化学促进生产 绿色点亮中国
——初中化学教学中绿色化学理念的渗透举措

2022-11-20 05:07麻得辉
名师在线 2022年3期
关键词:化学理念绿色

文 /麻得辉

引 言

不可否认,化工科技促进了人类的发展,也给人类的生存环境造成了严重的破坏。因此,寻求一条化工、环境与人类和谐、可持续发展的道路,就成为当今社会亟须解决的问题。基于此社会背景,当前的初中化学学科核心素养把社会责任列为重要的素养之一,而绿色化学理念就是其重要的表征。它在初中化学课堂教学中的有效渗透,不仅能够让学生更好地理解与应用化学知识,切实提升课堂教学效率,还能让学生的化学能力与素养得到提升,这也是社会实现可持续、稳固的良性发展的重要基础。

一、绿色化学理念的基本阐释

(一)绿色化学理念

在社会不断稳步发展的当下,化学工业技术也在不断提升,随之而来的问题就是化学工业造成了环境、生态的污染与破坏,如能源浪费、土地污染、生态失衡等问题已经严重影响了人类的生活质量。不可否认,化学虽然促进了社会的发展,但也加速了环境的破坏。在此背景下,绿色化学的理念应运而生。绿色化学就是指在工业生产中,充分利用化学先进的方法与技术,去完全避免或尽量减少工业生产中化工产品从设计到制造,再到应用过程中有害物质的使用与产生,进而从源头上解决污染的问题。绿色化学也被称为无害化学或清洁化学。可以说,绿色化学就是人们在实际生产和生活中,为了减少能源浪费、杜绝化学污染而对化学逐渐形成的新理念。

(二)初中化学课程中的绿色化学理念

在初中化学课程中,绿色化学理念包含“课程基本绿色化学理念”“课程目标绿色化学理念”及“教学实施绿色化学理念”三方面。

1.课程基本绿色化学理念

教师在对绿色化学理念充分了解的前提下,要为学生创设与生活紧密相连的化学学习情境,通过文字、图片、视频、数据等方式,让学生了解化学对社会发展的贡献,了解不合理运用化学知识造成的环境污染、生态破坏的现象,进而让学生充分认识到只有合理运用化学知识,才能够凸显化学的价值[1]。

2.课程目标绿色化学理念

在制订化学学科教学目标的过程中,教师要以“生本理念”为依据,充分发挥学生学习化学的主动性与积极性,让学生在真切的社会调查与工厂实践中去发现、提出、解决问题,同时辅以化学发展史、工业发展史、化学科学家等化学史内容的讲解,让学生充分了解化学工业严谨的科学发展方针,化学先辈无私的奉献精神,使其树立绿色化学观。

3.教学实施绿色化学理念

绿色化学理念的渗透体现在教学环节的各个方面。在化学理论教学设计中,教师要多增加一些课外资料,让学生在“读与看”的过程中有所感悟;在化学实验教学设计中,教师要考虑整个实验过程的“绿色”,尽量选用更加“绿色”的化学反应方程式及实验装置,让实验过程中的化学反应物、生成物尽量做到无毒无害,对有毒气体、废液、废渣等也要进行有效的处理[2]。

《义务教育化学课程标准(2011年版)》明确指出,化学是推进现代社会文明和科学技术进步的重要力量。教师在教学中要引导学生认识化学、社会、环境之间的相互关系,使学生理解化学学科的本质,进而认识化学与环境、化学与资源、化学与生活之间的关系,并逐渐树立科学发展观。

二、绿色化学理念在初中化学教学中渗透的重要性

(一)绿色化学理念消除了学生对化学学科的错误认知

虽然初中是学生学习化学的伊始阶段,但化学知识源于我们的生活,很多初中生在正式学习化学学科之前就已经了解了相关的概念。但学生掌握的这些概念是不具体、不系统甚至不科学的,这会导致他们在学化学时产生错误的认知,只是把化学当成物质与物质反应、变化的学科,不能把生活与知识相联系。这也造成了学生不会从化学的角度去分析生活中的问题。

同时,当前有很多人把“化学与化工”当成了社会环境污染的主要源头,到达了“谈化学而色变”的地步,凡是有“人工添加”的食品,都加以抵制,却人云亦云地相信部分厂家“绝不添加任何化学物质”的谎言。这些都是对化学知识的错误认知,而部分学生会带着这样的错误的认知去学习化学。这样不仅不利于学生正确掌握化学知识,还不利于他们绿色化学观念的形成。

(二)践行绿色化学理念是对学生实施素质教育的重要途径

初中阶段是学生自我认知产生与社会责任感形成的关键时期,他们虽然还未成年,但在心理上已经把自己当成“大人”。由此,化学教师不仅要给学生传授化学知识,还要对他们进行社会责任教育,让他们形成良好的社会责任感。

目前,社会的快速发展导致环境污染与破坏日益严重,这些问题不仅是国家所面临的难题,还是青少年必须认识到的问题。这是他们学习化学知识的责任,也是他们学习化学知识的动力之一。教师开展绿色化学教学,能让学生树立保护环境的意识,让学生有学习化学的动力,进而奉献自己的力量,为国家与社会的可持续发展做出贡献。

三、在初中化学教学中渗透绿色化学理念的措施

(一)在概念知识教学中渗透绿色化学理念

概念性知识是学生学习化学的基础,教师要对化学概念中隐性的绿色化学知识进行深度挖掘,并合理应用于概念性知识教学中,以此让学生对绿色化学理念有更深刻的理解与认识。这不仅能使学生形成绿色化学理念,还能促进学生对化学知识的深入掌握[3]。

以“空气”这一部分的教学为例,课前导入环节是教师引入绿色化学理念的最佳时期。教师可以让学生在整堂课都围绕绿色化学理念进行学习和探索。比如,教师在授课之初可以以“你眼中的空气”为引,让学生自由探讨。这样开放性的话题不仅能够调动学生参与课堂学习活动的积极性,还会让学生朝着绿色化学理念的方向去思考。学生会讨论空气对人类、环境、动物及生态的重要性,以此来探讨当前的环境问题,以及影响空气质量的主要污染源,如汽车尾气、工厂肆意排放、燃烧秸秆等,以及空气污染给人体带来的危害。这样,教师在课前导入环节引入绿色化学观念,不仅调动了学生课堂学习的积极性,还让学生学到了空气成分的知识,进而让他们逐渐形成了绿色化学观念,产生了保护环境的欲望。

(二)借助生活实例渗透绿色化学理念

化学与化工科技的提升,促进了我国社会工农业的快速发展,但也导致环境污染问题越来越严重。因此,解决环境污染、生态破坏问题成了迫在眉睫的问题。在教学中,教师应让这些生活实例成为学生在化学学习中的“警示”,并让学生利用知识所学提出自己的解决方案。这样,学生不仅能够更扎实地掌握学科知识,形成正确的绿色化学理念,还会对生活进行更深入的思考与探究,把生活与所学内容结合起来。

以“爱护水资源”一课为例,教师可以在授课前准备相关的生活实例资料,如生活垃圾对当地河水的污染、工厂化工对水源的污染等,并以视频、图片的方式展示出来,使学生认识到爱护水资源的重要性,并利用课堂所学讨论解决措施。又如,部分地区采取了在春节期间禁止燃放烟花爆竹的措施,这是因为烟花爆竹在燃烧的过程中会产生大量的二氧化硫、二氧化氮等对环境有污染的气体。教师以实例作为教学内容,不仅能够让学生形成绿色化学理念,还会让他们坚持科学发展观与绿色发展理念。化学来源于生活,它在我们生活的各个方面也有所体现,有非常强的实践性与应用性。因此,教师要善于用生活实例为学生创设学习情境,在教学过程中渗透绿色化学理念。

(三)在实验教学中渗透绿色化学理念

实验是化学教学的基础。教师不仅要让学生掌握如何操作实验仪器,还要抓住化学学科的特点,以绿色化学理念为指导,开展绿色化学实验教学。

以“制取氧气”一课为例,教材中呈现的氧气制取方法是加热高锰酸钾。一方面,高锰酸钾具有腐蚀性,另一方面,以加热作为反应条件,也属于能源的浪费,这并不利于学生绿色化学观念的形成。因此,教师可以优化“制取氧气”的实验教学,以二氧化锰催化过氧化氢来开展“制取氧气”的实验教学,从源头上减少污染。该实验还有反应过程迅速、制取氧气量大、节省课堂时间的优点。此外,教师还可以采用多种制取方法,如将高锰酸钾加热,利用电解水的方法制取,或氯酸钾在二氧化锰的催化下加热等。教师可以让学生在众多方法中探讨各个氧气制取实验的优缺点,以及哪个方法更环保、更高效,哪个方法不环保、弊端多。这样的教学方式不仅能让学生掌握多种氧气制取方法,还能让学生形成保护环境的意识,同时学生的探讨也是深入理解知识、扎实掌握知识的过程。

(四)在课外实践活动中渗透绿色化学理念

检验真理的唯一方式就是实践。教师要引导学生到社会中去历练与实践,以提高他们的知识积累量,培养他们的绿色化学理念,并让他们从实践中体验成功的喜悦,进而更加热爱环境、热爱化学。同时,教师开展化学实践活动,可以让学生更真实地感受当前生活中的环境,让他们产生危机感,进而促使他们利用所学化学知识去认识环境、改变环境与保护环境,增强他们对化学学科的认知。

例如,教师可以带领学生去参观石料厂,让学生看到石料在生产过程中会产生对人类、环境有害的粉尘,然后让学生学习和评价工厂处理粉尘的方法。在课外实践活动中,学生能够树立正确科学的发展观念,也能够认识到绿色化学理念对社会产生的环境效益与经济效益。通过参观与实践,学生真正懂得了绿色化学的意义,能够更加认真地学习化学知识,以求为社会的发展与进步贡献力量。

(五)在互联网辅助教学中渗透绿色化学理念

互联网的优势在于它改变了人与人之间沟通、交往的方式,人们将不再受时空的束缚,可以随时随地地自由交谈。将互联网技术运用于初中化学教学中,能够让生活、绿色、学习、活动等联系更加紧密,提高绿色化学理念渗透的效果。教师可以充分利用互联网平台专门收集一些绿色化学相关的资料在微信群、QQ群与学生共享,还可以鼓励学生将自己收集到的“绿色化学”相关的资料及研究与同学们分享,借此营造学生交流、讨论、争辩的研究氛围,调动学生参与的热情,让绿色化学的资源容量不断扩大,进而让绿色化学理念渗透在学生的日常学习中。

例如,在教学“钢铁的锈蚀与防护”一课时,教师可以向学生提出“不锈钢会生锈吗?为什么会?为什么不会?”的问题,让学生调查自家不锈钢的使用环境、生锈情况等,形成调查报告,再利用微信群、QQ群将自己的调查结果与其他学生共享,并让他们共同探讨“如何预防、处理家庭不锈钢物品生锈”的问题,使学生形成环保意识,用绿色化学的眼光去看待生活中的事物。

结 语

绿色理念是当今社会发展的核心价值体现,初中化学教师要借助本学科的特点,在教学中通过不同的方式来渗透绿色化学观念,以此来培养学生的环保意识,并使学生树立正确的化学学习意识与化学学习观念。

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