聚焦高端促进优质强筋小麦高质量发展

□文/李辉

河北省是全国13个粮食主产省之一，对保证粮食安全至关重要，同时河北省又是优质强筋、中强筋小麦优势产区，对全省乃至全国大食物观下的小麦食品多元化供给发挥着重要作用。近几年，河北省小麦产业技术体系创新团队在优质小麦新品种培育、品种评价、种植区域布局和保优绿色生产技术等方面做出了大量的工作，为河北省优质强筋小麦产业发展提供了强有力的科技支撑。

一、审定突破性优质强筋小麦品种冀麦U80、冀麦765和冀麦U87，为河北省优质小麦种业振兴和产业高质量发展提供了强有力的品种支撑和丰富的育种材料基础储备

冀麦U80于2021年6月9日，通过国家审定（审定编号：国审麦20210054），达到国家优质中强筋小麦审定标准，具有优质、高产、节水的突出优良特性，品质达到国家中强筋（近强筋）标准，产量超高产品种济麦4.5%，节水系数1.168。

冀麦765，2020年通过通过河北省冀中南优质组审定（审定编号：冀审麦20200007），于2021年12月，通过国家初审。该品种达到国家优质强筋小麦审定标准，具有优质强筋、高产、节水等突出优良特性。国家区试两年平均亩产581.1千克，对照济麦22增产5%。生产试验亩产613.3千克，比对照增产8.34%，居7个参试品种第1位。2020年节水鉴定，节水指数1.090，2021年节水指数1.210。

冀麦U87于2021年11月30日，通过河北省审定（审定编号：冀审麦20210023），达到国家优质强筋小麦审定标准，具有优质强筋、高产、抗逆等突出优良特性，品质性状稳定达到国家强筋小麦标准，生产试验平均亩产达到577.7千克，综合农艺性状优良，千粒重达到45.1克。

这3个品种是近年来在优质小麦育种上的一个重大突破，破解了多年困扰种植者“品种品质-品种产量-种植效益”之间的突出矛盾，使种植者收获普通高产小麦的产量，卖出高于普通小麦的价格，加工企业得到优质原料来源，未来将在推动河北省优质专用小麦产业高质高效发展上发挥重大作用。

二、对适合河北省种质的优质强筋、中强筋小麦品种进行展示、评价与筛选，为优质强筋小麦品种推介和布局提供了依据

根据品质性状、产量性状及综合农艺性状表现，综合评价，筛选出师栾02-1、藁优2018、冀麦U80、冀麦765、藁优5218、中信麦68、中麦886、冀麦U80、石优20、冀麦738、中麦578、中麦29等12个优良优质小麦品种。

评价了水肥运筹对不同强筋品种的产量和品质的影响，开展了强筋小麦品种的水肥运筹保优技术研究，为实现强筋小麦绿色高质量发展提供理论依据和技术支撑。

三、进一步明确了优质强筋小麦品质区域变异特征，优化了冀中南强筋小麦优势区域种植布局

主优势区—冀中南山前平原区：品质优，强筋麦本区适应性较好。强筋麦抗逆性较差，水分效率较低。突破途径：强化节水技术，抗逆稳产技术。

优势区—冀南低平原区：生态条件适宜，品质优异。强筋麦本区适应性较差，品种间变异大。

次优势区—冀中低平原区：优质麦品质一般。强筋小麦在本区适应性较差。突破途径：增加穗数，提高产量。

四、探索优质强筋小麦品种成果转化新机制，在河北省优质小麦产业中发挥了重要作用

省农科院粮油所育成的优质强筋小麦品种冀麦U80，成功转让并由河北广饶农业有限公司和河北金天丰粮食贸易股份有限公司联合开发，创新了“种子、粮食、贸易”一体化“订单式”品种转化运作模式。在邢台、石家庄、邯郸、衡水等市建立单品种高标准示范基地5个，一经审定很快大面积示范推广（10万亩以上），发展速度之快是目前品种中少有的，正在成为当家品种，促进河北省优质强筋小麦产业发展。

与河北宏瑞种业有限公司合作，建立冀麦765高标准示范与繁育基地5000亩，本年度该品种得到大面积推广。该品种属于优质、高产、节水、抗病综合性状优异的中强筋品种，有很好的应用前景。