生猪养殖模式及健康养殖技术

吴海林

（湖南省常德市石门县皂市镇农业综合服务中心，湖南 常德 415300）

0 引言

常德，湖南省地级市。位于湖南北部，江南洞庭湖西侧，武陵山下，是长江经济带、长江中游城市群、环洞庭湖生态经济圈的重要城市。常德市也是湖南省国家生猪活体储备基地。2020年常德市将转型升级作为生猪养殖的主要方向，提高生猪健康养殖技术水平，保证生猪产品质量。常德市政府也不断加大生猪养殖支持力度，投入大量资金作为养殖专项资金，充分激发生猪养殖人员的养殖热情，2020年常德市生猪养殖规模不断扩大，比预估生猪养殖任务超出21.1%，对推动常德市畜牧养殖经济做出重要贡献。

1 生猪养殖模式

1.1 生态养殖模式

常德市生猪养殖人员积极转变传统的生猪养殖模式，部分猪场不断扩大养殖规模，对养猪场进行改建。生态养殖模式是常德市生猪养殖的常见模式，对促进生猪养殖经济可持续发展有重要作用。生态养殖模式主要将牧草作为生猪的饲料，养殖人员需在养殖场周围进行牧草种植，同时做好生猪粪便的收集工作，将生猪粪便转换为沼气作为牧草肥料，形成健康的生态循环系统。生态养殖模式能保证生猪更加健康，生产出更加绿色无公害的畜牧产品。

1.2 企业运作模式

生猪养殖规模较大的情况下，养殖人员会采用企业运作的养殖模式进行生猪养殖，企业运作养殖模式使生猪养殖流程更加规范化，从选择生猪养殖品种、饲料管理及养殖方式都能进行科学合理的规划。企业运作生猪养殖模式，一般会选择改良生猪品种或杂交生猪品种，这2种生猪对环境适应能力强，适合进行大规模养殖。饲料会选用小麦、玉米等普通饲料。

1.3 企业农户联合

企业农户联合养殖模式是最为常见的生猪养殖模式。能在扩大生猪养殖规模的同时，对生猪养殖资金进行控制，有利于生猪养殖经济效益的提升。企业可通过计算机等设备对生猪养殖场地进行监控，给予养殖人员生猪养殖指导。养殖人员的养殖技术水平也能得到显著提升，使生猪养殖更加规范。企业能给予农户生猪养殖资金、技术等支持，有效解决农户生猪养殖过程中存在的弊端。

1.4 农户运作模式

农业生猪养殖模式主要由养殖人员独立养殖，这种模式的生猪养殖规模会较小，养殖区域也会较为偏僻。养殖人员会受到经济的限制，选择本地生猪品种养殖，并且会选择自己配种，减少生猪养殖经济的投入。在对生猪进行饲养时，会给生猪喂食野草及野果等，虽然农户运作养殖模式缺少资金及技术的支持，但能给予生猪更多的活动空间，有利于提高生猪自身免疫力，预防相关疫病的发生[1]。

2 生猪健康养殖技术

2.1 科学选择养殖地址

养殖人员在选择生猪养殖地址时，需尽量保证生猪养殖地址位置较高，尽量选择人烟稀少的位置，避免生猪养殖过程中产生的污水及气味影响人们的日常生活，也能有效防治疫病的传播。生猪养殖地址要能方便运输车的进出，为生猪养殖提供饲料保证。养殖区域内部需有较为完善的基础设施，能对生猪养殖过程中产生的粪便进行处理，避免粪便长时间存放污染养殖环境。养殖人员还要对养殖区域内部进行划分，尽量保证整个养殖流程更加规范[2]。

2.2 做好养殖场地消毒

养殖场地消毒工作是生猪健康养殖中的重要内容，能有效防治疾病的发生及传播。养殖人员在进入养殖区域前，要先进行全身消毒并穿好防护服，避免养殖人员自身携带细菌进入养殖区域，引发疾病。如果生猪养殖规模较大，养殖人员可直接安装紫外线消毒灯，使用消毒灯进行消毒，会为养殖人员节省更多的时间。如果有外来车辆进入养殖场区域，如饲料运输车等，养殖人员可使用高压水枪喷洒消毒液，避免车辆携带细菌给生猪造成影响。定期对生猪所使用的食槽进行清洗及消毒，减少细菌的滋生[3]。

2.3 生猪品种引进与改良

选择合适生猪养殖品种，有利于提高生猪的存活几率。养殖人员在选择生猪养殖品种时，尽量选择优质的生猪品种进行养殖，生猪品种要具有抵抗力强、生长速度快等特点。养殖人员可根据自身的经济条件及养殖环境，适当的引进外来品种，并让本地生猪品种与外来生猪品种进行繁殖，增强外地生猪对本地环境的适应能力。在引进外进生猪品种后，养殖人员需及时为生猪接种疫苗，防止外地生猪携带细菌及病毒进入养殖区域。

2.4 使用优质饲料

在生猪养殖过程中，养殖人员需尽量使用优质饲料喂养，保证饲料能为生猪提供生长所需的营养元素，促进生猪快速生长。如养殖人员在养殖过程中不能满足生猪的营养需求，会导致生猪免疫力下降，增加感染各类疾病的几率，影响生猪养殖的经济效益。养殖人员不仅要使用优质饲料，还要做好饲料的配比工作，根据生猪不同的生长阶段，适当调整生猪饲料中的营养元素，保证饲料配比更加平衡。养殖人员也可使用绿色饲料进行喂养，对于防御生猪疾病及提高生猪免疫力都有较好的效果。

2.5 合理规范用药

生猪养殖过程中，生猪可能会感染各类疾病或需要接种疫苗，养殖人员在选择治疗药物或是疫苗时，需保证药物符合兽药标准，不使用过期药物或变质药物。养殖人员在使用药物前，要检查好药物标签、包装是否损坏，如果出现损坏的情况，尽量不要使用。确保使用的药品有国家认证，不存在药物过期等情况。

2.6 健全管理制度

生猪健康养殖还需养殖人员健全管理制度，促进生猪养殖流程更加规范化。养殖人员要制定猪舍巡查时间，定时对猪舍进行巡查，避免生猪出现异常情况。生猪养殖可采取封闭式的管理模式，尽量减少外来人员进入生猪养殖区域，减少生猪与外界的接触。建立生猪养殖档案，对生猪的生长情况进行记录，使生猪的生长流程更加清晰，提高生猪养殖管理水平。

2.7 做好疾病防控

生猪健康养殖技术，需要养殖人做好生猪的疾病防控工作。随着生猪养殖规模的不断扩大，生猪疾病防治成为生猪养殖的重点。养殖人员需定期对生猪整体进行全面性的检查，确保生猪没有感染疾病。如果生猪意外感染疾病，养殖人员需对患病生猪进行隔离，避免进一步扩大疾病的传染范围。

3 结束语

在常德市地区，生猪养殖模式多种多样，包括生态养殖、企业运作、企业农户联合、农户运作等多种养殖模式，都能为当地生猪养殖人员带来丰厚的效益。为进一步提高生猪及其制品的品质，还需要当地养殖人员采取科学的养殖技术，真正促进生猪养殖经济效益的提升，同时熟练的掌握健康生猪养殖技术，也能促进生猪的快速生长，有效预防各类疾病的发生。