百草味创新营销加速品牌价值向上

本刊讯（记者 张琴）近日，休闲零食品牌百草味推出了巧克果果系列新品，巧妙地将酸奶巧克力和柑橘片、芒果干等果干相结合，给消费者带来了更高颜值、更多层次的美味体验。

据悉，巧克果果是百草味专门针对Z世代、新锐白领等追求颜值、喜欢分享的年轻消费人群研发的年轻化、网红化的果干零食。区别于传统果干单一的口味形态，巧克果果主打酸奶、白巧克力加果干的搭配，精选优质原材料，采用AD热风干技术、FD冻干技术等创新工艺，锁住水果的形色香味、保留维C、膳食纤维等营养，使得果干肉质水润香甜不干硬，不含反式脂肪酸，健康美味。同时，巧克果果采用了果干同色系的透明高颜值创新包装，精致感满满能激发年轻消费者的社交互动属性。

目前，巧克果果系列产品有酸奶巧克力风味柑橘片、风味芒果片、巧克力冻干草莓、冻干芒果四款新品。以酸奶巧克力风味柑橘片为例，产品精选大个沃柑，单个鲜果只取中段50%果肉，15斤鲜橘仅能产出1斤柑橘片，确保了果干原材料的优质。

果干蜜饯一直是百草味的核心品类之一，据天猫生意参谋数据，截至2021年10月，百草味果干蜜饯类产品连续两年稳坐行业前列，在零售通渠道，百草味果干蜜饯的市占率超过70%，位列行业前列，而芒果干更是百草味销量过亿的爆款大单品，累计销量高达1.2亿袋，深受消费者的喜爱。作为休闲零食行业的头部企业，百草味正是通过持续不断地围绕消费者需求进行产品创新，打造差异化竞争壁垒，在行业同质化竞争中，形成自己的“护城河”。