兰有存
(贺州市八步区莲塘镇农业农村服务中心,广西贺州 542803)
民以食为天,农作物的产量和农产品的品质与人们的生活密切相关,为提高农作物的产量和农产品的品质,农民在农作物栽培过程中必须加强管理,重视病虫害防治工作。在病虫害防治工作中,传统的单纯依靠化学农药防治病虫害的方法存在严重的弊端,不仅易使病菌、害虫产生抗药性,降低防治效果,还会对环境造成严重污染[1]。因此,现阶段越来越强调运用健身栽培技术和病虫害绿色防控技术控制病虫害。健身栽培技术即以选用抗(耐)病虫害品种、建立良好农田生态系统、培育健康植株为基础,采用生态调控和农艺措施,创造使农作物健壮生长、有利于病虫害天敌的生存繁衍,而不利于病虫害发生的农田生态环境,增强农田自然控制病虫害的能力[2]。病虫害绿色防控主要是指以农业防治为基础,大力推广物理防治、生物防治、科学用药等绿色防控技术,减少化学农药的使用量,降低农产品农药残留量,提高农产品质量和竞争力,实现病虫害的可持续控制,保障农作物生产安全和农业生态环境安全。运用健身栽培技术和病虫害绿色防控技术,可提升农作物的产量和农产品的品质,能增加农民的经济收入,改善农民的生活条件,进而有助于实现乡村振兴战略。
在农作物的生长过程中,作物产量会受到多因素的影响,其中以栽培技术水平和病虫害的防治效果影响最大。因此,农户必须要对农作物的栽培和病虫害防治工作高度重视,给农作物提供一个良好的生长环境条件,从而确保作物能够健康生长,为农作物高产创造条件,进一步提升农作物的产量和农产品的品质[3]。
农业的生产效益与农民的经济利益直接相关。利用科学的农作物栽培管理技术,高效开展病虫害绿色防治工作,能够提高农作物的产量和农产品的品质,进而提高农产品的竞争力和附加值。同时,农民种植农作物能够获得更高的经济收入,可极大地提高农民种植农作物的积极性。
在农作物种植过程中,农作物不可避免地会遭受病虫害的侵害。为践行农业绿色发展理念,人们越来越倾向于运用健身栽培技术和病虫害绿色防控技术控制病虫害的发生。在肥料使用方面,提倡少用或不用化肥、多用有机肥,以有效减少肥料对土壤环境和水体造成的污染,对土壤起到用地养地增肥的作用;在病虫害防治方面,提倡尽量使用物理防治和生物防治手段防治病虫害,降低化学农药的使用剂量,减少对土壤环境和水体造成的污染。
在农作物的生长过程中,农作物病虫害防治措施直接与农产品的安全性相关。目前,政府主导的安全优质农产品公共品牌“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志)建设,就是当前和今后农业生产和发展的方向。同时,国家还对“三品一标”农产品实行合格证制度,每一批次的农产品都在产品的包装上带有合格证。为使农产品的安全性达到其相关要求,农户要尽可能使用健身栽培技术和病虫害绿色防治技术,并对每一批次农产品建立台账,记录农产品生产过程中的每一个生产环节、化学肥料和农药的使用情况。例如,记录化学农药的品种名称、使用剂量、使用时间、施药方法、操作人员,让消费者能够查询农产品的生产情况[4]。与传统农作物生产方式和单一使用化学农药防治措施相比,使用健身栽培技术和病虫害绿色防治技术能够减少化学农药的使用量,可有效避免化学农药在农产品上的残留,从而生产出更加安全的农产品,让广大消费者买得放心。
选用抗病农作物品种是防治病虫害最经济有效的措施。播种前,农民应结合当地气候和土壤条件,选择适应当地栽培条件的农作物品种[5]。1)水稻品种的选择。在沿海地区和易受到台风侵袭的地区,应选择抗倒伏的高产优质水稻品种,如昱香两优馥香占、又香优龙丝苗等,能极大地减少因台风导致水稻倒伏而带来的损失;在广西桂南稻作区,水稻生长季节高温多雨,稻瘟病极易流行,应选择高抗稻瘟病的品种,如振两优钰占,稻瘟病综合抗性指数2.5,稻曲病抗性指数3.0 级,能有效预防稻瘟病的发生,减少稻瘟病带来的危害;在广西桂北稻作区,应选择耐寒的品种,如野香优9 号、野香优2 号等。2)玉米品种的选择。因为广西气候高温多雨,所以可选用顶土力强、根系发达、耐旱、耐涝、抗纹枯病的亚航0919 种植,能够保证全苗,获得高产。3)花生品种的选择。花生青枯病是严重影响花生产量的一种病害,在广西各花生产区普遍发生,可选用高抗青枯病的花生品种,如贺丰777、桂花39、贺油14、粤油200 等,能有效减少青枯病的发生,保证花生高产。
合理轮作可发挥不同农作物互补特性的优势,保持土地肥力,降低病虫害的发生概率。在广西桂东南地区,针对水田,很多农户都实行了水旱轮作。例如,芋软腐病、疫病是芋种植过程中危害较严重的病害,为预防芋软腐病、疫病的发生,农户多采取水稻-芋轮作,有效减少了芋软腐病、疫病的发生,既能够保证粮食生产,又能够保证芋高产。或者春季种植水稻,秋季种植蔬菜;或春季种烟,秋季种植水稻或马蹄。在旱地,同样可实行不同类型的作物之间轮作。例如,春季种玉米,秋季种红瓜子;春季种花生,秋季种红薯等,可有效降低各种土传病害的病原菌在土壤中的存活率,减少土传性病害的发生。此外,通过合理轮作亦可消灭一部分在土壤中越冬的害虫虫源,减轻下茬作物虫害的发生。
适时播种可缩短种子萌发时间,培育壮苗,增强植株的抗性,降低病虫害的危害,使作物能够健康生长。播种时间的选择应结合农作物的特点和当地的气候而定。目前,我国天气预报技术发展迅速,天气预报的准确性较高,这给农民确定播种时间提供了更多的依据,农民可根据天气预报选择最合适的播种时间。例如,水稻不耐寒冷,在低温的天气下播种可能会出现烂根、烂秧,生长缓慢,抗病能力弱等现象,造成出苗不整齐,易缺苗,农民可采用防寒育秧技术,利用大棚、农膜覆盖保温,提高出苗率,培育壮秧。再如,早春气温不稳定,旱地作物如玉米、花生等,如果播种时间选择不当,种子萌发时间延长,种子易霉烂,易受到地下害虫的侵害,造成出苗不整齐。因此,为减轻地下害虫的危害,农民可采用营养杯育苗,并用农膜覆盖,带土移植,提高全苗率。
播种前农民应对种子进行筛选,去除变形、损伤的种子,并对种子进行消毒,以利于培育壮苗。可采用50%咪鲜胺4 000 倍液浸泡水稻种子,有效预防水稻恶苗病的发生。此外,用药剂拌种可预防一些病虫害。例如,用60%吡虫啉悬浮种衣剂在水稻种子催芽破胸露白时均匀拌种2~3 min,自然晾干1~2 h 后播种,可有效预防秧苗期蓟马、稻飞虱的侵害。或者用35%苗得意悬浮种衣剂对花生种子、玉米种子等进行包衣,可有效防治蛴螬、地老虎、金针虫等地下害虫的侵害,同时可预防花生苗期根腐病、茎腐病和黑霉病的发生,有助于全苗。
农作物合理密植有利于田间通风透光,还可减轻某些病虫害的发生。例如,水稻种植密度太大,通风、光照不足会严重影响水稻的正常生长,提高水稻纹枯病的发生概率,降低水稻产量。反之,种植密度太小会导致空间和资源的浪费,降低单位面积作物产量。因此,合理密植至关重要。
作物种植离不开水和肥料的合理调节,科学施肥可为作物提供必要的营养物质,减少病虫害的发生。不同类型肥料的氮磷钾比例往往存在差异,因此在施肥过程中,农民必须根据作物生长状况选择肥料[6]。采用科学配方施肥,选用各种农作物专用配方肥,尽量多施有机肥或生物益生菌肥,如使用山东青岛民和生物科技有限公司生产的新壮态有机肥料,其有效成分中70%为有机质,6%为氮磷钾肥,每克肥料含6亿活性菌,施用后能改善土壤结构,增加土壤养分,提高土壤微生物活性。或者可使用湖北祥云化工股份有限公司生产的祥雲生物有机肥(蚯蚓生物能有机肥),施用后可改善土壤团粒结构,提高土壤通透性、保水性、保肥力,且蚯蚓粪中富含多种有益微生物,特别是蚯蚓粪特有的球孢链霉菌和丁香链霉菌,能有效抑制土传真菌植物病害的发生。在水分管理方面,在水稻生长期间,农民可采用干湿交替的方式进行节水灌溉,适时晒田抑制纹枯病、稻飞虱的侵害。
在农作物种植期间,病虫害防治工作贯穿农作物栽培全过程。在作物的生长季节,农民应做好病虫害情报调查和预报工作,采用预防为主、综合防治的策略,综合采用各种防控措施,提高作物病虫害防治效果。
物理防治技术在当前农作物病虫害防治中发挥着重要作用,简单易行、经济安全、防治效果良好、不会对环境造成污染,有利于生态环境的保护。例如,现在已广泛使用的太阳能杀虫灯,对稻纵卷叶螟、斜纹夜蛾、稻飞虱等趋光性害虫具有较好的诱杀效果,安装一盏杀虫灯就可诱杀15 hm2范围农田的害虫,在水稻田、玉米地、花生地、甘蔗地都可使用。又如黄板诱杀,利用有翅蚜虫对黄色的趋性诱杀害虫,在玉米地、花生地、甘蔗地都可使用,每667 m2设置黄板30 张就能达到良好的防治效果。
生物防治是指利用有益生物或生物的代谢产物防治病虫害的方法。生物防治技术的优点是对人畜安全、不污染环境。例如,在害虫发生时释放赤眼蜂可用于防治稻纵卷叶螟、玉米螟、甘蔗螟;在害虫开始出现时安装诱捕器诱杀成虫,诱杀不同的害虫需要用不同的诱芯;防治水稻纹枯病可使用井冈霉素、蜡质芽孢杆菌;防治稻瘟病可使用枯草芽孢杆菌或春雷霉素、四霉素等生物农药。
化学防治技术是利用化学农药防治病虫害的方法,这种防治技术效果显著、见效快、使用方便,被广泛使用。在作物种植过程中出现病虫害时,农民可适当使用低毒、高效的化学农药,最好使用二元复配或三元复配的化学农药。但必须注意控制化学农药的使用次数,做到安全用药。如使用广谱、高效、低毒、低残留的80%烯啶·吡蚜酮防治稻飞虱、叶蝉、蓟马,防治在玉米、花生作物上为害的蚜虫等效果很理想,而且害虫不会产生抗药性;用低毒的12%虫螨腈·甲维盐悬浮剂防治斜纹夜蛾和草地贪夜蛾效果明显;使用50%烯酰吗啉与15%氟吡菌胺·甲霜灵防治芋疫病,防治效果较好[7]。
在农作物种植过程中,使用健身栽培技术能够使农作物茁壮生长,提高农作物抗病虫害的能力,而综合利用病虫害绿色防治技术,能够有效控制病虫害的发生,减少化学农药的使用量。因此,在农业生产中综合运用健身栽培技术和病虫害绿色防控技术,可提高农作物产量,提升农产品品质,为消费者提供更加安全的农产品。