大豆—玉米带状复合种植模式带动高营子村乡村振兴*

2022-11-19 05:06周学超娜日娜王晓磊丁素荣
大豆科技 2022年3期
关键词:营子鲜食大豆

李 峰, 周学超, 娜日娜, 贺 磊, 王晓磊, 丁素荣

(赤峰市农牧科学研究所, 内蒙古 赤峰 024031)

随着国家粮食安全问题日益突出,破解“卡脖子”难题日益紧迫。自整体推进乡村振兴战略提出后,我国三农工作重点发生历史性转移。大豆―玉米带状复合种植技术可实现“玉米不减产、多收一茬豆”,两种作物高低协同,使光能得到充分利用,不同作物根系可构建土壤生物多样性环境,同时豆科作物固氮效果明显,可实现减肥增效目的。大力推广大豆―玉米带状复合种植技术,实现大豆、玉米均衡协调发展,是实现乡村振兴,农民致富增收的有效手段。

1 高营子村基本情况

内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗西桥镇高营子村地处喀喇沁旗东部,距镇政府20 km,为赤峰市乡村振兴期间重点帮扶村。全村下辖6 个村民小组,总户数221 户,户籍人口640 人,目前现有脱贫户59 户。由于青壮年劳动力多外出打工,因此村内实际常住人口数约为200 余人,多为老、弱、妇女和儿童。全村总面积0.20 万hm2,其中林地面积0.16 万hm2,耕地面积73.33 hm2,退耕面积23.33 hm2。农作物种植以大豆、玉米、谷子为主;养殖业以肉牛、肉羊为主,均为庭院小型散户养殖。高营子村传统种植玉米以粒用品种为主,产量为6 000~7 500 kg/hm2,大豆种植以传统农家品种为主,产量一般为1 500 kg/hm2左右。这种情况导致农民种植意愿不高,土地荒废现象严重。

2 大豆—玉米带状复合种植技术

大豆―玉米间套作种植技术应用广泛[1-3]。传统间套作方式中,受玉米株高遮荫影响,大豆光照不足,导致大豆产量低。由于无法实现机械化作业,导致人工成本增加、病虫害多发。由四川农业大学研发[4],农业农村部大力推广示范的大豆―玉米带状复合种植技术是利用专用机械对传统玉米种植方式进行改良,在科学测算减少玉米遮荫条件下,最大限度地提高大豆受光率,在玉米不减产的前提下,实现大豆种植面积增加,产量稳定。

2.1 加密种植2 行玉米

在推广大豆―玉米带状复合种植技术时,有的地区并未按照玉米密植技术要求种植,而是单纯大豆―玉米间套作,这与大豆―玉米带状复合种植技术要求和目标不一致[5]。

大豆―玉米带状复合种植技术在玉米不减产情况下实现大豆收益。因此,大豆―玉米带状复合种植技术要求玉米种植由传统株距30 cm 加密至株距10 cm。在高营子村示范基地种植玉米时,可选择株高适宜,耐密植、抗倒伏的粒用品种蒙龙3、鲜食品种花甜糯1 号和青贮品种丰玉26。根据高营子村当地实际情况,农户和合作社多选择鲜食玉米或青贮玉米,提高种植效益。如果选择混播鲜食玉米、粒用玉米、青贮玉米等不同品种,需要错开鲜食玉米播期,防止因鲜食玉米被其他玉米品种授粉而影响口感。

2.2 玉米带间交替种植2~6 行大豆

在高营子村示范基地,按30 cm 垄距计算,2~6 行大豆可有效降低玉米遮荫效果,发挥玉米的边行优势,减少大豆边行劣势,提高大豆受光面积和通风效果,提高大豆产量[6]。根据不同地区不同日照条件,选择玉米带间交替种植4 行大豆效果较好,产量稳定且利于机械化除草、施肥、病虫害防治和收获。

高营子村以旅游产业为主导,其肉牛养殖户较多。因此,当地农户选择浙鲜8、浙鲜9 作为鲜食大豆品种进行采摘,利用鲜食玉米和鲜食大豆秸秆混合青贮发酵后饲喂肉牛。鲜食大豆蛋白质含量与苜蓿相当,其糖分含量偏低,但鲜食玉米秸秆糖分含量高,因此二者混合青贮发酵后饲喂效果好,营养价值高,受到当地农民广泛欢迎。

2.3 病虫害防治

由于禾本科和豆科作物在除草剂使用上差异较大,因此需要选择广谱性除草剂进行播前封闭除草,在苗期需要进行定向喷施化学除草剂。目前,国内已研发推广了大豆―玉米带状复合种植模式专用定向除草设备,对生育期管理减少人工成本具有重要意义。

2.4 定期轮作

玉米长期连作可导致产量降低、土壤板结,大豆连作导致病虫害多发。因此,大豆―玉米带状复合种植模式要定期进行轮作,构建土壤多样性环境,提高土壤恢复能力,增强豆科作物减肥固氮效果,减少病虫害发生。

3 成本效益分析

3.1 大豆—玉米带状复合种植模式

首选使用专用机械,在没有专用机械的情况下,先拖拉机开沟,再使用手推式播种机或点播器进行播种。使用缓释肥配合叶面肥,播前封闭除草,收获时使用专用机械。由于投入成本较高,因此种植成本提升。此种种植模式下,投入成本增加 3 000 元/hm2。

3.2 粒用大豆—粒用玉米带状复合种植模式

此种种植模式下,玉米产量与单作产量相当,新增大豆产量可达2 400 kg/hm2,按市场价核算,效益增加 9 000 元/hm2。

3.3 鲜食大豆—鲜食玉米带状复合种植模式

国家大豆产业技术体系赤峰试验站在高营子村设立1.33 hm2鲜食大豆―鲜食玉米带状复合种植示范基地。鲜食玉米品种为花甜糯1 号,鲜食大豆品种为浙鲜8。鲜食大豆―鲜食玉米带状复合种植模式下,玉米鲜穗产量与单作鲜穗产量相当,均达到45 000 穗/hm2以上,同时多收获鲜食大豆,新增大豆鲜荚产量达9 000 kg/hm2。鲜食玉米按3 元/穗计算,鲜食大豆按6 元/kg 计算,高营子村1.33 hm2示范基地收益达12.6 万元。通过使用青贮打包机对鲜食大豆和鲜食玉米秸秆进行加工处理,获得了营养价值高、适口性好、牛羊喜食的优质青贮饲料,提高了养殖效益,将青贮饲料变废为宝,降低了饲养成本和蛋白饲料使用量[7-8]。

4 结语

大豆―玉米带状复合种植在传统间套作基础上进行科学测算和改良,在玉米不减产的情况下,获得大豆效益。大豆―玉米带状复合种植技术综合利用了玉米密植条件下的边行优势,减少大豆边行劣势,提高大豆受光率和通风效果,提高作物抗旱能力,降低玉米倒伏率,利用豆科作物的养地壮根作用和生物多样性效果,减少农作物病虫害发生,降低农药、化肥使用量,提高了土壤有机质含量[9-10]。

通过国家大豆产业技术体系赤峰试验站高营子村大豆―玉米带状复合种植示范基地的示范带动,高营子村创立了“试验站+科技服务+合作社+公司”的发展模式,为乡村振兴事业打下了坚实基础。

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