜翻耕作畦前施入。另外，由于油菜喜硼，所有处理于土壤翻耕前施硼砂15 kg/hm2。试验小区面积21 m2（3.5 m×6 m）。3 次重复、随机排列。

2.4 田间管理

单株移栽，密度为45 000 株/hm2，每小区96 株。2021 年10 月5 日育苗，11 月15 日施基肥，11 月20 日移栽，12 月18 日施苗肥，2022 年1 月26 日施薹肥。统一除草培土、病虫害防治、收割，各小区分别人工单打单晒测产记录。

3 结果和分析

3.1 不同施肥处理对杂交油菜农艺现状的影响

对不同施肥处理的田间进行观察，由表2 可知，不同施肥处理对油菜经济性状的影响也不相同[1]，株高以处理1 最高，为175 cm；其次为处理2，为170 cm；处理3、处理4、处理5、处理6 的株高依次减少。第一有效分枝数以处理3 最多，平均每分枝株有10 个；处理6 最低，为4.5 个分枝。单株有效角果数最高的为处理1，为309.5 个；其次是处理2，为291.5 个；处理6 最低，为134 个。角果粒数以处理3 最高，为25.4 粒；其次是处理2，为23.7 粒；处理6 最低，为17.5 粒。千粒重是处理6 最高，为5.22 g；其次是处理3，为5.13 g；处理1 最低，为4.68 g。

表2 不同施肥处理对油菜农艺性状影响记录表

在此试验中，单施有机肥除千粒重高于其他处理外，植株长势均比其他处理弱，分枝、角果数、角果粒数都比其他处理低，因此在生产中不建议采用。

3.2 不同施肥处理对杂交油菜籽粒产量及效益的影响

2022 年5 月14 日对杂交油菜“浙油杂1403”进行人工脱粒测产，各小区单打单晒。由表3 可知，处理3产量最高，为1 620.00 kg/hm2，处理2、处理1、处理4、处理5、处理6 的产量依次减少，分别为1 438.50 kg/hm2、1 396.50 kg/hm2、1 023.15 kg/hm2、1 018.50 kg/hm2、550.50 kg/hm2。处理3、处理2、处理1、处理4、处理5 与处理6 差异达极显著，处理3、处理2、处理1 与处理4、处理5 达极显著，处理3 与处理2、处理1 达极显著，处理2 与处理1 之间差异不显著，处理4 与处理5之间差异不显著。这表明，该试验中有机肥替代30%化肥比其他有机肥替代产量高，替代20%增产不明显，但替代40%后又会出现减产，替代量过多，减产明显。从效益上看，扣除肥料成本后以处理3 效益最高，为11 241.60 元/hm2，比处理1（CK）效益增加935.10 元/hm2；其次是处理1（CK），为10 306.50 元/hm2；处理2 比处理1（CK）少339.6 元/hm2；处理4、处理5 分别比处理1（CK）减少4 795.35 元/hm2、5 196 元/hm2。处理6效益最低，肥料成本比产值还高895.50 元/hm2。这表明，有机肥30%替代化肥种植油菜，不仅产量增加，效益也增加；若替代量过大，产量和效益下降。由于商品有机肥肥料成本高，生产中只施用有机肥而不施化肥，产量和效益都低。因此，低产值的油料作物不宜以全部有机肥替代化肥种植。

表3 不同施肥处理对油菜产量及效益影响

4 结论与建议

试验结果表明，杂交油菜“浙油杂1403”种植中，有机肥与化肥相结合可以促进油菜生长，提高油菜抗逆性，增加油菜籽产量，提高油菜种植效益[2]，以有机肥替代30%化肥产量最高、效益最好。在本试验中，各施肥处理对油菜整个生育期影响不是很明显，前期施用100%化肥表现除返青最快之外，后期成熟较为一致，可以统一日期收割。建议洞头区杂交油菜“浙油杂1403”种植中采用有机肥替代部分化肥的有机无机相结合施肥方式，既可以实现化肥减量，又可以增产增收，以有机肥替代30%化肥较为合理经济。对于大门镇黄岙平原约100 hm2左右的中等肥力田块，在前茬为单季稻的前提下，种植“浙油杂1403”品种，每公顷用肥以基肥5%泡叶澡微生物菌剂肥料1 350 kg、尿素105 kg、过磷酸钙525 kg，追肥施尿素105 kg、氯化钾82.5 kg，薹肥施尿素82.5 kg、氯化钾52.5 kg 较为科学合理。部分高肥力和低肥力田块可视具体情况适当减增[3]。当然，要争取高产，还需综合考虑栽培密度、病虫草鼠防治等其他因素。本试验采用的是5%泡叶澡微生物菌剂肥料，其他有机肥料品种使用效果还需作进一步试验研究。