山东土地：产业化示范破解耕地撂荒难题

□ 本刊记者 巩聪聪

金秋时节，位于济南市莱芜区苗山镇的1600 亩甘薯大田迎来了丰收。田间地头，忙碌的工人时不时举起挖到的大号、特大号甘薯，与一起劳作的伙计相互“较量”着谁挖到的甘薯更大，脸上洋溢着丰收的喜悦，在一排排整齐的甘薯梯田映衬下更显劳动的欢乐。

眼前的情景，让人很难想象此前这里是一片杂草丛生的撂荒地。这里是山东土地集团优质甘薯产业化示范与推广项目（以下简称“甘薯产业化示范项目”）的主产区，是山东土地集团践行乡村振兴战略破解耕地撂荒难题的一个生动缩影。

国企担当，深度治理撂荒

乡村振兴是全面建成现代化国家的重要战略。山东土地集团党委书记、董事长展宝卫多次在讲话中强调，作为肩负社会责任的功能型省属企业，山东土地集团始终高高举起、牢牢扛起打造乡村振兴齐鲁样板的旗帜。

“产业振兴是乡村振兴的基础。”山东土地集团功能型子公司乡村振兴集团党总支书记、董事长颜景焱表示，把推进撂荒地复耕复种、打造产业化示范作为实现农业增效、农民增收和践行乡村振兴战略的重要基础性工作。

作为山东土地乡村振兴集团破解撂荒难题的典型项目，甘薯产业化示范项目由山东土地乡村振兴集团联合中薯产业发展（山东）有限公司（以下简称“中薯产业公司”）推出，通过规模化种植、标准化生产、产业化经营，致力于打造产量、品质、技术等多项领先的甘薯产业示范园。项目一期主要实施地位于济南市莱芜区苗山镇的丘陵地带，目前已流转土地1600 亩，另有一小部分在潍坊市安丘柘山镇。

“苗山镇甘薯种植区具有地势较高、沙土较多、光照充足等适合甘薯生长的天然条件。”山东土地乡村振兴集团农业分公司业务副经理彭杰向记者介绍，“但长期以来存在水肥管理粗放、机械化水平低、病虫害严重等问题，而且这边距离城区较近，很多当地人选择外出打工，导致大部分耕地处于撂荒状态。”

为深度治理苗山镇撂荒地，山东土地乡村振兴集团完成土地成方连片整合后，联合中薯产业公司大面积推广甘薯单品种植，系统推进脱毒薯苗繁育、节水灌溉设施、机械化作业、绿色防控等环节。前期评估和初步试验结果显示，采用机械化起垄铺带、水肥一体化滴灌施肥技术和甘薯高温愈合处理后，较常规管理模式，甘薯产业化示范项目可节水50%左右，提高肥料利用率20%以上，提升甘薯产量50%以上、商品性35%以上，真正实现“减工降本”“提质增收”两不误，打造甘薯产业的“试验田”和“排头兵”。

目前，经过规模化、标准化、机械化的种植管理，项目内的第一批烟薯-25、心香、红瑶、玛莎莉等一系列鲜食中高端甘薯品种均长势良好，丰收在即。

增收提技，造福当地群众

“在这里上班，我很满足。工资高，还不耽误家里的活儿。”63 岁的苗山镇下郭家沟村村民张祖利一边在甘薯产业化示范项目梯田中熟练地挖着甘薯，一边跟记者拉家常，“像我这个年纪，到城里很难找到合适的工作了。”

张祖利现在是甘薯产业化示范项目的“固定工人”，每个月可以从项目上领到4000 ～5000 元的“固定工资”。目前，项目上像张祖利这样的“固定工人”有十几人，都是附近村里经验丰富的老薯农。除此之外，在农忙高峰期，项目还会在周边村庄招募150 人左右的非固定用工，每个工人每天工资120 元。

“今年，这种高峰期大概有两个月的时间。”甘薯产业化示范项目启动以来，在种植行业拥有近20 年工作经验的中薯产业公司负责人司宁一直忙碌在一线，特别是在农忙高峰期，他几乎天天住在田间的值班室里，便于随时统筹调度相关工作。

司宁告诉记者：“今年是我们这个项目第一年种植，目前很多工作还停留在试验阶段。后续，伴随着项目的进一步铺开，特别是仓储系统的完善和示范模式的推广，在促进周边群众增收方面，我们还有很大的潜力。现在一些年轻人回村后，已经开始主动过来找我们了解这个项目了。我觉得，这是个振奋人心的好现象。此前，对我们这个项目感兴趣的都是一些留守在村子里的中老年人。”

授人以鱼不如授人以渔。为当地群众提供就业岗位的同时，甘薯产业化示范项目从人才振兴的角度，开展了更加长远的工作。借助山东土地集团发起成立的乡村振兴产业联盟平台，针对甘薯产业，项目积极对接农科院、粮作所、经作所、加工中心等科研院所资源，组织农技、植保等专业技术人员，为当地薯农开展甘薯优质高效栽培技术、甘薯病虫害防治技术培训，深入推进农业科技服务型人才培养，培养高素质农民队伍，特别是聚焦脱毒种薯苗繁育、合理种植密度、优化配方施肥和病虫害绿色防控等关键技术的推广应用，提升薯农种植能力的同时，大大增强了当地政府发展甘薯产业的信心。

合作默契，布局全产业链

“保守估计，今年每亩甘薯大田的产量最少在5500斤。”谈及今年的收成，司宁很有信心地说。

记者粗略算了一笔账，按照每斤2 元的市场批量售价计算，今年甘薯产业化示范项目的收入将近2000万元。这意味着项目不但第一年就实现了回本，还能有不小的利润。对于投入多、利润薄、波动大的种植业来说，取得这样的成绩实属不易。

对于初战告捷的原因，彭杰和司宁给出了相同的答案——双方优势互补、合作默契。甘薯产业化示范项目推进过程中，山东土地乡村振兴集团充分发挥资金、平台优势，积极协调地方政府做好土地流转整合工作，为甘薯大田种植的实施奠定了坚实基础；中薯产业公司充分发挥全产业链优势，从甘薯的育苗、种植到销售，实现了一条龙无缝衔接。

“山东土地乡村振兴集团非常尊重我们的专业性，在把好乡村振兴大方向的前提下，放心地将具体的产业化操作工作交给我们来做。这点是吸引我们深化合作的重要原因。”司宁深有感触地说，“作为掌握专业技术的一方，我们公司非常看重在产业化操作领域的话语权，因为这关系到产品的品质。我们发力全产业链的初衷正是基于品控考虑。”

据悉，山东土地乡村振兴集团和中薯产业公司目前已经达成共识，将在初战告捷的基础上，对甘薯产业化示范项目扩大规模、复制样板，推广输出莱芜鲜食甘薯全产业链体系，推动鲜食甘薯产业提档升级，促进现代高效农业提质增效，深度践行乡村振兴战略。

□ 责任编辑 张小杰