诸城市粮食机械化烘干状况浅析

○山东省诸城市农机农经发展中心 王德玉 王永民

随着土地规模化经营发展进程加快，粮食生产机械化需求越来越迫切，尤其是近年来极端天气较多，造成粮食不能及时干燥，出现丰产不丰收的现象，解决粮食烘干问题已是刻不容缓。诸城市作为粮食生产大市，近年来大力推广粮食机械化烘干技术，确保粮食颗粒及时归仓。

一、粮食干燥现状与机械化烘干优势

目前，诸城市总体粮食干燥仍以传统的自然晾晒为主，机械干燥采用较少，主要是以农机专业合作社和种粮大户使用，个体农户使用较少。与传统的自然晾晒相比，粮食机械化烘干有以下优势：

1.粮食机械化烘干耗时短，成本低。粮食干燥作为粮食生产的重要组成部分，具有工作量大、作业时间短、作业要求高的特点。试验研究表明，采用传统自然晾晒，在正常天气下，干燥1吨小麦，需耗时3～7天，费用超过130元，而采用机械化烘干，平均作业成本(包括耗油、耗电、人工、大修提存、年维修费、折旧费及管理费)为85～78元，比人工节省近40%。

2.粮食机械化烘干不易受天气影响。夏收和秋收季节，容易出现持续阴雨天气，粮食自然晾晒往往会造成部分粮食变质、霉烂、发芽，出现丰产不丰收的情况。而粮食机械化烘干在室内进行，可有效避免不良天气的影响，且干燥效率高。据调查，诸城市天美益农业科技有限公司烘干机的烘干能力为80吨/天。

3.粮食机械化烘干可解决晾晒场地紧张的问题。随着土地经营规模的不断扩大，联合收获机快速普及，大大提高了收获效率，缩短了收获时间，使得短时间内有大量粮食需要晾晒，而原有粮食晒场场地已不能满足需要。种粮大户不得不占用宝贵的耕地建造集中晒场，还有的直接将粮食摊放在公路上晾晒。这样一方面造成了土地资源的浪费，另一方面存在交通安全隐患，同时，还会对粮食造成污染。而使用粮食干燥机可有效解决这一难题。据调查，一台6吨的循环粮食烘干机可满足20公顷粮田所产粮食的干燥要求，可有效节约建晒场用地面积。

4.粮食机械化烘干可提高粮食干燥质量。传统的自然晾晒，翻晒不及时，粮食干燥均匀性差；粮食的快速、过度或不及时干燥都可导致粮食品质下降；晾晒过程中易混入泥、沙、石等杂物，造成粮食污染。而采用粮食干燥机，特别是新型低温干燥机，由于其对热气流、粮食及环境温度、粮食含水率等进行严格控制，确保粮食均匀干燥，污染少，品质优。

二、粮食机械化烘干过程中的主要问题

1.农户认可度不高。受粮食自然晾晒传统习惯的影响，多数农户对粮食机械化烘干并不认可，他们担心粮食干燥机会将粮食“烤熟了”，卖不出去。

2.烘干场地面积较大，难以落实。粮食烘干塔及配套设备庞大，需要大面积场地安置，未烘干、已烘干粮食还要有堆放场地，因此需要较大的场所。以百兴农机专业合作社烘干场地为例，用于粮食烘干存储的全钢架结构车间和综储库房达7000多平方米，对于一般粮食烘干企业、农机专业合作社、农机大户来说，场地问题难以解决。

3.粮食干燥机械价位高，购机负担重。现在市场上粮食烘干机价位普遍偏高。以诸城市佳博天益农业发展有限公司为例，该公司2020年购买雷沃重工股份有限公司的批处理量10～20吨的循环式谷物烘干机两组，总价22万元，享受国家补贴资金5.9万元，企业自身要花费16.1万元，购机费用较高。

4.粮食烘干远距离运输成本高。粮食烘干费用包括粮食装卸、运输和烘干费用。粮食烘干机多数固定安装在一个地方，粮食要运过来烘干，如果是远距离运输，需要消耗极大地人力、物力、财力。据调查，当地小麦烘干费用约100元/吨，玉米约400元/吨，而粮食的远距离装卸、运输费用远高于烘干费用，对一些种粮大户、家庭农场来说费用高，挫伤了农户使用粮食机械化烘干的积极性。

三、粮食烘干机械化发展的意见建议

1.加强宣传推广，提高农户对粮食机械化烘干重要性的认识。充分利用电台、广播、报刊等宣传媒体，通过农机科技下乡、发放宣传资料、张贴标语等形式开展粮食机械化烘干技术的宣传推广，营造良好的舆论氛围，提高广大农户的认可度。

2.加强技术培训，保证粮食烘干质量。农机部门可联合粮食烘干机械生产企业通过举办培训班、召开现场演示会、参观企业产品展示会等形式，开展粮食烘干机械基本常识、操作技术、注意事项等培训，提升粮食烘干机械操作使用者的技能，保证粮食烘干效率和质量。

3.粮食烘干机生产企业要不断研发创新，优化产品性能，降低产品成本。企业要紧跟生产实际，了解粮食烘干过程中出现的问题，及时跟进解决，同时征集用户的反馈意见，不断对产品进行优化改进，让产品更质优价廉，减轻农户购机负担。注重开发移动式烘干设备，可以直接到种植大户或家庭农场的储粮点进行就近就地烘干，降低其远距离装卸运输的成本，满足其机械化烘干需求。

4.加大政策扶持力度，让粮食机械化烘干更亲民。对粮食烘干场地建设用地要给予相应政策支持，解决用地难题。把粮食干燥机械化列入重点发展推广项目，对购置粮食干燥机的用户实行政策上支持，资金上补助，技术上服务的三配套扶持政策。同时，加大对粮食烘干机械的补贴力度，减轻购机者负担，加快粮食烘干机械推广应用，真正实现便民利民。