刘 超
(四川省绵阳市涪城区农业农村局,四川 绵阳 621051)
动物疫病是对养殖业危害最严重的因素,也是一直困扰养殖业的重要问题,为了确保畜禽健康生长,确保动物性食品安全,必须做好动物检疫工作。
动物检疫是遵照国家法律,运用强制性手段和科学技术方法,预防或阻断动物疫病的发生和传播。开展动物检疫工作,可有效降低动物养殖的风险,为消费者的健康提供有效保障;可以保证养殖人员的经济收入。随着畜牧业的发展,动物间出现了一些致病率高、传染性强的疾病,阻碍我国畜牧业的发展,给食品安全带来很大安全隐患。只有做好检疫工作,才会保证养殖环境的安全卫生,减少各种传染病的发生率,保障人畜生命安全,促进畜牧业的健康发展。
2.1 检疫率低动物检疫不仅是兽医的工作,还需要各大养殖户的配合。我国养殖产业大多分布在农村或偏远地区,牧区养殖户通常采取散养方式。虽然建立了完善的检疫体系,但由于分布不集中给动物检疫工作带来了很大困难。大多数偏远地区的检疫工作水平低,原因是受传统观念和地区经济发展的影响,养殖户对检疫工作不重视。
2.2 检疫意识薄弱各地区对动物检疫工作的重视程度有所不同。在经济相对发达地区,养殖户比较重视动物检疫工作,并能积极配合。而经济相对落后的偏远地区,受传统观念和文化程度的影响,缺乏对检疫工作的重视。经常出现养殖户不配合检疫、逃疫、漏疫等情况,甚至出现违法行为,逃避检疫人员的检查监督。
2.3 检疫设备有限现阶段,我国的动物检疫工作通常存在检疫设备不足,不够先进等问题,尤以基层地区更加突出。我国检疫工作范围大部分在农村乡镇和偏远地区等经济发展水平较低的地区,不仅养殖户检疫意识薄弱,政府也缺少检疫设备购买和完善的投入资金,导致当地检疫设备落后,无法满足工作需求,影响兽医站开展检疫工作。
2.4 缺乏专业人才畜牧养殖业是我国广大农村和牧区的主要收入来源之一,为了更好地发展畜牧养殖业,需要专业技术人员深入到基层地区指导养殖工作。由于基层地区经济发展落后,工作条件艰苦,薪资和福利水平偏低导致很多人才不愿意到基层地区工作,导致养殖技术无法更新和提高,仍沿用传统的养殖技术。因此,很多地区的兽医站都缺乏专业的人才,使当地检疫水平有限,不能及时应对突发的动物疾病检疫工作。
3.1 开展方式动物检疫工作的开展,要严格按照规定的流程标准进行操作,通过肉眼观察或借助放大镜等工具进行检测和判断,还可以使用显微镜进行镜下观察,便于研究和诊断疾病。使用光镜进行检查,可提高诊断的准确性,对其组织和细胞进行成分分析。对动物进行病理检验,主要检测内部和外部,并开展活体组织检查,使用实验室检查的方式,提高其获得结果的精准性,根据其结果做出诊断,判断出病情的具体情况。
3.2 具体措施
3.2.1 提高工作人员检疫意识 动物检疫工作的开展时,需要相关人员做好检疫方面的推广工作,通过不断的宣传教育,提升检疫队伍的整体素质,为检疫工作的顺利进行提供有效保障,提高检疫效率,减少疫病发生次数。对不配合动物检疫的情况,要及时处理,避免产生严重后果。相关部门应提高检疫人员的综合素质和检疫水平。检疫人员应帮助养殖户提升检疫意识,积极参与检疫工作,鼓励其参加相关知识的培训和防疫技能的学习,如粪便处理、病死动物的无害化处理等相关防疫知识,提高养殖户的防疫水平。相关部门需完善检疫机制,加大管理力度,让养殖户参加培训工作掌握更多防疫知识,提升检疫意识,积极配合工作人员开展检疫工作,提高当地检疫水平。
3.2.2 加强对检疫人员的培训工作 在检疫工作中,要为检疫人员提供充足的资金,提高其福利待遇,增加检疫人员的招收人数,满足动物疫病的检疫需求。在国家政策的扶持下,开展检疫人员的培养工作,为其提供免费的培训,提升检疫人员的专业水平和工作能力,派遣专业技术教师为其教授,重点学习检疫方面的知识和技术操作内容,促进其专业水平的提高,实现检疫人才的培养目标。在培训工作完成后,要对检疫人员进行考核,保证检疫人员素质的提升,稳定检疫工作的效果和水平。各个地区的兽医站应根据实际情况,定期对在职的执业兽医进行理论知识讲解,同时对常用的设备和相关检疫技术进行相关培训,加强执业兽医的专业性。通过培训提高兽医站的检疫水平,让相关检疫人员掌握更多的防疫知识,紧跟时代发展,提高检疫工作的整体质量与效率。
3.2.3 重视法律法规使用 在开展动物检疫工作时,要严格执行我国相关法律法规的内容和规范标准,发现检疫不合格时,依法对其进行处理,保证养殖的经济收益。要制定详细的动物检疫计划和方案,严格按照其流程工作,选择合适的检疫管理方式,保证使用安全,并充分发挥最大效用,提高检疫人员的积极性和责任感,稳定工作效果。为提高基层地区人们对法律法规的重视,应加大相关知识的宣传力度,可通过走访,电视宣传等方式让人们意识到法律法规的重要性。随着畜牧业的发展,动物疾病的类型也在增加,相关法律法规也应根据动物检疫工作的开展进行相应的完善和优化,以保障检疫工作的顺利开展。同时,成立宣传检查小组,通过对不同区域不定期的走访,进行疫病检查工作,并宣传相关法律知识和防疫知识。通过法律知识的宣传让养殖户意识到检疫工作的重要性,配合检查小组制定相应的防疫方案,以免发生动物疫情时能够及时采取防控措施。
3.2.4 建立健全检疫制度 针对动物检疫工作中出现的问题,制定科学、合理的检疫制度,并根据其发展过程中的具体情况,对制度内容进行不断的调整和优化,提高制度的有效性和完整性,保证制度的应用效果。根据动物疫病出现的情况,在制度的约束下开展工作,保证动物安全和健康,使人们可以放心食用。在制度和规定中,对检疫工作的内容等方面进行详细的规定,严格按照规定执行,保证动物检疫结果的准确性和精准性,避免其出现数据偏差,影响工作的进程。相关部门应加强对检疫工作的监督力度,端正检疫人员和检疫团队的工作态度,激发其工作积极性,避免在工作时出现消极、懈怠的情绪。同时,相关部门应建立科学的监管体系,除了有专业的监管体系,还要结合群众的力量共同监管,通过检举揭发的方式使监管工作公平公正。加大对肉制品的监督管理,保证食品安全,保障人们的生命安全。
3.2.5 加强检疫技术使用 检疫人员在对动物进行检测时,通过配备高效率的设备来提高检测结果的正确性,加快工作的速度,在检疫技术方面,要提高人员对工作内容的认识和掌握,促进其技术水平的提升,注意加强其操作的规范性,采用科学技术手段,对技术进行改进,提高其使用效果。在开展动物检疫工作时,加强技术的使用力度,并组织人员开展交流活动,将自身的技术操作进行交流,促进技术经验的积累,增加专业检疫设备的数量,实现对基层畜牧业动物的全方位掌控,稳定检疫工作的发展。
3.2.6 加强基层动物检疫宣传 为了提高动物检疫率,使检疫工作可以在全国各地更好的开展,应取得养殖户的支持认可。因此,相关部门应加大宣传力度,改变养殖户的传统观念,建立科学的养殖理念,重视检疫工作。养殖户应积极配合参与相关的检疫工作,提高检疫率。宣传动物检疫工作的重要性,可采用多样化的宣传手段,在经济不发达的地区可以采用开展讲座、电视传播、广播宣传等方式,让不认识字的养殖户通过听的方式了解动物检疫的重要性。在经济发达,有手机、电脑等工具的地区,可以采用微信公众号、微博、头条等媒体进行宣传。除此之外,还可以通过板报、贴标语、宣传手册等方式进行宣传。采用多样化的宣传手段,确保各个地区的养殖户都能够意识到检疫工作的重要性,积极配合动物检疫,促进畜牧行业的稳定发展。
3.2.7 完善相应动物检疫设施 为了兽医站能够正常开展检疫工作,应及时完善相关的检疫设备。(1)兽医站应取得当地政府的支持,让政府投入一定资金进行设备完善,同时结合当地企业进行融资,增加资金投入,建立设备完善的兽医站。(2)对陈旧老化的设备、器材及时更新,引进与检疫技术相匹配的先进设备和器材,同时结合现有设备,进行整合再利用。(3)通过计算机技术,建立全国的动物检疫网络平台,对动物检疫信息进行信息和经验共享,促进检疫工作的发展进步。当地政府应重视检疫工作,加大资金投入,增加先进技术与基础设备,提高当地的检疫水平,加强检疫质量。对偏远地区,可派遣技术人员给予设备技术的指导,使得当地检疫人员可应对各种动物疫病,及时控制动物疫情扩散。
3.2.8 建立完善的检疫工作体系 在检疫工作开展前,应加强各个部门之间的协商沟通,制定合理的检疫方案。将带病动物隔离,同时将其相关资料提供给兽医站,以保证检疫人员可根据相关资料及时找到解决方法,保障检疫工作顺利进行,提高畜牧业的产量与动物制品的质量。因此,要建立完善的检疫工作体系,主要包括三个方面:(1)建立专门的检疫机构,在详细了解基层地区的检疫工作的实际情况后,由相关检疫机构制定合理的规划部署,可以使动物检疫工顺利开展。(2)构建检疫体系,在检疫工作中运用现代化的管理方法,明确相关岗位的负责人,优化工作方式。同时纳入监管机制,以便及时发现检疫工作过程中的问题,保证工作质量。(3)构建上下级机制,强化上下级关系,在检疫工作实施过程中完善管理制度,加强检疫工作中每个环节的管控力度,提高检疫工作效率。
3.2.9 加强检疫人员队伍建设 目前,我国检疫工作中普遍存在检疫人员综合素质低下的问题,且检疫队伍不成熟、不稳定。为此,应建立完善的检疫工作体系,制定合理的工作制度,实施奖惩措施。同时,提高检疫人员的工资待遇,加强该行业对人才的吸引力,为检疫工作提供法律保障。队伍建设需要根据畜牧业的实际情况,如疫病情况、疫病原因、检疫工作质量以及动物数量等具体情况。根据实际情况对检疫人员的数量、分布、设备等进行合理配置,提升检疫人员的待遇,改善工作环境,激发检疫人员的工作积极性,以保证检疫工作的效率和质量。除此之外,检疫人员应定期参加先进技术的培训,提高自身综合素质。
3.2.10 提升检疫工作的创新能力 在基层地区开展检疫工作时,应及时对检疫工作进行创新,包括检疫技术和相应措施。在对检疫工作进行创新时,可以以现在的检疫技术为基础,结合先进技术进行探索,建立完善的检疫体系。为疾病的防治提出更加有效的措施,减少对技术与药物的依赖。此外,重视新型检疫技术的推广,确保其能够广泛应用于基层地区的疾病防治中,提高基层地区的防治水平,保障牲畜拥有健康良好的状态。