迪庆藏猪生态健康养殖技术探究

简方全

（云南省迪庆州香格里拉市建塘镇农业综合服务中心 云南迪庆 674499）

迪庆藏猪原产于迪庆高原地带，常年生长在交通比较闭塞的地区，能够在气候严寒的高海拔地区生长发育，是我国唯一的放牧型的猪品种，该猪种体格较为健壮，心肺功能特别发达，善于奔跑，一年四季几乎不生病，以采食杂草和树叶为主，适合在农家果园和杂草丛当中圈养或者放养。但是基层地区的很多农民群众在发展藏香猪养殖产业之前，并没有认真仔细地学习相关知识，也没有掌握藏香猪的具体生长发育特征，养殖管理不当，卫生环境相对较差，经常造成各类传染性疾病的发生。

1 选址布局要做到绿色环保

藏香猪生态健康养殖模式之下对养殖环境和养殖场建造有着更为严格的要求，所以就需要从选址布局角度入手，要确保生猪养殖场周边不存在严重的环境污染现象，不受周围环境的污染因素影响。根据地形地貌、水源、主导风向的自然条件，合理的规划生猪养殖场。总体上要确保圈舍建设比较整齐，有利于提高土地资源的利用效率，各个区域各个生产单元之间能够紧密联系，同时要保持一定的隔离距离。保障区域布局较为合理，符合动物防疫要求和生产管理要求，同时还要保证整个养殖环境具有防火的特征，方便于流水作业，缩短水电路的距离，减少资金的投入。另外藏香猪生态健康养殖模式之下，应该尽量将放养养殖和圈养养殖有效结合。仔猪阶段应该将其放置在圈舍当中进行针对性的管理，断奶之后身体抵抗能力逐渐增强，要放置在户外进行自然放养养殖，采食自然的饵料，增强身体素质，确保生产出来的藏香猪品质过硬，不存在严重的药物残留。而要想达到这个目标就需要结合养殖规模确定合适的运动场。一般要将养殖场建设在林果地带，山林地区，按照养殖规模的3～5 倍配置运动场所或者放牧场所。

2 加强饲料管理

藏香猪生态健康养殖模式之下，要逐渐转变过去的饲料搭配方式，严格控制饲料添加剂，尤其是化学饲料添加剂的使用，禁止在饲料当中添加明令禁止的促生长或者促发育类的兽药添加剂，规范养殖户的饲料添加行为，保证饲料营养价值全面。一般情况下，在发展生态健康藏香猪养殖产业期间，养殖场周边应该配置全面的粪污消纳土地，并且要保证土壤营养价值全面，有机质含量丰富，有利于开展有机生产，符合有机生产的相关要求，确保生产出来的农产品属于有机农作物。养殖场周边配置的土地，所生产的农作物可以作为藏香猪的饲料来源，减少从外地购进饲料的频率。同时养殖场所产生的各种粪便污染物，经过妥善处理之后直接施入，总体实现了资源的高效循环利用，减少了环境污染。在饲料搭配和饲料利用过程中，也应该坚持营养最大化的原则，避免在饲料当中添加抗生素和激素。推广应用微生态制剂和中药制剂，提高猪群的身体抵抗能力，真正实现资源的高效循环利用。此外为了提升藏香猪的生长能力，还可以在饲料当中添加一定量的维生素和矿物质，确保整个生产过程能够向着生态方向转变。

3 加强养殖环境的调控

藏香猪养殖场在规划建造之前应该做到科学选择，确保猪舍具有良好的通风透光性的同时，还应该使用相应的材料作为垫料能够降低粪便尿液所引发疾病传播流行的可能，同时在藏香猪养殖管理过程中，还应该确保整个养殖环境干燥整洁，时刻关注垫料是否疏松多孔，是否具有较强的吸水性等，定期加强对环境的清理和卫生消毒，清除养殖场的粪便污染物。避免这类物质堆积发酵过程中产生大量有毒有害物质，给病原微生物的繁殖生长提供条件。另外还应该注重做好饮用水方面的针对性管理。严格把控养殖场的饮水质量，要确保饮用水符合生态健康养殖要求，避免受到大肠杆菌、沙门氏菌等多种病原微生物的污染。一般情况下，要尽量选择井水、泉水或者流动的河水投喂生猪，以此来提高生猪养殖的品质，另一方面应该根据藏香猪不同生长发育阶段的实际需求科学饮水，合理饮水。进入疾病发生高峰期，还可以在饮用水当中添加维生素和多种矿物质元素，增强猪群的身体抵抗能力。通过妥善供给饮用水，能够确保藏香猪获得充足的营养物质，加速饲料的消化利用，从而推动生猪健康生长。

4 加强各类传染性疾病的针对性防范

藏香猪生态健康养殖期间，尽管能够加强生态环境的有效调控，营造良好的生活条件，但是不可避免的会出现传染性疾病。所以在疾病防范过程中，应该始终坚持预防为主的原则，将预防理念充分运用到养殖的各个环节，有效防范传染性疾病的发生流行。在具体的饲养管理过程中，一定要采用先进的疫病防控技术。一方面要做好疫苗的针对性免疫接种，增强藏香猪身体抵抗能力。另一方面应该做到早发现，早处理，一旦发现养殖场存在疑似患病情况，应该将患病猪单独隔离，减少患病猪和健康处接触的频率。另外还需要加强对污染环境和传染性疾病的有效防范，一旦出现疑似患病病例，应该立即采取措施进行有效的隔离，避免其他猪群和患病猪群频繁接触。并且还需要加强流行病学调查，掌握各类传染性疾病的发生流行动态，当进入发病高峰期之前，提前采取措施进行药物预防或者疫苗免疫接种，提高猪群的身体抵抗能力，避免养殖场出现传染性疾病。最后应该做好养殖场的定期通风处理工作，避免猪群相互接触，加重疾病的传播蔓延，确保藏香猪生态健康养殖的效益和养殖水平。

5 粪便异味发酵处理技术

在现阶段的藏香猪生态健康养殖过程中，为了更好地解决规模化养殖粪便等废弃物所造成的环境污染问题，需要积极推广运用现代化的养殖管理技术，提高资源的利用效率，尽量降低养殖场污染物成本的投入，最大程度的提高粪污处理效率。粪便异位发酵床处理技术是近些年应用较为常见的一种处置技术。所谓异位发酵床处理技术就是在建圈舍内部或者圈舍外部建设发酵床，利用发酵床，处理养殖场每天所产生的粪便污染物，按照发酵床的具体标准，在内部铺上垫料，接上发酵菌种，然后将养殖场所产生的各种粪便抽送到发酵床上，利用机械设备对发酵床进行不断的翻动，促使有益菌群的大量繁殖，加速对粪便的有效发酵，达到不向外排放的目的，减轻了粪污等污染物对周边生态环境造成的污染和破坏。该项技术在藏香猪生态健康养殖领域的推广和应用，不仅能够从根本上降低养殖场污染处理成本，增加粪污处理效率低下的问题，而且还能够大大提高粪污资源的利用效率，更好的推动一个地区藏香猪生态养殖产业的健康可持续发展。

6 种养结合

在具体发展过程中，应该以当地的自然条件为依托，充分发挥当地的自然优势，引导农民群众加强对生猪产业结构的有效调整，使种植产业和养殖产业能够有效结合，充分发挥各自的效益，实现能量资源的高效循环利用，推动农村地区经济的健康可持续发展。在发展藏香猪生态健康养殖模式时，饲养管理人员应该充分利用种养结合技术，从根本上实现生猪养殖产业的以种促养，以养促种的养殖效果。例如在藏香猪生态养殖模式上，可以将生猪养殖和林果产业、蔬菜种植产业有效结合，高标准的建设农田，并配置污染物输送渠道，加大优质农产品基地建设，将生猪产生的粪便进行沼气发酵之后，生产出沼液沼渣直接渗入到果园或者蔬菜种植基地，发展与基地养猪、大棚种菜、有机生产为主的现代循环农业经济。这样既能够有效解决传统农业生产过程中依赖化肥的情况，而且还能够更好的解决生态养殖过程中粪便等各种污染物处置效率低下的问题，以此来实现产业结构的有效调整，真正实现生态效益、经济效益的有机统一。

7 结语

综上所述，我们需要清楚认识到藏香猪生态养殖技术还有待进一步提升，应该结合生猪养殖场的实际情况，进行有效的调节，推广应用生态化的养殖管理技术，提升养殖户的生态健康养殖水平，另外相关工作部门也需要发挥自身的职能作用，重视加强对生态养殖技术的有效扶持，让更多的群众认识到生态藏香猪养殖技术的重要性和优势，从而为实现藏香猪生态健康养殖奠定坚实基础。