黑核桃发生的原因及综合防控技术

施丽丽，耿新杰，冯军民

（邢台市林业技术推广站 河北邢台 054000）

邢台市现有核桃面积42 万亩，主要分布在信都区、沙河市、临城县、内丘县四县（市、区）的浅山丘陵区。2011 年，首届中国核桃节在邢台开幕，随之，核桃产业发展迅速，已成为邢台市山区农民的重要经济收入来源。但由于果农传统的思想，普遍建园质量不高，管理粗放，再加上近几年极端天气的出现，造成核桃黑果的发生，发生严重时病果率可达70%，甚至绝收。种植规模的扩大，挂果面积的增加，使核桃黑果的危害对经济的负面影响越来越严重。如果不能控制核桃黑果的发生，将极大地挫伤林农种植核桃的积极性，对当地区域经济的发展产生负面影响，直接制约着核桃产业的发展。笔者通过近几年试验，找出了引起早实薄皮核桃黑果形成的原因以及防治对策，以期为邢台市核桃产业的发展奠定基础。

1 黑核桃发生的原因

1.1 气象因素

核桃越冬时期、萌芽期发生的冻害对黑核桃有直接影响关系，若有冻害发生，黑核桃就会较严重；3—8 月份核桃生长期的温度、湿度和降水量也与黑核桃发生程度有直接关系，高温高湿、降雨量大，黑核桃发生严重。

1.2 病害因素

造成核桃黑果的主要病害是黑斑病和炭疽病。

1.2.1 核桃黑斑病核桃黑斑病是细菌性病害，主要危害果实和叶片。

症状：果实受害时，果面产生褐色小斑点，以后逐渐扩大成片或不规则黑色病斑，危害严重时，导致全果迅速变黑腐烂，提早落果。叶片病斑最先沿着叶脉出现黑色小斑，后扩大成近圆形或多角形的小褐斑，病斑外有水渍状晕圈，少数出现穿孔现象。

发病规律：病原细菌在枝梢的病斑里或芽里越冬，翌年春季借助风雨或昆虫将带菌花粉传播到叶和果实上，并多次进行再侵染。细菌从伤口、毛皮孔或柱头侵入。病菌的潜伏期为10～15 天。发病的早晚及程度与雨水关系密切，在多雨年份和季节，发病早且严重。在邢台一般在5 月中旬开始出现，6—7月为发病盛期（图1）。

图1 核桃黑斑病

1.2.2 核桃炭疽病核桃炭疽病属于真菌性病害，主要危害果实，有时也危害叶片和枝条。

症状：果实受害后，果皮上会出现褐色至黑褐色、圆形的病斑，中央凹陷，病斑上有黑色小点产生，有时呈轮状排列。湿度大时，病斑处呈粉红色突起，严重时可使全果变黑并腐烂至内皮，核仁无食用价值。叶片感病后，病斑不规则，严重时叶片枯黄脱落。嫩枝感病后常从顶端向下枯萎。

发病规律：病菌以菌丝体的形态在病枝、芽上越冬，成为来年初侵染源。病菌初生孢子借助风、雨、昆虫传播，从伤口、皮孔侵入，并能多次侵染。发病的早晚和轻重与高温高湿有密切关系，雨水多、湿度大，发病早且重（图2）。

图2 核桃炭疽病

1.3 虫害因素

2017 年以来，核桃举肢蛾逐步从山区向平原蔓延，危害加重。

症状：以幼虫蛀入核桃果内以后，蛀孔出现水珠，初期透明，后期变为琥珀色。随着幼虫的生长，被害的果实发黑，并开始凹陷，核桃仁发育不良，表现干缩而黑。

发生规律：在当地1 年发生1 代，在杂草、石缝中或树皮缝中结茧越冬。越冬幼虫在6 月上旬至7 月下旬化蛹，盛期在6 月上旬，成虫发生期在6 月上旬至8 月上旬，盛期在6 月下旬至7 月上旬。

1.4 品种因素

经过调查发现，早实薄皮核桃易发病，晚实核桃较抗病。

1.5 田间管理因素

田间管理条件较好的，树体强壮，感病率较低，田间管理粗放的易感病，形成黑核桃的可能性较大。

2 黑核桃发生规律调查

2.1 不同品种黑核桃发生情况

邢台市主要栽培品种有辽宁1 号、辽宁7 号、香玲、绿岭、清香，通过调查发现，在同一管理条件下，到核桃采收时期，出现核桃黑果从少至多依次为清香、辽宁7 号、辽宁1 号、香玲（表1）。

表1 不同品种黑核桃情况

2.2 田间管理对黑核桃发生的影响

通过对3 个不同田间管理条件的调查得知：同一品种，管理粗放园子核桃黑果最多，接近于80%，而管理条件良好的核桃黑果较少，仅8%。也就是说，田间管理对核桃黑果的发生有着决定性作用（表2）。

表2 不同栽培管理条件下辽宁1 号黑核桃情况

2.3 不同更新周期对黑核桃发生的影响

早实核桃具有产量高、结实早的优点，但管理不善容易使树体早衰，核桃的整形修剪可促进枝条更新，引起树体生理变化，提高树体抗性。对核桃枝条进行更新修剪，结果发现经过更新后的枝条果实感病率较低，果实品质也较好。

2.4 不同药剂对黑核桃的防治效果

近2 年，对防治核桃黑斑病、炭疽病的多种药剂进行了筛选，初选出以下5 种药剂，并于7 月9日至8 月18 日对桃园内已有病斑出现的核桃进行试验，并观察其病斑扩散情况。试验结果表明：枝干净、苯甲·咪鲜胺、吡唑醚菌酯·喹啉铜对黑核桃的防治效果较好，对于已经出现的黑斑可有效抑制其扩散（表3）。

表3 不同药剂对辽宁1 号黑核桃的防治效果

总而言之，早实核桃易发病，晚实核桃较抗病；田间管理精细的感病率较低，管理粗放的感病率较高；山地核桃园较平原核桃园发病轻；核桃园栽植密度越大越严重；结果母枝粗壮且枝龄小抗病强。

3 黑核桃综合防控措施

3.1 增强树势

改良土壤，增施有机肥，保持树体健壮。合理更新修剪，调节树势，使核桃利用壮枝壮芽结果，另外要适当加大株行距，使园内通风透光。

3.2 清除病源

主要是做好清园、涂白，每年冬季剪除病枝、枯枝，清除园内枯枝落叶及杂草，并及时焚烧或深埋，清除越冬病源。

3.3 提前预防

防治黑核桃坚持以预防为主，发芽前，喷3～5 波美度石硫合剂。生长季喷硫酸铜∶石灰∶水为1∶2∶200 的波尔多液，以后每隔15～20 天喷1 次，能起到很好的防护作用（图3）。

图3 熬制石硫合剂

3.4 化学防治

通过观察病害、虫害发生规律，从发病初期（6 月中旬）开始每隔15 天喷1 次杀菌剂，杀菌剂交替使用。通过试验，筛选出了咪鲜胺、吡唑醚菌酯·喹啉铜、枝干净对黑核桃防治效果较好。