湖北荆州：实现“三个转变” 奏响食安宣传最强音

根据食品安全“守底线、查隐患、保安全”工作部署，为切实推进校园周边和网络餐饮食品安全专项整治工作，荆州市市场监督管理局立足本职工作，创新宣传思路，通过“你点我检”、外卖骑手宣传、“大手拉小手”等多种形式进一步加深宣传效果，实现“三个转变”，切实加大食品安全社会共治力度。

加强技术支撑，从“消费者”转变为食安“监督员”。有效发挥“流动快检车”+“市场快检室”食品快检技术支撑作用，在做好食品快检工作的同时加强食品安全知识宣传，常态化开展食品快检现场宣传活动。以“你点我检”的食品快检方式，现场听取消费者关于食品快检工作的建议，对消费者关心关注的食品种类进行抽样，抽取蔬菜、水果、肉类等5大品类22 174批次样品，并现场向广大消费者和食品经营者宣传食品安全法律法规知识，普及食品安全常识，发放宣传画报和图册，让消费者了解食品安全工作动态，成为食品安全工作参与者和监督者。

发挥特色优势，从“旁观者”转变为宣传“先锋队”。立足工作实际，创新宣传思路，发挥“美团”“饿了么”等外卖平台作用，充分利用外卖骑手的宣传优势，通过共同倡议、食安封签投放、骑手餐箱以及旗帜街头宣传等形式，开展网络餐饮倡议宣传。消费者通过下单查阅食品安全信息，收餐查阅食品安全封签，保障网络外卖餐饮“最后一公里”的安全。

强化宣教结合，从部门“独唱者”转变为社会“合唱团”。联合教育、卫健等部门开展食品安全“进校园”活动，将食品安全宣传纳入课堂教育、纳入主题班会，从食品安全的基本常识入手，结合儿童和青少年饮食特点，通过现场提问、讲故事等形式，生动形象地向孩子们讲解食品安全知识。在此基础上，通过学生的“小手”去拉住家长的“大手”，指导各学校通过张贴宣传海报，儿童绘画和LED屏滚动播放标语、公众号宣讲食品安全知识等多种形式，进一步提升学校师生、家长对校园食品安全工作的知晓率和满意度。