杨 璞
戍鼓断人行,边秋一雁声。
露从今夜白,月是故乡明。
有弟皆分散,无家问死生。
寄书长不达,况乃未休兵。
——唐·杜甫《月夜忆舍弟》
戍楼上响起禁止通行的鼓声,秋季的边境传来孤雁的哀鸣。今天是白露节更怀念家里人,还是觉得家乡的月亮更明亮。虽有兄弟但都离散各去一方,已经无法打听到他们的消息。寄书信询问也不知送往何处,因为天下依旧战乱不能太平。
《月夜忆舍弟》是唐代大诗人杜甫创作的一首五律。此诗首联和颔联写景,烘托出战争的氛围。颈联和尾联在此基础上写兄弟因战乱而离散,居无定处,杳无音讯,于是思念之情油然而生,特别是在入秋以后的白露时节,在戌楼上的鼓声和失群孤雁的哀鸣声的映衬之下,这种思念之情越发显得深沉和浓烈。
这首诗是描写“白露”所有诗词中最为著名的一首,尤其是“露从今夜白,月是故乡明”这一句。作者所写的不完全是客观实景,而是融入了自己的主观感情。客观的说,普天之下共一轮明月,本无差别,但是作者却要从主观上说故乡的月亮最明亮。然而,这种以幻作真的手法却使人觉得合乎情理,这是因为它深刻地表现了作者微妙的心理,突出了对故乡的思念。这两句在炼句上也很见功力,它要说的不过是“今夜露白”“故乡月明”,只是将词序这么一换,语气便分外矫健有力。
全诗托物咏怀,层次井然,首尾照应,转承圆熟,结构严谨,语言精工,格调沉郁哀伤,情绪真挚感人。
今年9 月7 日迎来白露节气。俗话说“白露秋分夜,一夜冷一夜”,一般白露为我国全年昼夜温差最大的一个节气,做好日常的预防保健非常重要。饮食上要少吃海鲜,多吃些山药,起居上要注意早睡早起。
夜凉勿露身,早睡养阳,早起舒肺,俗语云:“白露勿露身。”这句话的意思是说,到了白露,要注意保暖,不要像夏天那样穿得太少,以免着凉。白露节气晚上睡觉的时候不要再多露身了,以免夜里的寒凉之气侵入机体,损伤人体的阳气,诱发疾病。
白露节气起居应做到早睡早起。“早睡”可调养人体中的阳气,“早起”则可使肺气得以舒展,可防止收敛太过。此外,对于睡眠时睡觉的方向,古人提出“秋冬向西”的观点,仅作参考,感兴趣的读者朋友不妨试试。如中国最早的临床百科全书、唐代的《备急千金要方·道林养性》里说:“凡人卧,春夏向东,秋冬向西。”清朝老年养生专著《老老恒言》引《记玉藻》里记载:“凡卧,春夏首向东,秋冬首宜向西。”原因是春夏属阳,头宜朝东卧;秋冬属阴,头宜朝西卧,以合“春夏养阳,秋冬养阴”的原则。
少吃海鲜防过敏,多吃山药补肺肾。白露节气,气管炎和哮喘等疾病容易复发,特别是对于那些容易过敏的市民而言更要注意,在饮食上尽量少吃海鲜。吃海鲜易引起过敏性疾病,海鲜中含有过量组织胺会使人感到身体不适,少数人因天生缺少分解组织胺的酵素,吃了新鲜的鱼或海鲜,就会引起过敏,甚至诱发哮喘,此外,海鲜大都性凉,白露时节温度又较低,不适宜多吃,以免脾胃受凉。
白露时节适宜的膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、香酥山药等,这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。下面介绍香酥山药的做法和功效,可供大家在白露时节制作品尝。
材料:鲜山药500 克,白糖125 克,豆粉100 克,植物油750克(实耗150 克),醋、味精、淀粉、香油各适量。
做法:山药洗净后,先上锅蒸熟,取出后去皮,切1 寸长段,再一剖两片,用刀拍扁。锅烧热倒入植物油,等油烧至七成热时,投入山药片,炸至发黄时捞出待用。另烧热锅,放入炸好的山药,加糖和水两勺,文火烧5~6分钟后,即转武火,加适量醋、味精,淀粉勾芡,淋上香油起锅装盘即成。
功效:健脾胃,补肺肾。对于脾虚食少、肺虚咳嗽、气喘者尤为适合。
白露节气喝白露茶。爱喝茶的茶友们都十分青睐“白露茶”,此时的茶树度过了酷热的夏季,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩不禁泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇的清香味。
适量饮用白露茶不仅可以补充水分,预防秋乏,清洁口腔,而且茶叶中的茶多酚可以增强微血管壁的韧性,同时具有抑菌效果。中国现存最早的中医本草专著《神农本草经》中记载“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,这是中国对茶疗的最早记载。据不完全统计,我国16种古医书记载茶保健作用的有20 项,219 种药效。
唐代著名医家陈藏器在其所著的《本草拾遗》中更是大赞“茶为百病之药”。古代饮茶得寿的历史记载不少,比如《旧唐书·宣宗纪》中记载,洛阳来了位130 多岁的僧人,宣宗问他:“服何药如此长寿?”僧答:“贫僧素不知药,只是好饮香茗,至处唯茶是求。”长寿的秘诀是饮茶。所以,到了秋季适量饮用热茶对身体有很多好处。