浅谈几种外来淡水螯虾

陆冠亚，赵晓燕，赵晓娜，唐泰山，顾浩，许萍萍，祝贺

（南京海关动植物与食品检测中心，江苏 南京 210019）

我国疆域辽阔，地质形态、气候条件及水域生态系统复杂多样，海洋、江河、湖泊、水库、湿地等不仅孕育了丰富的水生物种资源，也为外来水生物种的引进、生存和繁衍提供了优越条件，如克氏原螯虾、罗非鱼、斑点叉尾等外来物种，已成为我国极其重要的经济动物[1]。现简述我国常见的3 种外来淡水螯虾：克氏原螯虾、麦龙螯虾和红螯螯虾的物种分类、地理分布、物种生活习性、潜在风险以及防控建议，与其物种近似种的形态学鉴定特征进行对比分析，以期为海关、渔业、环保、资源环境管理等部门及相关领域的科研工作者提供参考。通过普及外来物种知识，倡导杜绝胡乱放生等行为，最终达到合理利用外来物种，保护国内生物、生态和种质资源安全的目的。

1 克氏原螯虾

克氏原螯虾（Procambarus clarkii），俗名小龙虾、红色沼泽螯虾、红螯虾、克氏螯虾等，属十足目（Decapoda），螯虾科（Parastacidae），原螯虾属（Procambarus）[2]。体表呈深红色或青褐色，国内不同地区该形态指标略有差异，成体长7~13 cm[3]。体呈圆筒状，甲壳坚厚，前侧缘不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合，头胸甲稍侧扁，颈沟很明显。第1 触角较短小，双鞭；第2 触角有较发达的鳞片。3 对颚足都具外肢，步足全为单枝型，前3 对螯状，其中第1 对特别强大、坚厚，故又称螯虾；末2 对步足简单，呈爪状。鳃为丝状鳃。头部有3 对触须，触须近头部粗大，尖端小而尖，在头部外缘的1 对触须特别粗长，一般比体长长1/3，在1 对长触须中间为两对短触须，长度约为体长的一半。胸部有步足5 对，第 1 至第 3 对步足末端呈钳状，第 4、第 5 对步足末端呈爪状[4]；第2 对步足特别发达，使之成为很大的螯，雄性的螯比雌性的更发达。国内不同区域该形态指标略有差异，并且雄性虾的前外缘有一鲜红的薄膜，十分显眼，雌性则没有，因而成为区别雄雌的重要特征[3]。尾部有5 片尾扇[2]。近似的种中，我国东北的蝲蛄（Cambaroides dauricus）与其形态最为接近，容易混淆[5]，见图 1（a）（b）。

图1 克氏原螯虾成体和蝲蛄

克氏原螯虾原产于墨西哥北部和美国南部[7]，我国大多数地区均有分布，特别是长江中下游地区，自然分布和养殖面积居全国首位[8]。20 世纪20 年代由美国引入日本，1929 年由日本引入我国[9]，主要通过船舶压舱水引入[10]。克氏原螯虾喜栖息于水体较浅、水草茂盛的溪流、沼泽和湿地，也临时性栖息于水沟和池塘。适应性极强，水温10~30 ℃时均可正常生长，环境耐受力在3 种螯虾中属最强[11]，以螯肢挖洞，有较强的挖掘洞穴的能力。不善游泳，多在水底栖息。杂食性，可以摄取植物性和动物性饵料，如水草、植物碎屑、动物内脏、小鱼、虾、蝌蚪及蛙类等，饵料不足或群体密度过大时会相互蚕食[12]。

养殖克氏原螯虾若出现逃逸或自然扩散的情况，可能存在以下生物及生态安全风险：自然水域中定居的克氏原螯虾，通过竞争性替代，将本土虾类从其适宜的栖息地排除，影响本土虾类的生存和繁殖[13]；食量大，在自然水体中过量摄食水生植物和其他小型鱼虾类，导致其他鱼类的食物来源减少，从而改变水域生态系统的营养关系；在自然水域中，捕食本土虾类的卵和幼虾，影响本土虾类生存和种群延续；克氏原螯虾会在田埂和堤坝挖洞，危害农田水利等生态系统。

防控建议：开展自然水域中克氏原螯虾的危害评估，加强宣传教育，减少人为放生；提高防控意识，加强养殖管理，减少养殖逃逸、放流和丢弃行为；优化养殖结构布局，推进其在适生区以外的区域养殖；加强引种管理和入境检疫，严禁携带病原的亲虾入境[14]。

2 麦龙螯虾

麦龙螯虾（Cherax tenuimanus），俗名麦龙虾、澳洲龙虾、青龙虾、蓝魔鬼等，属十足目（Decapoda），螯虾科（Parastacidae），螯虾属（Chearx）[2]，为世界上个体最大的淡水虾之一[15]。其呈短粗状，背腹略扁平，常见颜色有蓝色和红色，其中红色麦龙螯虾头胸甲和腹甲的背侧呈淡红、橄榄绿色或棕色，其腹部呈红褐色，雌性腹侧还呈现一些红色和水墨紫色[16]。国内以蓝色麦龙螯虾较为常见，少数为红色[7]（图2）。

图2 麦龙螯虾成体

麦龙螯虾原产于澳大利亚西澳大利亚州西南地区[16]，我国国内尚未大面积养殖，在北京、福建、江苏、湖北、广东等地有关于小规模养殖成功的报道[8]。其适温性较广，在22~25 ℃存活最佳，环境耐受力弱于克氏原螯虾和红螯螯虾[7]。生活在富含有机物的河流底部砂土层中。成体需要获得洞穴和避难物（如石头、树根等）。昼伏夜出，白天常潜伏在水库浅水区的库底、河流及池塘底部的石块缝隙间，基本上不挖洞穴居，日落后活动频繁，大量摄食。食性广，以植物性碎屑为主[16]。麦龙螯虾除了作为高端食材，近年来，是炙手可热的水族箱观赏动物，具备较高的经济价值，但国内作为观赏动物饲养的规模较小，野外水域中分布很少[15]。

潜在的生物及生态安全风险：邮寄、网购或夹带逃避海关检疫，入境后造成野外扩散；压制本地虾类的种群增长；危害农田等生态系统[17]。防控建议同克氏原螯虾。

3 红螯螯虾

克氏原螯虾、麦龙螯虾、红螯螯虾和蝲蛄形态学参数比较见表1。

表1 克氏原螯虾、麦龙螯虾、红螯螯虾和蝲蛄形态学参数

红螯螯虾（Cherax quadricarinatus），俗名四脊滑螯虾、马龙螯虾、澳洲淡水龙虾、麦龙虾等，属十足目（Decapoda），拟螯虾科（Parastacidae），螯虾属（Chearx）[2]。整个躯体由甲壳覆盖，外表光滑，由头胸部和腹部组成，其中头胸部13 节，头胸甲背部有4条沿身体纵轴方向排列的脊。双眼有柄而突起。头胸部有5 对步足，第1 对为粗壮的大螯，雄性的大螯在外侧有一膜质鲜红美丽的斑块；第2、第3 对步足为螯状；第4、第5 对步足为爪状。腹部有7 节，虽被覆甲壳，但节间关联处有纤维膜相连，可灵活运动；腹部第2 节至第5 节下面都有1 对附肢，称为腹足或游泳足；腹部第6 节附肢向后伸展，加宽称尾足，并与尾节组成尾扇，是螯虾快速运动的器官。在头胸部的前端还有3 对触角（1 对大触角，2 对小触角）。性成熟的雄虾大螯基部外延，有一块明显的鲜红色或橘色斑纹，第5 对步足基部有一对乳突状生殖棘，雌虾没有。雄虾的螯长超过体长。雌虾在第3 对步足的基部有一对生殖孔，螯呈蓝色，其长度小于体长[18]，个体质量 50~100 g，最大可达 500~600 g[19]。与麦龙螯虾相比，红螯螯虾螯肢较长且较细[18]。红螯螯虾雄虾的大螯粗于雌虾，并且外缘有鲜红色或橘色的角质膜，从外表上很容易分辨雌雄[19（]图3）。红螯螯虾与青褐色的克氏原螯虾在形态上较接近，两者易混淆[6（]图4、5）。

图3 红螯螯虾成体

图4 红螯螯虾与克氏原螯虾对比

图5 红螯螯虾易与青褐色的克氏原螯虾混淆

红螯螯虾原产于大洋洲，自然分布于澳大利亚北昆士兰的河流中[7]。国内从澳大利亚引种超过20 年时间，但受限于养殖技术、养殖成本、销售渠道等因素[16]，养殖规模无法与克氏原螯虾相比，养殖地主要集中在广东地区[8]。适温性较广，环境适应性和耐受力较强[7]，在河流、水库、池塘均能生活，白天潜伏在水体中可隐蔽的地方，傍晚和黎明前出来觅食，喜夜晚活动，营底栖爬行生活。常在砖、瓦、砾石的间隙中爬行或潜伏在池塘的洞穴中，在较软的池底有掘穴能力，有时亦沿池壁上爬或攀伏于水生植物的根叶上[6]。食性广，主要摄食有机碎屑，如各种藻类、水生植物的根、叶[11]，特别喜食汁多肥嫩、叶片较宽大的绿色植物，如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、青萍等[20]。喜食的动物性食物如水丝蚓、蚯蚓，水生昆虫的卵、蛹、螺类、蚌类、小鱼虾等[19]。养殖规模介于克氏原螯虾和麦龙螯虾之间，在野外水域有一定分布[14]。同麦龙螯虾类似，较大个体的红螯螯虾也常作为观赏动物饲养[15]。潜在生物、生态安全风险及防控建议同麦龙螯虾。

4 结语

自20 世纪80 年代以来，渔业发展重心由捕捞转变为养殖后，我国积极引进外来水生物种，以改善我国水产品结构，丰富人民的餐饮文化和休闲生活，满足人们日益增长的消费需求[21]。但是，外来水生物种在带来新的经济增长点的同时，也给国内生态系统带来潜在的风险和隐患[22]。由于我国较西方发达国家经济发展起步晚，导致全社会普遍对外来物种入侵缺乏足够的认识和重视，相关部门在引进某些外来水生物种时，可能忽视或低估其生态安全风险，引进后又缺乏必要的预警防范措施，加之社会层面放生行为不科学、不规范等因素，一些外来水生物种扩散到自然水域，可能会对我国水生生物多样性和水域生态环境造成不良影响。因此，及时向社会公众传播普及外来物种相关知识，使大众对外来水生物种的开发利用和潜在生态安全风险防范，有科学的认知，逐步引导并杜绝胡乱放生等不科学、不合理行为，最终实现合理利用外来物种，保护国门生物安全、国内生态和种质资源安全的目标。