遵义市酒用高粱品种农艺性状及产量的相关分析

李 辉，舒中兵，赵小敏，何胜华，段明禹，陈 浪，陈小翠*

（1.遵义市农业科学研究院/ 遵义市作物基因资源与种质创制重点实验室，贵州 遵义 563000；2.遵义市种植业发展服务中心，贵州遵义 563000；3.贵州卓豪农业科技股份有限公司，贵州 遵义 563100）

高粱（Sorghum bicolor）是世界上最重要的禾谷类作物之一，其产量仅次于玉米、小麦、水稻和大麦[1]，具有抗旱、耐盐碱、耐涝和适应性广的特性[2]。近年来，随着高粱种植面积和需求量增加，高粱品种的需求也不断提高[3]。利用相关性分析酒用高粱各品种农艺性状间的影响和彼此依赖程度，能够从直观上反映二者的关系[4]。

依托贵州茅台集团等酱香型白酒企业的带动，糯高粱作为酿造酱香型白酒的主要原料，对贵州省区域经济发展有着重要作用。遵义市是贵州省酒用高粱主要栽种区。酒用高粱被列为遵义市八大特色农业产业之一。为了提升遵义市酒用高粱产业的科技创新能力，加快酒用高粱产业高质量发展，优良品种选育及适应性筛选工作已迫在眉睫。本研究选取了遵义市生产上推广应用相对较多的10 个酒用高粱品种，对其主要农艺性状及产量进行相关分析，以期筛选出适宜遵义市应用推广的酒用高粱优良品种，同时为酒用高粱新品种选育提供理论参考。

1 材料与方法

1.1 试验区概况

本试验于2021 年在遵义市农业科学研究院旱作试验基地进行。当地平均海拔890 m，为典型的亚热带季风性湿润气候，年平均气温15.1 ℃，年平均降水量1 160mm。试验区地势平坦，土壤肥力中等，无前茬作物。

1.2 试验材料

供试品种为红缨子、红珍珠、红青壳、红国粱、茅粱糯2 号、茅台红2 号、红茅糯2 号、红茅糯6 号、金粱糯1 号、黔高8 号等10 个品种，选取遵义市主推高粱品种红缨子为本试验对照品种。

1.3 试验设计

试验采取随机区组设计，设置3 次重复，共30 个小区，小区面积20 m2。小区5 m 开厢，每个小区种植6 行，行距为66.7 cm，窝距25 cm，每窝留苗两株，每行20 窝，密度为120 060 株/hm2。试验田四周设置保护行，其他措施按照当地高产栽培技术进行。

1.4 试验方法

主要农艺性状测定：4 月中上旬进行播种育苗，5 月初移栽，正常田间管理，8 月中旬成熟期收获前每小区随机选择10 株测定株高、穗长、一级枝梗长、茎粗以及生育期等，按照区试标准观测、记载；收获后随机选取20 个样穗晒干后，按照区试标准测定千粒重和穗粒重。

产量测定：成熟期收获时每个小区收中间4 行计产，分小区脱粒装袋并称重，晒干后测定水分，由实际收获干籽粒产量折算为单产。

1.5 数据处理及分析

采用Microsoft Excel 2019 进行数据处理，SPSS 19.0软件进行统计分析，DPS 7.05 软件进行相关性分析。采用单因素（One-way ANOVA）和Duncan 法进行差异显著性分析。以3 次重复分析的平均值作为试验最终结果。

2 结果与分析

2.1 不同酒用高粱品种主要农艺性状分析

由表1 可知，不同酒用高粱品种农艺性状之间存在不同程度的差异。各品种平均株高差异较显著，株高在258～300 cm，其中红青壳株高最高，为300 cm，金粱糯1 号株高最低，为258 cm。各品种平均穗长差异较显著，穗长在34.32～42.60 cm，其中黔高8 号平均穗长最长，为42.60 cm，红国粱平均穗长最短，为34.32 cm。各品种一级枝梗长在7.00～9.20 cm，其中红国粱和红茅糯2 号一级枝梗长最长，为9.20 cm，红青壳一级枝梗长最短，为7.00 cm。各品种平均茎粗差异较显著，茎粗在11.20～13.64 mm，其中黔高8 号茎粗最粗，为13.64 mm，红茅糯6 号茎粗最细，为11.20 mm。不同酒用高粱品种千粒重差异较显著，千粒重在19.50～23.10 g，其中金粱糯1 号千粒重最大，为23.10 g，红珍珠千粒重最小，为19.50 g。千粒重大小与种子自身大小有关，因此推测金粱糯1 号的种子颗粒较大。各品种平均穗粒重差异显著，穗粒重在35.00～44.90 g，其中茅粱糯2 号和红茅糯6 号穗粒重最大，均为44.90 g，茅台红2 号穗粒重最小，仅为35.00 g。不同酒用高粱品种生育期差异不显著，生育期在123～128 d，其中茅粱糯2 号和红茅糯6 号生育期最长，为128 d，红珍珠生育期最短，为123 d。

表1 不同高粱品种主要农艺性状分析

2.2 不同酒用高粱品种产量分析

由图1 可以看出，不同酒用高粱品种产量差异显著，各品种平均产量在4 326.45～5 552.86 kg/hm2，产量依次为红茅糯6 号＞茅粱糯2 号＞红青壳＞红缨子＞红国粱＞黔高8 号＞红珍珠＞红茅糯2 号＞金粱糯1 号＞茅台红2 号。与对照（红缨子）比较，共有3 个品种（红青壳、茅粱糯2 号和红茅糯6 号）比对照增产，增产幅度在0.18%～1.54%，其中红茅糯6 号增产最多，增产1.54%，茅粱糯2 号增产1.49%，红青壳增产0.18%。6 个品种比对照减产，减产幅度在2.01%～20.88%，其中茅台红2 号减产最多，减产20.88%，红国粱减产最少，减产2.01%。

图1 不同高粱品种产量分析

2.3 不同酒用高粱品种主要农艺性状与产量间的相关分析

由表2 可以看出，不同酒用高粱品种主要农艺性状与产量存在不同程度的正相关或负相关，相关性顺序为穗粒重＞株高＞生育期＞一级枝梗长＞穗长＞千粒重＞茎粗。穗粒重与产量存在极显著正相关，相关系数为R=1.000 0**，表明穗粒重越重，产量越高。株高、生育期与产量存在显著正相关，相关系数分别为R=0.728 8*、R=0.634 5*。穗长、一级枝梗长与产量存在正相关，相关系数分别为R=0.212 5、R=0.363 4，表明相关性不显著。茎粗、千粒重与产量的相关系数分别为R=-0.088 6、R=-0.163 7，表明这两个性状与产量存在负相关，但都不显著。根据以上试验结果推测，穗粒重、株高和生育期可能是决定酒用高粱品种产量的主要农艺性状。

表2 不同高粱品种主要农艺性状与产量的相关分析

2.4 不同酒用高粱品种主要农艺性状间的相关分析

穗粒重与生育期存在显著正相关，相关系数为R=0.637 4*。株高、千粒重与生育期存在正相关，相关系数分别为R=0.582 5、R=0.371 6，相关性不显著。穗粒重与株高存在显著正相关，相关系数为R=0.730 9*。茎粗与穗长存在正相关，相关系数为R=0.531 2，相关性不显著。千粒重与穗长之间存在负相关，相关系数为R=-0.397 7，但相关性不显著。其余性状间均存在不同程度的正相关或负相关，但相关性均不显著。由此可见，酒用高粱的各主要农艺性状间互相制约，在酒用高粱育种过程中应兼顾各主要农艺性状，才能选育出高产及超高产的优良品种。

3 结论与讨论

各酒用高粱品种农艺性状之间存在不同程度的差异。影响高粱产量的相关因素较多，主要包括穗长、穗重、穗粒重、出谷率、种植密度等[5]。杨再志（2021）[6]、王春和刘壵（2021）[7]对遵义市酒用优质糯高粱品种进行了筛选鉴定，结果得出红缨子、黔高8 号及茅粱糯2 号可作为绿色酒用高粱生产首选品种。本试验结果中，粱糯2 号和红茅糯6 号穗粒重最大，生育期最长，最终产量也最高；红青壳、红缨子、茅粱糯2 号以及红茅糯6 号等株高较高，其最终产量相对较高；红缨子、红青壳穗长相对较长，其最终产量相对较高。这表明，株高、穗粒重、生育期以及穗长等是影响酒用高粱产量的主要因素。此结果与前人研究结果一致，为进一步筛选出适宜遵义市推广应用的酒用高粱优良品种提供了理论参考。

本试验对不同酒用高粱品种主要农艺性状及产量之间的对比研究表明，穗粒重与产量存在极显著正相关，穗粒重数值越大，产量越高；株高、生育期与产量存在显著正相关。推测穗粒重、株高及生育期是决定酒用高粱产量的主要农艺性状。因此，选择以提高酒用高粱产量为目标时，应首先考虑穗粒重、株高及生育期等性状的选择，从而提高酒用高粱的产量。这与刘静等（2019）[8]、高士杰（1984）[9]、卢庆善和孙毅（2005）[10]的研究结果一致。此外，本试验结果表明，穗长、一级枝梗长与产量存在正相关，但相关性不显著；茎粗、千粒重与产量存在负相关，但相关性不显著。因此，在选择适宜遵义地区种植的酒用高粱品种时，应适当放宽穗长、一级枝梗长、茎粗、千粒重等性状的选择标准。这与张姼等（2016）[11]、高士杰（1984）[12]的研究结果一致。

本试验对不同酒用高粱品种主要农艺性状间相互关系的分析表明，穗粒重与生育期存在显著正相关，穗粒重与株高存在显著正相关。这说明，不同酒用高粱品种穗粒重与生育期、株高关系密切，提高穗粒重需要适宜的株高，生育期也会随之加长，进而提高产量。由于高粱产量是品种遗传特性、栽培条件和环境因素等共同作用的结果，外部气候条件、生态区域、试验环境及土壤的差异都可能导致产量主导因素的变化，因此该试验结果仅对遵义地区酒用高粱种植具有指导意义。