陕西省艺术体操运动员备战“十四运”中运动性抽搐问题分析

王琳 屈桃 段小敏

(1.陕西省体操运动管理中心;2.陕西省体育科学研究所 陕西西安 710065)

艺术体操项目起源于欧洲，在世界范围内已广泛开展，自项目开展以来，东欧各国的艺术体操竞技水平始终处于世界领先地位［1］。陕西省艺术体操成年集体项目经过多年的发展已经获得了稳步的提升，在全国第十四届全运会中获得了集体全能第三的成绩。但通过系统回顾，发现在连续3届全运会备战过程中均出现了运动员抽搐的问题，而且运动员一旦发生抽搐，需要恢复数日，对运动员的系统训练和备战均产生了不利影响，其中一名运动员因为这一原因缺席了全运会决赛，对运动员自身造成了非常大的损失。所以通过科学化的测试与监控，发现并分析该项目运动员出现运动性抽搐的原因，提前预防该问题的频繁出现，对运动员身心健康和正常的训练与参赛极为重要。

运动员强制性抽搐，是由于肌肉神经兴奋性增加引起的全身或局部肌肉不自主的抽动现象。有学者认为，造成该现象的主要原因为血液中特别是细胞内Ca2+浓度的降低，影响了肌细胞的正常活动［2］。目前，还未有从训练负荷、膳食结果等方面探析运动员强制性抽搐问题的相关研究。

1 研究对象与方法

1.1 研究对象

以陕西省艺术体操队第十四届全运会艺术体操成年集组为研究对象，共8人，其中3人在第十四届全运会预赛至决赛期间出现过抽搐症状。发生率高达37.5%，平均训练年限8年，运动等级为运动健将（表1）。

表1 研究对象基本情况

1.2 测试指标及测试方法

1.2.1 测试指标

生化指标：睾酮、皮质醇、尿素氮、红细胞、血红蛋白、二氧化碳结合力、钾、钠、钙、氯。生理指标：最大脂肪氧化率、成套训练中心率区间、基础代谢率。膳食调查：称重法分析运动员膳食结构。

1.2.2 测试仪器

Cortex气体代谢分析仪，型号为MetaMax3B；zerphy心率分析仪，型号为zerphy；贝克曼全自动免疫发光分析仪，型号为Access2；日立全自动生化分析仪，型号为3100；贝克曼全自动五分类血常规分析仪，型号为Dxh600。

1.3 研究方法

连续对全队运动员进行生化指标监控，测试内容包括睾酮、皮质醇、尿素氮、红细胞、血红蛋白，选用十四运会预赛至决赛备战阶段的生化测试指标进行对比分析。

训练中发生抽搐的运动员，均表现为口唇颜面部麻木，进而呼吸急促、面色苍白，大汗淋漓、手足抽搐，严重时出现阵发性背肌强制性抽搐。利用塑胶袋或纸袋捂住口鼻，待运动员症状缓解，再进行血液生化检测，测试内容包括二氧化碳结合力、电解质指标。

利用实验室监测运动员碳水化合物消耗量，从低负荷开始，碳水化合物消耗增加，到随着负荷的递增，碳水化合物消耗速率达到最大并逐渐开始下降［3］。应用公式Carbohydrate oxidation（g/min）=4.585VCO2（L/min）-3.226VO2（L/min）［4］进行计算，并依据成套训练中心率范围得到碳水化合物消耗的平均值。通过称重法进行运动员每日摄入营养素的计算，与运动员训练消耗相对比，分析运动员训练中产生抽搐的原因。

2 结果

2.1 发生抽搐的运动员血液指标测试结果

经过血液生化指标分析（见表2和表3），发现发生抽搐的运动员中有2名持续表现为血清皮质醇、尿素氮水平较高，血清睾酮均处于全年平均范围内，血钙并未降低，反而在正常值高限附近，可能与运动员轻微运动性脱水有关系，且运动员氧转运能力良好。另外，运动员抽搐后均出现了二氧化碳结合力偏低的问题，所以2名发生抽搐的运动员血清尿素氮水平升高，同时皮质醇较长时间保持在较高范围，可能与训练强度较大，或与膳食结构中碳水化合物摄入水平较低相关。当血糖浓度降低时，首先影响中枢神经系统机能，产生疲劳或头晕等现象，导致运动能力降低［5］。另外，一名运动员测试指标均在正常范围内，无法初步判断其发生抽搐的原因。

表2 发生抽搐的运动员血液指标测试结果

表3 发生抽搐的运动员电解质测试结果

2.2 发生抽搐的运动员训练负荷及理论糖消耗量测试结果

使用心率团队设备对运动员一堂成套训练课的心率指标、心率变异指标进行分析，根据运动员阶段最大摄氧量测试中强度心率计算公式：（最大摄氧量心率-基础心率）×强度（%）=强度心率，计算心率区间、各心率区间百分比、各心率区间对应糖代谢量（见表4），同时采集运动员心率变异来判断运动员神经调控能力、训练强度及消耗量。

表4 发生抽搐的运动员一堂训练课成套负荷占比与碳水化合物消耗量

2.3 训练课及理论糖消耗量测试结果分析

艺术体操集体项目赛前备战一堂训练课约180min，以热身训练、基本功训练、成套训练为主，将整堂课心率团队采集的心率数据与运动员最大摄氧量的测试心率数据进行对比，判断运动员个体的运动强度区间。由于3名运动员在成套中承担的角色不同，连某某因膝关节有伤，在训练中部分跳跃和跪地动作不做，同时她在成套中承担的协作难度相对较少；金某某相对年轻，个体技术较好，在成套中承担的难度较大，分值高的抛接较多；李某某需要与队友更多地协作配合，较多跳步、滚翻、跑动等，所以3名运动员在心率团队监控中表现的强度区间各有不同。从心率测试看连某某和李某某达到了110%最大摄氧量强度，三名运动员整堂课训练负荷以中等强度为主。

心率变异，又称为心率变异性（SDNN），指在自主神经的调节下窦性心律产生的周期性或准周期性微小变化的现象［6］。监控SDNN，是监控运动员窦性R-R间期的标准差，反应心率总的变异程度。通过测试来看，金某某的心率变异显著下降，测试中还发现该队员恢复较快，训练后2min心率下降至50次/min，说明其心率恢复较快，呼吸频率也会下降至17～20次左右；但一旦被教练员或队友关注，其自主呼吸频率会上升至200%，至40～45次/min，心率也会随之上升，说明其自主神经调节功能不好。

采用递增负荷试验进行最大摄氧量测试中，获得受试运动员碳水化合物消耗值对应的摄氧量、负荷强度、心率，利用其测试均值与成套训练中心率区间进行对比计算，获得一堂训练课碳水化合物理论消耗量，根据运动员一堂训练课中负荷强度的不同，其碳水化合物的消耗量相差较多。

2.4 抽搐运动员膳食结构分析

对发生抽搐的几名运动员，采用称重法进行连续3日的膳食调查，计算其平均每日膳食中热量的摄入量、三大产热营养素摄入比例、运动营养补剂摄入比例（见表5），分析运动员饮食与训练消耗的关系，分析运动员发生抽搐的原因。

表5 发生抽搐运动员膳食结构分析

2.5 膳食调查分析

陕西省艺术体操运动员肌肉量不高，经过气体代谢的静息测试，其基础代谢在1250～1300kcal。通过膳食调查分析，在训练中发生过抽搐的运动员，高血糖指数食物摄入不够，米、面、豆类几乎无摄入，碳水化合物主要来源于红薯、土豆和少量玉米（见表6）。而每日膳食能量摄入仅超出基础代谢230～400kcal。一堂训练课，就要消耗366～561g碳水化合物，而运动员一天摄入碳水化合物102～240g。由于不健康的饮食概念，运动员摄入过多红色肉类，油脂随着肉类摄入相对过多。

表6 各类别食物平均每天摄入量（g）

相对运动员每日摄入的总热量而言，运动营养食品供能占比达到16%～20%，以糖和蛋白质为主，虽然营养食品可以提供一定的能量来源，但是过于精致的成分造成了各类维生素、矿物质、膳食纤维以及其他微量营养素的缺乏。

3 讨论

（1）两名运动员皮质醇偏高，且尿素氮偏高，而全队其余运动员该指标均在正常范围，皮质醇增高主要是因为大赛前期运动员精神压力大，运动负荷高，或者因自行控制体重碳水化物摄入量低。

（2）通过将3名运动员一堂训练课高中低负荷占比时间与实验室测得碳水化合物消耗量心率区间进行对比，计算出每名运动员一堂训练课碳水化合物理论消耗总量。再通过称重法对运动员一日膳食结构进行分析，判断出血清尿素氮偏高、血清皮质醇偏高、二氧化碳结合力低的2名运动员碳水化合物摄入占比不足每日膳食摄入量的1/3，甚至不足一堂训练课碳水消耗需求的一半，而另一名运动员碳水化合物摄入量相对多一些。

（3）在进行心率团队测试时发现，一名运动员在受到教练员及队友关注时，呼吸频率会出现一过性上升，达到40次/min。与运动员谈心时发现，该运动员在队伍中犯错率较高，受到的批评也较多，对队友存在畏惧心理，怕犯错。经回忆，此队员出现运动性抽搐时，均为当日犯错率高受罚后，教练员对其关注率较高以及全运会预赛前使用场地训练结束后。

（4）二氧化碳结合力低，人体大约95%的二氧化碳是以碳酸氢盐的形式存在于血清或血浆中，通过测定血清或血浆中的二氧化碳含量，可以帮助了解体内的酸碱平衡状态，是临床上判断酸碱失衡常用的化验项目，也是医院的急查项目之一。二氧化碳含量降低，表明代谢性酸中毒，或者呼吸性碱中毒［7］。呼吸性碱中毒常见于深而快的呼吸，代谢性酸中毒常见于乳酸性酸中毒、糖原代谢紊乱，以及饥饿、高烧、糖尿病、肾功能不全等。通过生化测试，初步判断2名运动员可能存在代谢性酸中毒情况，1名运动员可能存在呼吸性酸中毒的情况。

4 结语

随着艺术体操项目规则的发展，器械难度加分、器械难度数量无上限，对运动员的身体和心理都提出了极大挑战。同时，艺术体操运动员需要长期控制体重，在控体重的方法上应该引起注意，特别是在赛前和成套训练阶段，训练强度较大，训练时间较长，科学合理的膳食监控，是保证控体重和大强度训练能够平衡进行的关键环节。

对于心理比较敏感的运动员，在训练中要注意多关注其心理变化，及时进行语言疏导。例如，金某某过快而深的呼气可能由于过度紧张造成，在教练发现并及时进行干预和心理疏导后，呼吸情况有较大改善。