吴 培
天街小雨润如酥,
草色遥看近却无。
最是一年春好处,
绝胜烟柳满皇都。
——唐·韩愈《初春小雨》
这是一首描写和赞美雨水节气的七言绝句。第一句写初春的小雨,以“润如酥”来形容它的细滑润泽,十分准确地写出了它的特点,遣词用句十分优美。与杜甫的“好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声”有异曲同工之妙。第二句紧承首句,写草沾雨后的景色。以远看似青,近看却无,描画出了初春小草沾雨后的朦胧景象。可与王维的“青霭入看无”“山色有无中”相媲美。三、四两句对初春景色大加赞美:“最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都。”这两句意思是说:早春的小雨和草色是一年春光中最美的东西,远远超过了烟柳满城的衰落的晚春景色。写春景的诗,在唐诗中,多取明媚的晚春,这首诗却取早春咏叹,认为早春比晚春景色尤胜,别出新意。
这首诗咏早春,能摄早春之魂,给读者以无穷的美感趣味,甚至是绘画所不能及的。诗人没有彩笔,但他用诗的语言描绘出极难描摹的色彩——一种淡素的、似有却无的色彩。如果没有锐利深细的观察力和高超的诗笔,便不可能把早春的自然美提炼为艺术美。
雨水,是二十四节气之第二个节气,一般为公历2 月18 日至20 日。旧历说:“门指壬为雨水时,东风解冻,冰雪皆散而为水,化而为雨,故名雨水。”雨水时节,正是万物欣欣向荣,草木萌生的时候。《尔雅》曰“天地交而为泰”,天地和同而成雨水,所以春之水为“泰”,体现雨露的珍贵,适宜的降水对农作物的生长很重要,固有“春雨贵如油”之说。
我国古代将雨水分为三候:“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。”
一候“獭祭鱼”:獭祭鱼,最早出现于《礼记·月令》:“东风解冻,蛰虫始振,鱼上冰,獭祭鱼。”獭,如小狗,水居食鱼。祭鱼,即捕鱼祭天。雨水时节,冰开始融化,水獭在水里面很容易将冰打破。每到这个时候。水獭都会把自己从水里面捕到的鱼摆放在树木之上,围着自己摆成一圈,而自己就将两只前爪拱在身前,像祷告祭奠天地、感恩自然一样,在圈里面转上一圈。
二候“鸿雁来”:雁,知时之鸟,热归塞北,寒来江南。南方天气暖,大雁开始从南方飞回北方,候鸟是随着天地阴阳之气的交替而往来,以适应气候。
三候“草木萌动”:天地间阴阳交泰,出现生机,草木乘此生机,开始萌动,在“润物细无声”的春雨中,草木将开始抽出嫩芽。从此,大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
雨水节气的物候特点是我国劳动人民独创的文化遗产,也是我国古代天文和气候科学的伟大成就。它引领农事活动,影响着千家万户的衣食住行。雨水物候不仅可以提示农业生产,也是指导人们养生保健的“秘籍”。这是因为人与自然界是统一的整体,人的生命活动与雨水物候关系紧密,物候的变化会引起人的生理机能和心理不断地发生更替。因此,我们非常有必要根据雨水节气物候的要求进行养生与保健。
从雨水节气开始,气温逐渐回升、降水也逐渐增多。雨水节气,春风送暖,容易致病的细菌、病毒易随风传播,故春季传染病常易暴发。因此,每个人应该保护好自己,注意锻炼身体,增强抵抗力,预防疾病的发生。大家就要注意“衣食住行、顺应天时”,正所谓“三因制宜”,三因具体是指:因时、因地、因人。这里讲的因时既是根据时间节点的不同而调整衣、食、住、行习惯,做到“用寒远寒,用热远热”,要旨总不离“春夏养阳,秋冬养阴”。
“春捂”就是说在春季,气温刚转暖时,不要过早脱掉棉衣,使身体产热散热的调节功能慢慢适应春季的环境温度。孙思邈在《千金要方》中也主张春时衣着宜“下厚上薄”,上体无妨略减,以养阳之生气。此节气之时,尽管天气没有深冬那种“刺骨严寒”,但乍暖还寒、忽冷忽热更要格外注意,穿衣着装要谨记“春捂”原则,以防气温变换引起风寒感冒。
随着雨水节气的到来,贵如油的春雨通常会慢慢增多,但若雨水过多也会导致湿气过盛,对人体最直接的危害就是湿阻筋脉和湿困脾胃,出现关节僵痛、皮肤湿疹、食欲不振、腹泻等症状。所以,这一时期要加强对身体及脾胃的养护,注意健脾祛湿。《本草衍义·总论》说:“夫善养生者养其内,不善养生者养其外。养外者实外,以充快、悦泽、贪欲、姿情为务,殊不知外实则内虚也。善养内者,使脏腑安和,三焦各守其位,饮食常适其宜。”由此可知,脾胃是生命之本,健康之本,历代医家、养生家都很重视脾胃的护养。
春节期间人们饮食容易疏于节制,油腻饮食相对增多,因此,雨水节气中我们更要注意养护我们的脾胃。中国传统医学称脾胃为“后天之本”“气血生化之源”,人身体的营养物质需要饮食中得到,注意平时可多吃些诸如芋头、莲子、茯苓、鲫鱼、胡萝卜、山药、小米、薏米等食物,以达到健脾的目的。大家都知道粥能养胃,正如清代温病大家王孟英在他的《随息居饮食谱》中说道:“粥饭为世间第一补人之物”,故食疗方面多以粥为好,可做成莲子粥、山药粥、红枣粥、薏苡党参粥等。需要注意的是,从立春开始,就不能过食羊肉啦!
此外,由于肝气顺应春之生发,故很容易出现口舌干燥、口腔溃烂等情况,也就是俗称的“上火”或称之为“肝火上炎”。因此,此时应多吃新鲜蔬菜、水果,清淡饮食,以补充人体水分,豆苗、芥菜、菠菜、山药、莲子、柑橘、蜂蜜、甘蔗等都是不错的选择。
“逐日”就是要跟着太阳走的意思,就是晨起夜卧,天睡我睡,天醒我醒。雨水节气若是晴朗的天气,要珍惜此时的阳光,“逐日”而行。阳光照耀着大地,是如此的温暖、柔和、怡人。春季内孕生升之机,身体中的阳气向外生发。《内经》曰:“春夏养阳”,沐浴春日暖阳,好不惬意,且正好顺应天时。晒太阳在中医里被称为“天灸”,属于“温补之法”。中医认为,晒太阳可以温煦体内的阳气,让人身心舒畅,是养生必不可少的手段。
晒太阳可促进人体的血液循环,增强人体新陈代谢和免疫功能,特别是在防治儿童佝偻病或成人骨质疏松症方面,有着特殊的疗效。
雨水仍然是早春节气,早晚仍然较为寒冷,雾气大,不宜做过于激烈的运动,避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制,导致肝气过剩而出现发热、上火等症状。可做些散步、打太极拳等较轻松的运动,让肝气慢慢地上升。但如果雨水过多,晨练时雾气较重,应适当推后,尤其是患有骨关节炎或类风湿性关节炎的病人更要注意。
另外,春天晴朗风大,紫外线增强,空气中过敏原增多,花粉指数偏高,对于敏感性皮肤的姑娘来说,脸红了、发痒了、刺痛了,各种敏感症状就爆发了。因此建议大家,出门尽可能选在花粉(尽管当下花粉不多)指数最低时或者风小时,外出也要注意,最好戴口罩,回家后换上干净衣服。在饮食上要少吃鱼虾、海鲜及辛辣刺激性食物。如过敏症状比较严重,要立即到医院接受专科医生的诊断与治疗。