牛胃肠炎的治疗与防控

赵春雨

（石家庄市农业综合行政执法支队，河北 石家庄 050000）

牛胃肠炎和腹泻的临床症状很相似，所以有些养殖人员常将牛胃肠炎错认为是腹泻病，导致治疗时间被延误，不仅加大了治疗成本，还会导致病情传播。牛胃肠炎是指牛的胃肠黏膜和更深层次的组织出现的。该病的传染力强，诱发因素也较多，如果没有及时治疗，会对当地的养牛业造成严重的影响，也不利于牛肉产品的销售。

1 发病原因

根据病因该病可分两种类型：（1）原发性肠胃炎 主要是饲养人员给牛喂食了过多的饲料，或给牛喂食了霉变饲料，或在放牧误食一些有毒的植物，或是放牧区域附近有化工厂，直接污染了当地的土壤以及水源，导致牛出现胃肠炎，以及气温变化、养殖环境不佳、运输应激药，都是原发性胃肠炎的重要诱因。（2）继发性胃肠炎 可能是治疗期间兽医用药不当，对牛胃肠产生不良刺激引发炎症；或养殖户为尽快帮助患病牛恢复健康，没有按照兽医的指导用药，私自加大药量所致，另外，盲目使用广谱抗菌素之类的药物也会导致菌群失调，从而引发牛胃肠炎病。

2 临床症状

牛胃肠炎的发病症状，从初期到后期是有所不同的。（1）初期表现 体温降低、食欲欠佳、消化能力差的情况，部分牛会出现口腔内的一系列病症，部分病牛的口腔内也会散发出严重的气味，而病牛口腔的一系列症状会导致病牛无法在实际工作中无法正常进食，或者及时是能够进食，也会一位内口腔粘膜的干燥感而大大降低了进食的欲望。同时，患有该病的病牛的排泄物状态也和正常牛有区别，会出现稀软并发出恶臭的情况。

（2）后期表现 患病牛的肠音不再明显，出现排便后肛门失禁，反刍停止，病牛的精神恍惚，体温升高至40℃左右，成年病牛抵抗力较强，但犊牛抵抗力较弱，会出现脉搏加快并且呼吸急促，会在一天内死亡。

3 治疗方法

牛胃肠道的清理是治疗胃肠炎的基础环节，可减少对牛胃肠黏膜的破坏，将不良影响以及相关后遗症的发生几率降到最低。而为了避免牛胃肠道内的相关物质会出现持续性的腐败以及发酵，提高病牛的身体抵抗力，养殖户需要在按照兽医的指导，切断一切可能造成病牛体况下降的刺激因素，及时调整饲料内营养物质的配比，做好隔离治疗的相关工作。

3.1 传染性胃肠炎

一旦牛群中出现传染性胃肠炎病牛，首先要对病原类型进行分析，并及时给病牛注射相关免疫血清，做好杀菌和消炎处理。具体用药为50g 矽碳银、30g 磺胺脒和次硝酸铋、2000mL 的葡萄糖溶液，混合后静脉滴注，2次/d，注射2～3d。然后再取8 万IU庆大霉素20mL 和5%碳酸氢钠溶液100mL，与20%的安钠咖溶液20mL 一起混入2000mL 的葡萄糖溶液静脉滴注治疗，3次/d，注射4d 左右。为了根治病情且减轻后遗症出现的几率，可用中药辅助治疗。取黄柏、白芍、黄连各20g，诃子和栀子各30g，郁金和大黄各40g，黄芩15g，煎汤灌服，3次/d，直到病牛彻底康复。

3.2 非传染性胃肠炎

初期用抗生素治疗，对病情控制较好、药效发挥作用快；而中药治疗，可祛邪扶正，增强病牛的抵抗力，防止抗药性。取苦参30g、猪苓20g、白头翁40g、黄连20g、黄柏20g、秦皮25g 和泽泻20g 加水煎汁，喂服病牛，3次/d 连服4d，还可以适当使用部分增添元气的药物，如白术、党参，帮助病牛增强免疫力、提高身体素质，尽快恢复健康。

4 预防措施

4.1 严格把控饲料

调查显示，预防胃肠炎最重要的措施是对养殖场内饲料的严格把控。（1）要确保牛群的饲料是在正规的厂家购买的，并有合格证明，养殖户在购买时要做好检查工作，不能因为养殖户与饲料生产厂家关系好就省略了饲料质量与相关证件检查。（2）要保证牛的日粮营养全价均衡，饲喂时要检查饲料中是否有异物，同时要将饲料储存在通风的地方，确保饲料不会变质。平时要派相关管理人员定期开展饲料检查工作，将饲料的使用情况做好记录，并且有计划地进行合理喂食，使牛的肠胃得到充分的休息。（3）采取自由放牧养殖时要关注放养地区是否有对牛群刺激性的物质，随时注意检查牛群中是否存在牛胃肠炎牛，一旦发现，要及时隔离治疗，及时将其他牛迁移到别处放养。

4.2 优化养殖场环境

养殖场的环境是保障牛身体健康的重要基础，（1）要不断优化养殖环境，将养殖场安排在合理的位置，保障良好的通风和光照，可以购入换气扇等通风设施，并且需要及时更换牛圈中的垫草，及时将牛群产生的排泄物进行处理，可以采用建立沼气池或者堆肥区域的形式进行相关废物处理，并且生产出的沼气可被使用在养殖场的其他工作中，而堆肥产生的有机肥也可被用于农业种植或牛群的饲料种植，以提升养殖场的综合效应，为养殖户带来更多的经济效益，同时也是为消费者们提供更多质量好的牛肉产品。（2）对集中饲养的牛，还需要建造专业的牛群运动场地，不仅使牛有更加宽敞的活动场地，还能够帮助牛群在进食之后能够通过适当的运动促进胃肠正常工作。虽然是集中养殖，但建立了运动场地也可避免牛群在外部环境中误食有毒植物，有效减少不可控因素。（3）要定期进行消毒杀菌工作，可以建立专门的消毒杀菌中心，负责进行养殖场内的日常消毒以及环境卫生整理工作，同时对进入养殖场的车辆和人员进行消毒以及登记，减少病菌侵入的几率。

4.3 重视治疗时间

治疗牛肠胃炎的效果不佳，大多是因为养殖人员受专业水平限制，发现牛出现急性胃肠炎后没有进行紧急处理，或处理方式不当，导致病情恶化造成损失。对此，养殖人员需要进行较为系统的学习，可以通过线上学习或线下培训的方式。线上学习主要是针对有一定文化水平且能熟练使用手机或电脑的养殖户，当地兽医站可采用线上微信小程序或短视频平台进行牛胃肠炎症状、治疗方法、治疗后期护理方法等方面知识的宣传。为了提高养殖户的学习积极性，可以采用定期线上答题的形式，获得优异成绩的养殖户可得到现金奖励或购物券奖励，以激发养殖户的学习积极性。而线下的培训宣传则可通过兽医专家面对面交流的形式，或乡镇广播播放以及连环画发放的形式，帮助一些文化水平不够高的牛养殖户获得更多的养殖知识，并且帮助养殖户树立正确的养殖思想，可以辅助兽医以及当地的动物防疫站开展疾病防治工作，减少养殖户个人经济损失，为养牛业发展提供经验。

4.4 建立专业的养殖管理体系

（1）当地兽医需帮助养牛户建立养殖管理体系，通过培训活动以及养殖技术宣传活动帮助养殖户认识到科学管理的重要性，并且及时将学到的技术和办法应用到实际生产中，有效规避牛胃肠炎的发生，减少生产成本、提升生产收益，实现有效化、集约化、高效化的生产管理。（2）将养牛相关的管理办法印制成养殖户日常管理专业手册，并且安排专业的监督小组定期进行相关工作监察，确保养殖场内没有疾病隐患，要对养殖生产中存在不当行为的养殖户进行批评教育并且整改，而对养殖管理工作非常到位且科学合理的养殖户可以及时将其相关工作经验传播给其他养殖户，并且将其作为榜样人物进行物质上的奖励，激发基层养殖户认真学习相关知识并且将其应用到实际的牛养殖生产中的信心，刺激当地的生产养殖管理工作逐步发展到位。（3）可以将养殖生产工作中的细节作为重要工作资料进行整理，并建立养殖户的个人牛养殖档案，相关管理人员需要将重要的日常养殖信息进行整理，例如养殖饲料喂食情况、牛群中患病情况以及患病牛的治疗和康复情况，这些信息可以通过网络平台上传，没有条件使用网络的养殖户也可利用记录表记录，并且定期上交到当地的动物防疫站工作人员手中，由工作人员将相关数据上传到网络上，为之后的防治工作方案制定建立重要的实践资料基础。