山西：梨产业稳步发展

本刊讯梨在山西省栽培历史悠久，是山西省仅次于苹果和桃的第三大树种。2011—2020 年，山西省梨栽培面积为3 万～5万hm2，总体呈稳定增长，年均增长率4%，近10年梨平均年产量74.77 万t。

目前，山西省梨栽培面积主要集中在5 个区域，分别是忻原（忻州市原平市）梨区，包括原平市、代县、忻州市忻府区、阳曲县4 个县（市、区）；晋中（市）梨区，包括祁县、平遥县、文水县、榆次区、太谷区、清徐县、小店区、榆社县、寿阳县9个县（区）；临汾西山梨区，包括隰县、汾西县、蒲县、吉县4 个县；晋东南梨区，包括高平市、长子县2 个县（市）；运城梨区，包括盐湖区、临猗县、万荣县、永济市、平陆县5 个县（市、区）。五大梨区集中了梨栽培面积最多的24 个县（区），共4.23 万hm2，占全省梨栽培面积的90.42%。

五大梨区中，隰县梨区以玉露香梨为主栽品种，高平梨区的大黄梨是传统特色品种，其他3 个产区主要是砀山酥梨。随着玉露香梨的推广和经济效益的影响，各梨区也逐年更换品种，如原平梨区选定玉露香梨为优良品种进行新建园和高接换种，逐年提质换优。运城梨区发展红香酥梨，取得了较高的经济效益。各梨区老梨园大多是乔化园，随着农村劳动力的老龄化，新建园多采用矮化密植方式。