连锁零售企业物流管理模式问题研究

□ 李秀丽

(贵州工业职业技术学院，贵州 贵阳 550008)

1 引言

信息时代和市场经济改革的相继到来为各行各业带来重大发展机遇和挑战，连锁零售企业赢得众多消费者的喜爱。但连锁零售企业要想获得长足发展必须建立与企业发展相适应的物流管理模式，才能为身处各地的连锁店输送充足货源。因此，必须加强对物流配送的重视程度，并加强对现代信息技术的应用，构建方便、快捷、共享的信息服务平台，有效优化新店选址及物流路径，促使企业可持续发展。

2 我国零售业连锁经营物流配送模式

2.1 自营物流配送模式

这是一种由经营企业自给自足的物流配送模式，配送中心规模相对较小，却包含企业自给、货物供应、商品销售等综合内容，能够促进企业系统化发展。目前来说，自营物流配送模式还未形成规模化经济。连锁经营企业自建配送模式能够满足店铺的日常运营需求，而且提高对店铺的针对性，在一定程度上保证产品的包装、新鲜度、产品质量等问题，可以结合店铺的实际需求进行配送。一般来说，国内连锁企业配送中心大概会针对二十个左右的店铺进行配送，每辆送货车需要负责2-3个店铺货物。因此，自营物流配送模式需要大量资金支持，在一定程度上影响了连锁零售企业的的资金流通，一旦出现物流运输不合理，很容易给连锁零售企业造成经济损失。

2.2 供应商配送模式

该模式是由生产企业直接将采购产品在指定时间内送到指定地点，能够为供应商和销售者直接交流沟通提供机会，能够加强两者的沟通和合作，进而为双方直接交流提供渠道。但供应商配送模式只适用于中小型连锁企业，否则随着供应商很难满足大型零售企业的种类多样性需求。例如，大型超市有日常用品区、生鲜区、服装区、家电区等众多经营区域，而很少有供应商会涵盖这些产品，大多只能供应单一类产品。另外，大型连锁零售企业对货物需求量较大，分店遍布各地，供应商的配送设备相对落后，很难针对所有地区门店进行专业配送。

2.3 共同配送模式

共同配送模式指的是在一定区域内同时对许多企业进行配送的模式，由多个客户联合起来由一个第三方物流服务公司提供配送服务，从而促进配送合理化[1]。共同配送模式可以分为以货主为主体的共同配送及物流企业为主体的共同配送两种类型，通过横向联合、集约协调等方式开展规模化配送，从而降低作业成本及提高物流资源利用率。但是，从实际运营来看，我国的共同配送模式并不是最优选择，只有少数企业适合这种配送模式。而该模式在给企业带来相对较高的经济利润的同时也带来了一定弊端，如不同连锁零售企业对货物及配送需求存在差异，而不同连锁物流企业也存在不同的货物配送要求，很难促使所有企业都能协调一致。

2.4 第三方物流配送模式

第三方物流配送模式是由物流劳务供需方之外的第三方完成物流服务，是一种物流外包服务，由专业的物流服务提供者进行物流运作[2]。这样一来，就能借助第三方物流强大的知识储备及专业设备来提升技术、服务质量，还能降低企业物流成本。目前，我国已经引进第三方物流配送模式，且第三方物流配送模式具有很大的发展潜力和经济价值，能够提高物流运作效率、客户整合效率等。但就我国来说，目前还存在物流配送基础设施相对较落后、仓储设施陈旧等问题，且缺乏大型第三方物流企业，致使不同物流企业的配送未形成统一的标准，对整个物流市场的约束性较差。

3 现阶段连锁零售企业物流管理模式问题分析

3.1 缺乏物流工作意识，物流管理不到位

目前，部分连锁零售企业存在重宣传、轻物流的现象，一心只想着怎样打响知名度、吸引更多加盟商，却忽视了货物流通问题，容易因为物流短板阻碍到企业进一步拓展。同时，连锁零售企业内部工作人员和管理人员对物流工作认识不到位，认为自己只需要做好零售服务工作就好或只需要管理好所在店铺就行，缺乏整体意识和物流观念，不利于连锁店扩张。当连锁零售企业相关工作人员认识不到物流配送的重要性时，就容易在物流管理方面出现这样那样的问题，严重影响物流工作效率和质量。当企业管理者认识不到物流工作的重要性，导致物流发展与连锁店扩张不均衡，就容易出现店面数量增加但经济利润却不增长的问题，或物流业务体系非常完善但店面扩张跟不上，造成物流业浪费的问题，这也会增加企业的经营成本。

3.2 信息技术应用水平低，物流调配不及时

信息技术是当前发展最快的技术之一，对各行各业领域有着深远影响，涵盖领域涉及人们的生活、学习、工作、日常活动等，能够为不同企业带来新的发展契机。由此可见，信息技术对连锁零售企业物流管理也有着重要影响，将其应用到连锁企业物流管理中，能够借助信息技术对整个物流运作电脑数据进行记录和核算，进而实现连锁企业与供应商、企业与顾客之间的信息实时沟通，方便零售企业做出更具针对性的物流配送策略。但是，从当前连锁零售企业物流管理情况来看，现有物流管理模式对信息技术的应用性较差，在物流调配方面存在不足，导致物流管理出现漏洞。比如，借助信息技术能够了解顾客在一段时间内的选购商品，通过对这些选购商品进行分析，能够了解商品的销售量，进而根据销售量进行订货、存货及补货，就能实现通过增加畅销商品空间和减少滞销商品空间的方式对店铺货架进行合理分配，从而提高物流管理效率。

3.3 缺乏专业物流管理人才，难以创新物流管理模式

随着信息技术飞速发展，计算机网络信息技术已经逐渐成为物流业的发展方向。但是，由于我国零售企业物流业发展时间相对较短，目前非常缺乏物流信息专业人才，这会影响到零售物流业整体框架优化现象，对物流业发展造成阻碍。连锁零售物流是现代信息技术与传统交易方式结合而成的，要想促进连锁零售企业物流管理模式进一步优化，积极引进和培育相关技术人才是必不可少的。但是，就当前发展现象来看，很多零售企业都没有意识到物流人才的重要性，对物流人员的招聘门槛设置较低，导致出现物流管理效率低下的问题。

3.4 物流运作效率低，连锁店“缺货率”增高

商品运输和储存是连锁零售企业的重要管理内容，会直接影响到连锁企业日常经营需求及销售利润，如果连锁店出现商品周转不善的问题，就会影响到连锁店的经营效益。因此，需要重视连锁零售企业的商品库存周转、订货规模、集中采购等物流运作内容，通过加强对物流管理来提高配送效率，减少缺货现象。否则，一旦零售连锁店出现缺货现象，顾客就会选择其它方式购买或到其它零售店购买，就会造成顾客流失，久而久之会永久失去这些顾客，这样就会造成零售企业销售额降低，影响到连锁零售企业长久发展。从现有现象来看，我国连锁零售企业终端缺货率为10%左右，远高于国际平均缺货率7%，这说明我国零售业缺货率相对较高，还存在物流运转效率低下的问题。

4 提高连锁零售企业物流管理水平的优化措施

4.1 提高对物流管理的认识，增加对管理人员的关注度

要想优化零售企业物流管理模式，先要从观念上提升对物流业的重视程度，不断提高相关管理人员对零售企业物流管理的认知度，促进零售企业加强物流业发展。首先，加强对物流管理观念重视程度，才能从根本上加强对物流管理的认识，进而提升物流管理效率，避免“头重脚轻”问题。在该过程中，应该协调好零售企业与物流业同步发展步伐，确保店面数量扩增与物流配送承受力相符，从而提高零售企业竞争力，完善物流管理弊端。其次，树立科学的发展目标，提高对物流管理工作的认知度，结合企业实际发展情况选择合适的管理方法，并运用科学的管理策略开展管理工作，确保物流管理工作能够高效开展。在该过程中，零售企业需要结合实体店发展实际情况合理选择物流管理模式，确保两者的协调均衡发展。最后，提高对管理工作人员的关注度，为物流管理工作有效落实提供保障。连锁零售企业需要加强对相关人员的培训和指导，注重提高工作人员的物流管理意识和具体实施操作技术，从而为优化物流管理模式提供人力资源支持。

4.2 建立人才培养制度，积极培育技术人才

企业人才是企业发展的重要人力资源，要想实现连锁零售企业物流管理模式优化，就必须先解决人才匮乏的问题。首先，加强对人才招聘的重视程度，提高物流人员准入门槛。在进行人才招聘时，企业可以优先选择具备两个专业知识和技能的人才，为有效开展物流管理工作奠定基础。其次，建立合理化培训周期，对在职人员及新入职人员进行系统化培训或有针对性的培训，注重提高工作人员对现代化技术的应用能力，强化企业对信息技术的应用，实现数据信息实时流通、共享。同时，需要提高相关人员的服务意识，注重提高企业物流服务质量，树立口碑好、质量佳、配送速度快的品牌形象。最后，建立科学的物流管理奖惩制度，通过采用“优胜劣汰”的方式来调动员工积极性，筛选出更加优秀的物流人才，并通过奖励形式来强化人才示范作用，激发员工的积极性和主动性，为管理工作顺利进行奠定基础。

4.3 优化物流配送模式，构建科学配送体系

第一，优化自营物流配送模式。自营物流配送模式的优化离不开连锁零售企业自身员工发展，需要提高员工对物流配送重要性的认识，从而能够促使员工深刻意识到物流配送在连锁经营中的重要地位。如此一来，企业需要解决“头重脚轻”“头轻脚重”等问题，让店面扩张速度与自营物流配送发展水平协调，既能保证现有店面的商品物流供应，又能降低经营成本，达到提升企业经济效益的目的。

第二，优化共同配送模式。首先，提升运输整合能力。在共同配送模式中，经常会出现一对多、搭载配送、回程运输等运输要求，物流企业联盟或连锁店联盟的统筹分派车辆能力将直接影响到物流配送质量，需要对车辆装载率、商品配送路线、商品配送时间等信息进行整合，从而优化配送模式。其次，整合物流节点。在共同配送模式中，企业会共同使用物流配送中心、配送机械设备等基础设施，通过整合物流节点，能够将送往同一目的地、同一时间的商品进行整合，从而就能将来源不同的货物快速运送到商品目的地，大大缩短供应商与客户的距离。最后，整合接力配送效率。当配送车辆抵达某一物流节点时，可以结合货物配送委托进行调剂，开展一对多运输配送，这需要提升公共物流基地的信息处理能力和技术分拣能力，从而能够将具有相同委托信息的货物集中配送。同时，需要加强配送监督能力，通过车辆跟踪、动态调度等方式提升配送效率和准确率。

第三，优化第三方物流配送模式。在连锁零售企业中引入第三方物流配送模式，能够减少企业自身资本投入，并且可以获得专业性较强的物流配送模式，有助于提高市场占有率。但就目前来说，我国单个企业所具备的物流功能不够健全，还不能满足连锁零售企业的各种配送需求，第三方物流企业还需要进一步横向整合，通过整合有关企业供应链信息流的方式来满足不同配送需求。另外，进行物流企业横向整合还能避免相关配送设施的重复建设，能够在一定程度上缓解物流企业的资金压力和提高商品供应能力，减少配送空载率和配送服务水平，进而有效提高物流服务质量。

第四，积极引进第四方物流配送模式。第四方物流(4PL)是一个供应链的集成商，对新型技术及其他资源的应用整合能力更强，能够提供一套完善的物流管理活动方案[3]。第四方物流不仅控制管理相关物流服务，还能兼具管理供应链和运作流程的职能，具有极强的集成、整合能力。可以通过优化业务协作方式、集成方案、创新行业等途径实现第四方物流配送模式优化。例如，通过让3PL企业与4PL企业通过某种方式构建内部合作关系，就能将4PL的技术、管理等资源输送到3PL，实现对3PL的物流管理方案优化。方案集成式就是让企业客户直接与4PL联系，直接由4PL制定物流计划，并对3PL及自身物流资源进行整合、管理，为客户提供更好的服务。但是第四方物流配送模式的引进还需要政府及社会各部门积极配合，通过加强基础设施、物流配送信息化建设、积极引进信息物流人才等方式改善现有物流管理机制，才能为第四方物流发展奠定坚实基础。

4.4 完善信息管理系统，提高物流配送率

信息技术是构建现代化物流体系的关键，完善连锁零售企业的信息管理系统，能够提升物流运作效率，相关操作人员也能实时了解物流配送信息，方便管理人员进行物资调配。例如，连锁零售企业可以采用电子数据交换技术对相关商品进行统一编码，并且完善运送、销售等环节的扫码要求，这样就能方便相关管理人员随时了解店内商品库存，相关供应商也能及时了解商品销售数量，从而制定更加合理的生产策略。在商品采购、运输、存储、销售等环节都使用信息技术，从而通过后台操作了解相关物流信息，减少人力、时间等资源浪费，方便有关人员及时补充货源，就能提高配送效率。