何艳燕,王奕雯,毛 纯 *,韦吴锋,李沅松,彭俐方
(1 广西大学林学院,广西南宁 530004;2 广西壮族自治区国有七坡林场,广西南宁 530225)
月季为蔷薇科蔷薇属植物,在我国多地均有栽培。月季被称为“花中皇后”,其花型丰富,开花周期长,花色明艳,观赏价值极高[1],我国目前已有50 多个城市将月季作为市花。月季在园林中的应用十分广泛,在城市街道两旁的绿化隔离带,会经常见到月季用于点缀单一的绿化带,丰富绿化带形式。国内多地也建设有月季专类园供游人观花游憩,同时也作科普之用[2]。月季是世界四大切花之一,常用于插花艺术、制作花境、花坛装饰等[3-4],还可用于盆景制作,在屋内、庭院内供人观赏。月季对净化空气也有一定效果,可吸收大气中对人体有害的物质,比如硫化氢、苯酚、苯等,具有良好的生态效益。除美观与生态作用外,连莉娟等[5]学者还发现月季本身也有一定药用价值,具有活血化瘀、解毒消炎、美容养颜的功效。
月季是温带、亚热带阳性树种,灌木,直立生长,茎上有皮刺,叶呈卵形,前端尖锐,叶互生,叶缘呈锯齿状,叶柄加全叶长度约10cm,叶面光滑有光泽,奇数羽状复叶。月季花花色丰富,有红、粉、黄、白、紫等颜色,或有斑纹;一般为单花顶生或多朵簇生,重瓣花;大多月季花香四溢、沁人心脾[6]。月季喜阳光充足的环境与湿润温暖的气候,对土质要求不高,适宜栽培在排水良好且富含腐殖质的微酸性土壤,适应能力和抗寒能力较强,花期一般在春夏两季,部分地区的秋季也是一个盛花期,我国长江流域是月季的主要产区[7]。
月季对土壤基质有一定要求,土壤疏松、营养丰富、排水良好,土壤酸碱度中性或微偏酸性适宜其生长。为了保证月季在露天栽培时有足够的养分供应,种植时一般会选用含有磷肥和有机肥团粒结构的土壤作为最佳栽培土壤基质[8]。对于月季栽培土壤的选择,不同的专家有不同的观点,但大家对使用混合基质达成了共识,只是在用料上有所差异。罗杰等[9]发现月季苗扦插在不同的土壤基质中,其生长速度、根部发育等方面会有一定区别。河沙、珍珠岩、蛭石等材料是月季扦插种植时常用的基质,一般使用混合基质种植效果更佳[10],季琳琳[11]采用50%纯河沙+30%园土+20%稻糠混合基质培育出的月季,其扦插成活率在90%以上,周家杏[12]研究出草灰和珍珠岩以1∶2 的比例混合后适宜“冬梅”月季的扦插生长。
月季生长过程中对肥料的需求量较大,肥料养分不足会导致月季的花期缩短、成花质量低劣、花朵体量小、花朵数量少,影响观赏价值。有研究表明,月季对氮肥反应非常敏感,合理运用氮肥可促进月季的生长[13]。月季不同的生长发育时期对水分的需求也不同,有时需加量促进生长,有时需停浇抑制长势。浇水方式也有所不同,一般有滴灌式浇水和喷灌式浇水,两者各有利弊,滴灌式浇水可让水分渗入深层土壤且节约用水量,但滴灌设施成本高,实行起来有一定困难。喷灌式浇水能增加空气湿度,在夏季给植株降温并洗去叶面浮尘,但叶面积水过多容易导致月季黑斑病,使切花月季生产大打折扣。
2.2.1 施肥技术。切花月季在盛花期和生长发育时期对磷、氮、钾元素的需求比例不同,施肥可以在月结根系外围挖环状沟埋肥,也可以采用滴灌法施肥[14]。栽培月季要追肥后才能在开花期达到最佳观赏效果,月季追肥通常采用饼肥,肥中的碳氮分子小,可以在栽培土中更好分解被月季吸收,或用稀释500 倍的有机肥进行追肥也有较好的效果。除了根际施肥,还可在夏、冬两季使用稀释过的有机营养液,均匀喷洒在叶面上,叶面施肥的效果比根系施肥更佳,可以促进月季开花。
2.2.2 浇水方法。在水分浇灌方面,遵循见干见湿原则,要在土壤表层的水分蒸发以后再进行浇水,这样可以使月季的根系更加强壮,能够深入土壤下层汲取水分,使月季茁壮生长[15]。月季喜湿润生长环境,生长发育期栽培土壤含水量至少要维持在35%以上,以滴灌或微喷作为主要浇水方式。在不同的季节浇水方法也不一样,月季在春、秋两季需要有足够的水分才能抽梢、孕蕾、开花,冬季植株休眠前也需要浇足封冻水,但在花芽分化期需要减少浇水量,防止枝条徒长且不孕蕾。在修剪月季之前需要对植株的顶梢加以抑制,也要通过浇水量的减少或直接停止浇水来达到此目的;但要注意,在月季修剪结束后应及时补充水分,以防影响月季花芽的形成[16]。一般3 月上旬正值月季萌芽时间,应浇灌萌芽水;11 月下旬,我国北方气温进入零下,要停止浇水,南方地区温度适宜,一般不出现土壤冻结的地区可以每隔7~10d 浇1 次水,并且要根据月季所在地的降雨情况进行调整[17]。月季不耐涝,需做好土壤的排水工作,防止土壤水分过多导致的月季根系腐烂。
月季萌芽、生长发育、花芽分化、开花、花枝生长、花色等都与温度和光照密切相关,多个研究表明,月季最适生长温度为16~23℃。温度管理方面,不同品种的月季对夜温和昼温的要求不一样。一般来说,保持16~17℃的最低夜温和23~24℃的昼温十分必要,个别品种要求稍高或稍低[18]。
随着变暖情况加剧,全球气温逐年上升,月季在30℃以上的高温会进入半休眠状态,甚至停止生长[19]。这会导致植株发育状况变差,即使勉强孕蕾,开出的成花色彩也较暗淡,体量偏小,花瓣稀疏,观赏价值严重降低。因此,提高月季耐热性的研究对月季产业的发展非常有必要。李贝[20]通过试验发现:0~1d 脯氨酸含量变化可作为快速评价月季品种抗热性的生理指标,而丙二醛含量的变化规律可作为辅助参考指标,对提高月季耐热性有重要的参考价值。
人工控制温棚内温度在15~28℃之间,若温度过高,要通风降温。湿度控制在75%以下,适时的开启或关闭温棚通风口,不仅可以稳定棚内的温湿度,还可以更换棚内空气,新鲜空气有助于植株生长,并对病虫害有一定控制作用。人工温棚内都需要悬挂温度计,保持温度在25~28℃,避免高温。通风口可在晨间打开,傍晚关闭,通风口数量根据棚的实际情况来定,如温棚的面积大,通风口可适当多一些。
病害是月季养护管理的一个难点,容易患白粉病、黑斑病、霜霉病、灰霉病、枯枝病等。月季白粉病是对其影响最大的病害之一,该病初期时叶缘微微发黑,会在叶面两侧有红褐色斑块,斑块上有白色粉末颗粒,之后会逐渐蔓延至整个植株,一般春秋两季易发病。研究表明,通风不良、植物获取光照不足、氮肥过剩等都是导致月季白粉病发生的外界因素。主要由白粉病菌专门寄生在月季上引起,导致月季叶片颜色变化、花蓄畸形、植株变小,严重时植株受害率可达80%,甚至达到100%[21-22]。为此,很多研究人员通过多年实践总结出一些关于月季白粉病防治的有效方法,如张喜萍[23]发现,病菌在温度范围为15.3~27.5℃时会繁殖蔓延,月季白粉菌的生长发育在高温下会受抑制;汪文忠[21]提出直接消灭病源,避免传播,采取拔除患病严重的月季,用95%的酒精消毒修剪刀具再使用。也有研究证明,在植株被病菌侵害前,可定期在植株叶面喷洒石硫合剂,对预防白粉病有明显作用[24]。
为害月季的虫害主要有蚜虫、金龟子、切叶蜂等,土壤缺水、缺肥和干旱等情况都容易导致虫害发生[25],如蚜虫在20℃左右就会快速繁殖,并群居在月季的新梢、嫩叶、花蕾处吸食汁液,造成月季长势衰弱、叶片皱缩,花朵减少、花蕾缩小;金龟子在夏、秋两季也会大量发生,金龟子幼虫会蚕食月季的嫩枝、根部、花蕾,成虫会将月季叶片啃食成网状甚至吞噬整片叶,严重影响月季的正常生长和观赏价值。王建娟等[26]对于月季病虫害防治提出,在月季花生长季节加强肥水管理,提高月季抵抗力,结合修剪,及时除去落叶和虫卵,避免病菌的滋生。郑萍等[27]提出要在根源上消灭病原菌,减少传播,种植月季前使用100~200mL/kg 的链霉素浸泡根部,浸泡时间在20~30min,并及时清除病花、残花。此外,在病虫害防治时还应遵循“绿色环保”的理念,尽可能减少化学药剂的使用,采用更加安全、有效的防治措施。
月季的修剪方式主要是留桩和压枝。留桩是指将枝条留出节位,然后剪掉上半部分。压枝是指从基部位置扭断木质部,并保留完整的韧皮结构,再把枝条压到地面。不同品种修剪的位置、方式都有一定差异。张超等[28]研究出最适合卡罗拉切花月季的修剪方法,是在基芽10cm 处进行捻枝,此法既能缩短从修剪到开花的时间,还提高了切花月季的品质和产量。徐宁[29]以“红色恋曲”月季为花材进行修剪试验,结果表明,枝条基部20cm 处是最佳的折枝处理和剪枝处理部位,且折枝处理较剪枝处理效果更佳。
修剪可按照月季的生长时期划分,每次花后必须修剪,第1 次花谢后修剪在5 月中下旬进行,及时去除残花,可集中促进新芽生长。对长势较强的枝条可轻剪,抑制其生长;对长势中等的枝条可中度修剪,剪去上部即可;对长势较弱的枝条要重剪,促进萌芽壮枝。这样的修剪方法可以使株型发育均匀,减少植株枝条参差不齐的现象。第2 次花后修剪在6-7 月进行,此时正值盛夏高温季节,可对月季进行轻剪,以免减少光合作用面积,但要及时修剪长枝和残花,以防吸取过多营养,影响开花。第3 次花后修剪在8-9 月,采用中剪即可。温度降低时月季生长进入一个长的休眠期,该时期修剪的花可以一直保存到霜降时节[30]。另外,由于月季容易受到冻害,要注意保证月季安全越冬,气温在-15 ℃时要对月季进行包扎处理,以防风保暖[31]。
综上所述,按照科学的方法对月季进行栽培养护,才能保证其正常生长发育,花体丰盈,色彩明艳。不同的月季品种,应选择相应的土壤基质或无土栽培的方式种植;在月季生长发育期,要做好温度的调控和水肥管理,针对不同的生长期做好浇水和追肥量的增减,让月季在适宜的温度、足够的水肥条件下正常生长;修剪时,要用正确的方法在适当的部位对月季进行修剪,同时也要结合月季病虫害防治进行修剪。今后可通过完善月季相关产业发展政策,加大资金扶持力度,强化技术研究,进而促进月季产业的发展。