野香优丝苗在清流县示范种植表现及高产栽培技术

魏丽红

（福建省清流县农业技术推广中心，福建清流 365300）

清流县位于福建省西部，九龙溪上游，属亚热带季风气候，年平均气温19.6℃，年平均降水量1 700 mm 左右，全年无霜期250 ～282 d，平均日照时数1 877.7 h，昼夜温差大，水质清冽，树木葱郁，生态完整，是全国商品粮基地县。近几年来清流县大力发展高端优质米，提高稻米食用品质和种粮经济效益，通过建立示范片，举办地产高端优质米品鉴会，广邀优质米销售商参加，优质米加工企业和新型农业经营主体积极拓展县内、外销售渠道，新闻媒体宣传报道等多种宣传方式，大幅提高了清流县高端优质米的市民知晓度，推动了野香优丝苗等高端优质稻品种在清流县的快速推广。野香优丝苗是由广西绿海种业有限公司用野香A 与R丝苗（泰国茉莉香占/籼油占//田东香）杂交选育的感温籼型三系杂交水稻品种，2017年通过广西农作物品种审定（桂审稻2017046 号）［1］，2019年通过福建省引种备案{（闽）引种［2019］第1 号}［2］。清流县于2018年开始引进野香优丝苗试种，表现抗病、优质。2019年全县种植面积达150 hm2，2020年增加到240 hm2。现将野香优丝苗品种在清流县种植的特征特性及高产栽培技术介绍如下。

1 示范区基本种植情况

1.1 示范地点

野香优丝苗在清流县的主要种植区域集中在龙津、嵩溪、里田、李家、温郊等乡镇，示范片依托新型农业经营主体，通过流转土地或采取托管模式建立高档优质稻基地，利用主体自身机械化程度高，有优质米销售渠道的优势，实现优质稻播种、插秧、病虫防治、收割、烘干、加工、精选、包装全程机械化，实现优质稻种植、加工、销售全产业链增值，现已成为清流主推高端优质米品种，大幅提高了清流地产高端优质米的知晓度。

1.2 产量表现

野香优丝苗于2019年在清流县5个不同示范点进行晚稻多点展示和示范，成熟时经实割测产，5个示范点每667m2产量幅度541.0 ～604.1 kg，平均每667m2产量574.6 kg，其中高产户每667m2产量达604.1 kg（表1）。结果显示野香优丝苗在种植生产中表现高产。

表1 2019年野香优丝苗多点种植的生育期及产量表现

1.3 种植效益

野香优丝苗与普通高产品种产量相当，但米质优于普通稻谷，因此，每公斤当地产野香优丝苗米价格10 元以上，比普通大米高5 元以上。稻谷销售价每50 kg 达170 元以上，比普通稻谷高35 元以上，据此计算每667m2平均产量574.6 kg，稻谷的产值为1 953.6 元，比普通稻谷增收400 元左右，明显提高了种粮效益。

2 特征特性

2.1 生育期

野香优丝苗于2019年在清流县5个示范点展示种植，于6月上中旬播种，10月中旬成熟，全生育期122 ～130 d，平均生育期126.2 d（表1），生育期适中。表明野香优丝苗适宜在清流县中高海拔区作为单季晚稻种植，在低海拔地区可作晚稻和烟后稻种植。

2.2 农艺性状

从示范片种植表现看出，野香优丝苗株型适中，叶片挺直，穗粒数多，千粒重较重，熟期转色好。主要农艺性状表现为株高122.7 cm，每667m2有效穗数14.2 万，穗长22.7 cm，每穗总粒数195.9 粒，每穗实粒数181.2 粒，结实率92.5%，千粒重21.2 g。

2.3 米质主要指标

野香优丝苗米外观漂亮、色泽晶莹、大小适中、软硬适中，处于烹饪成熟状态下的野香优丝苗米饭口感细腻、香气扑鼻，有油性，适合食用。野香优丝苗米质主要指标：糙米率81.1%，整精米率64.6%，长宽比3.5，垩白米率3%，垩白度0.5%，胶稠度69 mm，直链淀粉含量15.5%，达到农业部《食用稻品种品质》标准一级［1］。野香优丝苗参加2019年福建省第十届优质稻品种品质鉴评会获金奖。

2.3 抗性表现

野香优丝苗在清流县多点、多年示范种植试验中未发生叶瘟和穗颈瘟，抗病性好，但要注意稻瘟病、稻飞虱、二化螟、稻曲病的防治。

3 高产栽培技术要点

3.1 适时播种，培育壮秧

3.1.1 播种期 根据清流县的气候条件，野香优丝苗可作中稻或单晚种植，尽量避免作早稻栽培。作中稻播种期安排在5月上中旬，作烟后稻种植6月上中旬播种，秧龄25 ～30 d。

3.1.2 浸种时间 根据播种时气温的高低，掌握不同的浸种时间，中稻或单季晚稻需要浸种10 ～12 h，烟后稻浸种8 ～10 h，每隔3 h 左右换清水1 次，或采用流动水浸种的方式。机插工厂化育秧每667m2大田种子用量1.5 kg 左右，手工插秧每667m2大田种子用量0.75～1.0 kg。种子破胸露白后，要及时放在室内通风以备播种。

3.1.3 育秧方式 积极发挥粮食产能区配套建设的工厂化机械育插秧示范点集中育秧的服务功能，大力推广机械化育秧、插秧，提高工效，促进规模经营。在育秧方式的选择上，采用工厂培育方式［3］；或者是采用湿润育秧，不播水秧。播种前2 d 整好秧畦，将种子进行翻晒，这样做有利于提高种子发芽率和成秧率。播种时要求秧田畦面平整，应注意稀播匀播，压种入土。播种后畦沟流水要保持畦面湿润，秧苗1 叶1 心后再灌水至畦面。

3.2 合理密植，科学施肥管水

3.2.1 合理密植 经示范点观察，野香优丝苗植株生长量大，移栽时要合理控制插植密度及栽插规格。生产上大力推广机械化育插秧，机插每667m2插20～25 盘秧；大田种植插植规格20 cm×23 cm，丛插2 粒谷秧，插足基本苗，每667m2大田基本苗数达6 万～8 万；同时提高插秧质量，适当浅插，为增加有效分蘖、确保足够多的有效穗数、获得高产打下基础。

3.2.2 水分管理 管水上采取“前浅、中搁（重烤田）、后湿”的灌水技术。由于野香优丝苗植株较高，茎秆抗倒性稍弱，因此当每丛茎蘖数达11 ～12个时，应及时烤田，促进根系深扎，控制无效分蘖，烤到田面出现0.1 ～1.0 cm 的开裂后再复水，提高植株抗倒能力。坚持浅水插秧活棵，薄露水发根促蘖，保持土壤湿润（无水层）到施分蘖肥时，结合施肥灌浅水，达到以水带肥的目的。

3.2.3 科学施肥 野香优丝苗是氮高效品种，不需高肥水平栽培，施肥遵循三大原则，即“少氮、增钾、少施或不施尿素”。基肥可以在秸秆还田的基础上每667m2用30 kg 过磷酸钙和30 kg 碳酸氢铵作基肥，施肥量约占全季40%。要适时施用分蘖肥，手工插秧应在移栽后8 ～15 d 内施分蘖肥，机插秧返青分蘖较慢，本田分蘖期长，要分2 次追肥，插秧后6 ～8 d 追施15%氮肥作返青肥、15 d 时追施20%氮肥作分蘖肥，施肥量占35%。穗粒肥以钾肥为主，烤田复水后（苞分化前）每667m2可施氯化钾7.5 ～10.0 kg，施肥量占25%。

3.3 病虫害防治

严格把控病虫害防治，坚持“预防为主、绿色防控”的原则。特别注意稻瘟病、稻飞虱、二化螟、稻曲病的防治。野香优丝苗中抗稻瘟病，可在田边设置太阳能杀虫灯进行绿色防控。稻飞虱每667m2可用25%噻嗪酮可湿性粉剂100 g 防治，对水稀释后及时均匀地向稻株下部喷洒。二化螟每667m2可用20%氯虫苯甲酰胺10 mL 对水进行喷雾防治，在早上或者下午防治效果更佳；稻曲病每667m2可用30%爱苗15 mL 对水45 kg 进行防治，在破口前5 ～7 d 喷施既能起到除病害，又能优化植株的作用。当然，最好的防治手段还是稻禽协同、稻渔共生这些科学的生态种植模式。

3.4 适时收获

优质稻最忌割青，收割前7 d 断水烤干大田，水稻籽粒九成黄熟即可抢晴收割，收获后及时晾晒，做到单晒单储，确保高产优质。