舍饲湖羊养殖技术

杨晓峰，李咏红

山东省郯城县动物疫病预防控制中心，山东 郯城 276199

湖羊属于我国特有的多胎绵羊品种，具有生长发育速度快、性成熟较早、发情周期长、产羔数多、肉质较好、环境耐受性好等优点，在我国的养羊业中占有重要地位，并且为我国精准扶贫、脱贫攻坚贡献了力量。为保护环境，建设生态环境友好型社会，舍饲逐渐成为我国养殖业的主要饲养模式，但是舍饲过程中存在饲草料供应不合理、饲养管理模式落后、各阶段羊群营养供应不充足、养殖效益较差等问题，严重影响了湖羊产业的健康发展。因此，本文拟从舍饲条件下饲草料的管理、圈舍日常管理、各阶段羊群的养殖技术要点3 个方面进行介绍，以供湖羊养殖者参考。

1 饲草料种类与管理

1.1 常用的饲料种类

粗饲料：反刍动物具有特殊的瘤胃，能够消化粗饲料中的粗纤维、蛋白质等多种营养物质，并且粗饲料能够促进瘤胃发育、维持瘤胃功能、促进反刍、避免瘤胃酸中毒等。故在湖羊舍饲中常用的粗饲料包括青贮饲料（玉米青贮、燕麦草青贮、玉米黄贮等）、干草（苜蓿干草、羊草等）、新鲜青草（黑麦草、燕麦草等）、树叶类（果树叶、桑叶等）。养殖场户要根据本场的实际情况种植和储备一定的粗饲料，也应尽量选择当地的粗饲料资源。一般情况下，每只湖羊平均每年消耗青贮类饲料700～800 kg、青干草600～700 kg、新鲜青草1 200～1 400 kg。全株玉米青贮饲料具有集中收集贮存、成本较低、适口性较好的特点，故应用在湖羊养殖中能够取得良好效果。

精饲料：常用的精饲料主要是由玉米、豆粕、杂粕、糠麸、矿物质预混料、维生素预混料等组成。精料主要起辅助作用，常用在育成羊、育肥羊、妊娠母羊、配种公羊等阶段，但精饲料的饲喂量不易过多，每只羊每天饲喂量不超过2.0 kg，否则会导致瘤胃酸中毒、瘤胃臌气等疾病[1]。常用的精饲料配方包括：30%的玉米、15%的豆粕、15%的豆糠、17%的麸皮、15%的胡麻饼、5%的矿物质维生素预混料、3%的食盐。

1.2 饲草料的保存

舍饲条件下，湖羊的营养物质全部来自供给的精粗饲料，故一定要做好相应的饲料保存与管理。首先，要保障饲料采购来源的安全性，确保饲料无异物（玻璃、铁钉等）、无发霉变质；其次，对购买的饲料进行常规营养成分和霉菌毒素的检测，以便根据检测结果对饲料配方进行及时调整，做到饲料成分科学；最后，做好饲料的保存，防止雨淋、风吹，蛇鼠污染等，也要防止脂肪类饲料的变质，确保使用科学高效的保管方法降低饲料霉腐变质率，保证羊只的健康。

2 羊群日常管理

2.1 公母分群

为了防止近亲繁殖、保证湖羊纯正的血统、防止过早交配、保证后期的繁殖性能，断奶之后应该立刻将公母羔羊分群饲养，每只羔羊平均占0.8～1 m2的圈舍面积即可。

2.2 消毒与卫生

消毒是保证羊只健康的基础，可以有效避免某些疾病的发生，也是舍饲湖羊养殖中的关键。因此，要对羊床、饲料用具、饮水池等定期进行消毒，为了保证良好的消毒效果，也要定期更换消毒液；要及时清除圈舍、运动场中的粪便，破坏适合细菌繁殖的环境；在天气晴朗的季节，开窗透气，保证舍内良好的空气质量；每次进行转群之前，要对圈舍空置一段时间并且进行彻底的消毒，防止病菌的传播。

2.3 药浴、修蹄与剪毛

对成年羊每年定期组织1 次药浴，一般选择天气晴朗、温度较高的夏季，可以有效驱杀羊只体内外的寄生虫，保证羊只健康；定期修剪羊蹄，既可以预防蹄部疾病的发生，也可有效减少羊只蹄部的角质化问题；剪毛有助于减少夏季炎热的气候对羊只造成的热应激，起到防暑降温的作用，一定程度上也可促进食欲。

2.4 疫苗接种

按照国家相关政策的要求以及疫苗接种的必要性，养殖场户要及时对羊只进行接种，做到“应免尽免”。目前市场上关于羊的疫苗有小反刍兽疫疫苗、口蹄疫疫苗、布氏杆菌病疫苗、羔羊痢疾氢氧化铝菌苗等，根据疫苗使用说明书对各阶段的羊只进行及时接种[2]。

3 各阶段羊只的养殖要点

3.1 羔 羊

羔羊是养殖场健康发展的基础，决定了后续羊群的数量以及养殖规模，故一定要做好羔羊的养殖。在羔羊出生后的1～2 h 内应该保证羔羊尽快吮吸到足够数量的初乳，从而获得足够的免疫球蛋白，获得被动免疫，防止初生羔羊发生腹泻等疾病。出生后1 周的羔羊，可以逐渐饲喂一些优质的颗粒饲料和优质的青干草，促进羔羊消化系统的发育；一般在羔羊出生后的8～10 周或者体重达到10 kg左右时，可以对羔羊进行循序渐进的断奶，断奶之后加强饲养管理，可以在饲料或饮水中加入一些中草药制剂，避免因断奶应激造成羔羊的伤亡。

3.2 母 羊

不同阶段的母羊的养殖技术要求不同，营养需求也不同。

1）空怀期。做好此阶段母羊膘情的管理，避免过肥过瘦，确保能够较短时间内达到配种要求。配种前的1 个月进行短期优饲，饲喂一些优质的青干草和精饲料；然后对母羊做好配种前的卫生消毒工作，工作人员准备好人工授精的相关器械并进行消毒；最后根据母羊的情况，用种公羊做好发情鉴定，进行及时配种，并做好配种后的相关记录工作，保证有据可依。

2）妊娠前期。此阶段胎儿的生长发育速度较慢，营养需求比空怀期的饲料供给稍多即可，也要根据每只母羊的实际情况，适当增加饲喂次数，保证母羊较好的膘情。另外，此阶段受精卵还未着床，外界环境容易对胎儿造成不良影响，因此要为母羊提供较为安静的圈舍环境，有条件的羊场可以单栏饲养母羊，避免相互碰撞造成流产。在保证妊娠之后的90 d 内，对母羊进行1 次驱虫，确保母羊能够充分吸收饲料中的营养物质。

3）妊娠后期。此阶段，胎儿生长发育速度较快，应该防止母羊膘情下降、胎儿营养不良、流产早产等情况的发生。首先增加饲喂次数，但精饲料每天的用量不宜超过0.5 kg，饲料中适当增加矿物质和维生素的用量，避免羔羊发生软骨病、母羊发生产后瘫痪；然后做好母羊圈舍的消毒卫生工作，为母羊提供一个安静、干燥、卫生的环境，防止应激造成母羊难产或者流产。

4）母羊分娩。一般湖羊的妊娠期为161 d，在分娩前的1 周做好准备工作。首先是对待产母羊的后肢、乳房、外阴部进行清洗和消毒；然后安排专业的、经验丰富的接产员做好接产准备；分娩之后，观察胎衣的排出情况并及时取走，若在产后的2～3 h内未及时排出，则需要分娩人员进行人工处理。母羊分娩之后，做好相关的记录，包括羔羊初生重、母羊体重、产羔羊数、父本系谱、母本系谱等。

5）哺乳期母羊。为了使母羊产后保持较高的泌乳量，应该逐渐提高母羊的采食量，饲喂有利于促进乳汁分泌的饲料；提供充足的饮水，也有利于乳汁分泌。并要实时观察母羊的体况，避免营养不足导致母羊出现掉膘、少乳、无乳甚至出现营养代谢病。在羔羊断奶前的1 周，逐渐减少母羊精饲料的饲喂量，避免由于乳汁分泌过多不能及时排出而导致乳房炎的发生[3]。

3.3 种公羊

种公羊承担着繁衍后代、提供优质精子的重要任务，而每个养殖场的种公羊数量较少，因此一定要保证种公羊的饲养管理到位，才能确保提供高质量的精液。饲养管理过程中要保证种公羊具有强健的体魄、充沛的精力、旺盛的性欲、较高的精子活力，并且及时对精子质量进行检测。一般均为单栏饲养，保证充足的饮水，在非配种阶段进行适当的放牧和运动，在配种阶段补充蛋白质和矿物质饲料，使其提供较多的高质量的精液，并且在配种期提供安静舒适的圈舍环境，避免应激[4]。

3.4 育成羊

育成羊指的是羔羊断乳后到第1 次配种之前的幼龄羊，年龄一般在4～8 月龄。育成羊也应该按照公母羊进行分群舍饲，避免公母羊之间发生抢食、争斗等行为。育成羊发育完全的标志是体重达到预期目标，应该在早上饲喂之前定期抽测体重，根据体重判断羊群生长发育情况，及时调整育成羊的饲料配方，若更换饲料则应该逐步过渡。并且为了保证育成羊具有良好的体型体况，要严格控制育成羊精饲料的用量，青绿饲料可酌情增减。一般4 月龄内的育成羊的每日精饲料饲喂量不超过0.3 kg，青绿饲料3～3.5 kg；4～6 月龄的育成羊每日精饲料饲喂量不超过0.4 kg，青绿饲料6～7 kg；6 月龄至配种前，要逐渐减少精饲料的量，防止过肥，影响正常的配种。常见的育成羊的精饲料配方如下：65%的玉米、23%的豆粕、7.7%的麸皮、3%的菜籽饼、0.5%的食盐、0.5%的磷酸氢钙、0.2%的碳酸氢钠、0.1%的矿物质维生素混合预混料，养殖场户可根据场内现有原料适当调整[5]。

3.5 育肥羊

育肥羊主要是提供优质的羊肉产品，不仅要满足消费者对羊肉品质的追求，也要保证养殖户的效益，此时的饲养管理可以根据育肥羊的发育特点进行。不能为了追求最大的增长速度而只饲喂精料，应该保证精粗饲料适当的比例，一般育肥羊的精粗比为4∶6 或者3∶7，一旦确定精粗饲料的比例之后，不能随意更改，否则不利于羊只的生长。另外，广大养殖户不能照抄照搬其他养殖户的经验，要根据实际情况选择适合本场的育肥方案，才能确保较好的育肥效果。常见的育肥方法是选择6 月龄左右的羊群进行强度育肥，可以在较短时间内（育肥周期2个月左右）达到显著的育肥效果，也可以利用先进的技术手段满足羊只育肥过程中的各种营养需要，获得较高的养殖效益。

4 结 语

舍饲条件下，湖羊的营养供给全部依靠饲料供应，因此，必须根据羊群的生长发育阶段、生产目的为羊只提供优质的营养全面的饲料，充分发挥湖羊的生产性能；要根据养殖场的规模，贮存一定量的饲草料，并且做好贮存过程中的管理工作，避免发霉变质；另外，也要做好养殖过程中的日常管理工作。总之，在舍饲湖羊养殖过程中，遵循“防好病、喂好料、抓日常”等开展相关工作，以期获得最佳的养殖效益，保证湖羊产业健康可持续发展。