生猪养殖中的环境污染问题与治理策略研究

张芳玲

渭源县庆坪镇畜牧兽医服务站，甘肃定西 748209

当前，国家经济的持续发展，人们的生活水平日愈提升，其在猪肉、猪肉制品方面的需求量也在持续提升，生猪养殖变成农牧业发展中的关键组成部分，在产业链中具有极为关键的位置。生猪养殖会产生一系列污染问题，其被社会各界人士所着重关注，尤其是在“绿水青山就是金山银山”的倡议之下，要求各个部门高度重视生猪养殖过程当中的环境污染问题，集聚精力对生猪养殖环境污染问题进行有效治理，提出更为有效的环境保护举措，为社会经济发展奠定坚实基础。

1 生猪养殖业发展中出现的环境问题

1.1 大气环境

生猪养殖过程中，不仅会产生大量粪便、尿液，更会存在难闻的气味。粪便、尿液融合在一起会产生氨气、粪臭素以及硫化氢等诸多带有刺激性的气味，有机物会分解成为气体和诸多小分子物质。粪便、尿液当中包含大量有机物质，其会在空气当中产生化学反应形成各种有害气体，还伴随着粪臭素等。诸多气体会致使气候变暖、酸雨，其会破坏人体的生理系统，长期接触会致使人体免疫能力降低，甚至会影响养殖场周边居民的身体健康，并且也会对猪体本身形成危害，制约其生长发育。生猪喂养中的饲料会产生粉尘，尤其是基础设施不够完善的养殖场中，阳光照射之下能够看到颗粒悬浮物，其会对人体呼吸道产生不良影响。在养殖生产活动的实际开展中存在大量粉尘，其中涉及垫草、皮屑、粉粒以及粪便等，其在大气环境中流动，对空气环境产生严重的污染。

1.2 水体环境

在生猪养殖业发展中，会产生大量粪便、尿液，同时在猪舍清理过程中会产生很多猪舍清洗用水，因为饲料转化率方面的影响，很多营养物质并未被生猪所消化和吸收，其会存在于粪便当中，污水当中包含大量的致病菌，未经处理直接将其排放出去，会对自然环境中的水体产生严重污染，致使水体溶解氧的含量骤然降低，大量繁殖水生生物，甚至会出现水体重金属超标的情况，致使水体污染问题的产生，无法进行及时的治理与生态修复。这样的污水进入到水体环境当中会产生严重污染，甚至会对周边生态环境、居民等产生严重危害，比如疫病传播等。

1.3 土壤方面

生猪养殖也会对土壤产生污染影响，养殖场中大量粪便发酵、粪水渗透等，超出土壤环境的容纳量，其会对附近土壤环境产生污染影响。生猪养殖户为了能够快速盈利，会在饲料当中添加大量微量元素，以此来满足生猪成长中对营养的需求量，更有助于生猪生长，强化提升生猪的免疫能力，提升饲料的使用效率等。诸多添加剂当中包含的微量元素如果并未被生猪直接消化和吸收，会伴随粪便从体内排出，大量堆肥、发酵会影响附近土壤，抑制农作物、植物的正常生长，导致严重的土壤污染问题。过量排放会致使土壤当中的微量元素出现比例失调问题，基于聚合作用能够让土壤微孔数量降低，降低土壤的渗水性，土壤肥力不足出现板结问题，甚至会产生减产和死亡等问题。养殖场中的重金属浓度超标的水直接被排放至农田中，未经过有效处理的粪尿直接应用在田地当中，会在土壤表面附着，致使土壤透水性的降低，影响了土壤的质量。污水、粪尿当中携带大量病原微生物、寄生虫卵等，会致使疫病传播风险的增加，很多养殖场随意丢弃病死猪以及生产垃圾等，会对地下水环境产生污染影响，更会对土壤环境产生严重污染。

2 治理生猪养殖环境污染问题的有效措施

2.1 圈舍地理位置

对生猪养殖场所进行合理选择、规划，能够对养殖场环境污染相关问题进行有效解决，在进行生猪养殖场建设的时候，一定要严格依据生态环保方案、法律法规、市场动态、水电、交通以及地势、场区面积等进行全面考量，对生猪养殖场所在地的生态承载量进行综合考量与全面分析，以此来降低生猪养殖场在周围环境方面的污染影响，规避生态环境保护相关问题产生的场地搬迁等问题。为了能够规避生猪养殖对生态环境产生的影响，进行生猪养殖场选择的时候，一定要依据相关规则进行科学地选址、规划、设计和养殖。生猪养殖场要建在下风向位置上，尽可能地远离水源区、居民区等，以此规避生猪养殖对人饮工程、居民生活等方面产生污染影响，基于农业产业化调整与发展等，建设和土地肥料的消耗量一定要依据农业发展情况予以统一规划，构建出畜牧业的生态循环产业链，降低养殖过程中诸多污染物对周围环境的不良影响。

2.2 生态猪舍设计

生猪养殖场需要遵照生产的工艺流程明确场内舍区的布局与类别，一般遵照配种舍、哺育舍、仔猪舍等进行合理设计。猪舍要选择平行布局，遵照技术工艺、场区规划方案等进行长度、跨度的设计，要求基于合理有效的建筑形式来强化提升猪舍利用率，并且以此对环境污染问题进行有效管控。猪舍附近需要进行防疫沟、防鼠带等地设置，生猪养殖场附近要设置围墙与绿化带，同时要求围墙与绿化带不会对养殖场通风产生不良影响。

生猪养殖场会应用大量水，其主要就是人畜用水与生产用水，在猪舍清洗过程中使用了泡沫洗涤剂，既能够节约水资源，同时能够加快清洗的速度，泡沫洗涤剂的流动性与附着性非常良好，其能够对整个猪舍进行全面、彻底地清理。如果在供水过程中使用了节水器，其不仅能够对饮用水进行有效节约，同时能够降低生猪养殖场的水资源消耗量，节省更多的费用，降低非必要性的污水排放量，以免对生态环境产生严重污染。在进行生猪养殖场建设的时候，要积极引入和应用干清粪技术工艺，建设现代化的生态养殖场，以此在源头上降低污染物的排放量。抬高舍栏地面且进行漏粪板的铺设，在舍栏下层使用斜面导流的方式分离粪便与尿液，并且将其引入到沼气池当中，与舍栏下层安装自动化的粪便收集设备，将粪便进行干湿分离，并且进行定期清理。基于干湿分离技术的实际应用降低污染源排放，达成干粉与污水的合理处理与利用，有助于污染物处理质量的提升。

2.3 污染物的清理与利用

生猪养殖过程当中，污染生态环境的主要原因就是粪便、尿液以及污水等未经处理进行排放，或者其未实现达标排放，在对粪便进行处理的时候，要基于变废为宝的模式进行治理，比如，能源化处理，其就是要把粪便当成是一种新型能源，基于一系列的科学技术对其能量进行合理应用，其中包含厌氧发酵技术等，基于沼气技术进行粪便处理，同时也可推广粪便无污染形式焚烧等诸多生物质发电处理，此种方式广泛应用在大中型的生猪养殖场当中，其是粪便利用的有效措施。粪便当中包含大量农作物生长所需要的氮磷钾营养物质，传统方式一般就是把粪便当成是主要肥料，堆肥发酵和换填，同时也可以引入和应用有机肥技术，基于生物菌等对粪表实施除臭、发酵和加工，以此来进行有机肥生产，此种肥料的肥力更强，其能够对土壤的性能进行有效调节，能强化提升农作物的产量，达成资源合理化、循环利用的目标。生猪养殖过程中产生的粪便，其中不仅有大量的微量元素，同时还包含诸多蛋白质、矿物质以及维生素，其也是畜禽所离不开的营养物质。所以，可积极引入和应用现代化技术进行处理，让其变成畜禽养殖中的重要饲料。

在进行养猪场设计与施工建设的时候，要构建生猪养殖场配套的现代化污水处理技术与设施，进行雨污分流和污水处理，以此来对污水进行有效处理，对生猪养殖场的环境进行合理改善。雨污分流就是分别处理雨水与污水，排放雨水与污水的管道互相独立，干净雨水基于雨水管道引入到贮存池中，应用在绿化以及猪舍冲洗活动中，也可直接将其排入到江河当中。生产、生活污水基于污水管道进行收集，完成相应处理后进入到污水处理厂中处理，这样能够规避对周围土壤、水体环境等的不良影响。对生猪养殖中形成的污水进行厌氧发酵，让其产生沼气，应用在发电中或者形成沼气，沼液与沼渣都是应用广泛的一种肥料与饲料。对于生猪养殖中产生的环境污染等问题，要从源头上进行治理，以免对周边环境产生不良影响。

3 结束语

综上所述，伴随生猪养殖行业的快速发展，整个行业逐渐趋于规模化、专业化以及集约化，养殖场的环保压力持续增加，为了能达成持续、健康而稳定的发展，要求对养殖过程中产生的污染问题予以重视，并且采取切实有效的措施进行全面解决，持续强化养殖户的环保意识，对生猪养殖环境进行合理设计，针对实际存在的问题进行合理解决，在源头层面上解决生态环保问题。生猪养殖中要尽量规避生态环境污染问题的产生，对生猪养殖行业的发展模式进行持续改善，同大自然实现和谐发展、共存的目标，更为生猪养殖行业的现代化发展奠定坚实基础。