乡村振兴背景下民宿设计发展研究

王 静

（芜湖职业技术学院，安徽 芜湖 241000）

随着我国城市化建设发展，城市人口不断增长，给城市带来了大量劳动力，与此同时农村人口呈现出老年化趋势，并且人均收入和生活质量相对较低。在该时代背景下，我国强调乡村振兴计划，给予“三农”问题足够重视，且各级政府都开始注重第三产业。乡村民宿，主要是指乡村建筑具有住宿、餐饮等功能，在游客入驻民宿后可以直接接触当地乡村文化、体验居民日常生活的住宿设施。在乡村振兴背景下，我国提倡民宿发展，这和城市居民日益增长的精神文化需求具有紧密关系，越来越多的旅游者开始选择乡村旅游项目。因此，相关部门需要给予民宿业发展足够重视，且注重民宿设计。在设计工作中，需要关注游客多方面体验，促使旅游者可以对乡村田园生活乐趣进行感受，对旅游者多种需求进行满足，进一步促进民宿业发展，实现乡村振兴。

1 民宿内涵和特征

民宿，是以周边乡村环境为基础，坚持保护性原则，开发乡村房屋。一般情况下是指建筑类民宿，能够接待游客，满足游客的休闲娱乐。现如今，民宿业发展迅猛，民宿类型增多，各个地区乡村都开始注重民宿建设，且把该项工作引入到了乡村振兴战略计划中。实际上，民宿并不是简单的客栈，其需要融合建筑特色和当地文化，使游客可以感受其文化理念，这就需要做好民宿建筑设计。

现阶段，乡村民宿特点主要突出在以下几个方面：第一，和酒店相比，民宿规模较小，但是满足大众居住习惯，费用也少。第二，民宿的经营模式正在发生改变，正在从个人经营向集体经营改变。在集体经营模式下，由政府部门办理营业执照，并开展安全经营管理。第三，在民宿中，更多的游客可以感受到乡村环境，体会民宿带来的新鲜感。第四，民宿服务更加强调地域文化，更加强调营造温馨的家的氛围。

2 乡村振兴背景下民宿设计发展问题

2.1 人才要素补位难

根据相关调查显示，现阶段民宿经营者大多为当地村民，且年龄较大，年轻人大多外出打工，因此在民宿建设中普遍存在一个问题，缺乏管理人才，加之农村缺乏培训条件，这非常不利于乡村振兴背景下民宿设计发展。此外，民宿行业从业人员素质参差不齐，以至于经营管理水平也参差不齐，这也非常不利于乡村民宿业发展。

2.2 资金获取较为困难

在新时代背景下，人们生活质量不断提升，在生活物质需求满足后，开始追求生活品质。根据相关调查显示，很多城市居民都非常向往田园生活。在该种情况下，很多城市居民在旅游时都会选择乡村度假，民宿的市场发展前景较好。然而，由于民宿建设资金不足，导致发展稳定性较差，最终影响到乡村发展中的建筑业发展。在民宿建设前期，需要投入大量资金，并且在改造和装修中需要消耗较长时间，以至于常常出现资金回笼困难、成本回收风险高等情况[1]。此外，各个地区乡村为了民宿建设，会对大量土地进行租赁，进而导致土地价格变高，给很多想要参与民宿发展的农民带来了一些阻碍。

2.3 区域间民宿产业发展不均衡

最近几年，我国民宿产业不断发展，尤其是旅游热点地区，这使得民宿附近县城经济也获得了较好的发展。区县占据多个方面优势，如资金、交通、信息、物流和配套设施等，民宿数量较多，且规模较大，效益良好；而部分山区经济滞后，地理位置偏僻，资源基础不佳，游客数量少，专业设计人员很少设计这些地区民宿建筑，加之村民设计能力较低，经济基础有限，使得民宿产业发展受到影响。

2.4 缺乏一定建筑特色

民宿设计应由专业设计人员设计，但是根据相关调查显示现阶段我国很多地区民宿设计都是自主设计，不是由专业建筑设计人员设计的，导致民宿缺乏设计感，对游客吸引力较小。例如，大理洱海附近，有很多具有创意的民宿，旅游者到这里旅游喜欢居住在这些民宿中，价格便宜，且建筑设计风格独特[2]。部分地区民宿设计因为设计缺乏创意，以至于即便乡村具有大量可以利用的资源，仍然很难吸引游客。

3 乡村振兴背景下民宿设计发展要点

3.1 构建乡村之景，发展视觉消费

在乡村振兴背景下，民宿设计发展中需要重点关注视觉消费，简单来讲就是乡村景色。因此，在实际工作中，需要精心设计乡村生活中环境要素，如溪流、山冈和小院等，结合当地人文特点、自然景观及附近环境资源等，促使前来游玩的游客可以观察到独特的景色。高质量的民宿景观规划，既融合了独特的民宿、自然的风光，也融合了热情的村民，满足人们乡愁渴望。

3.2 保护宁静之声，发展声音消费

在民宿设计发展中，声音也是非常重要的因素。城市居民来到乡村后，希望在宁静的环境中游玩，而理想化的乡村声音是以平静的环境为基础[3]。因此，在乡村振兴背景下，想要有效促进民宿设计发展，需要保护乡村的宁静，保护乡村景观中独特的声音，保护和美好声音相关的因素。可以促使旅游者摆脱城市压力和噪音，获得更多的灵感，更加精神焕发。

3.3 突出美食之味，发展味觉消费

在乡村旅游中，有机美食是非常重要的内容，已经成为了乡村振兴的共同战略。例如，建设直接向旅游者出售农产品的农场商店、葡萄园和农场之旅、农场内餐馆、农俗博物馆、挤奶活动、农产品展示馆，还有设立农场开放日、农场住宿，吃有机美食，且近距离见证食品生产等。例如，某乡村景区创建了美食路线，提供专门的一系列令人愉快的活动，其中涉及到尝试菜肴与各种食物、对乡村生产过程进行参观等；再如某乡村景区创建了类似公路、自行车与步行道，连接和食物有关的景点，如农家乐、农场商店和酿酒厂等。

3.4 提升行走之体验，发展体验消费

在乡村振兴背景下，想要进一步促进民宿设计符合旅游者需求，需要使其身体放置在乡村环境中，穿过乡村，对乡村景观进行触摸与感受。在乡村行走，可以提供给旅游者更好、更多的感官体验。不同地形上，每一步行走针对于旅游者身体肌肉的能量消耗，都可以促使旅游者在生理上获得良好的感受。这些感受在具有一定挑战性的行走中可以得到强化，如山地步行者可以获得宁静气氛与新鲜空气，乡间漫步者可以置身在大自然中放松身心，了解农耕文化等可以获得不同感官体验[4]。此外，民宿院中可以种植瓜果蔬菜，以供旅游者采摘，如果所在区域水域丰富，可以提供给旅游者渔具垂钓，这样可以促使旅游者快速对劳动成果获取，还可以促使旅游者得到即时满足，确立自身的劳动价值。

4 乡村振兴背景下民宿设计发展策略

4.1 培养人才和吸引人才

在乡村振兴背景下，民宿设计想要获得良好的发展，需要有足够人才作为支撑，其中包括管理人才、建筑人才。部分乡村经济条件不佳，很难吸引较高水平的人才参与民宿设计发展。针对该问题，区域乡镇政府部门需要给予民宿设计发展足够重视，且给予大力支持，由当地政府牵头，创建人才培育中心，对大量人才进行吸引，为民宿设计发展提供充足的人才支撑。在政府号召下，需要吸引乡贤群体，鼓励其归乡参与民宿建设，组织当地相关企业专业人员、高校人才及研究学者，参与专业培训活动，组建一支复合型人才队伍，保证人才了解乡土文化、农耕文化、懂技术、有知识、会经营。

4.2 畅通民宿融资途径

在民宿设计发展中，相关部门可以根据农村集体产权制度，优化和完善农村土地产权抵押贷款机制，扩大农房质押抵押范围和用途。在该制度实施后，农民可以把闲置农房土地转变成为经济资本。并且，政府部门可以鼓励当地银行、其他金融机构，开设多种专项贷款途径，如农宿贷，对民宿创业者资金问题进行解决，尽可能减少开发民宿资金障碍。需要注意的是，该种类型贷款需要做好全面考虑，其中包括装修耗时问题、民宿改造问题，适当延伸贷款期限。并且，在担保形式方面，根据借款人信用情况，设定不同的贷款利率和贷款金额，进而保证借款人可以有足够资金做好民宿设计发展工作。

4.3 实现民宿一区块、一特色布局

政府部门可以充分发挥带头作用，科学合理划分一些有资源的乡村。如沿海岸乡村，可以融合民宿和渔业，建设沿海度假村民宿；如内地偏僻山村，可以构建品牌，建设具有特色民风的民宿。即便乡村位置较为偏僻，可以把传统乡村道路构建成为旅游景观道路，把乡村田园构建成为天然风景区，进而吸引更多游客参观和游玩，有效提升经济效益。

4.4 设计符合当地乡村风气民宿建筑

根据相关调查显示，我国大部分乡村民宿建设都较为混杂，如大理，很多都是少数民俗建筑，但是近几年也出现了一些现代民宿建筑，这些建筑没有当地民俗特点，且基本上都是个人设计，也没有经过相关部门批准，建筑特色和当地民风不相符，这会影响到当地民宿发展。想要有效改善这一现状，在实际工作中相关部门根据具体情况，加大监督力度，保证民宿建筑和村风民宿相匹配[5]。

4.5 坚持生态可持续发展原则改造民宿

民宿对乡村自然环境具有一定的依赖性，因此在民宿设计发展中需要注重生态可持续发展原则。民宿消费群体消费的不仅仅是民宿舒适的室内环境，还是对民宿周围原生态自然环境的期许。因此，在实际工作中，需要注重维护和改造基地生态外环境，对乡村原生意向与乡土特色进行保持。针对民宿设计发展，需要坚持环境资源保护、可持续发展原则，不要对原生自然环境造成污染，不要对原有生态系统造成破坏，在最大程度上对基地环境周边的珍稀动植物品种和数量进行保护，尽可能对环境地形地貌进行保留，减少人为改造设计痕迹。这样不仅可以有效突出民宿改造特色，还可以实现生态环境可持续发展。

4.6 突出地域文化特色进行民宿设计发展

民宿产业不仅需要以当地农业、自然生态资源作为依托，还需要利用当地独特乡土文化、风土人情。民宿设计发展想要突出设计特色专属性，需要对当地文化内涵进行深入挖掘，注重对当地非物质文化遗产的挖掘，其中涉及到民俗、传统艺术和人文典故等，梳理和概括当地地域文化，提炼当地具有独特的地域文化设计元素。与此同时，可以利用这些具有专属性的地域元素，进行特色定位，并运用到民宿设计中，利用多维度、多角度形式，突出地域文化特色，实现建筑和周边自然环境结合。通过提炼地域文化元素、放大和植入地域文化元素，促使旅游者对当地独特地域文化进行感受，这不仅有助于传承文化，也可以促使民宿设计发展摆脱千村一面的问题。

5 结束语

总而言之，在乡村振兴背景下，民宿设计发展研究是非常重要的，不仅可以有效整合没人居住的房产、荒废的农业景观，提供给乡村旅游者舒适体验感，还可以促进乡村文化的发展和缓解农村人口老龄化问题。目前，由于受到多种因素影响，民宿设计发展还存在一些问题，严重影响到了乡村振兴的实现。基于此，在实际工作中，相关人员应明确民宿设计对民宿业发展的重要性，且结合当地实际情况，设计出具有当地特色、满足旅游者需求的民宿环境，有效提升民宿设计水平，更好地实现乡村振兴。