黄芪栽培技术分析

赵翠芳

（宕昌县农村经济经营服务中心，甘肃 宕昌 748500）

黄芪味甘性温，归肺、脾经，是中医领域常用的一味中药材，富含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2以及多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素，具有益气固表、敛汗固脱、利尿消肿、托疮排脓、调节血压、强心保肝、增强免疫力等多重功效，在治疗脾肺气虚、中气下陷、气虚血亏等方面发挥着重要作用。为满足中医药领域发展对于黄芪的高品质、高产量需求，推广应用黄芪优质高产栽培技术尤为关键。

1 宕昌县中草药种植现状概述

宕昌县位于陇南市西北部，总面积3 331 km2，下辖11 个镇、14 个乡、336 个行政村，常住人口为25.49×104人。宕昌县属温带大陆性气候，境内高寒阴湿，气候温和，光照充足，冬无严寒，夏无酷日，年均气温9.3℃，年均降水量583.9 mm，年平均相对湿度66%，年均日照1 986.5 h，年均无霜期181 d。优越的地理位置和独特的气候环境，赋予了宕昌县中草药种植优势。

宕昌县是中药材种植大县，种植历史悠久，自古就有“千年药乡”“陇上药仓”的美称。近年来县委、县政府高度重视中药材产业发展，加大了在资金、技术、政策方面的投入和支持力度，以农业供给侧结构性改革为抓手，将中药材产业作为县域农业主导产业，坚持“政府引导、龙头带动、市场运作、农户参与”的思路，持续推动中药材产业发展，建立了千亩（1亩=0.067 hm2）中药材绿色标准化集中连片种植示范基地，确定了“园区带动、基地支撑、科技引领、加工增值”的综合发展思路，整山、整片、整流域发展中药材。据统计，目前宕昌县中药材种植面积长年稳定在2.67×104hm2，其中黄芪种植面积在0.53×104～0.6×104hm2，药农人均药材收入预计可达3 560元以上。

当前，宕昌县大黄、黄芪、党参、当归等中药材广受国际市场青睐，先后出口德国、意大利、韩国等国家和地区，中药材产业已成为稳定脱贫、促农增收和支撑县域经济发展的主导产业。从天生地养到产业发展，从卖原料到深加工，从无人识到“金字招牌”，宕昌县中药材产业正全面快速发展，富民产业打造出的小康路正越走越稳[1]。

2 黄芪栽培管理技术要点

2.1 选地整地

应优选地势较高、背风向阳、给排水便利的地块，同时要确保所选地块土层深厚、疏松透气、富含有机质、保水保肥能力强，以砂壤土最为适宜。尽可能的远离各类污染源，如化工厂、屠宰场、交通要道等，避免造成污染，影响黄芪品质。所选地块前茬作物以禾本科作物为宜，降低病虫害的发病率。科学选地后，对土壤进行深翻处理，育苗地需深翻30 cm，移栽地需深翻20 cm，让土壤接受曝晒，杀灭潜藏的虫卵及致病菌。深翻后的土壤需耙细整平并打垄，垄距控制在55 cm左右为宜，为后期黄芪播种提供便利。大田种植黄芪时，可用旋耕深松起垄机对土壤深松起垄处理，提高土壤保墒效果，加深耕作层，改善耕层结构，促进根系伸长、增粗、减少分叉，最终达到提质增效的目的。整地时，需配合施加充足的底肥，采用测土配方施肥法，结合土壤肥力状况及黄芪需肥特性进行合理化的施肥，一般每0.067 hm2地块可施加腐熟有机肥3 000 kg、三元复合肥20 kg、复合生物菌肥1 kg。

2.2 种子处理

科学处理种子，有助于提升发芽率，为高产稳产打下基础。首先，需筛选种子，确保所选择的黄芪种子纯度＞99%，净度＞98%，发芽率＞90，含水率＜13%，及时将劣质、残缺、蛀虫、发霉等种子清理掉；其次，需温汤浸种，将选择的健康优质种子浸泡于50℃温水中4 h，如发现仍有种子未膨胀，需继续浸种，直至膨胀后再捞出，然后覆盖湿布催芽12 h 后即可播种；第三，可采用机械损伤法，将1 份细河砂与2 份种子混合放置于碾子上，厚度控制在4 cm左右，碾至种皮起毛刺，然后将种子放置于20℃温水中浸种12 h，接着堆沤在温暖处催芽5 d 播种即可。需要注意的是，采用机械损伤法时应避免力度过大，导致种胚受伤造成烂种现象影响出苗率[2]。

2.3 播种方法

2.3.1 直接播种

直接播种法具有省时省力的优势，但出苗率偏低，因此药农要谨慎应用。应用直播法时，要控制好播种时间，以每年的5 月上旬播种最为适宜，此时温度适宜，降雨适中，能够更好的保证出苗率，达到齐苗壮苗的目的。直接播种时，可采用条播法，起垄后开出3 cm播种沟，然后在沟内均匀撒种，并覆土1 cm 盖种，然后轻压处理。要控制好播种量，直播时每0.067 hm2播种量控制在1～1.5 kg为宜。

2.3.2 育苗移栽

育苗移栽法是最为常见和推荐的黄芪栽培技术。首先，育苗时要认真选择育苗地，保证土壤肥沃、透气、疏松，土层厚度需＞40 cm。育苗时可采用条播法和撒播法，条播时，需将行距控制在15 cm 左右，每0.067 hm2播种量控制在2 kg 左右，撒播时，直接将种子均匀撒施在地表上然后覆土2 cm 即可。其次，移栽时可采用斜栽法，种植沟深度控制在30 cm左右，将黄芪苗依次摆进沟前坡，让根系自然平展，株距控制在10 cm左右，行距控制在25 cm左右，每0.067 hm2移栽2×104～2.5×104株基本苗为宜。完成移栽工作后，需对种植地进行耙平、镇压处理，促使根系和土壤充分接触，加快根系生长，提高成活率。

2.4 田间管理

2.4.1 补苗定苗

黄芪苗移栽后，应密切留意其生长情况，如发现存在死苗、缺苗等现象，要及时进行补苗，保证齐苗率。一般以移栽补苗为主，有更高的成活率。当黄芪苗长至6 cm 时，即可进行首次间苗，将弱苗等剔除，留下健壮的苗，一般每穴留3 株壮苗即可，条播的可每间隔10 cm留1株壮苗。

2.4.2 中耕除草

中耕除草是黄芪田间管理的一项重要工作，如中耕除草不及时，则会导致土壤板结，透气性下降，杂草和黄芪争夺水分及养分，导致黄芪生长发育缓慢。当黄芪苗长至6 cm 时，即可进行首次中耕除草作业，以浅除为主，防止水土流失导致幼苗死亡。在定苗时可进行二次除草作业，减少田间杂草数量，后期结合中耕培土除草2次即可。次年，需结合田间杂草情况除草2～3次，注意除草的同时做好培土工作，避免植株倒伏。

2.4.3 及时追肥

黄芪具有喜肥的特性，因此药农应结合黄芪长势及时做好追肥工作。当植株瘦弱、叶色变黄时，农户应及时进行追肥。一般情况下，黄芪每年需追肥3 次，齐苗时进行首次追肥，每0.067 hm2追施尿素30 kg，二次中耕除草后进行二次追肥，每0.067 hm2追施尿素25 kg，针对多年生黄芪，可在冬季枯苗后追施腐熟有机肥1 500 kg、复合肥70 kg，追肥时需开沟施入并培土，避免肥料流失。

2.4.4 灌水排水

黄芪苗期、返青期、开花结荚期，是需水关键期，药农应结合实际情况进行灌水，保持土壤湿润即可。进入雨季后，需重视排水工作，提前挖掘排水沟，避免田间积水导致烂根。

2.4.5 打顶摘蕾

适时打顶摘蕾，是提升产量的重要举措，所以药农要认真做好该项工作，合理控制好打顶摘蕾时间，一般需在7月下旬前完成该项工作，减少地上部分养分的消耗。同时，黄芪第二年孕蕾开花往往不利于根部营养物质的积累，所以需要及时摘除现蕾，达到增产增收的目的。

2.5 病虫害防治

2.5.1 根腐病

黄芪根腐病，属真菌性病害，其病原为茄腐皮镰孢。发病后，植株根部出现水渍状的病斑，颜色为褐色，叶片逐渐发黄枯萎，茎基到主根颜色呈红褐色，表层出现红色条纹，侧根逐渐腐烂，主根维管束颜色呈褐色。潮湿时，根部滋生大量粉色霉菌。该病多发于高温多湿环境下，因此每年的7月—8月是发病盛期。

防治黄芪根腐病时，要做好下述几项工作：坚持轮作倒茬，禁止连作，禁止和豆类作物轮作；做好选地工作，确保育苗地和移栽地有良好的透气性、透水性；选地后应整地施肥，提高土壤疏松性及保水保肥能力；重视土壤消毒，整地时在地表撒施70%恶霉灵可湿性粉剂；做好选种工作，确保所选用的种苗无病、无伤口；种苗移栽前，可用50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液浸泡0.5 h 晾干后再移栽，杀灭致病菌；首次除草后，可喷施50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液，每间隔2 周喷药1 次，连续喷药3 次可起到不错的防治效果。

2.5.2 白粉病

黄芪白粉病，其病原为豌豆白粉菌，会对叶片、花蕊、荚果、茎秆等多个部位造成危害，该病可发生于黄芪生长任何时期，叶片及荚果受害后会出现绒状的霉斑，颜色呈白色，后期病斑部位出现大量小黑点，叶片逐渐脱落，荚果颜色变为褐色。该病多发于高温高湿环境下，因此7 月—8 月是发病盛期，密度大及滥用氮肥的地块发病率更高。

防治黄芪白粉病时，应重点做好下述工作：坚持轮作制度，优先和禾本科作物轮作；重视田园清洁工作，前茬及当季作物收获后，应将田间病主残体彻底清理干净，减少病菌残留；要控制好种植密度，避免过度拥挤影响光照及通风；做好追肥工作，增施磷钾肥和有机肥，减少氮肥的使用，提高抗病力；科学灌溉，结合土壤墒情灌水3 次，进入雨季后要做好排水工作，防止积水烂根；如发现有患病植株，应及时喷施5%烯唑醇微乳剂1 000倍液和25%三唑酮可湿性粉剂500倍液，每间隔2周喷药1次，结合病情连续喷药3次左右即可[3]。

2.5.3 白绢病

近年来，黄芪白绢病呈现出高发趋势，该病主要危害植株茎基部为主，发病后茎基部出现黄褐色的病斑，呈水渍状，后期变为褐色并逐渐腐烂，病斑处出现白色绢状毛霉，并结生有油菜粒状颗粒，叶片患病后逐渐枯死。该病主要传染源是带菌的土壤和肥料，随雨水快速传播，高温高湿环境下发病率升高，6月—8月是发病盛期。

防治黄芪白绢病时，应做好下述工作：重视田间管理，及时排水防涝，降低田间湿度；及时除草，减少菌源；如发现有病穴，可使用石灰消毒；坚持和禾本科作物实行5 年以上轮作，如小麦、油菜等；合理控制定植时间和密度，避免密度过大影响田间通风；科学追肥，控制施肥量，增施磷钾肥及有机肥，促使植株健康生长，提升抗病力；如发现有病株，需要及时将其拔除，并在病穴及周边植株的根茎部撒施50%代森铵水剂800 倍液，或灌五氯酚钠2 500 倍液，亦可起到不错的防治效果。

2.5.4 蚜虫

蚜虫，是宕昌县黄芪种植常见虫害之一，该害虫会对黄芪的茎叶造成较大的危害，通过积聚在叶背、幼嫩茎秆上吸取汁液，导致茎秆发黄，叶片逐渐萎缩掉落，落花落荚，籽粒干瘪，严重导致整株死亡。黄芪蚜虫危害盛期为5月—6月。

防治黄芪蚜虫时，可采用下述方法：收获后及时清理干净田间的枯枝败叶并烧毁，防止蚜虫寄生；保护利用害虫的天敌，如瓢虫、食蚜蝇、草蛉等，捕食诱杀蚜虫，减少蚜虫数量，减轻危害；喷施10%吡虫啉乳油1 000倍液和20%啶虫脒乳油1 000倍液，每间隔2周喷药1次，结合虫情连续喷药3次左右即可[4]。

2.5.5 豆芫菁

黄芪豆芫菁，主要以危害茎、叶、花、果荚等为主，被危害的枝叶、花蕾残缺不全，生长发育受限，不利于结荚。豆芫菁数量较多时，可将整株吃成光秆，严重影响黄芪产量和质量。

防治黄芪豆芫菁时，应做好下述工作：收获后对土壤进行深翻处理，打破土层，破坏其生存环境，减少越冬害虫数量；成虫发生期可通过人工捕捉、网捕等方式，减少害虫基数；成虫点片发生时，可利用其趋光性特征，将黑光灯设置在田间诱杀成虫；可利用害虫的趋味性特征，配置糖醋液并放置于田间诱杀；保护并利用寄生蜂、赤眼蜂等天敌类益虫，控制害虫数量；害虫数量较多时，可喷施20%灭幼脲悬浮剂1 000倍液防治，效果显著。

2.6 采收加工

2.6.1 留种

黄芪在播种或移栽2 年后均可开花结籽，药农在发现果荚下垂黄熟，种子呈棕褐色时即可进行采收留种。需要注意的是，由于种子的成熟期不一致，所以要做到随熟随采，如过晚进行采收，则会导致果荚开裂，种子散失。采收果荚后需晒干脱粒，并将杂质去除贮藏留做种用[5]。

2.6.2 采收

黄芪根部采收时间，需控制在10 月，此时黄芪根干品率高，根部坚实，粉性足，产量高。采收时药农需将地上部分刨掉，然后顺垄开挖70 cm深沟，依次向前刨挖，促使根部露出。采收时应做到深挖缓拔，防止根部被挖断或被破坏影响商品价值。根部采收后，需切去芦头晒干，将须毛搓掉，将杂质、异物等去除，然后对其头尾并扎成小捆，便于后期进行运输。

2.6.3 加工

黄芪根部加工时，以烘干处理为主，烘干后的黄芪成品需放置于干燥、通风的位置，避免腐烂，同时要做好防虫蛀工作，保证成品质量。一般情况下，每0.067 hm2可采收干货2 500～3 500 kg。

3 结语

综上所述，宕昌县有着悠久的中草药种植历史，黄芪作为市场需求量较大的一味中药材，为满足市场需求，要认真做好栽培管理工作，掌握黄芪栽培管理技术要点，提高黄芪产量和质量，提高种植效益，带动农民脱贫致富增收，推动乡村振兴发展，促进宕昌县中草药种植产业良好发展。