岳西县茶叶生产全程机械化的探索与经验

余晓莉

（安庆市岳西县农业农村局，安徽 安庆 246600）

岳西县是大别山区唯一纯山区县，是国家生态示范县，土壤深厚肥沃，有机质含量高，同时远离工业污染，空气清新，水质洁净，具备生产名优茶的条件。近年来，茶产业成为岳西县的优势产业，位居特色产业之首，对全县的经济发展有重大影响。随着茶叶产业化进程的快速发展，岳西县不断探索茶叶全程机械化生产，形成具有当地特色的模式。

1 岳西县茶叶产业发展现状

岳西县委、县政府结合山区实际，强化“五大发展理念”，突出绿色生态环保，着力推进百万亩特色农林（茶、桑、果、药、菜）基地建设。目前已建茶园1.24万hm2，茶叶产量6 300 t，产值达8.02亿元。“岳西翠兰”作为中国驰名商标和国家地理标志保护产品，多次入选国宾礼茶和全国“两会”用茶，品牌价值己达23.1亿元。

茶叶是岳西县的重要产业，推进茶叶生产全程机械化，将有助于产业快速发展。茶叶生产机械大量使用，不仅解决当前农民进城务工、农村季节性劳动力严重不足问题，还能提高生产效益和降低生产成本，进一步推进茶产业的快速发展。在大力宣传茶叶机械化生产优势的同时，充分利用政策扶持农业机械制造企业研发新机具，使农机装备生产企业快速发展。通过举办一系列培训会、演示会，推广应用新产品、新机具、新技术，大力推进茶叶生产全程机械化，使全县名优茶加工的机械化率达95%以上。

2 岳西县茶叶生产全程机械化发展措施

2.1 围绕夏秋茶开发推进茶叶生产全程机械化

夏秋茶机械化生产得到县委、县政府的高度重视和支持，相关领导多次听取汇报并作重要指示。同时，连续出台《岳西县促进现代农业绿色发展若干政策》《关于做好省财政农业产业发展和改革发展资金项目申报工作的通知》《省财政农业产业发展资金茶产业发展项目申报指南》等文件，扶持发展茶产业和促进夏秋茶生产。夏秋茶开发利用成为全县茶叶发展重点后，涌现双寨、琥珀、碧涛等本地产品，吸引徽宏等大型茶叶生产加工企业进驻。

夏秋茶生产时间紧、技术要求高，导致雇工强、人工成本高，成为困扰产业发展的瓶颈。为切实解决此问题，岳西县充分利用送科技下乡、申报农机补贴、新型职业农民培训或会议积极宣传，普及茶叶生产的机械化采摘、加工等技术，展示机具的特点、使用性能、作业效率，提高茶农对茶叶机械化生产的认识，累计发放资料5 000余份。同时，在重点产茶地区举办茶叶生产技术培训班,培训对象为农机、茶叶种植合作社负责人、茶叶加工企业代表和茶农等。2021年共培训5次，培训500人次，传授机械化操作技术，达到“懂原理、能调试、会使用”的目的。另外，利用农时开展茶叶全程机械化生产演示，让茶农亲自感受机械化生产的便捷。2021年先后在冶溪、中关、菖蒲、响肠、巍岭、姚河等乡镇开展示范活动6场，观摩人数超过1 200人次。

政策引导使全具的夏秋茶机械化快速发展。截止2021年末，全县共拥有茶叶加工机械8 704台、成套加工设备40套、茶叶保鲜库368座、茶园管理机械2 276台。茶叶机械的全面推广使用，促进、夏秋茶新开采面积达0.27万hm2，农民直接增收7 000万元。

2.2 围绕项目实施引导茶叶生产全程机械化

项目实施是推动农业机械科技进步、提高机械化水平的主要措施和重要手段。岳西县根据省、市主管部门对农业农村工作发展的新要求，不断强化忧患意识、前瞻意识和发展意识，切实狠抓农业产业化发展和农机化项目实施，推进茶叶全程机械化进程。

在农业机械化技术推广示范项目实施上，一是全面梳理项目管理制度，重新修订项目管理办法，明确项目涉及各方责任，强化责任的落实。二是建立项目储备库，规范项目申报和选择程序，进一步明确项目实施优先顺序，确保优良项目优先立项实施。三是规范实施项目，充分利用项目的引导作用推进农业机械化发展。

在农业产业化发展等项目实施上，岳西县结合本地实际，坚持有序发展与优先发展相结合、重点发展与适度发展相结合的原则，重点支持和培育一批茶叶种植、加工的龙头企业。支持茶园标准化建设,对老茶园进行必要改造,提高茶园硬件设施水平,提升机械化运行条件，推动茶叶规模化生产经营发展。支持企业逐步淘汰落后机械,使用技术含量高、节能环保、安全性能和生产效益高的机械，积极引进中小型连续化、自动化、清洁化成套加工机械，以促进茶产业高质量发展。

在农机购置补贴项目实施上，充分发挥农机补贴政策的引导作用，对列入农机补贴目录的茶叶生产机械实行敞开补贴，以满足农民发展生产的购机需求。近3 a来,岳西县共落实农机购置补贴资金899万元,其中补贴茶叶加工机械549万元,保鲜贮藏设备16万元，茶园管理机械7万元，直接拉动农民购置投入约1 400万元,全县新增茶叶生产机械1 760台套，为茶叶机械化发展奠定机械基础。

2.3 围绕名优茶加工扶持茶机企业发展壮大

随着名优茶产业的发展，产业链不断延伸壮大，相关加工机械迅速发展。推进名茶加工机械化是延伸产业链、提升产业层次的需要，也是提高科技水平、转变增长方式的需要，更是丰富产业内容、增加农民收入的需要。

岳西县将茶机产业纳入推进农业机械化的重要范畴，多次组织调研和召开专题会议，研究如何推动和落实农业机械工业发展问题。转变服务茶机企业方式，积极搭建管理、科研、生产、经销和农机用户之间的联络、服务、咨询、协作平台，加强科研机构、专家与茶机生产企业的联系，大力提升产品研发能力，增强企业发展后劲。经常组织技术人员深入企业，指导工作，破解难题。选派干部进驻服务企业，有针对性地开展工作和促进企业发展。积极组织农机生产企业参加国际、国内农业机械产品展示会和茶叶生产与加工机械技术观摩展览，开阔企业发展视野，提升茶机品牌知名度。

截至目前，岳西县共有6家茶机生产企业，其中规模企业3家，拥有茶机生产设备400多台套，年生产整机76 000余台，年产值近8 000万元。先后有180个农机产品通过部、省级鉴定并进入补贴目录，2个注册商标获省市名牌称号，91个产品获国家专利，1项新技术获省科技二等奖，1家农机企业获国家高新技术企业认定，多家农机企业新产品获县及以上科技创新奖，多项产品填补全市乃至全省、全国的农机产品空白。其中，绿峰公司高效低耗茶叶清洁化自动加工装备项目、同发公司基于热风与红外的箱炉一体式全自动茶叶烘干机项目，获国家中小企业技术创新基金；长城公司全自动连续式清洁化条形绿茶加工成套设备通过省科技成果鉴定。

3 结语

岳西县的茶叶机械畅销全国并出口到东南亚国家，在安徽省茶叶机械生产销售市场已形成“南黄山、北岳西”之势。茶业机械相关产业的壮大，提升名优茶的加工效率和装备的科技含量，为岳西县茶叶产业化做大做强提供坚实保障。