青蓝石膏口服液对大肠杆菌发病鸡的临床疗效

肖成卢，王玉民，贾明，李焕荣，麻文建*

（1.河南省卢氏县动物卫生监督所 河南三门峡 472200；2.北京农学院动科学院/国家级实验教学示范中心 北京 102206）

鸡大肠杆菌病是一种以埃希大肠杆菌引起的急性或慢性细菌性传染病，各种日龄的鸡都可传染发病。大肠杆菌为条件性致病菌，广泛存在于自然环境中，如鸡体表、鸡孵化场所、孵化器、污染的饲料饮水等处，随着外界条件合适时，尤其在闷热、多雨、潮湿的环境中大肠杆菌就会迅速繁殖、从而感染鸡体。此病对养鸡全过程构成很大威胁。免疫接种和加强饲养管理是预防本病的重要措施。常规治疗筛选敏感的抗生素饮水或拌料，常用的抗生素有阿莫西林、头孢曲松钠、头孢噻肟钠、盐酸多西环素、环丙沙星、氟苯尼考等，连用3～5d。长期使用抗生素会产生较高的耐药性，药物残留又会影响畜产品安全。应用中药复方制剂替代化学药物成为必然之路。

鸡大肠杆菌病临床多表现为精神不振、体温升高、排出黄白色粪便，突然死亡的病鸡剖检可见肝脏、心包、腹膜有渗出物病变等，而鸡巴氏杆菌病是一种败血性传染病，表现高热、腹泻、肝周炎、肠炎等。中兽医辨证论治理论认为以上病症多归热毒、温邪等，属瘟病、痈疽等范畴。正邪和外邪是致病的主要病因。青蓝石膏口服液具有清热解毒、凉血止痢的功效。实验室研究显示其对鸡巴氏杆菌感染具有一定的预防与治疗效果，推测青蓝石膏口服液对与鸡巴氏杆菌相同症候群即热毒、温邪引起的腹泻、心包炎、胃肠炎等相同症候群的大肠杆菌病也有治疗作用。故试验选择以上症候群的自然发病鸡，经初步诊断主要是大肠杆菌感染，通过青蓝石膏口服液使用，观察其临床疗效，为该复方药在生产和临床使用提供全面、可靠的数据。

1 材料与方法

1.1 试验动物

自然发病大肠杆菌病病例，来自河南某肉鸡场。

1.2 试验药品

青蓝石膏口服液，自制，1mL 药液生药含量1.0g。

1.3 治疗分组

随机选取有腹泻和呼吸道症状的28 日龄817 杂交肉鸡120只，分为2 组，每组60 只，分别为阳性对照组及青蓝石膏口服液治疗组。每天中午12 点定时饮水给药，且在给药前2h 控水使鸡只保持饥渴感。饲料中不添加任何药物，全程自由采食及饮水，此试验进行8d，连续给药7d。

1.4 主要观测指标及临床疗效判定

1）主要观测指标。在试验过程中，仔细观察并记录每组鸡只的精神状态、采食量、呼吸状况、行为动态、粪便形态、发病及死亡情况等。

根据发病鸡治疗后临床表现及死亡率来判定青蓝石膏口服液临床治疗是否有效。若发病试验鸡在治疗期间出现精神状态好转，饮食欲接近或恢复正常水平，不再出现排稀粪症状或排稀粪次数减少，张口呼吸、气管啰音等症状鸡只数量减少并有所好转，与发病组相比死亡率明显降低即认为临床治疗有效；若上述症状均无明显好转及死亡率并无变化即可认为治疗无效。

2）生产性能的影响。试验前及试验后，对各组鸡空腹称重，计算日增重；每天记录采食量。计算公式如下：日增重=（试验后体重（g）/动物只数-试验前体重（g）/动物只数）/试验天数（d）；日采食量=∑每天总耗料量（g）/∑每天动物只数；增重耗料比=日增重/日采食量。

3）临床症状观察。每天上午10 点进行观察和记录，临床症状观察包括精神状态、羽毛紊乱度、呼吸、行为、食欲、粪便形状和排泄次数等。记录死亡率等。

4）病理解剖与组织学观察。连续给药7d后，从两组存活鸡只中随机挑选10 只鸡进行剖检，观察剖检病理变化；取心脏、肝脏、脾脏、空肠供病理组织学观察。

1.5 数据处理

统计分析将采用SPSS 17.0 等统计分析软件进行计算。

2 试验结果

2.1 生产性能的影响

1）采食量。在试验期间详细记录每日饲料的饲喂量和剩余量，结果显示，与阳性对照组相比，中药治疗组鸡每天采食量136.81± 5.47g/ 只，未用药组为97.53±2.45g/只，差异显著（P＜0.05）。

2）日增重量与料肉比。中药治疗组鸡日增重为624.11± 7.2g/ 只，未用药组为558.37± 5.2g/只，无统计学意义；料肉比，中药治疗组为0.22，未用药组为0.17。

3）临床效果观察。在治疗组给药前，鸡群表现出羽毛蓬乱，闭眼无神，张口呼吸，呆立一隅。部分鸡只眼内含有泡沫，排黑绿色稀粪和白色烟花状粪便。治疗期间，未用药发病组18 只鸡死亡，7 只鸡精神沉郁，羽毛蓬乱；其余鸡只精神状态有所好转，整体趋于恢复状态，痊愈率达58%；中药组有2 只鸡死亡，3 只鸡精神状态萎靡，呆立不动，食欲、饮欲基本恢复，排出粪便基本恢复正常状态，痊愈率达92%。

4）剖检变化。死鸡剖检可见，腹部膨满，内有纤维素性渗出；肝脏肿胀，被覆盖层黄色纤维素性渗出；心包有白色纤维素渗出，形成假膜；气管无异常（见图1）。

图1 发病死亡鸡剖解情况

未用药组存活鸡剖解显示有6 只鸡肝脏纤维素性渗出，部分肝脏颜色不均一，呈现土黄色，8 只心脏出现病变，表现出轻重不同的纤维素性渗出，心肌肉芽增生（如图2B）。中药治疗组2 只鸡肝脏有轻微纤维素性渗出，心脏无异常（如图2A）。

图2 中药治疗组和未用药发病组鸡肝脏和心脏

5）显微病理观察。中药治疗组各个脏器组织结构完整，细胞排列整齐，未见异常（如图3A 所示）。未用药发病组，可见心肌纤维断裂、间隙增大，心肌细胞排列异常，毛细血管充血、出血（图3-B1）；肝脏（图3-B2）中央静脉和窦状隙扩张、充血，中性粒细胞浸润，肝细胞排列紊乱；脾脏（图3-B3）无明显异常；空肠（图3-B4）杯状细胞显著增多，淋巴细胞浸润，长绒毛萎缩、断裂。

图3 各组织显微病理变化

3 分析与讨论

青蓝石膏汤对热毒、温邪引起的腹泻、心包炎、胃肠炎等相关症候群的鸡大肠杆菌病有一定的治疗效果，在治愈此类疾病的同时也可增强鸡只食欲，提高鸡只的生产性能，增强组织脏器的恢复能力。

禽巴氏杆菌病及大肠杆菌病有相同症候群，即热毒、温邪引起的腹泻、心包炎、胃肠炎等症候群，均可引起禽类的败血型疾病，此类疾病都具有发病率高与死亡率高的特点。鸡是此类疾病症候群的易感动物，此类症候群疾病的暴发常造成大批鸡的死亡，严重危害我国养禽业的发展。

中兽医辨证论治理论认为禽巴氏杆菌病及大肠杆菌病相关症候群属于瘟病、痈疽的范畴。治疗此类症候群应选用清热解毒、抗菌消炎的药物。青蓝石膏口服液由大青叶、生石膏、板蓝根等中药组方制备而成，其中，大青叶作为中药中组方常用的要药，常用于治疗呼吸道疾病和多种病毒和细菌感染疾病中。有研究证明大青叶对鸡巴氏杆菌有明显的抑制作用，抑菌直径达22.08mm，目前常常应用到中兽医中。临床实践表明，板蓝根对家畜巴氏杆菌治疗效果达到98%。也有一些试验证明，板蓝根、石膏、生地等合用可以用以治疗动物高热病。许多中药制剂及一些组方在临床上均被证明有抑菌、杀菌的功效，同时也可以提高机体的抵抗力和免疫力，有研究显示青蓝石膏口服液对巴氏杆菌病有很好的治疗作用。本临床治疗数据显示，在给药7d 后，中药治疗组鸡采食量显著增加（P＜0.05），增重量也有所提高，料肉比增加。治疗期间，中药组死亡率显著低于未用药组。临床症状和病理剖解显示未用药组仍有8只仍有明显症状，且解剖鸡只均显示肝脏、心脏等不同程度病理变化，而中药治疗组除2 只鸡死亡外，均无临床症状，解剖仅有2 只鸡肝脏有轻微纤维素性渗出，心脏无异常。这证明青蓝石膏口服液对类似巴氏杆菌症的鸡大肠杆菌病具有明显的缓解和治疗效果。