“互联网+”在农业产业中的应用与发展

漆紫娟

（甘肃省天水市武山县洛门镇农业技术综合服务中心，甘肃 天水 741306）

“互联网+”是在信息化时代与知识社会的推动下，以互联网为基础，经过多年的发展、演进、催生的新的社会经济发展形体。“互联网+”是指传统行业通过互联网思维方式，利用互联网进行改造，提高信息传播速度与传播范围，从而提高传统行业生产与推广效率。随着“互联网+”的创新与应用，互联网与传统行业逐渐融合，进而促进了传统行业的转型与发展。其中，“互联网+”在农业产业上的应用就是一个具体的体现。

1 “互联网+”的概念

“互联网+”与农业相结合，不仅可以提高生产效率与农产品质量，同时还可拓宽农业销售渠道，在绿色农业的推广以及农产品的有效利用上发挥了重要作用，同时还帮助种植户提高了经济效益。农业现代化与互联网相结合，不仅是农业产业升级的结果，也是国家农业发展的必然趋势[1]。

2 疫情下的农业发展与“互联网+”技术

随着新冠病毒席卷全球，对全球的各个行业都造成了不可忽视的影响，农业生产以及农业技术推广也受到了很大影响。要想探究当前背景“互联网+”技术在农业推广中的应用，需要研究新冠疫情对农业的影响。

2.1 畜牧产业影响

相比较种植业的货物流通受到影响，畜牧产业的影响更为严峻，由于畜牧饲养场基本分布于远离人员密集地的偏远地区，因此当道路封锁后，出现了饲料供给不足的问题，为了降低损失、避免饲养过程中动物出现饿死的现象，大量养殖场选择提前出栏。同时由于疫情管控条例，大量的屠宰场关闭，同时禁止活禽交易，造成畜牧养殖出栏受到限制，正常生产饲养受到了影响，从而导致畜牧产品的供给大幅度下滑，市场出现了供求失衡，导致畜牧产品价格不稳。尤其是猪只相关产品，由于2018 年下半年出现非洲猪瘟，蔓延至全国多个省市区，大量养殖场的猪只患病后被扑杀、焚烧后深埋，导致生猪供给不足。随后疫情的出现，进一步影响了猪肉生产，大量的猪只企业与饲养场出现停工现象，经济损失严重，因此在疫情得到一定控制后，仍有大量养殖场未能第一时间恢复生产，生猪饲养企业对于生猪的补栏积极性不足，导致生猪生产长时间仍未能恢复到正常是水平。

2.2 产品供求关系影响

现阶段大部分地区的水果、蔬菜种植量远低于需求量，需要通过其他地区采购的方式实现供求平衡，但是由于疫情造成的交通封锁，直接导致供求失衡。甚至部分地区出现部分物资结构性短缺，严重的影响了市场经济。同时由于交通封锁，原本要运输出去的农产品，只能被迫在本地进行售卖，导致供大于求，从而出现部分农产品远低于市场价被销售；也有部分滞留的商品未进行售卖，在本地进行仓储，降低了农产品的新鲜度和商品价值，从而导致农业种植户的经济收入受到了严重的影响。不同的农产品可能同时出现大幅度涨价与降价的现象，造成市场经济的严重紊乱，不利于市场良性发展。

2.3 自然耕种受影响

疫情最严重的时期虽然持续时间短，但是恰逢春耕时节。由于疫情期间的地域交通拦截，造成春耕的物资不能及时运输，包括种苗、化肥以及农药等物品，导致农民错过最佳的春耕时间。春耕期间需要的劳动力相对较高，但是由于疫情造成大量农业用工出现大量短缺，春季农耕工作无法正常进行，造成土地滞留、荒废。随着疫情受到控制，但春耕已经过了最佳种植时间，虽然及时进行补耕，但是仍会影响农耕的收成，造成农业产品的减产。

2.4 进出口贸易的影响

我国的农产品进出口贸易在世界上处于领先地位，疫情发生后各个国家为了避免疫情通过国际贸易出现扩散、蔓延，从而对进出口贸易进行了严格的管控措施，造成大量的农产品不能及时运输而留滞。随着我国疫情得到了有效的控制，各行业逐渐恢复生产，进出口贸易中出口可以实现正常运转，但是由于进口物品的大部分地区仍旧处于疫情高危地区，而我国每年需要进口大量的大豆、花生、大米、玉米、肉类以及奶制品来满足市场供求平衡，进口受到影响后，导致部分农产品供给不足。

3 “互联网+”的农业技术推广发展前景

3.1 农产品电商化

随着互联网的开发与应用，各行各业的互联网趋势化得到显著的增强，部分城市已经实现农产品的电商化，通过互联网进行宣传、销售，不仅可以拓宽农产品的销售渠道，而且可以让更多消费者了解更多生产信息并进行选择性购买。由于大部分种植户生产的农产品产能较低，且品种复杂繁多，给农业电商化无形中增加了许多工作量。所以，可以通过农村合作社，将农户的产品进行分类并集中，进行统一售卖，有效避免单一种植户产量不足品种少导致的市场竞争力不足导致的问题。

3.2 农产品的预售与众筹方案

随着互联网电商的不断发展，销售模式的不断变化，逐渐出现了商品预售与众筹的方式。预售是指在商品生产前进行预订的销售模式，可以让生产方明确销售数量，避免产量不足影响销售，也避免了产量过多造成商品堆积。众筹是指在预售过程中，消费者先行支付资金，可解决生产者资金短缺的问题。预售与众筹方案运用到农产品销售模式上，可以帮助种植户合理调整农作物的种植数量，避免因为农作物不足影响销售，也避免农作物过多造成浪费。农作物众筹可以有效解决农业生产过程中资金不足的问题。农业生产的个性化定制服务和多元化销售模式，不仅可以推进农业生产革新，还可以拓宽销售渠道，保障食品安全[2]。

3.3 树立农产品品牌价值

传统农产品的生产与销售主要以种植户自行售卖为主，销售具有局限性，通过农村合作信用社对农户进行协调，可以帮助农户进行农产品售卖，农业企业也可以减小下乡进行农产品购买的工作量。互联网为现代化农业生产模式带来了更多机遇，可以依靠互联网进行农产品的销售，对农产品品质进行监管，有助于树立农产品品牌。农产品质量的提高可以为消费者树立品牌信心，可以提高产品销售量，带来更多的经济利润。

3.4 “互联网+”农业复合产业

传统的农业生产模式，仅仅通过农作物销售作为唯一盈利模式，随着“互联网+”模式的运营，不仅可以通过互联网进行农产品的销售，也可以通过新农村的体验式旅游业进行盈利。近年来逐渐出现采摘园、民宿等新农村旅游模式，不仅为市民提供了全新的旅游体验，也为农户带来了客观的经济收益。