李运前
(怀远县陈集镇农业技术服务站,安徽 怀远 233433)
玉米是中国北方重要的粮食种类,以东北、华北、西南种植地区为主,它还是一种具有耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及良好的环境适应性的优良作物,是国家优质的高产粮食,同时是畜牧业、水产养殖业的重要饲料来源,以及食品、医药、轻工、化工等行业不可缺少的原材料之一,就其本身而言,还具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、增强免疫力、抑菌杀菌等作用。近年来,绿色食品走进了大家的生活,得到了广泛关注。同时传统的单一数量农业的观念发生了改变,进一步推进质量、效益并重发展,逐渐绿色玉米走进了百姓的生活,绿色玉米主要采取的是高产栽培技术,并取得了良好的收益成效,有助于农民的收入增加和种植业的创新技术发展。
玉米在成长的时候,需要吸收很多的水分和养分,而且其根茎比较发达,对于土壤的适应性较高。通常玉米种植选择地势平坦,土层厚,质地疏松,通透,肥力强,排水灌溉条件好的地方,保肥力较好的地块。以安徽来说,安徽属于淮北地区,土地肥沃,适宜玉米生长。
首先,筛选技术含量高、产量稳定、抗病性强的品种,然后取样检验,确保发芽状态符合标准,发芽率大于85%。并根据安徽的具体条件,因地制宜,选用适合当地土壤质地、气候条件和栽培技术的优良品种。安徽处于温暖和亚热带的交界处,淮河也是中国北部和南部地区的一条重要的分水岭,淮河北部属于温暖、半湿润的季风地区,而淮河南部则属于亚热带地区,年平均雨量为800~1800mm,因此此地四季分明,雨水充足,天气好,适合耕作种植。
首先进行整地翻耕,并在适当施肥的情况下进行适当的播撒。对于处于寒冷的地方和时节,要尽早进行播种,可以考虑采用薄膜栽培。采用薄膜覆盖,既能提前播种,又能提高作物生育周期,起到保湿、增温和除草的效果,同时,覆膜还能促进玉米的生长发育,加速其成熟,成为生育期长、增产潜力大的新品种,进而增加玉米的增产效果。
施肥时要注意同时施化料与有机肥料,并在收割30d之前进行最终的肥料。关于有机肥以农家肥30~40t/hm的方式一次施用,化肥则以硫酸钾作基肥或种子肥料,用量以3~5kg/667m。若对直播玉米则施用纯氮肥,施用的用量为100~150kg/hm;在保护地种植时,应施用纯氮素,施用化肥的用量为150~240kg/hm,追施70%,基肥30%。
为了提高玉米的生产效率,应适当加大栽培的密度。通常在土地肥沃、水利良好的地方进行普及,特别适合于安徽。普通的栽培密度是3000~3500棵,而耐寒的品种则是4500~5000棵。不同的栽培方法,其密度也不尽相同。机械播撒的行间通常是60~70cm,手工播撒50~60cm,也可以栽种于大垄沟或宽窄行间。提高种植密度是提高产量的一项重要途径,但应选用具有良好抗病力的优良品种,并注意合理施用化肥和均衡施用化肥。
对玉米的水分控制至关重要,对不同时期的水肥需求也各有差异,要根据其生长特点和需要,科学地进行灌溉,科学地进行养分均衡。在不同的阶段,水肥特性各有差异,在播种期:需要的肥水很少,但也很重要,要有足够的水分。幼苗时期:对肥料的需求较少,适度的干旱对幼芽生长很有利。拔节期:在此期间,对肥料的需水量有所增长,要合理地补充营养和水分,以保证产量。需要注意的是,在玉米开花前和开花期间,水分不足会使植株营养不良,生长缓慢,从而导致产量下降。
玉米的田间管理以幼苗管理为主。重点是查苗、补苗、间苗和定苗。在玉米出苗后要进行检查和换土,避免秧苗互相挤在一起,争夺水分,造成营养和水分的损失。通常,玉米长到3~4叶期为间苗,6~7叶期定苗。间苗和定苗是决定苗木的密度的重要措施,通常留苗要间密留稀、间小留大、间病苗留壮苗。此外,适当采收能确保优质的玉米质量,采收时需注意不同地区的天气特征,鲜食玉米应在籽粒饱满时采收,灌浆后,口感最佳,一般在授粉后22d,采收后,应及时出售或加工。收获的玉米达到生理成熟时即可收获。采收后应及时去皮、晒干、脱水,以便贮藏。
玉米以褐斑病,大小斑病和茎腐病为主。因此,要注意作物的生长发育状态,出现问题时及时喷洒甲基硫菌灵、多菌灵或三唑酮。病害的发生既对作物的生长发育造成了严重的危害,同时又对人体产生了一定的影响,因此杀虫剂的应用对防治病虫害有着十分关键的意义。但滥用杀虫剂也会给作物的生长发育和人体的可食性带来危险,所以,在使用杀虫剂时要事先了解杀虫剂的使用情况。
在玉米的穗期,如果经常阴雨雾天气,气温较低,通常会引起小斑病和纹枯病的大面积爆发。以纹枯病为例,其主要发病部位在穗和叶鞘,也可能出现在茎上。病后,叶子上出现浅褐色斑点。随着时间的推移,病情加重,病害开始从基叶鞘向植株上部蔓延,最后发展到穗部,导致穗芽出现云纹状大病斑。氟康唑37.5ml/hm通常与水2250L/hm一起用于叶面喷雾控制。在籽粒灌浆成熟阶段,主要病害是早衰和青枯病。一般采用抗病性强的良种,要加强田间管理,保证玉米群体的光照和通风。防治叶斑病可用50%多菌灵或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾,每隔7~10d喷一次。
严格执行杂草检疫制度,控制杂草蔓延;选种,使用腐熟有机肥,清除灌溉水中的杂草,防止杂草进入田间。在生长期,除草应以人工机械铲草为主,辅以化学除草。使用一种除草剂如乙草胺和2,4-滴丁酯可用于控制杂草。播种后或出苗前,在土壤表面喷洒100~160ml50%乙草胺乳油2ml和2,4-滴丁酯50ml。
玉米上容易出现的虫子有:黏虫、黏虫,玉米螟、玉米蚜等。针对不同的虫子进行不同的根治治疗方法。
黏虫是目前我国玉米幼苗时期最大的虫害,具有迁飞性和暴食性。黏虫的食谱很广,特别喜欢食用玉米的叶子,导致缺刻,大的时候经常把叶子吃掉,只剩下光杆,导致作物减产。黏虫生产量大,产卵区有选择,主要在高粱、玉米等高粱类植物中,卵生主要集中在枯枝顶端。黏虫幼体在傍晚、清晨和阴雨期的觅食活动最为活跃。黏虫爱温热、高湿度的生活条件,但大雨、暴雨和短时间的低温,不利于成虫产卵。因此,可用20%的杀虫剂15~45g对水50kg喷洒,也可以使用5%的灭扫利1000~1500倍液,40%乐果1500~2000倍液进行控制,也可以采取生态控制措施,在幼虫期使用灭菌灵1~3号,对于作物无害,而且使用的剂量很小,不会对环境造成任何的危害。
玉米黏虫是我国目前最普遍的害虫。属于鳞翅目夜蛾,亦称甲壳纲,体长17~20mm,浅灰色或浅棕色,雄性颜色更深。幼虫暴噬玉米的叶子,严重时会在短时间里把叶子全部吃掉,导致产量下降,或者绝收。一年可进行三次繁衍,主要危害于二代的夏玉米。其天敌为步行甲、蛙类、寄生蜂、寄生蝇等。在控制成虫时,应充分发挥其趋光和趋化性,采取糖醋液、性诱捕器、杀虫灯等非污染控制技术,以达到控制成虫数量和降低田间虫口密度的目的。大多数区域在九月上旬,防治对象田采取了中晚熟夏玉米田的控制措施,控制目标为30只/100g。防治时,用辛硫磷乳油75~100g/667m或40%毒死蜱的乳油75~100g/667m或20%的灭菌灵3型悬浮剂500~1000倍液,用40kg的水进行均匀喷洒。
玉米螟又名箭杆虫、玉米钻心虫,属于鳞翅目螟虫。成年玉米螟身长13~5mm,翅内横线呈深棕色或浅棕色,横线呈深棕色。可采取物理控制措施:采用水银灯作为诱饵,在冬季成虫后,将200瓦或400瓦的水银灯置于农村较为空旷处,距离150m(400 W电灯管为200m)。电灯灯泡必须安装在不透光的灯座上,并用金属线连接,并在灯的下方修一个半径为1m的圆形水池、砖结构和混凝土结构;可在灯光下进行挖掘相同尺寸的坑洞,用塑料薄膜覆盖,但必须保证不渗漏。在水池中放6cm的深度水,再加上大约100g的洗涤剂,搅拌均匀。通常3d内更换一次清水,另外添加一种洗涤剂。也可用生物控制:在四月中到五月上旬的时候,在宿主秸秆和根茎上喷洒白僵菌的孢子粉,在堆垛上喷洒1个喷粉剂,直到堆积处有菌粉为止。
玉米蚜是危害玉米、水稻等多种禾草的主要害虫。幼虫成蚜和若蚜主要集中在心叶中上,并在抽穗后危害穗子,吸取汁水,影响植株的生长发育,并可在一定程度上传染禾本科植物的病毒。其天敌主要有:七星瓢虫、龟纹瓢虫、食蚜蝇、草蛉和寄生虫。可以采用麦棵套种玉米栽培法进行防治,由于其比麦后播种的玉米提早10~15d,所以能避开蚜虫繁殖的盛期。在此基础上,还可以结合蚜虫数量的百分数以及天气状况和玉米的发病状况,决定除虫药剂的品种和使用时间。可以用0.1%的10%的可湿性粉剂浸泡在玉米籽粒中,播种25d后对蚜虫、蓟马、飞虱有较好的控制效果。在玉米拔节后,若在中间发生病虫,可喷洒50%乐果粉剂或40%乐果乳油1500倍液。在有蚜株数30%~40%、发生油株(即糖液)的情况下,要采取全田喷洒施乐果毒沙,用40%乐果乳油50g兑500L的比例,在每667m的土壤中喷洒,并将混合好的沙粒均匀洒于植物上,还可用25%爱卡士或50%辛硫磷乳油1000倍,用药量50g/667m或1.5%1605粉喷雾,2~3kg/667m。
对玉米害虫的控制应以防为主,以治为辅,要有针对性地控制害虫,及早预防和治疗。通过对玉米进行化学药剂拌种和包膜处理,既能预防虫害,又能使玉米的健康成长。
在玉米的茎秆干枯,出现黑色层,籽粒乳丝不可见的情况下,采收期可以推迟7~10d。随着玉米的成熟期和较大的灌浆能力,玉米的增产潜力也随之增加,因此,在玉米生育末期,增加其充浆期是增加玉米的主要措施。根据实验数据,从玉米蜡成熟到后期成熟,每推迟收获1d,千粒重提高3~4g,平均产量提高5~7kg/667m,如果按照晚收10d计算,则可以使种子的灌浆时期延长到50多d,产量达到50kg/667m,延迟收割后的籽粒饱满、均匀、小粒籽粒减少、籽粒含水率低、高蛋白含量、易商品化、易贮藏。
玉米收获分为了站杆收获和人工收获为主。收获之后,不能长时间摆放在田间地头堆放,要保障其新鲜。选择合理的播种与收获方式,促进其健康成长,实现绿色生产。
要加大宣传和宣传,改变传统的种植观念,引导农户应用新品种、新机械设备,以适应现代农业发展需求。鼓励农户采用先进的生产技术和装备,提高他们对绿色小麦的生产热情。
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玉米是中国重要的农作物之一,同时,玉米富含多种维生素,是大米、小麦的5~10倍,是各种主要食品的主要营养成分,具有很好的保健功效,玉米的花粉和胚芽中也富含丰富的维生素 E和黄酮,长期吃谷物可以减缓身体的老化,提高身体的力量和耐力。用玉米做淀粉涂抹在烧伤部位,还可以防止皮肤上留下疤痕。以玉米右旋糖为原料,经氧化法合成一种新型的山梨醇软膏,也可用于制备抗坏血酸片剂。此外,玉米也能起到减肥的效果,其与大豆、小麦相比,具有较少的脂肪、蛋白质含量较低,碳水化合物含量较高。随着粮食的日益短缺,对绿色玉米高产种植技术的需求越来越大。绿色玉米种植过程中,要分析种植区的气候和土壤环境,选择优质高产品种,加强田间管理和病虫害防治,提高玉米产量和品质,促进区域农业稳定发展至关重要。