火龙果栽培与管理技术

黄明厅

(广西壮族自治区南宁市农业综合行政执法支队，530000)

随着我国现代化农业的不断发展，我国火龙果栽培面积和范围在不断地扩大，有效促进了地区经济稳定发展。在火龙果栽培和管理工作中，需要结合现代化、信息化、集约化、产业化等要素，建立更加科学的栽培模式，进一步优化栽培管理方案，使火龙果栽培管理效果得到有效提高，从而进一步提高火龙果的产量和品质。

1 火龙果的特征和生长习性

为使火龙果栽培管理效果能够得到全方位提升，在实际工作中需要加强对火龙果特征以及生长习性的分析，不断地优化当前的栽培技术。火龙果作为保健型水果，经济价值较高，深受消费者的青睐。由于火龙果为热带水果，种植范围和地域条件存在一定的局限，在我国海南、广东、广西等南方地区较为常见，如果在其他省份进行种植，不仅会对整体栽培要求较高，还会增加前期的成本投入。因此，在实际工作中需要根据地区的特点，合理地选择与之对应的火龙果栽培管理模式，使经济效益得到全面提升。

火龙果为水平根须浅根性植物，根系非常发达，具备较强的吸水能力，入土较浅，一般埋置在土壤中的2～8厘米。火龙果可以根据自身的生长优势，吸收空气中的水分以及氧气等满足自身的营养需求。火龙果拥有较为肥厚的茎，切面为三角形，并且在茎的边缘处有3～5厘米的小窝孔，内部的3厘米长着放射性的硬刺，在火龙果生长的过程中先呈现深褐色，之后慢慢变为深绿色。在火龙果生长过程中需要不断地进行光合作用，从而满足自身的营养需求。植株的花冠通常是在日落之前的一个小时开放，并且在20:00左右完全地绽放，呈漏斗状，颜色为白色，形状类似羽毛。在完成授粉的3天左右，花朵会变为黄白色，并且逐渐地长成果实。在花脱落之后的25天左右，果实不再继续膨大并且逐渐变红，这时果实开始出现了光泽，等到30天左右，果实呈椭圆形，50天左右浆果成熟。

火龙果为喜光的植物，需要经过长时间的光照，良好的光照有助于植株健康生长，利于果实品质的全面提升。在种植火龙果的区域土壤pH值为4.5～7.0，以pH值6～7最适宜，含有有机物质的透气疏松沙质土壤为最佳的栽植地区。火龙果是怕低温和喜高温的植物，比较适合生长在气温20～30℃的地区，如果气温高于38℃时会对植株的生长造成一定影响，这时火龙果会进入休眠状态，当气温在30℃左右时，火龙果能够脱离休眠状态。温度过高会抑制植株生长，出现落花现象；气温低于-2℃，会出现较严重的冻害，部分果实会出现冻伤或冻死的情况；气温在-5℃以下，火龙果会整株冻死。

2 火龙果的栽培特点

生产中，要根据火龙果的习性和特点，制定科学的栽培方案，加强火龙果栽培管理工作的针对性，避免对后续火龙果的生长造成一定的影响。首先火龙果为喜光的植物，需要长时间的光照，在实际栽植过程中，要为火龙果提供良好的光照条件，并且要将土壤pH值控制在合理的范围内，同时考虑周边的气候条件。火龙果总体的适应能力较强，无论是在山坡还是平地，只需要满足火龙果的生长需求就可以进行种植。但种植区域如含有较为丰富的有机质营养、排水性能较好，就可以满足高产丰收的标准及要求。在实际栽培的过程中需要考虑旱地和水田的生态特点，如果种植地区为水田，要设置与之对应的排水系统，避免对火龙果的生长造成一定的影响。此外在火龙果生长的过程中，可以分批成熟，果期大概为半年，有效地提高了整体的经济效益。火龙果果皮较薄，但有蜡质保护，可以进行长途运输和长期储存，销售范围并不会受到较大的限制。火龙果在冷藏条件下可以保存数月以上，如果处于较高温的状态可以保存3周左右，在正常条件下，储存时间越长果皮颜色越鲜艳。

在实际栽植中，可以设置不同的水泥柱，以满足火龙果的生长需求。值得注意的是水泥柱需要科学地确定距离，且两端的水泥柱要进行倾斜放置，在完成这一操作之后，要在每个水泥柱之间架设钢丝绳，以达到良好的加固效果。这样一来可以为火龙果提供良好的生长环境，保证枝条的顺利攀缘。除此之外，还需要将3道辅助线围绕在水泥柱上，从底部开始，间隔50厘米左右，使火龙果能够良好地生长。

3 火龙果的栽培和管理技术

3.1 地块选择

首先要根据火龙果的生长特点，在前期准备工作中科学选地，为火龙果的生长创造良好的环境。火龙果为耐热和喜光的植物，对土壤没有太严格的要求，最为适合的土壤为中性偏酸和富含有机质的沙壤土，且不可存在积水情况。为了使植株的光照和温度能够得到充分保证，可以配合大棚种植的方法来进行日常操作，从而保证火龙果的健康生长。

3.2 培育幼苗

火龙果幼苗以扦插和嫁接为主，要严格遵循栽植要求及标准进行日常操作。在茎叶非常充实后，再进行插条的分段处理，每段控制在12～15厘米，然后扦插在沙床中。扦插半个月后开始生根，当根系长4厘米左右时进行移植。

火龙果选苗嫁接工作的要求较高，需要选择合适的地区，以此来保证火龙果的健康生长。嫁接时，先切割火龙果的茎呈平面，再进行插穗，以达到良好的对接效果，在实际操作时要用棉线进行固定。在30℃左右的条件下嫁接口愈合较快，一般4天左右可以完全愈合，生成愈伤组织。嫁接后，严格按照苗木要求及标准进行栽培管理。

3.3 合理密植

合理密植是火龙果栽培重要的组成部分，在栽植工作中需要考察当地的自然条件，选择正确的方法进行种植。如果火龙果种植规格为3株三角形，起畦宽度要控制在1.2米左右，每3株间隔80厘米；如果为单株种植，株距为40厘米左右。之后再立水泥柱，每根水泥柱间隔2.3～2.6米，水泥柱之间拉钢丝固定。在实际生产中，要严格遵循当地的气候条件，合理地选择与之对应的栽植密度。

3.4 勤施薄肥

火龙果需严格遵循薄肥勤施的原则科学施肥，以保证植株健康生长。由于火龙果采收期较长，对有机肥需求较大，所以在栽植过程中可以选择磷肥和氮肥等复合性的肥料，在开花结果期需添加含镁和钾的肥料，同时适当提高土壤湿度，为火龙果的生长创造良好的条件。如果太过干旱，要每天浇水3次左右。枝条长到1.3米左右时，要先进行摘心处理。这样一来可以使火龙果的生长状态较为良好，枝条也可以达到自然下垂的效果。

3.5 间种及人工授粉

火龙果有白心和红心品种之分，其中红心品种占80%左右。通过间种的方式能够提高火龙果授粉率，满足高产量的要求。在阴雨天气由于火龙果无法进行间接授粉，这时需要人工辅助授粉，授粉时间要精确，例如可以在早晨进行授粉，以此来提高授粉效率。

3.6 排灌处理

火龙果根部一定不能有任何积水，如果含水量过高会导致根部呼吸受限，使其透气性能减弱，严重时还会导致整株死亡。在实际生产中需要结合区域地下水位的情况和土壤的保水能力，选择合适的排水沟，深1米左右最佳。同时要保证水分的充足，以促进植株健康生长，便于树体蒸腾。每隔一段时间要进行科学地浇水，以利于高品质果实的生产。

3.7 果实套袋

果实套袋主要是为了防止火龙果在生长时出现着色不均匀的问题。在果实套袋时，需要选择软硬适合的果袋，从而促进火龙果糖分的不断积累。

3.8 病虫害防治

火龙果常见病害有软腐病和溃疡病，常见虫害为红蜘蛛和蚂蚁。生产中，需控制好土壤病原菌的传播，配合有机肥和磷肥，使植株能够具备较强的抗病性。可以用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂2500倍液进行病害防治。其他虫害可结合物候期选用低毒低残留的农药进行防控。

3.9 采收

如果是长距离运输，一般在果皮转红后的1周左右采收；如果是短距离运输，可在果皮转红之后的半个月或者20天左右采收。采收时一定要轻拿轻放，避免对果实造成损伤，不利于运输和贮藏。

4 注意事项

在火龙果栽培管理工作中，由于包含的内容较为复杂，所以相关栽植管理人员要加强细节管理，定期开展科学巡视果园，做到问题早发现、早处理。如定期除草，要拔除火龙果周边的杂草，防止争夺养分。还要定期松土，保持土壤通透。

5 小结

火龙果栽培中需要根据当地的气候条件和栽培要求，按照种植流程有序实施当前种植方案，并且加强对火龙果生长过程的全面观察，使火龙果能够和周边环境相互协调，保证其健康生长，促进火龙果产业的稳定发展。同时，栽植管理人员也要更新自身种植管理方法，学习新的栽培知识，不断改善和优化栽植管理模式，为火龙果高产丰收奠定重要的基础。