据秘鲁对外贸易与旅游部(Mincetur)的数据显示,2021年秘鲁农产品出口总额同比增长18%,达88.74 亿美元。其中有10 种农产品需求增加,如鳄梨。2021年秘鲁鳄梨出口离岸价值超10.48 亿美元,比2020年增长39%。荷兰是秘鲁鳄梨的主要出口目标市场,占其出口总额的32.4%,其次是美国(17.7%)、西班牙(16.4%)、智利(11.5%)和英国(7.2%)。2021年秘鲁鳄梨出口全球34个国家和地区。
2021年对秘鲁鳄梨进口需求增加的市场包括中国香港(增长233%)、韩国(增长147%)、印度(增长103%)、阿根廷(增长70%)和日本(增长37%),进口额超50 万美元。这表明非传统市场正在大量增加秘鲁鳄梨的进口量。秘鲁与上述大多数市场均有贸易协议,该协议规定了向这些市场出口鳄梨的植物检疫要求,并降低或取消了进入这些市场的关税。