威宁车厘子高效种植关键技术

王 健, 张 进

（贵州省威宁县特色农业产业服务中心，贵州 威宁 553100）

车厘子（Prunus avium L.），又名大樱桃、欧洲甜樱桃［1］，蔷薇科樱属，原产于美国、智利等地［2］。目前，毕节各地市场上销售的樱桃，主要是纳雍厍东关的芽变品种玛瑙红，其主要集中分布在六冲河上游的纳雍县的厍东关、维新、化作和大方县的猫场、鼎新5 个乡镇，其余县（市、区）有一定的栽培，种植面积累计超过1 333.33 hm2，在销售市场上已出现供大于求的现象，市场零售价超过20元/kg的时间仅10 d 左右。车厘子作为大樱桃外来品系，上市时间晚于玛瑙红，耐运输，但毕节适栽区较少，基本靠外运，市场零售价40 元/kg 以上的时间稳定在20 d 左右，市场需求量大。威宁县位于贵州西北部，素有“南方落叶水果基地”的美誉。威宁县一些特定河谷热坝区域，土壤肥沃，土层深厚，光热、土壤各项指标均适宜车厘子的生长，独特的气候资源和生态环境为威宁车厘子产业的发展提供了充足的空间。为车厘子在威宁县推广种植提供技术参考，介绍车厘子高效种植技术要点。

1 车厘子种植

1.1 选地

车厘子种植应选择污染少或者没有污染的地块，即空气清新、水源丰富、交通便捷的地块。此外，因车厘子的根系分布比较浅，还应考虑土质疏松、土厚、有机质含量高、透气性好、不易积水等相关因素。车厘子种植土壤pH 6～7为宜。

1.2 平整土地

平整土地可有效调节种植土壤中水、肥、气、热等关系，从而为车厘子生长提供合适的基础条件。通过耕翻、耙地等方式来对土地进行平整。

1.3 苗木的选择与处理

尽量选择没有病虫害、没有损伤且根系尽量完整、嫩芽饱满、主根在3～5个左右的优质苗木。种植前，需要对已选的车厘子苗木进行适当的消毒和生根。即把根部放入多菌灵800 倍液和生根剂溶液中浸泡30 min，即可杀死苗木根部携带的病菌，促进苗木根系生长，提高成活率。

1.4 种植密度

车厘子的种植密度可以采用植株行距3 m×4 m，56 株/667m2，也可随着生产的需要进行相应的调整。

1.5 种植时间

苗木落叶后至土上冻前1个月内，或春季土解冻后至萌芽前栽植为宜。根据多年的栽培实践，前者种植效果更佳。

1.6 苗木定植

种植坑的深×长×宽为1 m×0.8 m×0.8 m。挖种植坑时，需要把表层土和最里面的心土分别堆开。施入35 kg/株优质的农家肥和优质氮磷钾三元复合肥（N-P-K=15-15-15）0.5 kg/株，与表土充分混匀，种植坑的表面盖一层15 cm 未拌过肥的表土再栽植，以防苗木烧根。将苗木放入坑中，再填入前期已拌过肥的土壤，埋土至一半时，将树苗略向上提，使苗木根系在土壤中充分舒展，防苗木窝根。提苗后，将已埋的土向下踩实，接着将剩下的心土埋入，直到与地面平齐，踩实。立即浇透定根水，然后覆土5 cm左右。

定植苗木完成后，为保温保湿，可对树盘覆膜处理，不仅能够保证苗木的成活，还在一定程度上阻止杂草的生长。高温天气，水分容易流失，可对树干喷水1～3 次。也可用秸秆及杂草覆盖树盘，不仅可以使土壤保湿，提高山坡地抗旱能力，又能促进土壤中的微生物活动，增强土壤活力。

2 种植后管理

2.1 定干

车厘子种植后可根据生产所需进行定干。一般选在植株高度70～90 cm 处腋芽饱满充实的位置定干。萌芽后从植株上端留20～30 cm 处为整形带。抹掉整形带下部的芽，从而减少树体消耗，使整形带上萌发健壮的芽。

2.2 施肥

新种植株若前期已经施足肥，可不再额外施肥，落叶后进行秋施即可。采用环状施肥，车厘子的施肥量为农家肥25 kg/株和氮磷钾三元复合肥（N-P-K=15-15-15）0.2 kg/株，施肥深度25～30 cm，施肥后需用土盖住，以防肥效改变或者挥发。定植后第2年夏季需追肥，也采用环状施肥，尽量避开上次施肥的位置，施尿素0.3 kg/株，施肥深度25～30 cm。施肥时要注意土壤与水分的平衡，如有必要施肥后需及时浇水，以保证施肥效果最佳，苗木根系吸收最好。种植后每年夏季追肥1 次，落叶后施足基肥，施肥量在每年的基础上根据植株的生长势头适当增加。根据树龄树势及产量情况科学合理的定时、定量施肥，确保树体营养充足和生长旺盛。

2.3 水分管理

威宁县3—4月会迎来春旱，此时，车厘子的生长特别需要水分。因此，要适时浇水。5月后会进入雨季，雨水较多，车厘子根系分布浅，这时要注意果园排水，以免因积水而使车厘子植株受到伤害。

2.4 整形修剪

威宁车厘子选用的树形有自然开心形和自然丛状形。自然开心形修剪方式：定干后，在整形带上选择3～5个枝条培养为主枝。主枝需要均匀分布，开张角度45～60°为宜。当新梢抽生到25～35 cm时，进行摘心。翌年春对主枝延长枝短截、拉枝和摘心。每个主枝上培养相应的侧枝和结果枝，即可完成自然开心树形整形。自然丛状形修剪方式：无主干或主干极矮，从近地面处培养4～5 个斜生主枝，冬季适当短截扩大树冠，并选留副主枝（侧枝）。3年内即可完成整形。

车厘子幼树修剪以整形扩大树冠快速形成丰产树形为主，结果树修剪以控制树势、增强光照和透风能力为主，衰老树修剪主要是对衰老树进行回缩，促进萌发新的枝条进行更新，延长结果年限。

2.5 花果管理

威宁车厘子要做好花果管理，以保证坐果率的提高，防止裂果，除适当的配置授粉树外，还可在开花期喷施0.2%硼肥和钾肥1 次。采收前，如遇到降雨、浇水、大雨等，车厘子的果肉细胞会吸水迅速膨大，但果皮细胞生理活动慢，当膨压增大到超过果皮及果肉细胞壁所能承受的压力时，便会出现裂果［3］。为增强细胞壁的弹性，减少裂果，可对其进行补钙，从花后半个月开始，每隔1 周喷1 次氨基酸钙300 倍液，喷2 次即可。为避免裂果，最好避雨栽培。

2.6 病虫害防治

威宁车厘子的主要病虫害有褐腐病、流胶病、叶斑病、红颈天牛、桑白蚧、大青叶蝉。

2.6.1 褐腐病 以危害花和果实为主，引起花腐或者果腐。发芽前喷1 次3～5 波美度石硫合剂；生长季可用波尔多液（硫酸铜∶生石灰∶水=1∶2∶240）或77%可杀得500 倍液，50%克菌丹500 倍液［4］，每隔10～15 d 喷1 次药，共喷4～6次。

2.6.2 流胶病 以危害主干和主枝为主，通常情况发生于春季树液流动时。一旦果园内出现流胶病，需及时涂药处理。常用药剂有50%退菌特1 份、50%悬浮硫5 份加水调成混合液，以及生石灰10 份、石硫合剂1 份、食盐2份、植物油0.3份加水调成混合液［5］。

2.6.3 叶斑病 以危害叶片、叶柄为主。发芽前喷3～5波美度石硫合剂。车厘子谢花后至采果前，喷70%代森锰锌或75%百菌清600倍液，每隔10～15 d喷1次。

2.6.4 红颈天牛 6月上、中旬成虫孵化前，在枝上喷涂白剂（硫磺1 份＋生石灰10 份＋水40 份）可防成虫产卵［6］。如果红颈天牛较多的情况下，可以采取人工捕杀。幼虫危害期，可用80%敌敌畏乳油浸过的棉球，将其堵在蛀孔内并用黄泥封口，将幼虫熏死。

2.6.5 桑白蚧 剪除车厘子的残弱病枝，以减少部分越冬的虫体。用柴油∶细黏土∶水为1∶1∶2 比例配制黏土柴油乳剂涂抹树干，可杀死桑白蚧虫体。

2.6.6 大青叶蝉 清除果园和苗圃内的杂草，9—10月 喷洒20% 氰戊菊酯1 500～2 000倍液，可杀死若虫和成虫。