白鹅养殖综合措施

潘声勇

（安徽省六安市农村公共事业服务中心，安徽 六安 237000）

0 引言

相关环保措施的配合实施来起到污染防治效果，需要投入较多的人力及财力，加上饲料价格的不断上涨，畜禽养殖压力也在不断提高，严重制约了畜禽养殖产业的发展。如何在日益严峻的市场环境下进行优质养殖产业的发展是非常重要的，有效利用农业闲田进行生态化畜禽养殖工作的开展，不仅能够提升养殖中的成本投入，还能实现农业产业的增产增收，为农户带来更高的经济收入，对于畜牧养殖产业的进一步发展和壮大也是非常有益处的。白鹅饲养的优势是非常显著的，投入低、收益快，实际饲养中不需要占据大量的土地资源，同时能够通过牧草的饲喂实现高质量的生长，白鹅养殖过程中需要不断优化养殖技术，降低养殖投入，提升养殖质量。

1 制定合理的免疫程序

白鹅饲养过程中加强对于各类疫病的防治是尤为重要的，需要进行免疫程序的合理制定，1～7日龄是小鹅免疫疫苗注射的关键时期，可在小鹅出生1日龄及7日龄时为其注射1 mL鹅瘟抗体，14日龄及21日龄时则需要进行高致病性禽流感灭活疫苗的注射，注射剂量为1 mL，如此能在小鹅时期提升小鹅的抗病性能，降低各类传染病疾病的发生和发展，保证养殖安全性及养殖制度。

2 饲养环境控制

2.1 选址

鹅场在修建时需要以地势较高、避风向阳、地形开阔、地面平坦的地区为主。一般按照坐南朝北的方向进行鹅舍的修建，一般以南北向偏东10°～30°或者偏西10°～30°为最佳方向，需要确保鹅舍的纵线轴和当地主导风向之间的角度高于30°低于60°，并且需确保证圈舍附近水源充足，水质优良，排水通畅，可随取随用，并且需要配备净化和消毒水源的设施设备，需尽可能远离交通要道、工厂及居民生活区，但是也不可过于偏僻，避免影响日常的运输活动。

2.2 圈舍建设

在白鹅养殖圈舍建设时，需要确保其冬季具有较好的保温效果，夏季通风环境优良，以便于各项清扫消毒工作及粪污排放处理工作的顺利开展，圈舍的主体建筑一般标准控制在如下条件，圈舍的主要高度在4 m左右，侧方的高度在3 m左右，圈舍长一般在15 m左右，宽为5 m左右，需在地面以上2 m部位进行窗子的搭建，棚顶需覆盖彩钢瓦或者石棉瓦，圈舍窗户设计时，需要以前多后少为主，圈舍前方的窗户高度一般在80 cm左右，宽度一般在1 m左右，圈舍后方的窗户需要与前方的窗户交错设置，避免存在前后窗户对应的情况，一般会在前窗两个窗子中间位置进行后窗的设置，后窗的高度一般在60 cm左右，宽度在80 cm左右，圈舍的墙一般以砖墙为主，表面需要使用水泥进行硬化处理，圈舍内的地面也同为水泥地面，可在圈舍中间进行人行道的预留，宽度一般在1 m左右，圈舍两侧的地面需要与水平线有3°～5°的倾斜，以便于圈舍内的粪便污垢流入两侧，可在圈舍南北墙角部位进行排污沟或排污口的预留，圈舍内的网床需在人行道两侧进行对应铺设，网床的长度一般在15 m左右，宽度在2 m左右，网床与地面之间的距离一般在70 cm左右，可使用单砖平铺立柱对建设内的网床进行支撑，支柱之间的距离为2 m左右[1]。

3 中草药饲料添加剂的应用

白鹅养殖过程中中草药的合理添加，对于白鹅生长发育质量的提升及抵抗能力的增强均有帮助，有助于促进白鹅自身健康水平的提升，增加白鹅的饮食食欲，降低料肉比例，进而加快白鹅的出栏速度及屠宰速度，一般会选择下述配方进行中草药饲料添加剂的添加，神曲60 g、黄芪40 g、大蒜素 （含量：25%）309、白术40 g、党参40 g、黄连20 g、淫羊藿40 g、板蓝根60 g、当归20 g[2]。中草药添加剂在喂养添加时需要根据白鹅的生长日龄进行适当调整，1～15日龄的白鹅一般会添加0.5 g左右，16～30日龄的白鹅添加0.8 g左右，30～50日龄的白鹅添加1.2 g左右，50～70日龄的白鹅添加1.5 g左右，切不可为提高白鹅生长质量而盲目增加中草药添加剂，避免影响白鹅的正常生长发育[3]。

4 饲养管理

4.1 雏鹅饲养

4.1.1 雏鹅保温

白鹅养殖过程中加强对于雏鹅的保温管理是尤为重要的，一旦温度控制不佳会导致雏鹅受冻死亡。加强保温管理的重视，是保证白鹅综合养殖水平提升的关键基础，保温主要通过人工保温及自身保温2方面工作进行强化。选择何种保温方式，需要根据实际养殖规模及白鹅的饲养数量进行合理选择，如养殖数量较少，规模较小，可以通过自温育雏的方式来进行雏鹅的保温，如养殖规模较大，养殖数量较多，则可通过人工保温环境创设的方式来为雏鹅进行保温。

4.1.2 雏鹅饮水

雏鹅出壳之后其自身的卵黄能够维持90 h左右，但是卵黄需要吸收水分，如未及时为雏鹅提供饮水，很可能导致其出现肝“干爪”，切不可放水过多，导致雏鹅绒毛沾水。如冬季时期需要为雏鹅提供温水饮用，夏季可用凉水，同时可根据雏鹅的实际状况，在饮水中添入适量抗应激药物及消毒药物。

4.1.3 雏鹅开食

雏鹅饮水后方可进行开食，开食时间需要根据雏鹅的情况进行适当选择，如雏鹅出现啄食情况，可在12～24 h内便进行开食，一般会选择雏鹅专用的饲料或者半生的熟米作为开食食物，可将其直接撒在石盘上掺入丝状的青绿饲料为雏鹅进行开食。

4.1.4 放养

春季进行白鹅育雏，可在育雏之后4～5 d进行短时间的散养放养，如为冬季育雏，则需要在雏鹅彻底脱温后进行放养，在白鹅养殖过程中，将放养养殖与嬉水相结合，能够有效提升白鹅的体质水平及肉质品质。

4.2 肉用仔鹅饲养

白鹅养殖过程中的管理一般会选择舍饲养殖与放养养殖相结合的方式进行养殖。白鹅放养的时间需要根据季节的变化进行适当调节，春季及秋季温度较高时期白鹅在放养时需要注意做好避暑管理，上午放养需要在10:00以前收回，如为下午放养，则需要在6:00后进行放养，放养环境最好有水塘或河流，放养与嬉水相结合的活动方式能进一步提升放养质量，白鹅放养后需要及时进行青绿饲料及粮食饲料的补充，确保白鹅饮食充足。冬季和春季时期温度较低，在放养时需要做好防寒保暖工作，一般会选择上午10:00到下午17:00进行放养，在中午需要为白鹅进行青饲料及精饲料的补充，鹅生长到50日龄时需要减少放养及嬉水时间，如条件许可则可完全更改为舍饲喂养，根据鹅的生长情况进行精饲料及精饲料喂养量的调节，白鹅主翼内充满血且翅膀下肌肉饱满即可售卖。

5 结束语

白鹅饲养质量的提升离不开各项养殖技术的优化和发展，养殖人员需要明确认识到白鹅饲养的要求及各项饲喂技术的实施要点，不断优化饲喂管理措施，通过现代化管理理念的梳理和引进，不断提升白鹅饲养质量及经济收益水平，促进现代化畜禽养殖产业的发展壮大。