夏季蔬菜生产防灾减灾对策

河南省经济作物推广站 侯莉

河南省夏季暴雨频发，2021 年郑州“7·20”特大暴雨灾害及之后全省各地连续降雨对河南省蔬菜生产造成严重影响，导致部分老旧蔬菜生产棚室倒塌、在田蔬菜大面积受淹、育苗数量减少、秋冬茬蔬菜定植推迟等。此外，河南省夏季蔬菜生产还易受大风、高温干旱等灾害性天气影响。为积极应对夏季灾害性天气及生产风险，保障全省夏秋蔬菜稳定供应，现根据夏季蔬菜生产特点，提出相应防灾减灾对策。

一、做好防灾准备

首先要在思想上增强风险防范意识，在灾害天气到来之前做好充足的准备工作，把预防工作做到前面是降低损失的最有效途径。

（一）密切关注天气预警

密切关注官方渠道发布的灾害性天气预警，切勿抱有侥幸心理，根据灾害风险等级提前做好相应准备。

（二）排查抗灾薄弱点

1.排查生产设施。针对蔬菜温室大棚、育苗设施等，重点排查棚室主体、骨架、压膜线、棚膜等部位，及时修补加固，如增设立柱、修复墙体、钢骨架、加固压膜线、补换棚膜等。另外，对于下沉式日光温室可在四周挖排水沟防止返水倒灌。

2.检查排水沟。对于没有排水沟的生产园区要科学设计、及时增挖排水沟，对于有排水沟的生产园区要检查是否通畅，及时清除沟渠内的野草、杂物等。

3.注意防火。夏季天气干燥容易引发火灾，要从细节处做好园区防火工作。一是园区内尽量禁烟，如果抽烟的话，烟头一定要随手掐灭。二是清除杂草，将农药袋子、塑料管、作物秸秆等易燃物存放在安全区域。三是重点排查棚室、彩钢板房、厨房、仓库等消防隐患点。

（三）储备应急设备物资

提前准备好防范设备物资，如沙袋、防雨布、立柱、农膜、钢管（丝）、抽水设备、灭火器等应急物资和种子、种苗、农药、肥料等生产资料，并注意将物资存放在干燥、安全的位置，确保灾后能够迅速开展生产自救工作，将灾害损失降到最低，尽早恢复正常生产。

二、科学减灾措施

河南省夏季蔬菜生产主要以露地蔬菜为主，设施生产基本结束，易遭受暴雨、大风、高温干旱等灾害性天气的影响。针对河南省夏季蔬菜生产面临的雨涝、大风、高温热害3 种主要灾害，特提出以下减灾应对措施。

（一）雨涝灾害减灾措施

1.排水固棚。露地菜田及设施棚室内应尽快排除田间积水，必要时采用排水设施，缩短蔬菜根系受淹时间，以防沤根烂根；适当培高畦面，挖深排灌沟。为防止雨水侵蚀冲刷土墙温室裸露墙体和后坡，在墙体外部及后坡处覆盖地布或塑料薄膜。

2.抢救植株。及时清除淤泥，扶正倒伏的植株并培土壅根，用清水冲洗掉蔬菜茎叶上的污泥，摘除病叶烂果。注意遮阴防晒，以防天气骤晴升温导致植株萎蔫。

3.中耕松土。夏季菜田杂草生长旺盛，要及时中耕。特别是大雨造成土壤板结的，应在雨后土壤稍见干后，及时进行中耕松土，打破地表板结层，改善土壤通透性，降低土壤湿度，促进根系生长发育。

4.补施肥料。雨后需从农田里排出的水较多，有些肥料特别是钾肥会随水大量流失，大雨过后要及时追肥，采用土壤施肥或叶面喷肥。必要时适量施用一些植物生长调节剂，提高植株的抗逆性。

5.防治病虫草害。大雨过后田间温度高、湿度大，植株抵抗力弱，易引发病虫害，应及时喷药防止病虫害发生。温室应加强通风，采用防虫网、诱杀虫板相结合的防治方法，施用高效低毒低残留的农药，严格控制农药使用间隔期，确保蔬菜质量安全。及时清理残枝落叶，避免病害蔓延。

6.做好抢收补种工作。对即将成熟或已经成熟的蔬菜，要抓紧采收上市，减少损失。对茄果类、瓜类等多茬收获的蔬菜，可加强生产管理，适当延长收获时间，增加产量。对受灾严重或已绝收的地块要及时清园并对土壤进行消毒，抢晴整地，在不影响主茬作物播种定植的情况下，做好改种补种，可补播空心菜、小白菜、耐热芫荽、菠菜等速生叶菜类蔬菜，争取尽快上市，弥补受灾损失。

（二）大风天气减灾措施

1.加固棚室。在确保棚膜完好的前提下，设置固定拉线和压膜绳，增加棚室防风能力。从棚顶到地里设置固定拉线，每2 个钢管立柱拉1 根固定线，棚室外再加上压膜绳，压膜绳在两侧用地 锚固定，用钢丝将地锚串联加固。必要时，可根据不同结构和不同跨度的棚型需求合理增加立柱 支撑，提高抗风抗压承重能力。为防止压膜绳磨破薄膜，可以用加布套的压膜绳在拱杆间压紧。

2.密封风口。大风到来前关闭棚室通风口和门窗，防止大风进入棚室，造成棚膜损坏。尤其注意当棚室附近有高大物体时，需增加压膜绳的数量，严密封堵出 入口，避免气旋或乱流通过缝隙进入鼓破薄膜。

3.添加防风膜。对于拱棚的防风，可在东西两侧底部各设置一块防风膜，防风膜的宽度以从拱棚一侧的地下到最上部的放风口为宜，避免大风从拱棚放风口进入棚中刮破棚膜。如果风力超过6 级，还要将背风一侧的放风口打开，保证棚内气流的排出，这样防风效果更好。

（三）高温热害减灾措施

1.放风遮阴。适时放风，根据天气状况调节放风口大小。当放风效果不理想或不能采用放风降温时，采用遮阳降温，如在棚膜上覆盖遮阳网。

2.科学浇水。一是浇水时间选择在清晨或傍晚，最好是在清晨，在光照变强之前停止浇水。随着温度升高，水分蒸发会带走蔬菜畦内的热量，达到降温效 果。二是浇水原则为少量多次。一般每隔3～4 d 浇水1次，控制水量，隔垄浇。叶菜类蔬菜宜以微喷灌水调温确保植株的水分供给，减轻高温危害。

3.及时追肥。可以结合浇水进行追肥。一是根据蔬菜的生长量及产品的采收量，决定追肥的种类及数量。瓜果类蔬菜的采摘盛期要追施中氮、低磷、高钾水溶 肥。二是用低浓度的磷酸二氢钾溶液、过磷酸钙等溶液连续多次进行叶面喷施，可以提高植株的抗热性。

三、落实安全生产要求

在夏季日常蔬菜生产中，严格遵守安全生产规范是减少生产事故、人身安全事故的有效途径，也是防灾减灾的重要一环。

（一）安全用电

要科学用电，电路设计施工应聘请专业人员，电线、电器规格以及电路铺设要科学合理。电路、电器要定期检查，适时维修、更换，防止漏电、短路、起火。

（二）维护设施

对于园区内生产设施、基础设施等要定期检查维护，尤其是气、油、电等能源加温设施设备要精细管理，以防破损泄露跑冒。

（三）规范操作

操作使用农用耕作机械要规范，避免因操作不当造成棚室受损和人员出现伤害。生产中遇到卷帘机卷、放不匀的情况，一定要先断电停机，然后再人工调整，防止卷帘机伤人。一旦遇到卷帘机伤人，也一定要先断电停机，再抢救。

（四）科学用药

人工施药应做好防护，如穿防护衣裤和防护鞋、佩戴防护面罩、帽子和手套等。施药完毕及时处置剩余药品，清洗身体裸露部位、更换衣服。一旦有人员出现中毒症状，要及时送医或拨打急救电话，注意准确说明中毒农药名称。

（五）注意坍塌

湿透的土墙墙体易垮塌，墙体淋湿或温室灌水后勿轻易靠近，要注意保持安全距离。一旦发生墙体垮塌埋人，应立即报警，并在做好二次垮塌防护的前提下迅速组织挖掘抢救。