规模化猪场疾病防疫的对策分析

乔晓锐+罗明志

摘 要：近年来，一些规模化养猪场的猪群情况令人堪忧，部分猪群逐渐向亚健康状态演变，甚至有的已是亚健康状态，更有正处于高致病状态发生。猪群的健康状态面临着前所未有的挑战。人们对所面临的问题充满了困惑。本文将对此问题进行探析，并就规模化养猪提出相应的防控措施。

关键词：猪群；亚健康；原因；措施

最近几年，国内的许多规模化猪场都面临着一个令人困惑的问题：猪群的健康状态处于亚健康，猪群的抵抗力越来越低。猪场的疫病越来越猖獗，流行的规模也逐渐变大、频率越来越高。

一、疫病防控的理念

病疫防控理念非常重要，但是到目前为止，大部分的猪场管理者对于疫病防控的认识还很狭义，仅仅停留在“防疫”层面或“生物安全”上。因而他们经常只注重撲灭某一种或几种特定的传染源，而忽视了对猪群本身的关爱和照顾。也就是说，只注重“特异性免疫”，而忽视“非特异性免疫”。然而对于猪群的来说来说，非特异性免疫却显得更为重要。因而，在“防疫”时，应当将其作为一个整体的系统工程来对待，“扶正”、“祛邪”两手抓，“扶正”放在第一位。只有理解清楚生猪生产的各个环节，才能却名工作方向，从而制定出一套切实可行的方案。

二、处理疫情的方法和态度

国家在对各类传染病的处理都有相应的法规和流程，然而具体到每一个猪场，那么处理的流程又将各不相同。某些单位或个人常常会因为局部利益而将本应无害化的病、死猪销往市场，或将其抛到野外，从而造成病疫流行。这也是近几年来病疫流行快速，以至重复流行的罪魁祸首。

三、营养的重视程度

对于很多猪场来说，宁愿花钱来买些保健类药品添加到动物的饲料中，也不愿花钱购买原料或好些的饲料。业内大多数人都知道，氨基酸、微量元素、维生素等，对动物的生理代谢都有非常重要的作用，对于特异性免疫和非特异性免疫都很有帮助。但大部分都却忽视了诸如水、碳水化合物以及蛋白质这类最基本的营养物质。例如有的许多猪场的猪栏，由于饮水器安装的位置或方向不合理，从而使得猪群很难充分饮水。而在玉米地选择上，大部分的管理者宁愿花钱购买添加了脱霉剂类的饲料，也不会用来买质量好的玉米，技术含量的高档预混料就更不会购买了。

“营养才是健康的基础”，因而猪群患病的原因大多是营养不良，造成抵抗力偏低，很容易被疾病感染，并且在患病后业难以康复，久而久之，便演变为病原微生物“天然的温床”。

四、兽药和药物类饲料添加剂的滥用

自从发现一些抗生素类药物既可以预防一些细菌类疾病，而且还能够促进动物的生长，因而在养殖业内，在饲料中添加抗生素或其他化学药物已成了“潜规则”。并且随着竞争越来越激烈，饲料中的药物类添加剂在数量和种类上也变得越来越多，许多猪场在饲料中频繁地、过度地甚至是不加选择的添加药物，造成猪场的添加剂已到了滥用的程度。而一旦动物频繁使用某一种药物便会养成习惯，产生不良后果：由于病原体很容易发生变异，因而当它们与一些药物频繁接触后就会发生变异，这不仅使得药物变得不敏感，甚至还会利用药物，逐渐演变为“耐药性菌株”或“超级细菌”；无论是人体还是动物体，一旦使用药物类添加剂时，某些机体的代谢细胞可能会受到刺激而处于十分活跃的状态，使得动物的生长速度加快。然而随着时间的积累，肝胆的负担会因为这些代谢物而加重，甚至受到伤害，最终导致动物生长缓慢。

作为猪场的管理者应当树立“绿色”理念，少打针、少用药，注意环境和营养，这样才能保证猪群的健康，从而保证食品的健康。

五、疫苗的使用问题

疫苗的在过程中，同滥用药物的现象有些类似，存在着不少的问题和误区。首先，疫苗的作用也不是万能的，一般只在特定的情况下或者对特定的疫病有作用，弱项消灭该病疫，则是不可能的。其次，疫苗要想起作用，还需要机体产生相应的反应，但在疫苗的实际使用过程中，却存在一些误区：以为给猪打过疫苗，猪就会产生免疫。但实际上，不产生免疫的情况也是存在的；以为疫苗打得越多免疫效果越好，因而有些猪场给猪打了许多份的疫苗；有的猪场在注射疫苗时通常多种一起使用，或在短时间内注射频繁；将疫苗和兽药混为一谈，只有猪场发病了才会用疫苗。这些误区，都导致了猪场的免疫产生许多问题。

六、关于猪群的应激与抗应激问题

在整个生猪生产流程中，对于周围的环境以及喂养的方式，猪群都有着“应激”与“抗应激”的问题。因而从业者若对于这一问题的认识水平能有所提高，那么猪场的生产水哦和效率必然也会随之提高，并且也有利于疫病的防控。

所谓应激，主要指机体由于受到应激原的刺激而产生的一系列神经内分泌反应，和因此而产生的机能与代谢的改变。应激原的产生源于躯体或情绪受到刺激，例如打击、寒冷、饥渴、疲劳、打针等，当达到一定程度时，应激原就产生了。应激属于全身性的适应性反应，对机体既有积极作用也有消极作用，其性质主要还得看应激原的强度以及应激过程发生的时间持续程度，若应激原不强烈，持续的时间也较短，就不会对机体造成损害，反而还会提高机体的抗应激能力，增强其对外界的适应能力。不过当应激原强烈时，或持续时间较长，机体的生理和代谢平衡就会被打破，出现混乱。主要有以下表现：食欲下降、免疫力降低、生产性能下降、集体出现消瘦。但在生产过程中，应激却不可避免，对猪的影响也一直存在，因而需要采取有效地措施将应激降低到最低限度。例如完善猪场的设备、加强饲养员的培训、加强对猪的训练、保证猪群的饮水、注意猪场的清洁、分娩时专人护理、在对仔猪剪牙或断脐是要主要猪群伤口感染不被感染等。

七、加强对员工的培训

猪场员工的素质对猪场的运行十分重要，对员工加强培训，改善他们的工作态度，提高他们的专业水平和工作效率，明确他们的工作目标和方向，使他们对工作方法和程序更加熟悉。很多人浅薄的认为，在疾病防控过程中，只要技术员和兽医对各种知识和程序了解就可以了。其实不然，生猪生产这一过长往往会受到多种因素的影响，因而每一位参与者对整个流程以及自己的工作都应该十分明确。

加强对员工的培训，不仅可以使员工的做事医院得到提高，而且促进做事能力的提高。因此，如果老板通过对员工的培训将自己的医院变成员工的意愿和行动的话，就会大大有利于整个猪场的运营。在培训时还应当注意要常态化和制度好，保证猪场不仅出产品，还能培养出优秀人才。