非洲猪瘟背景下猪场防控关键技术要点

梁龙华，李庆华，莫艺基，梁 虎，付四友，卢 露，孙如水

（广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场，广西 南宁 530317）

自2018年8月我国确诊首例非洲猪瘟疫情以来，至今形势依然不容乐观。就在2019年11月13日，云南省腾冲市界头镇一养殖户仍发生非洲猪瘟疫情：存栏生猪261头，发病177头，死亡97头。

目前防控ASFV（非洲猪瘟病毒）只有通过生物安全措施进行阻断、抑杀，并无疫苗和特效药，笔者所在企业面对非洲猪瘟的防疫压力，有针对性地制定了多方面的防控措施，成功防范住了非洲猪瘟疫情。因此笔者归纳总结本公司的生产防控经验，就非洲猪瘟背景下猪场防控关键技术要点进行阐述，供养猪同仁参考。

1 人员入场消毒方式总结

1.1 外出返场人员采样消毒方式

外出人员返场需在场外招待所/宿舍进行隔离至少1晚，期间务必进行：①人员采样送检非洲猪瘟病毒：采样方式如图1所示，采样的位置需100%覆盖口腔、鼻腔（两个）、头发、手心手背、指甲缝、衣服裤子、鞋面鞋底；此外全程在摄像头下完成人员采样。②所穿衣服、裤子、鞋子、内衣内裤等则用1∶200卫可浸泡30分钟以上。若ASFV检测阴性，则第2天返回生活区隔离。

1.2 人员入场消毒方式

人员入场通道执行“红、橙、黄、蓝”四级生物安全体系，各个颜色等级之间以过渡房内水泥隔离凳隔开净污区，内外不交叉。由此，需增建第一道过渡房、第二道过渡房（洗澡间）、第三道过渡房（洗澡间），并在各个人员进出口安装监控摄像头。如图2、图3所示，人员先后按要求更换橙色过渡服、黄色过渡服、蓝色工作服，最终进入生产区。其中洗澡间洗澡时间至少7分钟以上，才可达淋浴消毒的效果。

图2 四级生物安全体系管理

图3 员工进场流程

1.3 人员入舍消毒方式

传统猪场若未增建密闭连廊，则需在各栋猪舍门口搭建临时更衣过渡室（图4），按以下要点执行：①专门更换舍内专用工作服鞋子后，方可进入舍内；②下班后，需将舍内工作服一并带出，交于专人统一开水煮10分钟以上。如图5所示。若如图6所示增建密闭连廊后，仅需在猪舍门口脚踏1∶200卫可消毒水即可。

图4 临时舍外更衣过渡间

图5 开水煮衣服

图6 密闭连廊

2 车辆入场消毒方式总结

车辆是非洲猪瘟病毒进入猪场的途径之一。为此严禁外来车辆靠近猪场是防控非洲猪瘟的一项重要措施，即通过中转站将猪只中转销售。具体按以下要点执行：①增建中转站如图7所示，净污区严格区分，净区为蓝色，污区为红色。②增建密闭熏蒸车棚如图8所示，所有到场车辆均需密闭熏蒸40分钟以上。③外来车辆经清洗消毒后进入污区等待装猪，内部车辆经过清洗熏蒸消毒后到猪场将猪只中转至中转站净区。④有条件的猪场，需对外来车辆及中转车辆采样检测ASFV，检测合格才可运输生猪。

图7 猪只中转站

图8 车辆密闭熏蒸车棚

3 物资入场消毒方式总结

入场物资如疫苗、兽药、器械、精液、饭菜等的消毒不容忽视，很有必要增建专门的物资熏蒸房，条件允许的情况下，在已有熏蒸房的基础之上，还需增建橙区熏蒸房进行物料消毒（图9）。具体按以下管理要点执行：①确保熏蒸房密闭，每天清扫，保持干净、整洁。②熏蒸房储物架必须是网架，需横放在熏蒸房内，脏区、净区无交叉点（图10）。③按照熏蒸房空间，参照仪器说明，配备合适臭氧机/超声波消毒机，20分钟臭氧浓度需达到42.8 毫克/米3以上，熏蒸2小时后，密闭静置至少24小时，不能超过72小时。④熏蒸房每周确保有一天处于空置状态。

图9 物资熏蒸房

图10 熏蒸房内网架

4 简单高效消毒剂的选择

研究表明，碱类、醛类、酚类、季铵盐类、卤素类和氧化剂类可有效杀灭非洲猪瘟病毒，主要包括次氯酸盐、戊二醛、氢氧化钠、过氧乙酸等[1]。故在猪场内规范使用柠檬酸、次氯酸钠、戊二醛、氢氧化钠消毒剂至关重要。笔者主要阐述柠檬酸及次氯酸钠的使用要点。

4.1 柠檬酸的使用

当猪场周边大环境不容乐观时，即可在水塔中添加柠檬酸，致使饮水pH≤3.5即可，从而有效阻断非洲猪瘟病毒通过饮水传播。具体使用方法有以下几点。

（1）首次加柠檬酸之前必须清洗干净水塔。

（2）按水酸化法添加柠檬酸：①将水塔自动抽水方式调整为手动抽水，关闭出水阀门；②水塔中加入少量水，以刚好满水塔底部1/3为宜；③按2千克/吨比例称够所需柠檬酸的量（2千克/米3）；④用水桶加水溶解称好的柠檬酸，待完全溶解后，全部倒入水塔中；⑤手动启动抽水，利用加水动力将柠檬酸搅拌均匀，直至加满水塔后，关闭抽水及水塔进水水阀，开启出水阀门；⑥待酸化好的水塔水用完后方可开启进水阀，调整为自动抽水。

（3）稳定生产的猪场每间隔1天加柠檬酸水一水塔（100米3以下水塔为两水塔，下同）；不稳定猪场每24小时加柠檬酸水一水塔，连续15天。

（4）注意事项：①饮水器/水槽中用pH计测得酸化水pH需小于3.5；②严禁将柠檬酸水用于冲洗猪舍、冲洗车辆、道路喷白、猪舍滴淋降温等；③道路喷白用水、消毒车辆用水、配置消毒药用水（洗手桶、海绵垫、消毒池等）、洗澡用水等务必提前用其它容器备足。

4.2 次氯酸钠的应用

10%次氯酸钠溶液含有效氯10%～12%（图11），通常为无色或稍带浅黄绿色的液体，是一种常用的高效、广谱消毒剂，可有效杀灭细菌、芽孢、病毒、真菌等多种微生物。但其稳定性较差，为保证使用效果，需采购回场1周内使用完效果较佳。其使用关键点：①与水稀释比例1∶0.5；②在清洗干净的干燥、无强碱表面，均匀喷洒并作用时间60分钟以上。

图11 次氯酸钠溶液

5 猪场复产前全环境采样要点

进猪前的100%全环境采样，是猪场能否成功复产的关键所在。为此，笔者总结了以下确保采样到位的要点。

5.1 全程录像

全场全环境采样过程确保专人全程录像，该人的生物安全意识高，且至少是中层管理人员；所录的内容必须全部符合采样标准，否则承担一切后果。

5.2 采样

①采样前先用生理盐水湿润纱布备用。②采样前采样钩必须先进行彻底地火焰消毒。③先用纱布将消毒好的采样钩来回绕3圈，然后使用灭菌的尼龙扎带绑好纱布。绑纱布及缠绕纱布操作时，注意手不要触碰采样钩。④用采样钩先在饮水器上来回擦拭几次，然后在栏舍的地板上来回拖拭，100%覆盖栏舍的全部面积（地面+屋面+栏架+饮水器+料槽），重点是料槽及其周边缝隙、饮水器及其周边缝隙、地面坑洼处、排尿（粪）口等。⑤4～5栏为一个样，并详细标识好猪场、栋舍、栏位信息。⑥采样范围涵盖猪场的所有位置：猪栏、走道、出猪台、死猪台、料房、药房等。⑦送检非洲猪瘟阴性，全场用“石灰乳+5%烧碱”进行喷白消毒，再空栏1周以上，即可进猪。

6 总结

非洲猪瘟自2018年8月进入我国以来，在全国快速蔓延。截至2019年11月30日，共累计报道了160起疫情，扑杀生猪达119.3万头，造成巨大经济损失。为此本文笔者归纳总结其一线防非积累的经验，分别从人流、车流、物流、消毒剂的选择、全环境采样要点等进行阐述，以期为生猪养殖者提供具有实战意义的经验总结，对推动生猪养殖业的发展，保障猪肉产品供应，具有重要的研究意义和实用价值。