矮化自根砧苹果育苗技术

高利敏，谢宏伟

（1千阳县农业技术推广服务中心 陕西千阳 721100； 2千阳县果业发展中心 陕西千阳 721100）

培育品种纯正的健壮苗木，是果树早果、优质、丰产的基础。苗木的质量对果树栽植成活率、整齐度、生长结果及经济寿命、果品质量、抗逆性等影响很大，因此育苗对于果树生产十分重要。矮化自根砧苹果苗木是苹果苗木发展的趋势，矮化自根砧苹果苗木具有根系发达、早果丰产、苗木整齐度高、便于机械化操作等诸多优点，笔者在本文中从苗地选择、砧木培育、嫁接、苗圃管理等方面总结了矮化自根砧苹果苗木繁育技术，以期能为果农朋友在果树苗木繁育方面提供经验和帮助。

1 园地选择

矮化密植建园能够实现规模化生产，首先选择能够集中连成大片、地势平坦、交通便利的园地。果园环境气候适宜，海拔在800～1200 米、光照充足、昼夜温差大、通风良好。土质良好，靠近水源，便于灌溉，园地土层深度在60 厘米以上，土质疏松，通透性好，以中性或微酸性的壤土或沙壤土为宜。

2 土壤改良

土壤是果树生长的基础，苹果树根系在土壤里吸收养分和水分，输送到树体各部位，因此，果园土壤必须肥沃且土壤环境良好。栽苗前将全园深翻，将园地整平，在栽植行上开40 厘米×40 厘米的沟，每亩施入农家肥或生物有机肥2～3 吨，与土壤充分搅拌后填埋。有机肥含有多种营养物质，并且能够形成土壤团粒结构，协调水分和空气的平衡，平衡土壤酸碱性，从而促进根系生长，提高根系对营养物质的吸收、转化和运输能力。

3 砧木的选择和培育

按照砧木对树体生长的影响程度，苹果砧木一般分为乔化砧、中间砧和矮化砧木。矮化自根砧苗木是现在发展的趋势，根据国内外资料和千阳县近几年的栽培实践，M9-T337 自根砧苹果苗木适应性较强，与其他砧木相比，M9-T337 具有苗木整齐度高、结果早、丰产性好、树体生长旺盛的优点，是千阳县矮化自根砧苹果苗木繁育的主要砧木来源。

M9-T337 砧木培育主要有水平压条繁育和组织培养繁育。

水平压条繁育特点为操作简单、出苗快、繁育量大等。选择地势平坦的土地，春季栽植压条母株，根据压条母株的高度确定好合适的株行距，株行距一般为0.5 米×1.5 米，母株成活后，沿苗行方向水平将压条母株水平压倒，将上一株梢部压到下一株的基部，用铁丝或短竹竿十字交叉固定（图1）。压条前，剪除母株靠近地面的侧枝，握住母株基部前后左右揉枝，待基部软化后压倒，防止基部受伤或折断。压条完成后，覆上锯末，促使侧枝基部生长出根系，锯末厚度为20 厘米左右，再覆一层薄土，减少水分蒸发，上面铺设水肥一体化管道，浇透水，促进母株侧枝生长。在压条枝的生长过程中，加强水肥管理和病虫害防控，着重增施氮肥和磷钾肥，促进侧枝生长、加粗和枝条木质化；注重叶片病虫害和土传病害预防。秋冬季根据压条侧枝的生长情况进行剪砧，达不到嫁接标准的侧枝可继续培育，来年进行剪砧，剪砧时从行间的一侧扒开锯末，露出母株的水平主干，从侧枝的基部剪下（图2），分级捆扎储藏备用，剪砧过程中不要损伤侧枝根系，留1 厘米左右的桩修剪，更新侧枝，保证后期可继续压条繁育砧木。

图1 压条母株

图2 剪砧

组织培养繁育砧木的特点是，砧木纯度高，携带的病毒和土传病害少，砧木整齐度一致，根系发达等。组织培养繁育砧木是指，将植物的外植体进行消毒，且外植体材料多利用苹果的茎段，接种到人工配置的培养基上，经过脱分化和再分化的过程，最后培育成完整的幼苗[1]。主要包括初代建立、继代增殖（图3）、生根培养和炼苗移栽4 个环节，通过组培技术不仅能够实现大规模的苗木工厂化生产，还能利用脱毒技术为果业生产提供优质的无毒苗木[2]。

图3 苹果砧木组培继代培养苗

苹果组培的生根培养是其中的关键环节，生根效果决定着整个苹果组织培养的成功与否[3]。苹果生根培养中常用基础培养基为MS 培养基，包含苹果生根发育的各种微量元素，有机物及植物生长调节剂，其中生长调节剂是生根最关键的因素，一般有6-BA、NAA、IAA、IBA 等。最后是苹果组培育苗的炼苗移栽环节，移栽基质的成分配比、透气性、保水性等条件决定了幼苗的生长好坏。研究表明，草炭土、蛭石、珍珠岩、田间土等配比作为移栽基质，可极大地提高幼苗的成活率，且不同移栽基质的成活率差异比较大，根据实际情况可选用不同的基质配比及合适的环境条件[4]。

4 品种嫁接

嫁接首先要选择品种，需考虑品种的市场前景以及砧穗的亲和性[5]，确定好适宜的嫁接品种。嫁接的方式有离体嫁接和实体嫁接，离体嫁接是指先将砧木与接穗嫁接完成，然后进行栽苗；实体嫁接是先将砧木按照确定的株行距栽植到苗圃，等到砧木成活且达到嫁接标准时进行品种嫁接。离体嫁接省时省工，可以做到机械化栽苗，缺点是嫁接苗在储存、运输及栽植过程中接穗容易发生碰触，影响成活率；实体嫁接用工量大，嫁接成本高，但成活率相对高。千阳县苹果育苗一般采用离体双舌接方式，这种方式嫁接苗整齐度一致，采用机械化栽苗，育苗效率相对较高。

近年来实际育苗经验表明，砧木的嫁接口直径要达到1 厘米，砧木长度约40 厘米，接穗长度约5厘米，含有2～3 个饱满芽，嫁接口用可降解塑料膜缠绕扎紧，后期不用人工除膜，节约用工，接穗顶端用蜡封口或涂抹果树愈合剂，减少水分蒸发和病虫侵染，提高成活率。

5 栽苗与田间管理

苗木嫁接好之后要及时栽苗，栽植时间因各地气候条件不同而不同，陕西千阳县一般在4 月份，苗木株距20～25 厘米，行距约60 厘米，采用机械或人工栽植（图4），栽植深度10～15 厘米，栽植过程中发现空缺要进行人工补苗，栽植完成后要安装水肥一体化管道，及时浇足水。在砧穗愈合之前每周浇两次水，配合施入氮磷钾肥，促进根系养分吸收和砧穗愈伤组织形成。

图4 机械化栽苗

接穗萌芽长出5～10 片新叶后，抹除砧木上的萌蘖和侧枝，节约养分，集中供应接穗生长。待接穗生长到30 厘米左右时，将接穗上的短枝、弱枝进行疏除或基部扭梢作为辅养枝，留最强旺的一个枝条作为主干延长头，砧木基部进行起垄覆土，苗木进行背杆固定，预防接穗折断或弯曲生长。后期注重苗圃除草、水肥管理和病虫害防控等。

第一年冬季，结合冬剪在苗木主干70 厘米左右饱满芽上进行定干，剪口处要涂抹愈合剂并进行清园。第二年在水肥、病害防控等管理的基础上，最主要的工作是利用植物生长调节剂和夏季修剪等措施促分枝，有效的分枝大苗，能够提早进入结果期，提升果园经济效益。

6 起苗与苗木保存

苗木生长达到可以用于建园栽培的标准时，要开始起苗保存，或者直接用于建园栽培。起苗的时间一般在树叶脱落、养分回流的冬春季节，这期间起苗，树体还没有萌芽抽枝展叶，对苗木的损伤小（图5）。用大型带犁拖拉机沿着苗木的行向起苗，起苗效率高，人工分拣，按照品种、等级分类捆扎苗木，用标签标注好苗木信息，运输保存于冷库。

图5 起苗

在整个起苗、运输、保存过程中，要避免机械或人工损伤苗木，保存苗木时，要控制好温度、湿度、通气等环境条件，不能使苹果苗木在栽培之前损伤、萌芽或受病虫侵染。最后将育过苗的土地深翻整平。