王继善 ,刘本帅李永刚,肖玲
(1.新希望绿领学苑,山东 青岛 266000;2.新希望六和股份有限公司,山东 青岛 266000;3.乳山市乳山口镇畜牧兽医站,山东 威海 264500;4.乳山市乳山寨镇畜牧兽医站,山东 威海 264500)
鸡群观察是养殖生产管理中的一项重要工作,大家都会说也能看,但究竟看什么、如何判断和把握,不仅需要观察者具有较高的技术水平,更需要扎实的养殖功底和生产一线长期实践经验的积累;从某种角度讲鸡群观察也是一门艺术。笔者在长期的生产实践中总结出一个直观、易于掌握且很有效的办法,即判断鸡舍环境是否舒适,就看鸡的“睡姿”。
在生产中影响鸡舍舒适度的因素较多,有诸如温湿度、风速、贼风、光照、尘埃、噪声、设备等物理要素,还有影响舍内空气质量的有害气体、异味等化学要素,以及鼠害等生物要素;诸多要素的作用机理和影响程度不一,难以找到一个简单直观、实用的综合判断标准。简便易行的行为学观察,看睡姿判舒适,就是一个非常好的方法。
就鸡个体来说,主要是观察其“精气神(精神状态、眼神、气色、活跃度等)、色(脸色、肤色、毛色等)、声(叫声、呼吸声)、形(形态、姿势、体形等)、羽(羽毛顺滑、光亮程度、断羽等)、粪便”等内容。从群体的角度,主要观察其大群的呼吸、采食、饮水、粪便、鸡群活动等情况,这对生产管理有着极其重要的价值。鸡舍巡视和鸡群观察的顺序通常是先舍外后舍内,先看鸡舍前端再看鸡舍后端,先观察鸡舍上部再看鸡舍底部,最后聚焦到鸡群和个体的观察。
观察方法:工作人员进入鸡舍后,先在鸡舍前端驻足辨听、大群瞭望一下鸡舍内部环境并尽量不惊扰鸡群,待鸡群安静下来后,动作轻缓沿走道慢步进入鸡舍深处,有前到后、由左到右,先绕鸡舍巡视一圈,期间可驻足观察或轻履前行,不放过任何细节。通过大群观察对鸡群整体状况有了一个大致判断后,再具体观察个体鸡只的表现。
鸡的睡姿千姿百态,它们睡觉的方式和时间几乎没有规律可言。本人经过长期的养殖实践观察,总结出常见的六个舒适睡姿(育雏期),笔者称其为 “婴儿式、幸福安详式、惬意放松式、无忧卧佛式、畅舒式和蹲位小憩式”,当然也还有其它的一些睡姿。
这一睡姿的特点是具有自由性,无视其它个体的存在,随时随地可以进行休息,睡眠时间较长,从几分钟到十几分钟不等甚至更长,见图1。
图1 婴儿式睡姿
睡态非常自然、放松、安心,近乎人的深睡眠而不受外界的干扰,看到这种睡姿就知道鸡睡得极为安心,见图2。
图2 幸福安祥式睡姿
睡姿伏卧,肢体舒展放松,似深睡,说明环境舒适,见图3。
图3 惬意放松式睡姿
睡姿有随意性,带有倦意和懒散感,这睡姿说明衣食无忧、想睡就睡,表现得身心舒适,见图4。
图4 畅舒式睡姿
这是典型的无忧无虑、完全放松、席地而卧睡大觉的姿势,有“酒足饭饱睡大觉”之意,“幸福感”极强,见图5。
图5 无忧卧佛式睡姿
属于典型的餐后小憩、浅睡眠,舒适、随意但保持机警性,随时可以起身活动,见图6。
图6 小憩式睡姿
“睡姿”是观察鸡群时的重要细节之一,鸡只能够安详睡觉,说明周边环境是安全的、舒适的;如果呈现出优美舒展的睡姿说明舍内环境的舒适度极高。鸡舍环境舒适时,除睡姿之外鸡群还有其它一些表现,如鸡群分布均匀、采食饮水活动自如等。良好的睡姿能反映鸡的健康状况,充足的睡眠也能提高鸡的免疫力、减少疾病的发生。
另外,当鸡只身体不适或环境不良时,会出现一些异常形态,如鸡站立睡觉伴有轻微的震颤或打瞌睡状、流泪、头部紧插于翅下长时间伏卧等。
所有的动物都需要通过睡眠来休息和“充电”,实现机体自我平衡,鸡群的睡眠质量也很好地反映了鸡舍环境及鸡群健康状况。鸡的睡眠习惯来源于原鸡(鸡的祖先)的遗传基因,它与人类的睡眠不同,鸟类的所有家族成员没有深睡眠,只有浅睡眠,所以不论是在白天还是夜晚,表现得都是在“打盹”。这种所谓的“打盹”与我们在日常疾病诊断时习惯说的“打盹”完全不同,需要仔细甄别。另外,生产中通过鸡的睡姿这一个维度来评估鸡舍的内环境可能会与实际情况有一定出入,还需要进一步细致观察和深入探讨。