鲁西南花椒间作蒜后短季棉“三元”轻简高效栽培技术

代建龙，李维江，张冬梅，崔正鹏，张艳军，董合忠

（山东省农业科学院经济作物研究所，济南 250100）

鲁西南地区土地肥沃，光、热、水资源充足，是典型的两熟制高效植棉区。 同时，该区也是全国大蒜主产区，大蒜种植面积稳定在10 万hm2以上，蒜棉套种是该区棉花生产的一大特色[1]。 传统的蒜棉套种模式以人工操作为主，难以实现轻简化、机械化生产，随着农村劳动力数量和质量的下降，这一传统模式已不适应大蒜和棉花产业的可持续发展[2-4]。鉴于此，山东省农业科学院经济作物研究所（原山东棉花研究中心） 棉花栽培团队经过多年攻关，研发了蒜后直播短季棉生产技术[5-6]。 在此基础上，针对该区域近年来花椒产业的迅猛发展，又集成创新出花椒间作蒜后直播短季棉“三元”高效种植（以下简称为棉蒜椒“三元”种植）新模式[7]，即秋季在花椒行间种植大蒜，来年5 月下旬大蒜收获后再通过机械直播短季棉，实现3 种作物的间作复种。 该模式已在该地区成功示范并取得了显著的经济、社会和生态效益。

2021 年9 月23 日，郓城棉蒜椒“三元”种植示范田现场测产结果，平均籽棉产量为4 643 kg·hm－2。测产前，该示范田已实收干花椒521 kg·hm－2、大蒜24 350 kg·hm－2。 按照当前市场价：花椒120 元·kg－1、大蒜5.2 元·kg－1、棉花10 元·kg－1，并综合考虑花椒种植带与蒜后直播短季棉种植带的面积占比（1∶4）进行折算，棉蒜椒“三元”种植示范田的产值高达15.09 万元·hm－2， 创造了666.7 m2产值过万元的新纪录，大幅度提高了单位土地面积的产出和效益，实现了黄河流域两熟制地区经济作物高效种植技术的重大创新，为打造乡村振兴齐鲁科技型样板提供了强有力的技术支撑。现将棉蒜椒“三元”种植的技术要点总结如下。

1 品种选择

棉花选用高产、优质、生育期110 d 以内的短季棉品种，目前比较适宜的有鲁棉532、鲁棉551[7]等；大蒜选用优质、高产、早熟的品种，如太空2 号；花椒选用品质好、易采摘的品种，如无刺“大红袍”。

2 种植模式

花椒行距3.2 m； 花椒行间种植12 行大蒜，大蒜行距25 cm；大蒜收获后播种4 行棉花，棉花行距为60～70 cm，播种行数和行距可依据花椒树大小适当调整。

3 棉花播前准备

一是大蒜收获后要及时清理残茬，可先整地后播种，也可免耕播种短季棉。

二是播前除草。 播种前用48%（质量分数，下同）氟乐灵乳油1.5～1.6 L·hm－2或48%地乐胺乳油3.0～3.8 L·hm－2，兑水500～600 kg·hm－2，均匀喷洒地表，耘地或耙耢混土后保墒待播。 除草剂用量不可随意加大，以免产生药害。

三是种子准备。 选用脱绒包衣短季棉棉种，要求健籽率高于75%，发芽率高于80%；于播种前10 d 选择晴好天气，破除包装，晒种3～4 d，每天翻动3～5 次，做发芽试验，确定播种量；注意包衣种子切勿浸种。

4 抢时抢墒机械精播

5 月20－30 日，采用多功能精量播种机抢时、抢墒播种短季棉，用种量为18.0～22.5 kg·hm－2。播后用330 g·L－1二甲戊灵乳油2.25～3.00 L·hm－2，兑水240～300 kg·hm－2均匀喷洒地面。 10 月20－30 日，待棉花收获后及时腾茬整地，栽种大蒜。

5 棉花田间管理

5.1 免间苗定苗

短季棉播种后实现自然出苗， 出苗后不间苗、不定苗，将收获密度控制在7.5 万～10.5 万株·hm－2。

5.2 中耕和培土

视土壤墒情、降水情况和棉花长势，于6 月下旬至7 月初（盛蕾期）将中耕、除草、追肥和培土合并进行，采用机械一次性完成。 中耕培土既可以防止棉花倒伏，又有利于中后期棉田灌水和排涝。

5.3 简化施肥

可采用一次性基施控释氮肥， 即采用控释N（释放期为90 d）120 kg·hm－2， 配合P2O590～105 kg·hm－2、K2O 105～120 kg·hm－2作基肥一次性施用。也可采用速效肥一次性追施，即在6 月中下旬施纯N 150 kg·hm－2、P2O590～105 kg·hm－2、K2O 105～120 kg·hm－2。

5.4 科学化控免整枝打顶

全生育期化控5 次， 将株高控制在70～90 cm。现蕾前后根据棉花长势、土壤地力和墒情，喷施缩节胺7.5～15.0 g·hm－2；盛蕾期至初花期、打顶后5 d 左右分别化控1 次， 缩节胺用量分别为22.5～30.0 g·hm－2和45.0～60.0 g·hm－2。 7 月20日前后， 棉株出现8～9 个果枝时， 喷施缩节胺45～75 g·hm－2，侧重喷施棉株主茎顶和叶枝顶；7 d后再次喷施缩节胺75～90 g·hm－2， 着重喷施主茎顶，实现自然封顶。

6 棉花病虫害防治

苗期：害虫主要有蓟马、棉蚜、地老虎等。 出苗后发生地老虎危害时， 及时用溴氰菊酯进行防治；发生蓟马和棉蚜危害时，采用70%吡虫啉水分散粒剂42～54 g·hm－2、70%啶虫脒水分散粒剂15～21 g·hm－2兑水喷施。 苗期病害主要为立枯病，可采用杀菌剂拌种防治， 如每100 kg 种子用25 g·L－1咯菌腈种子处理悬浮剂600～800 mL 或10%嘧菌酯悬浮种衣剂400～550 g。

蕾期和花铃期：害虫以蚜虫、棉铃虫、红蜘蛛、盲蝽为主。 棉铃虫防治可选用氯虫苯甲酰胺悬浮剂、 高效氯氟氰菊酯水乳剂或溴氰菊酯乳油等药剂； 盲蝽可选用50%氟啶虫胺腈水分散粒剂、25%噻虫嗪水分散粒剂等进行防治；红蜘蛛可选用哒螨灵、螺螨双酯、阿维菌素等药剂防治。对于迁移性强的害虫应将施药时间从白天改为傍晚，并且应注重对棉田及周边杂草全面喷施； 各种植户应联合行动，做到统防统治。

7 脱叶催熟集中收花

7.1 脱叶催熟方法

9 月25 日－10 月1 日， 气温稳定在18 ℃以上、棉花自然吐絮率超过40%时，采用50%噻苯隆可湿性粉剂300～450 g·hm－2＋40%乙烯利水剂2.25～3.00 L·hm－2兑水混合喷施。 建议采用机车喷施，要求喷匀喷透。 若棉田密度大、长势旺时，可适当增加剂量或分2 次喷施。为提高药液附着性和药效，可加入适量表面活性剂。

7.2 集中采收

待棉花脱叶率超过95%、 吐絮率超过70%时，可进行人工集中摘拾，有条件的地方可进行机械采收。 第1 次采摘后，使用机械拔除棉株以便腾茬种蒜；将棉株晾晒在地头，根据残留棉铃数量决定是否再人工摘拾1 次。 也可采用专用机械将未开裂的棉铃集中收获，喷施乙烯利或自然晾晒至吐絮后收花。