枣庄地区石榴园夏季管理关键技术※

●崔 霞 李明桂 王庆军 朱 薇 王坚强

（1.枣庄市农业科学研究院 山东 枣庄 277000；2.枣庄市农业综合执法支队 山东 枣庄 277000；3.枣庄市农业农机技术推广中心 山东 枣庄 277000；4.滕州市级索镇农业综合服务中心 山东 滕州 277500）

石榴属石榴科石榴属，丹葩结秀，华实并丽，意多子多福、喜庆团圆，也是家庭美满和谐、繁荣兴旺的象征，深受人们喜爱，享有“天下之奇树，九州之名果”的美誉。石榴原产于阿富汗、伊朗和高加索等中亚地区，在热带、亚热带和温带等地区均有广泛栽培，我国山东枣庄为石榴主产区。夏季正是石榴开花结果的关键时期，所以加强石榴园夏季管理工作至关重要。

1 土肥水管理

1.1 土壤管理

土壤管理对石榴生产至关重要。石榴树生长期应进行中耕除草工作，有利于保持土壤疏松，提高土壤通气性，抑制土壤水分蒸发。一般中耕深度为5～8 cm，每次灌溉和降雨后应及时中耕除草。采用除草机进行除草，不建议使用除草剂。同时铺设园艺地布，可以保持土壤湿度、抑制杂草、提高养分利用率。

1.2 追肥管理

夏季是树体营养竞争激烈的关键时期，此期营养生长和生殖生长同步进行，因此一定要做好石榴园追肥管理工作。夏季追肥主要有花前肥、幼果膨大肥、叶面肥等。施肥量根据当地立地条件和施肥特点确定。

1.2.1 花前肥花前肥就是在石榴开花前进行追肥，主要满足开花营养所需。幼树每株施入过磷酸钙0.1 kg左右，腐熟好的有机肥1 kg左右。结果树每株施入过磷酸钙0.8 kg左右，腐熟好的有机肥5 kg左右。

1.2.2 幼果膨大肥幼果膨大肥就是在石榴幼果膨大前进行追肥，主要满足果实生长营养所需。幼树每株施入过磷酸钙0.15 kg左右，腐熟好的有机肥2 kg左右。结果树每株施入过磷酸钙1 kg左右，腐熟好的有机肥8 kg左右。

1.2.3 叶面肥叶面肥是在石榴生长期间进行叶面追肥，主要满足生长养分所需，用0.3%～0.5%的尿素或1%的磷酸二铵喷施叶片。当微量元素缺乏症显现时要及时喷微肥。

1.3 水分管理

水分对夏季石榴树生长至关重要，由于枣庄地区气候特点为前期旱、后期涝，因此一定要做好石榴园水分管理工作。主要是浇好前期的花前水和幼果膨大水，后期及时排涝。灌溉量根据当地水分条件和天气特点确定。

1.3.1 花前水花前水就是在石榴开花前进行灌溉。一定要灌透，最好在追施花前肥后进行灌溉，主要满足开花水分所需，可以有效促进根系吸收水分，有利于树体萌发和新梢迅速生长，提高开花及坐果率。花前水对当年的丰产有着极其重要的作用。

1.3.2 幼果膨大水幼果膨大水就是在石榴幼果膨大期进行灌溉，最好在追施幼果膨大肥后进行灌溉，主要满足幼果膨大水分所需。在幼果膨大期进行灌溉，有利于促进石榴果实和籽粒发育。

1.3.3 雨季排水在雨季来临前要挖好排水沟，防止雨季涝害。

2 整形修剪

2.1 抹芽、除萌

抹芽时，新梢的长度不超过3～5 cm，这时枝条尚未木质化，可用手直接抹芽；在老树更新复壮时，剪口处易萌发众多小枝，应尽早抹去。要及时抹除剪、锯口及树体根部的萌芽和萌条，适时摘心，以减少树体养分消耗，使留下的枝条获得充足营养和光照。

2.2 修剪

夏季为石榴最佳修剪时期，修剪方式以疏枝、拉枝为主。疏枝要疏除徒长枝、病虫枝、交叉枝、下垂枝、并生枝、干枯枝和过密枝等，达到改善通风透光性的目的。由于石榴枝条自身具有韧性强、可塑性大的优势，在石榴枝条半木质化至木质化初期这段时间，根据整形要求，需要拉枝，保留枝干的角度在70°～80°。拉枝方向依行向而定，若是南北行，枝应拉向东边，东西行向时应拉向北边。

3 花果管理

3.1 保花保果

石榴异花授粉坐果率高于自花授粉，常用的保花保果技术有人工辅助授粉，或者在花期放蜂，也可在筒状花开花时用小喷枪对准花心的雌蕊喷施100 mg/kg的赤霉素（920）溶液，以提高坐果率。

3.2 疏花疏果

疏除钟状花，保留尽量多的筒状花，一般每20 cm距离保留3～5朵。正常情况下，石榴花按开3次而论，要多留头茬果，选留二茬果，三茬果个头小、成熟晚，一般可全部疏除，树冠内膛和中下层要少疏，外围和上层多疏少留。

3.3 套袋

套袋前全园喷1次杀菌剂或杀虫剂，建议喷多菌灵、代森锰锌、波尔多液等高效、广谱的杀菌杀虫剂。正常来说以花后75 d左右套袋为宜，石榴开花时间不一致，应分批分期进行。也可在果实横径2.5～3.0 cm、颜色由深绿色变成白绿色时套袋，套袋宜早不宜迟，以8:30～11:30和16:30～18:30套袋为宜。

4 病虫害防治

防治石榴病虫害，应坚持“预防为主，综合防治”的方针。

4.1 虫害

石榴虫害主要有蚜虫、桃蛀螟，可以通过物理、化学和生物等方法进行防治。

4.1.1 物理防治在石榴园悬挂黑光灯、糖醋液、诱捕器、频振式杀虫灯、粘虫板（黄色或蓝色）等诱杀蚜虫、蛾类、绿盲蝽、蓟马等害虫，同时在石榴花后75 d左右进行套袋。

4.1.2 化学防治喷施50%噻虫嗪·异丙威可湿性粉剂1500倍液+22.4%螺虫乙酯悬浮剂 4000倍液，或70%吡虫啉水分散粒剂5000～ 7000倍液，或7.5%氯氟·吡虫啉悬浮剂200倍液+80%噻虫·吡蚜酮水分散粒剂2000倍液等高效、低毒、低残留农药，交替用药喷杀，以延缓害虫抗药性的产生。

4.1.3 生物防治在害虫发生期间，释放如寄生蜂、赤眼蜂、姬蜂和捕食性瓢虫等害虫天敌，从而降低虫害发生的概率。

4.2 病害

石榴树主要在6～8月发生褐斑病、干腐病等真菌病害。

4.2.1 化学防治树冠喷施1∶1∶200倍波尔多液、50%多菌灵可湿性粉剂500～800倍液、80%大生M-45可湿性粉剂600～800倍液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500～800倍液等，交替用药，以延缓各种真菌病害抗药性的产生。

4.2.2 物理防治在石榴花后75 d左右套袋进行物理防治。