渔业养殖循环水系统及养殖方法

覃掌智

（广西来宾市兴宾区水产技术推广站，广西 来宾 546100）

在面临国家水资源紧缺的环境下，渔业养殖需要结合现代化的先进科学技术，建设绿色环保的循环水养殖系统，净化养殖过程中使用水，使养殖产生的尾水排放能够达到国家的标准。在实现水资源循环利用的同时，促进渔业的持续健康发展，为渔业养殖提供更大的经济效益。

1 概述渔业循环水养殖系统

渔业循环水养殖系统是一种新型的水产养殖模式，通过一系列水处理单元将养殖池中产生的废水处理后再次循环利用。这种系统的主要特征是，在养殖区以及水质净化区设置具备先进科学技术的微孔增氧机以及生态渠、微生物降解池等，通过在尾水中添加EM菌等微生物制剂，改善水质，实施“三池两坝”模式，即将养殖尾水通过沟渠进入沉淀池- 过滤坝- 曝气池- 过滤坝- 生态净化池进行过滤处理后，再排放或重新循环利用。通过物理过滤和生物净化等技术，养殖尾水得到循环使用和达标排放，促使渔业养殖在一定程度上降低水资源的使用，有效降解水源中的微生物，水资源可以得到循环利用。在养殖区中还需要构建具有水生植物的净化池，并在该净化池中增设同时能够增氧的消毒曝气池，结合国家现阶段对渔业循环水养殖系统建设的要求，需要明确划分养殖区与水质净化区的面积。基于国家的水源使用标准，二者的比例不得小于10：12，并且在养殖区当中构建的微孔增氧机，需要结合养殖区的实际面积达到每亩10～15kw 左右的功率，而消毒曝气池中微孔增氧机的功率也需要按照相应的池塘面积达到每亩6～10KW 左右。在养殖区当中设置微孔增氧机，能够缓解水资源短时间被污染的情况，及时对水源进行打氧，促使养殖区中的各种鱼类能够在不频繁换水的情况下获得更好的生存环境，而水质净化区中的生态渠以及微生物降解池，能够对养殖区中的鱼类排泄物以及各种微生物进行充分的降解，通过进一步的消毒曝气池对养殖废水进行消毒排污，促使整体的渔业养殖环境得到改善。

2 渔业循环水养殖的应用

2.1 目 的近年来在国家提倡经济绿色环保可持续发展的环境下，传统渔业养殖对整体水源环境造成了一定程度的破坏，使紧缺的水资源环境严重影响到了我国的整体发展态势，因此，占据较多水资源的渔业发展，需要应用更为先进的养殖方式，实现水资源的节约利用。创新养殖方式，在循环水系统中将养殖用水经过加工处理后能够实现循环利用，进一步提升了水资源的利用率，并始终保持较好的经济效益状态。基于此种原因，循环水养殖系统应运而生。不仅能够实现对污染水资源的循环分解净化和再利用节约化资源，还能实现养殖水排放量的降低，避免对周围水体环境造成严重的污染影响，循环水养殖系统的应用可以降低水产养殖对优质水资源的依赖，可以通过控制满足不同鱼类对养殖环境的需求，实现渔业养殖成活率的提升，并有减小渔民养殖的经济风险，达到经济与环境的双重作用体现。

2.2 循环水系统的基本构造循环水养殖系统的创新应用，集中了现代化的先进技术保障在相对良好的养殖效果下实现渔业养殖环境的有效改善。基于实际来讲，在我国现行阶段中所应用到的水循环系统其中主要是分为四个不同的模块构成，基于每一个不同的模块之间发挥各自所属的功能的同时能够形成良好的串联应用效果。保障各个模块之间的功能能够进行有效的连接沟通，进而处于相对较高的应用价值体现，能够为渔业养殖创造更加良好的科学发展前景。循环水养殖系统包括生化反应系统、过滤系统、消毒杀菌系统以及温度控制系统。其中温度控制系统的选择主要基于养殖户自身的使用意愿，并结合实际的养殖环境进行相应的选择，这样能够保障处于较好的使用效果，养殖户能够根据自身的养殖需求对温度模块进行调节，并构建相应的设备控制温度与水质环境，在实时检测状态下达到循环水系统的高效运行。

2.3 循环水系统的应用工艺循环水系统的应用主要是针对我国现阶段渔业养殖水资源紧缺以及水体污染严重等问题提出的解决办法。在循环水系统的应用中，主要是基于其中蕴含的生物反应系统对养殖水体环境中的亚硝酸盐以及氮磷等含量进行消除，应用到生物以及化学技术，能够保障对养殖环境中的大颗粒悬浮进行消除。经过在循环水系统的生物化处理过程后，处于较好质量状态下的水资源通过系统中的滤水泵进入到TH 一体化的设备中进入下一阶段的水处理工作。在这一环节中对养殖水处理主要是清除水体中的泡沫、CO2、磷、氨氮、蛋白质、重金属、溶解酶以及养殖鱼类的排泄物漂浮物等。并且能够将清理过的水处以曝气增氧处理，促使整体水资源的氧气含量得到提升，在后续投入到使用中也能够形成相对较好的应用效果，促使水体充分呈现出含氧、溶氧以及活化的状态。在循环水系统中，通过对水质的清洁作用，进一步流入到系统的专用紫外线杀菌装置中，进行全面的消毒杀菌工作处理后，进行温控加温，促使经过处理的水资源温度适宜各类的鱼苗生存，重新返回到养殖池中实现循环使用。

2.4 循环水系统的运行效果对我国现阶段循环水系统的应用调查认为，循环水系统的应用能够每天净化20t 左右的养殖水量，可在循环水系统的蓄水池中每日循环4～6次，实现了更加鲜活的水质状态。一般情况下的循环水系统的养殖池内存在厌氧区，能够有效避免在使用过程中水源产生严重的亚硝酸盐毒物的问题，实现安全养殖，避免在养殖过程中影响到鱼类的正常生长状态。并且生化反应系统能够降低水中的异味以及色素，消除水中的蛋白质以及藻类物质的含量，处于一般净化状态下的水源经过下一阶段的过滤系统，能够有效去除水中的饵料残余、鱼类分泌物以及药物残留等。实现水中悬浮物的最大程度消除，降低设备出水浑浊度，处于1NTU 范围内，最终能够保障养殖池中的循环水能见度达到1.5～2m，浑浊度为5～10NTU。并增加水中的氧气含量，基于数据调查来讲，实际能够保障在经过增氧处理过后的水源中的氧气含量达到8.8mg/L 以上，实现了代替传统打氧工作的存在。消毒杀菌系统高达95%的杀菌率能够下消除原水中的细菌、致病原以及病毒等微生物的存在，能够避免在养殖过程中基于水源问题造成的疾病传染，以及温度控制能够保障循环水系统的水温稳定在22℃，形成较好的养殖环境，提升养殖效益同时实现水资源的节约使用。

2.5 循环水系统的应用优势循环水养殖系统的应用，取消了传统养殖方式的养殖水直接排放环节，能够保障经过处理后的水源循环应用，降低了水资源的浪费，同时也避免了以往养殖水直接排放对水资源的污染进而实现我国经济持续发展的目的，并保障节约能源，降低水资源浪费与污染，保障在相对较好的养殖效益下促进渔业养殖的发展。在循环水系统中，转鼓微滤机、二氧化碳剥离器、增氧机以及蛋白分离机等设备的应用，降低了以往在养殖污水处理过程中的人工投入成本，进而实现了渔业养殖的信息化发展状态，促使渔业养殖能够呈现出更加先进的发展趋势，长久保持良好的发展前景。这些设备在实际使用中的耗电量较少，进一步降低了渔业养殖的能源成本，实现较好的养殖效果，经过多次循环处理后的水源可用于附近农田的种植生产，进而实现了渔业养殖的二次盈利效果。

3 渔业循环水养殖方法

使用渔业循环水养殖系统的养殖方法，首先来讲需要对养殖区中的鱼类进行合理搭配，在常规养殖的基础上，对“三池”进行有序的清理，并且对鱼苗的投放需要处在合适的时间段中。合理放养鱼种，一般情况下在渔业循环水系统养殖中投放的鱼苗，大多数为滤食性鲢、鳙鱼为主，结合此种鱼类的生存环境，需要搭配养殖螺蛳以及鲢鱼、鳙鱼。投放鱼种的规格需要保证在每条15cm 以上，促使这种鱼能够在循环水系统当中快速生长，提高回捕率。投放时需要结合养殖区的实际面积，更为科学合理的掌控养殖条件，以及管理水平在每平方米投入大概每种规格150 尾左右。（2）一般会选择在立冬后到立春前进行投放，这段时间内鱼类的敌害活动较少，从而能够增强鱼苗的成活率，并且在开春后水温回升较快，能够有效促使鱼苗快速生长。螺蛳以及鲢鱼、鳙鱼的投放量需要在每亩20kg 左右，通过微孔增氧机的辅助，增强水下曝气增氧，满足鱼类所需的氧气，能够有效降低水资源的更换频率，从而延长鱼苗在水中生存的周期，节约水资源。（3）科学投喂，基于使用渔业循环水系统进行养殖，养殖区中的污水将会定向流经生态渠进行沉淀，因此，投放时基于鱼苗投放的特征，主要食用浮游生物，施肥时需要保证科学合理，促使整体的养殖区域水色呈现为淡绿色。如若在养殖区中投放吃食性鱼类，需要定时定量科学投喂饲料，保障鱼苗排放的污水在进入到微生物降解之后，能够有效通过光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等复合生物进行有机降解。而养殖区的污水进一步流入水生植物净化池后经由净化池中的植物对废水中的氮磷废物进行吸收净化，能够有效杀除废水中的细菌，最终进入到消毒曝气池处理精油消毒剂，杀灭水中的病原。从而在循环使用后，能够降低养殖区中的鱼苗患病率，基于此种原因，对养殖区中的鱼苗养殖时，所使用的鱼病防治方法也相对较为重要，基于水域面积较广，环境较为复杂的背景，一旦发生鱼病，不仅会影响到渔业的经济效益，同时还会对水源造成污染，因此，需要以预防为主，注重防治。在每一次放种之前，使用3%的生理盐水进行清洗消毒，在饲养过程中，需要每半个月投放一次抗生素药饵，可以使用土霉素以及三黄粉，并且每个月需要固定投喂大蒜素诱耳，降低二氧化氯或漂白粉的药物投食，促使整体饲养过程保障鱼苗健康的同时降低水资源环境污染。需要对应用到循环水养殖方法的渔业鱼苗等进行相应的越冬管理工作，应用其中的温控系统对水下温度进行调节，进而促使养殖池中的水温始终处于适宜鱼类生长的环境条件中。虽然应用到循环水系统养殖能够避免越冬风险，但是若不能及时管理，仍旧会有一定的死苗风险。在循环水系统中，基于养殖池的水面植物状态决定排气孔的数量，并且需要保障养殖池中的水深1m 左右。一般经过温控的养殖水温能够保障0.5～1kg/m3鱼苗的需求，保持对养殖池水面的清理，若水面植物沉入淤泥较深时，需要进行不定期的排气处理。或在水面树立苇草捆，促使苇草上部露水面上与空气充分接触，下部与水体相接，进而能够保障在鱼类活动的过程中水面不结冰，并释放有害气体。冬季容易产生雨雪天气，需要避免水面上的积雪停留，同时也要避免因鱼类自身问题影响安全越冬。在引进鱼种时要对其进行全面检查，避免存在寄生虫或烂鳃病等造成鱼苗在严寒天气诱发炎症，导致鱼苗死亡。因此在引进鱼苗时可用5%的盐水清洗20min 以上或用敌百虫（稀释10000 倍）溶液与硫酸铜（10%）溶液进行混合浸泡20min 以上。

4 结语

在国家促进各行各业可持续发展的环境中，渔业作为水资源消耗相对较大的行业，需要使用渔业循环水系统进行养殖，从而能够有效缓解水资源紧缺的问题，应用循环水养殖方法，不仅能够实现电能水能的节约使用，同样能够促进水资源循环使用，进而形成相对较好的养殖效果并保障经济效益的提升。