规模化牛羊养殖场疫病防控技术及措施

郑生国

(甘肃省张掖市高台县农业农村局黑泉镇畜牧兽医工作站，甘肃 高台 734309)

0 引言

随着基层地区经济发展速度的不断加快，牛羊规模化养殖场的数量也越来越多，畜牧养殖产业的健康发展水平有明显提升，规模牛羊养殖产业，是当前畜牧业发展的重要类型，也是农村经济建设以及民众经济收入增加需要重点重视的方向。但是牛羊规模化养殖影响之下，养殖数量越来越多，养殖密度越来越大，传染性疾病的发病率越来越高，传播速度越来越快，为养殖户造成的经济损失不可估量。牛羊规模化养殖管理人员，除了在牛羊养殖过程中需重视日常管理之外，还需要将各类疫病的防治管理放在重要位置，积极主动地投入到各类牛羊传染性疾病的预防以及处理之中，通过相关诊疗技术以及诊断方法的学习，进行综合防控管理措施的强化，从综合角度入手，杜绝各类疾病的传播以及蔓延发展，保障牛羊规模化养殖的稳定进行，以发挥出应有的经济效益和社会效益。

1 疫病防控工作现状

1.1 疫病防控意识淡薄

开展牛羊规模化养殖工作时，养殖者并不具备专业健全的养殖知识，无法及时地对各类疫病进行防控管理，存在部分养殖户仅将关注点放在利益获取方面，并未重视疾病的防控管理，大多是牛羊出现疫病发病之后，才进行相应的防治处理，导致传染性疾病极易出现大面积的传播发展，牛羊的健康养殖以及养殖安全保证均会受到一定的影响[1]。

1.2 防控资金供应不足

大部分动物疫病防控管理部门，在实际疫病防控工作时，仅针对春季疫病以及重大动物疫病进行预防控制与管理，并未进行进一步的牛羊疾病综合防治技术的探索，尤其是缺少各类疾病检测技术的支持以及试剂供应，导致在实际牛羊疾病预防以及管理时，存在各类问题以及困难，相关防控资金供应不足，导致该项工作一直无法进行进一步的强化和发展[2]。

1.3 牛羊病防控技术水平比较低

随着牛羊养殖经济效益水平的不断提升，牛羊养殖产业中的外来人群越来越多，外行企业在牛羊养殖中的参与积极性也明显增加，但是经营者对牛羊疾病的了解程度不高，预防以及控制能力较差，风险意识不足，甚至未聘请专业防疫工作人员，导致牛羊规模化养殖过程中各类疫病防控工作难以得到彻底落实[3]。部分养殖地区处于农村地区，并未配备专业的防疫设施设备，养殖者的知识水平较低，对于新防疫措施也无法进行有效掌握，导致牛羊规模化养殖场的疫病防治效果始终难以得到有效提升。

2 规疫病防控工作中的常用技术

2.1 体温测量

犊牛健康时期的体温水平一般在38.5℃～39.5℃，青年牛健康时期的体温水平一般在38℃～39.5℃，成年牛健康时期的体温水平一般在38℃～39℃，但是如牛在大量饮水运动以及日晒之后体温会有少量波动，需要经过30 min左右的休息才可恢复到正常水平。牛早晨以及晚上的体温水平也会出现一定的变化，相比较来看，上午的体温水平明显高于下午，但温度差异不会超过1℃。牛体温检测时间一般选择在早上8：00—9：00或者下午16：00—17：00点进行，2次/d，以此了解牛身体温度的变化情况[4]。山羊体温水平一般集中在38.5℃～39℃，绵羊的体温主要集中在38.3℃～39.9℃，相比来看，羔羊的体温较成年羊会上升0.5℃。

2.2 牲畜保定

牛羊在进行日常检查以及疾病治疗时，需要进行不同程度的保定处理，在牛羊保定时需要以其自然状态为最佳，为了确保检测工作的顺利进行以及检查者的生命安全，需要根据实际需求进行各类保定措施的实施，较为常见的主要为以下4种类型：①围抱保定法。此类保定法主要是通过保定者双手围抱的方式，对牛羊的前胸部或者后部进行固定，较常应用在小牛或者小羊身上。②徒手保定法。此类保定法需要保定者对牛角或者羊角进行握住，另外一只手对其鼻角部位进行抓紧，以此来实现对牛羊的固定保持。③器材保定法。首先需要保定者一只手将牛羊头部抓住并固定，另一只手抓住牛羊鼻部将牛鼻钳抵住2个鼻孔，并快速夹至鼻中隔位置，将鼻中隔固定好后进行各项操作的实施，此类保定方式在解除时不可全部进行保定措施的放松，避免鼻钳甩出而导致保定者受伤，需要逐步进行解除。④保定方式为卧倒保定法。此类保定法需要使用绳子进行辅助保定，绳子长度一般在12～15 m。首先须将绳子的一端拴在牛角根部，另一端则绕其颈部后方，分别在腰腹部以及背胸部进行环套的捆扎并向后转，需要2名工作者对牛头部进行固定，并向侧卧方向进行按压，另2～3名工作者对牵引绳进行牵拉，实现对牛的稳定保定，此类保定方式较常应用在牛的外科手术中。

3 防控措施

3.1 强化疫病防控宣传

需要强化对牛羊规模养殖场管理人员以及各个工作人员的疾病防控教育，提升其疫病防控意识，并且需要对牛羊养殖中相关保健知识进行定时培训指导，并就各地区牛羊养殖常见疫病类型进行重点讲述，告知各类突发情况的应对措施，强调疫病防治对牛羊养殖安全性以及经济收益保证的重要性，提升其对疫病防控管理的重视，按时接种疫苗，正确认识到防大于治的疫病防控理念，一旦发现牛羊出现患病情况，能够及时进行应对处理，保障牛羊健康。

3.2 保证防控资金充足

需要进一步增加疫病防控资金供应，除对重大疫病以及季节性疫病进行专门资金预设外，还需要对其他新型牛羊进行常见疫病的防治，根据各地区牛羊养殖的数量以及养殖分布情况，配以相应的试剂供应以及检测设备和技术支持，保证疫病防控以及管理工作的顺利进行，避免因资金供应问题，导致疫病检测准确率下降，实效性降低，影响疾病的及时控制。

3.3 加大养殖工作者的培养力度

牛羊规模化养殖工作人员在开展养殖工作时，需要具备较高的养殖能力以及专业水平，需要对牛羊各个季节常见的疾病类型以及疾病发病情况进行全面了解，从根本上明确各类疾病的发病原因，尽可能以最小的代价来获得优异的防控效果，为了能够达到这一效果，需要强化养殖工作者的专业能力以及技术水平，鼓励其积极参与到相关知识的学习中，掌握更高水平的养殖技术，降低各类牛羊疾病的发生以及发展，避免出现大面积疾病传播等情况。比如养殖工作者除了参与各地区统一组织的各类牛羊养殖培训外，还可以自行进行牛羊饲养疾病书籍的购买，通过书籍阅读方式更为全面地掌握牛羊各类疾病的防控要求以及预防措施，以便在牛羊疫病发病时能够正确地进行疾病处理[5]。另外，规模化牛羊养殖场还需要为养殖人员安排充足的学习机会以及学习时间，通过到高品质牛羊规模养殖场进行学习，借鉴更为高效科学的牛羊疫病防治方法，掌握更为先进的养殖要领，针对性地进行饲养工作者的培养。规模化牛羊养殖场需要定期进行养殖工作的总结以及分析，作为养殖工作者，需要将其所掌握的各类疫病防控措施，及时地向其他工作人员进行传授和分享，以推动牛羊规模化养殖场整体养殖专业水平的提升。

3.4 科学选择牛羊品种

牛羊养殖中各类疫病的发生以及发展主要集中在体质较弱的群体中，也会在同类群体之间进行相互传播，相比来看，体质较好的牛羊具有较强的疾病免疫能力。可见，牛羊自身的疾病抵抗性能的强化，对于牛羊疾病的防控管理非常重要，通过牛羊抗病性能的提升，能够有效减少因疾病造成的经济损失[6]。因此，在规模化牛羊养殖时，需要做好牛羊品种的优质挑选，提升选种工作质量，优化规模化牛羊养殖场的整体品质，牛羊选种工作的科学性提升之后，能够有效提升牛羊养殖的管理效率、养殖质量，确保各项防疫防控工作的有序开展。比如规模化牛羊养殖场在养殖时可以进行先进牛羊品种的引进，在牛羊种类进行挑选时，尽可能以流行性疾病抗性能力强的品种为主，或者以抵抗疾病性状优良的牛羊作为种牛、种羊进行交配，实现更高品质牛羊的培育生产[7]。牛羊养殖工作人员需要通过良种交配的方式，进行抗病性状优良品种牛羊的培育和大规模生产，以促进牛羊养殖遗传系统的稳定发展，为牛羊疾病抵抗能力的强化，打好基础的基因支持，促进规模化牛羊养殖产业的健康发展。

3.5 确保饲养环境的干净整洁

优质牛羊品种选择完成后，需要做好牛羊日常养殖的环境清洁以及饲养管理，大部分牛羊疫病的发生和发展，均是由于环境卫生品质差、饲养不合格造成的，在牛羊养殖过程中，避免在牛羊进食过程中出现各类病菌入侵，导致牛羊消化道系统受到感染，出现大面积的疾病发病以及传播。另外，牛羊饲养管理时，需要做好科学的饲养调控，避免牛羊因饲养管理不当出现生理性的疫病发生以及发展[8]。比如规模化牛羊养殖场需确保养殖区域内的环境卫生干净整洁，既包括地面环境也包括空气环境，需定期对养殖区域进行彻底的清洁以及消毒，确保各类细菌的及时清理，尤其是需要加强对排水口、通风管道等各隐藏区域的清洁以及消毒处理，防止牛羊粪便中细菌的大量滋生以及在牛羊养殖区域的大面积活动以及传播。需根据季节变化进行常见牛羊养殖细菌滋生类型，所对应杀虫剂的购买以及应用，从而降低疫病的发生以及发展。需要每日严格按照要求对养殖区域进行清理和打扫，在地面清扫时，可使用84等消毒药剂对地面进行消毒处理，尤其是须加强对饲料槽周围地区、饮水池周围等隐蔽角落的清洁以及消毒，避免角落部位细菌滋生，影响牛羊的健康饮食。规模化牛羊养殖场需要做好各类环境卫生处理工作制度的规划，明确责任到人，确保每一个管理区域均有对应的卫生清扫人员以及责任检查人员，一旦发生任何卫生问题，均需要立即进行处理，以避免环境卫生不良影响牛羊健康养殖[9]。

3.6 加大监测牛羊疾病的力度

大部分牛羊疾病的大面积发病，是由于该类疾病发病初期未能够及时进行监测以及处理，未能加强对各类疫病的监控重视，日常防护措施不到位导致，进而出现大面积的传播发展。针对此类问题，要求规模化牛羊养殖场，须在日常管理过程中强化对各类疾病的防控重视，开展各项疫病检测工作，确保各类疾病在发病初期便能够及时进行预防以及控制[10]。比如规模化牛羊养殖场，在牛羊常规养殖时便需要进行科学防护工作的开展，尤其是牛羊生产阶段，需要进一步强化卫生监督管理，避免细菌在牛羊生产过程中自其生殖系统侵入牛羊体内，须在牛羊养殖区域设置无菌分娩室，通过各类专业的辅助分娩器具以及技术，提升牛羊分娩的安全性，各类牛羊分娩所用工具在实际使用之前均需要严格按照要求进行全面的消毒处理，避免因工具携带病毒或环境卫生水平不达标，导致牛羊受到病菌侵害。规模化牛羊养殖场在日常养殖时还需要对牛羊的异常情况及时进行处理，须完善日常疫病普查工作，针对各地区的牛羊疫病发生情况进行重点的筛查，可通过血液抽检的方式进行更为准确的疫病监测，牛羊血液采集时间应以上午7：00为主，此时牛羊未进食进水，血液检测准确率更高，不会受其饮食情况影响。所有血液样本采集完成之后，均需要快速放至专业储藏室或者要求的储藏环境中进行保存或分离处理，血液在检测之前需选取分离后的上层清液进行检验检测，以确保能够及时准确了解牛羊的疫病患病情况，一旦发现有牛羊患病，需要对企业进行针对性的护理以及管理，如为传染性疾病，需对其所生活区域内所有牛羊进行集中隔离管理，如有必要需按要求进行无公害处理[11]。

4 结语

规模牛羊养殖产业，是当前畜牧业发展的重要类型，也是农村经济建设以及民众经济收入的重要途径。目前规模养殖场发病率高，传播速度越来越快，给养殖户造成很大的经济损失。牛羊规模化养殖场需要重视疫病的防治，采取综合性防治措施，杜绝各类疾病的传播以及蔓延发展，保障牛羊规模化养殖的稳定发展，发挥出更大的经济效益和社会效益。