中草药在猪疾病防治中的实施策略

张国胜

（甘肃省临夏市动物疫病预防控制中心 731100）

两千多年前西汉刘安所著《淮南子∙万毕术》中，就有将中草药添加于饲料，用于防治生猪疫病并促进其生长的相关描述。经过几千年的发展传承，中兽医理论体系日臻完善，其“治未病”理论充分体现了中草药用于防治动物疫病的实施策略，即“未病先防、既病防变、病盛防危、新愈防复”，分别对应预防、治疗及愈后护理等整个疫病发生发展过程。本文基于对中草药的机理特性分析，简述了其在猪病防治中的施用策略[1]。

1 中草药的作用机理及特性分析

中草药直接取材于自然界的天然产物，成分较为复杂，尤其当多种中草药同时组方施用时，多种有效成分同时发挥作用，产生抗菌、抗病毒、增强免疫力、消炎解热镇痛等功效的同时，兼具低毒、低残留、无耐药性等特点。故而，其治疗预防动物疫病的机理，已被国内外专家学者广泛研究。

1.1 抗菌作用

中草药种类和有效成分极具多样性，使得其实现抗菌作用的内在机理也不尽相同，主要可以分为以下几种类型[2]。

1.1.1 破坏细胞膜、细胞壁结构

这类中草药因含有的活性成分有疏水结构，能够结合到同样疏水的细菌细胞膜对应位点上，从而引起细菌形态改变，膜、壁通透性发生变化。最终，因细菌内部酶、电解质等胞质内容物丢失，酸碱平衡等内环境稳态失衡，导致细菌死亡。黄连等中草药就是通过此种原理发挥抑菌作用。

1.1.2 调节细菌遗传物质转录表达及蛋白质合成

通过对细菌DNA转录为信使RNA，翻译为蛋白质这一遗传物质表达过程的不同节点进行调节，抑制细菌生长分裂等相关生理功能酶蛋白的合成，引起细胞解体死亡。苦参等中草药抗菌机理属于此类。

1.1.3 干扰细菌呼吸作用

细菌通过呼吸作用消耗糖、脂等营养物质生成ATP能量及各种参与代谢的次级产物，来维持胞体正常生命活动。苦丁等部分中草药，可以通过抑制细菌呼吸作用，扰乱细菌新陈代谢，抑制其生长、分裂增殖。

1.2 抗病毒作用

中草药抗病毒作用一般分为直接和间接两种方式。直接作用是通过阻断病毒吸附、侵入、复制等侵入危害机体的某个环节，而抑制病毒在体内复制释放，黄芪、板蓝根、青蒿等中草药具备直接抗病毒作用。而间接作用是通过提高机体体液或者细胞免疫能力实现的。

1.3 免疫调节作用

中草药的有效活性成分种类多，包括多糖、挥发油、甙类、有机酸、生物碱等，能够通过提高T细胞、B细胞等淋巴细胞的免疫应答及转化率，增强巨噬细胞吞噬能力，促进淋巴细胞及淋巴器官增殖，来调节动物机体免疫功能。

2 中草药在猪病治疗中的施用策略

治疗猪病，尤其是传染性疫病时，按照“既病防变、病盛防危”的策略，施用中草药应注意：疾病初期，要准确诊断、及时治疗，尽量防止病程加深；疾病中后期，要积极救治、对症施药，阻止已盛之邪毒继续积势，由量变引发质变从而使病程向急危重症转变发展。中草药主要因其抗菌和抗病毒特性，在这个过程中发挥重要作用。面对危重病症，也可采取中西医结合的方法进行辨证施治，以弥补中草药起效较慢的不足。

2.1 对猪细菌性传染病治疗

根据已有的报道，简要梳理出几种治疗常见猪细菌性疫病的中草药组方。仔猪黄痢白痢，可使用以大飞扬、铁苋菜为主药的方剂治疗，分别对630头患仔猪白痢及213头患仔猪黄痢的病例施用后，治愈率分别达到98%及93%；猪水肿病，施用木香、茯苓、苍术、田基黄、泽泻、厚朴、生甘草、陈皮、板蓝根、炙黄芪、猪苓等中草药组方，并辅以西医对症治疗，1586例病猪94.5%得到治愈；猪副伤寒，茯苓、黄连、黄芩、白芍、甘草水、木香金银花、柴胡、大青叶等组方，以水煎服，疗效显著；以甘草、金银花、当归尾、红藤、连翘组方，水煎服，45例中44例痊愈[3]。

2.2 对猪病毒性传染病的治疗

对于常见的猪病毒性疫病，中草药治疗也具有良好的效果。猪流感，以板蓝根、大青叶、双花、荆芥、桂枝、防风等组方煎服，治疗效果良好；流行性腹泻，以中草药方剂参苓白术散为主，并辅以西药，治疗50日龄发病猪群，98%病猪康复；猪蓝耳病，以生甘草、生山桅、板蓝根、黑玄参、生石膏、川大黄、金银花、月巴知母、鲜竹叶组方，水煎后去渣服用，每日1次，3d一疗程，482个病例中，治愈率71%；猪瘟，以人参、灵芝等中草药提取物治疗猪瘟病例289例，综合治愈率为44.64%，早期（既病防变）及中期（病盛防危）治愈率分别为85.71%、39.66%，足见在疫病早期准确诊断、及时治疗的重要性[4]。

3 中草药在预防保健中的施用策略

在生猪养殖生产中，预防保健应遵照“未病先防、新愈防复”的策略，即疫病预防要增强机体的正气、防御侵害的病邪；猪只保健要注重调理，促进机体阴阳平衡及正气恢复。中草药基于抗菌、抗病毒及增强机体免疫力的特性，主要以饲料添加剂的方式，在猪的预防保健中的重要性日趋凸显。尤其是自2019年7月以后，农业农村部第194号公告的发布，禁止了部分抗生素等化学或者生物制剂作为饲料添加剂，在我国生产进口或经营使用，避免这些添加剂导致的药残、耐药及对肉品质的影响等诸多问题进一步发展，标志着我国对于饲料添加剂的使用监管逐渐严格。与此同时，中草药以其纯天然、副作用小、成本低等特性，逐渐引起畜牧兽医科研及临床工作者的关注。

多年来，注射疫苗是猪病预防的首选方式，但由于部分猪只免疫失败，往往导致整个猪群接种疫苗后的疫病预防效果大打折扣。而有研究显示，中草药作为饲料添加剂预防猪传染病的效果并不亚于疫苗接种。以预防仔猪黄痢、白痢为例，用黄芪、益母草、地榆、芦荟等中草药组方作为饲料添加剂，与接种基因工程疫苗相较，在预防效果上显现出较大优势，同时，其还使仔猪日增重、断奶成活率明显增高，说明多种中草药兼具预防保健功效。樊平和颜邦斌等[5]关于中草药添加剂对患蓝耳病猪影响的研究中指出，日粮添加中草药添加剂，能够明显提高患病猪的生长性能、养分表观消化率及饲料效率，有助于病猪的愈后健复。此外，中草药添加剂可有效改善妊娠母猪的健康状况，预防母猪垂直传播疫病，增加其产仔总数和产健仔总数[6]。

4 结语

中草药在猪疾病防治方面具备独特优势，但当前缺乏统一标准。其施用量或者给药方式，通常是由畜牧兽医工作者凭借经验判断来决定，同时，对于中草药有效成分的提取、分析研究也需进一步加强。唯有明确其作用机理，并标准化生产使用，才能避免联合组方或者与西药联用时，产生拮抗或者毒副作用，才更有助于中草药在猪病防治中被更广泛的推广使用。