茶文化元素在音乐鉴赏中的运用

郭艳芳（厦门城市职业学院）

茶文化是中华民族在长期的历史实践中形成的优秀文化，包含着极为丰富的元素。音乐鉴赏是对音乐元素的鉴赏过程，音乐鉴赏和品味茶文化具有很强的共通性，都能够通过体验和参与来感受到文化的内在机理和发展形式。同时，茶文化元素能对提高鉴赏主体的音乐能力产生积极影响。而且，将茶文化元素运用到音乐鉴赏中具有很强的可行性。但是，从实际情况来看，很多鉴赏主体还没有认识到茶文化和音乐鉴赏相互融合的重要性，在鉴赏中还存在一系列的问题，因此，针对茶文化元素在音乐鉴赏中应用的研究就显得尤为重要。

一、相关概念介绍

（一）茶文化

神农氏在经过尝百草后发现了一种特有的植物——茶叶，发现茶叶具有清香甘醇，沁人心脾的特征。从唐朝时期开始，茶叶开始作为一种饮品在民间流行。由于唐代政治比较稳定，经济繁荣，人们在满足基本的物质需求以后，开始追求精神上的愉悦，逐渐形成了繁荣的诗歌文化。而茶文化正是在唐代繁荣诗歌文化的背景下得以兴盛和发展的。唐代有关茶叶的诗歌数量较多，反映了诗人对茶叶的情感和完整的社会风俗。在宋代，茶叶文化的元素得到了丰富和补充形成了独特的茶叶礼仪、茶叶艺术、茶叶诗歌和茶叶语言等。而在当今，茶饮文化依然具备强大的文化价值和艺术价值，日常生活的茶饮具有稳定心神，养生健体的功效，同时，也能启迪人们思考，带给人们愉悦感。在历史的发展和王朝的变迁中，茶叶文化通过不同时代的积累，逐渐形成了特有的体系，具备自己独特的文化理念。

（二）音乐鉴赏

音乐鉴赏是音乐艺术的重要组成部分。很多学者对音乐鉴赏的内涵进行了研究，也形成了大量差异化结论，有学者认为音乐鉴赏主要通过聆听和感受音乐，完成对音乐历史和音乐元素的学习，从而获得对音乐的评价和判断能力，这是提升音乐文化素养的重要方式。也有学者认为音乐鉴赏的核心是审美，是以音乐为主要学习对象，通过对音乐元素的评析来感受到音乐的内部价值。除此之外，还有学者认为音乐鉴赏要求学生运用音乐思维去感知、参与、体验、表现和欣赏音乐，常见的音乐鉴赏活动有演唱音乐、聆听音乐、在音乐中进行想象、开展即兴创作、评价音乐、理解意愿和其他人文学科之间的关系等。除此之外，音乐鉴赏能够同其他文化元素结合起来。比如，舞蹈、茶文化、服饰文化等。所以，音乐鉴赏活动很多时候都是在不同的情境中进行的。

二、茶文化在音乐鉴赏中的价值

（一）能够加深对音乐文化的理解

音乐作品是由多方面的元素构成的，比如节奏、旋律、歌词、音乐情感等。其中旋律、节奏和歌词是文化形态和音乐情感的载体，需要欣赏主体在深入了解音乐基本元素的基础上进行理解。而特定时代的文化背景也是音乐作品的重要元素，举例来说，在欣赏音乐作品《二泉映月》时，此乐曲的部分内容曲调悲怆，如果欣赏者不能把握作品创作的时代特征，就很难产生和作者的思想共鸣。而茶文化则是特定时代文化的一种代表，通过对茶文化的了解，能够感受到特定时代的文化理念和文化形态。进而感受到中国古代音乐作品所包含的思想理念，从而使欣赏者能更加深刻地理解古代音乐作品。

（二）提高音乐鉴赏能力

音乐同文化有了紧密的连接性。很多音乐能够通过要素的组合和情感的烘托，给人带来美的享受和想象。因此，有关主体在音乐鉴赏的过程中，需要采取音乐的思维来体会音乐作品包含的意境。但是，由于部分主体缺乏良好的文化素养，导致无法形成音乐思维，不能感受音乐元素中的美感。然而，文化素养的形成是一个长期的过程。短期时效性并不强，所以，有关主体需要一个和音乐意境相似的氛围，让鉴赏者更好感受到音乐作品的意境。而茶文化可以营造出有效的文化氛围，能让鉴赏者从文化感受，思维养成等层面，理解音乐作品所包含的文化理念和思想情感，进而感受到音乐意境。在这个过程中，鉴赏者仅仅需要沉浸在茶文化的氛围中便可以认真地体会音乐作品的各项要素，从而获得音乐鉴赏能力的提高。

（三）能够培养音乐创新能力

创造性思维是提高主体音乐鉴赏能力的重要工具。具备创造性的思维不仅能帮助鉴赏主体快速了解音乐内涵，同时，还能够从与众不同的角度感受到音乐的独特价值。但是，创造性思维的培养并不是一蹴而就的，而是需要通过后天的努力训练。而传统的茶文化元素是提高鉴赏主体创新性能力的重要手段。通过感受茶艺文化，鉴赏者能够被精美茶具和饮茶环境创设的情境所围绕。这种情境能激发鉴赏主体的创造性思维，增强艺术敏感度。另一方面，通过对茶艺文化的学习，鉴赏主体可以从茶文化元素中感受到其中的文化内涵，而正是这种内涵能够让鉴赏主体的心境变得平和。而平和的心态更能够增加对其他文化的包容性，能将其他文化元素引入音乐鉴赏中，而且可以从更多的角度去欣赏音乐，从而培养鉴赏主体的音乐创新思维。

三、茶文化在音乐鉴赏中运用的可行性分析

茶文化看似和音乐鉴赏风马牛不相及，其实两者具有融合的可能性。首先，音乐为茶艺活动烘托氛围，很多茶艺表演都需要一定的伴奏音乐。在音乐和茶艺的鉴赏层面，都需要应用到人体的听觉和视觉，而茶艺表演则增强了音乐作品的形象性。其次，音乐鉴赏和茶文化存在目标上的一致性。人类总是对高雅的艺术形式充满了兴趣，认为能够陶冶情操、提升文化品位。而音乐和茶文化不仅能给人们带来美的感受，同时，还能够帮助人们修身养性，提高道德修养。所以，茶文化和音乐鉴赏是相辅相成，相伴而生的。而从历史的角度来看，中国的茶文化具有很强的特殊性，比如具有代表性的茶艺。同时经过长时间的发展，茶文化包含的元素也越来越广泛，比如人文科学、社会科学等。所以，可以将茶文化看作是自然、人文和社会的有机统一。与此同时，茶文化还有具有典型的时代特点，可以反映某一时代的社会风俗和文化特征。时至今日，茶文化已经渗透到人们生活的各个方面，比如当前非常流行的茶叶歌曲、采茶健美操等。而采茶歌曲其实就是茶文化元素和音乐活动相融合的外在形式，让其更好地感受中国民族音乐，茶文化和音乐鉴赏相融合具有很强的可行性。

四、茶文化元素在音乐鉴赏应用中存在的问题

（1）对茶文化在音乐鉴赏中的作用缺乏认识。一方面，很多鉴赏主体认识不到茶文化和音乐鉴赏之间的关系，认为两者是相互独立的，并不存在融合的可能性，因此，茶文化元素和音乐鉴赏在鉴赏主体眼中是相互割裂的关系。部分鉴赏者在欣赏茶文化歌曲时，也仅仅停留在对采茶歌曲的音乐鉴赏上，比如采茶歌曲《请茶歌》《采茶舞曲》《东亭茶宴》具有很强的经典性，实现了茶文化元素和音乐元素的融合。另一方面，很多鉴赏者在赏析歌曲时，将重点放在了歌曲的旋律和节奏上，更多的是欣赏和评价歌曲的音乐价值。这种单纯地对采茶歌曲的音乐鉴赏就有一定的局限性，由于不能体会到茶艺活动所创造的有效情境，鉴赏者无法感受到茶艺和文化融合所产生的效果。除此之外，部分鉴赏主体在茶饮活动的情境中进行音乐鉴赏时，往往“本末倒置”将鉴赏的重心放在了茶叶的品质、色泽和口感上，却忽略了对音乐元素的鉴赏，总而言之，这两种元素的割裂使得茶文化元素在音乐鉴赏中的运用有效性不足。

（2）鉴赏方式不合理。茶文化元素在音乐鉴赏课程中的应用效果同鉴赏者的鉴赏方式息息相关。而从实际情况看，很多鉴赏主体鉴赏方式有效性不足。首先，部分鉴赏主体对茶文化和音乐作品的鉴赏停留在书面和理论层次。比如，他们会对某些采茶歌曲的词、曲、节奏等特点进行评价和分析，并且，探究歌曲背后蕴含的茶文化知识。实际上，这种鉴赏方式走入了“形式化”的误区，将鉴赏同学术评判等同化。其次，鉴赏主体无法创设有效的茶文化情境。要将茶文化元素引入到音乐鉴赏中来，就必须参与到茶艺活动中来，创设出有关茶文化的情境，只有这样，才能够在情境中增加参与感和体验感。然而很多主体在进行音乐鉴赏时，是在缺乏茶文化元素引入，茶文化情境创设的情况下进行的，所起的鉴赏效果非常一般。

（3）鉴赏主体的茶文化素养不足。鉴赏主体对茶文化的了解程度和自身的茶文化素养能对音乐鉴赏的效果产生重要影响。然而，从实际情况看，很多鉴赏主体的茶文化素养严重不足。一方面，部分鉴赏主体具有专业的音乐知识背景，但是，却对茶艺文化处于一知半解的状态，由于无法理解中国茶艺文化的内涵，所以，其无法感受到茶艺在音乐作品中所起到的重要作用。比如，歌曲《采茶曲》，曲调欢快，旋律优美，给人“心头一亮”的感觉。如果不能对茶文化做出了解，就无法明确歌曲旋律特点的原因。茶叶存在半年的生长周期，需要采茶人保持土壤的疏松，关注土壤的湿度，同时，还要防止病虫害，每到茶叶丰收的季节，采茶人自然欢欣喜悦，而《采茶歌》表达的正是这种心境。另一方面，茶文化素养在欣赏中国古典乐曲时的作用尤为重要。茶文化毕竟是在长期的历史实践中形成的，和中国传统的古典精神联系在一起，而茶叶的质朴、简约、温和则深深切合了中国古典的“人文精神”。只有具备相当程度的茶文化素养，才能真正体会到古典乐曲，如《高山流水》《春江花月夜》《渔樵问答》等。

五、茶文化元素在音乐鉴赏运用中的策略

（一）营造茶文化欣赏情境

鉴赏主体在进行音乐欣赏时，可以从多个角度创设有关茶文化的情境。首先，鉴赏主体可以引入有关茶文化的舞蹈元素，创设舞蹈情境，举例来说，鉴赏主体在欣赏音乐茶歌《采茶曲》时，可以通过多媒体观看采茶舞蹈，也可以学习采茶舞蹈，自行表演，这种形式不仅调动了鉴赏主体的听觉，同时，还调动了鉴赏主体的视觉和肢体动作，给鉴赏主体带来了强烈的感官冲击。鉴赏主体可以沉浸在这种情境中从多个角度欣赏歌曲。其次，鉴赏主体可以在饮茶活动中进行音乐鉴赏。茶饮活动同音乐鉴赏具有天然的共生性，一方面，在音乐情境的烘托下，鉴赏主体遵循茶艺礼仪，开展饮茶活动，能够感受到茶艺的仪式感和庄重感，另一方面，鉴赏主体能够仔细品味茶叶的清香，感受到茶叶的质朴和平和，让人心情平静，能够集中精力感受到音乐元素，从而找到音乐同茶艺情境的契合点。

（二）明确鉴赏音乐风格

在开展音乐鉴赏活动之前，还应该明确茶文化元素和音乐元素的风格。一方面，采茶戏曲的出现让茶文化元素与戏曲和音乐相结合，大大丰富了人们的文化生活，同时为人们创设了良好的情境，让人们在欣赏音乐，感受舞蹈的过程中，充分认识茶文化元素。而为了提升音乐鉴赏的效果，鉴赏主体可以对采茶戏曲的故事情节、人物表演、音乐元素进行研究分析，充分了解茶文化活动中包含的音乐底蕴。另一方面，茶文化元素所塑造的情境具有一定的固定性，比如，茶文化元素总能给人轻松、愉快的感觉，能让人感受到茶农在茶叶丰收之后的幸福感，因此，鉴赏主体在明确了音乐风格之后，所创设的茶艺文化情境应该和音乐风格相符合。所以，鉴赏主体选择的和茶文化元素相互融合的音乐风格应该保持一致。

（三）提高鉴赏主体的茶文化素养

从前文的叙述中可知，鉴赏主体的茶文化素养能对音乐鉴赏活动的有效性产生非常重要的影响，因此，要提高鉴赏主体的茶文化素养。

首先，鉴赏主体应该意识到茶文化元素的重要性，要积极学习茶文化的历史、理论知识，要明白茶文化元素的深刻内涵。举例来说，鉴赏主体可以积极学习茶歌、采茶舞曲等艺术形式。其次，鉴赏主体可以培养在日常生活中饮茶的习惯，先从日常生活中去感受茶文化。最后，鉴赏主体还应该努力认知茶文化元素的音乐价值。鉴赏者应该认识到茶文化元素同音乐元素的结合能产生巨大作用，不仅能提高茶艺表演的艺术性，还能创设有效的音乐鉴赏情境，让鉴赏主体在味觉和视觉上感受到茶文化的滋味美和形式美，从听觉上感受到音乐的动态美。除此之外，鉴赏主体还应该认识到在音乐鉴赏中引入茶文化元素能突破语言和文化的限制，能激发鉴赏主体的音乐创作灵感，提高鉴赏主体的音乐创新能力。

六、结束语

音乐是一门伟大的艺术。有关主体开展音乐鉴赏活动不仅能够陶冶情操，锻炼自身的音乐创新思维，还能够获得音乐的核心素养。而茶文化则是古代劳动人民在长期生产实践中形成的一种优秀文化，其不仅具有鲜明的时代价值，同时也具有深刻的文化价值和艺术价值。如果能够将茶文化因素引入到音乐鉴赏中来，那么就可以提高鉴赏主体对有关茶艺作品的音乐认知，同时，也能够创设良好的音乐情境，提高音乐鉴赏的效果。本文对茶文化和音乐鉴赏的概念进行了阐述，并且总结了茶文化元素在音乐鉴赏运用中存在的问题，最后，从多个角度提出了茶文化元素在音乐鉴赏活动中运用的策略。只有充分认识茶文化元素在音乐鉴赏中的重要性，才能真正推动茶文化在音乐鉴赏中的引入进程。